毛詩名物解

欽定四庫全書

　毛詩名物解卷三

　　　　　　　　　　宋　蔡　卞　集解

　釋百榖

　　　黍　　稷　　稻　　粱　　禾　　麻

　　　菽　　麥　　牟　　稗　　稙　　穉

　　　穜　　秬　　秠　　穈　　芑　　苴

　　黍

黍丹榖也仲夏乃登故謂之黍而聲與暑同氣浮而味

甘馨香而滑齊故宜釀神陽物也非有馨香上逹之氣

不足以降之黍陽物也故用為酒釀凡言黍稷者皆有

冀祖考懷祭祀念父母之意

　　稷

稷祭也所以祭故謂之穄杜預言黍稷曰粢降食以為

酒貴食次之故穄者粱也所以祭明尊矣故五榖之官

而稷官名之

　　稻

稻稌也豐年曰豐年多黍多稌蓋黍所以交神稌所以

養人先王之盛時和而歳豐交鬼神養人之物備矣

　　粱

天以始至甘香者也粱從米所以濟人者也從刃所以

利人者也豐年言養人之物而不言粱者蓋稌加膳於

粱則為嘗膳

　　禾

禾粟之苖榦粟禾之穟實春秋者隂陽之中粟春生而秋

熟方其以養生言之則謂之禾禾麻菽麥禾役穟穟是也

方其以所用言之則謂之粟率場啄粟握粟出卜是也

　　麻

麻八榖之良者也實謂苴從且榖之貴者人可以爲食

而不可以爲常也七月言九月菽苴采荼薪樗此先王

所以致食而勞農之意也五榖之養人以浮虚爲下以

沉實爲上胡麻之食沉實者也故良以敬人稷者交神

之至實者也凡榖之至貴者又宜加碓以治之麻從林

稷從畟皆勤治之意也麻爲麻枲之麻者以其求治析

治於覆屋之下故同字

　　菽

菽謂之荏菽祀天地蓋菽有收斂之意而亦人所先也

稻粱加膳也粟菽常膳也君子制而不爲異亦蹈其常

而已故菽亦謂喻君子之徳中原有菽庶民采之言徳

足以養人者天下之所歸&KR0616;也采菽采菽筐之莒之言

取有徳受之以法度也

　　麥

麥之同乎陽者也至子而苖至午而成陽多則浮隂多

則沉隂陽不相勝然後能善養人者也故麥可以爲美

而不可爲加膳也

　　牟

牟可以爲助膳而非膳也牟麥之大者也先禾而生後

禾而熟以其大故爲五榖之長麥之異種思文言貽我

來牟后稷種藝以粒民者多矣來牟民先得以爲利者

也

　　稗　稙　穉　穜　秬　秠　穈　芑

稗可以食而非凶荒則不食冝小人而使之困也先種

謂之稙後種謂之穉先熟謂之稑後熟謂之穜黑黍謂

之秬二米謂之秠赤粱謂之穈白粱謂之芑稙直逹也

故爲先種穉有待也故爲後種稑以言其和於土而苖

遂之於蚤也故爲先熟穜以言其晚成而多實也故爲

後熟秬齊正而有才者也故麻之實八角而純黑者謂

之秬律度量衡以秬準之者以其方正滑齊而可用也

秠不一也故爲一稃而二米穈者良之又良者也受成

於火故其色赤芑者榖之至善者也受成於金故其色

白萬物豐於火成於金穈有豐實之性也芑有成實之

性蓋稙穉以言其榖之備穜稑以言其榖之美秬秠穈

芑以言其榖之嘉也七月陳先公風化之所由得土之

盛故曰穜稑稙穉之種因天時也穜稑之實得地氣也

閟宫備言后稷稼穡之道故校四者而言之爲稼穡而

因天時得地氣此所以降之百福也美榖可以養人嘉

榖不可以爲食之常也先王用之於祭祀而已故生民

言后稷之肈祀而曰誕降嘉榖秬秠穈芑

　　苴

苴所謂婦雀以苴之者已則棄焉所謂苴履者安可長

也所謂棲苴者道者而已非所以爲存所謂土苴者此

也所謂菽苴者其爲榖苴而已故六榖弗數焉

　

　

　

　

　

　

　

　毛詩名物解卷三