五禮通考

五禮通考

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欽定四庫全書

 五禮通考卷六十四

           刑部尚書秦蕙田撰

  吉禮六十四

   宗廟制度

易損卦二簋可用享 彖傳二簋應有時(注二簋質/薄之器也)

禮記明堂位有虞氏之兩敦夏后氏之四璉殷之六瑚

周之八簋(注皆黍稷器制之異同未聞故疏簋是黍稷/之器敦與瑚璉共簠簋連文 鄭云皆黍稷)

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(器鄭注周禮舍人云方曰簠圓曰簋此注云未聞者瑚/璉之器與簋異同未聞爾鄭注論語云夏曰瑚殷曰璉)

(誤/也)

 陳氏禮書敦者養人之厚也璉者養人而不絶者也

 瑚以玉為之玉者美而有充實之意養人以為充實

 者瑚之用也簋以竹為之竹者和而有節意養人所

 以能節者簋之用也食所以養隂自其數而觀之則

 以兩以四以六以八豈非隂數而愈備於前歟

 (方氏慤曰兩敦若内則所謂敦周官所謂玉敦是矣/四璉六瑚即孔子謂子貢為女器者是矣釋者以為)

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 (宗廟之器焉八簋即伐木所謂八簋是矣皆黍稷之/器也故毎用隂數之偶則與籩豆同義曰敦曰璉曰)

 (瑚曰簋則所命之名不同也或兩/或四或六或八則漸增其數也)

 (陸氏佃曰敦亦簋也盖設以對故謂之敦兩謂之對/則四謂之璉可知瑚言盖葢之而不可知也簋言底)

 (軌所同也同而後受之字或作匭以此兩敦黍稷四/璉黍稷稻粱六瑚黍稷稻粱麥苽苽一名彫胡盖以)

 (其器名之八簋黍稷/稻粱白黍黄粱稰穛)

論語瑚璉也(注包曰瑚璉黍稷之器夏曰瑚殷曰璉周/曰簠簋宗廟之器貴者 䟽案明堂位説)

(四代之器云有虞氏之兩敦夏后氏之四璉殷之六瑚/周之八簋注云皆黍稷器制之異同未聞鄭注周禮舍)

(人云方曰簠圓曰簋如記文則夏器名璉殷器名瑚而/包咸鄭𤣥等注此論語賈服杜等注左傳皆云夏曰瑚)

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(或别有所據或/相從而誤也)

 朱註夏曰瑚商曰璉周曰簠簋皆宗廟盛黍稷之器

 而飾以玉器之貴重而華美者也

周禮地官舍人凡祭祀共簠簋實之陳之(注方曰簠圓/曰簋盛黍稷)

(稻粱器簋䟽祭祀言凡則天地宗廟大祭小祭皆有黍/稷于簠 實之陳之云方曰簠圓曰簋皆據外而言案)

(孝經云陳其簠簋注云内圓外方受斗二升者直據簠/而言若簋則内方外圓知皆受斗二升者旊人云為簋)

(實一觳豆實三而成觳豆四升三豆則斗二升可知但/外神用瓦簋宗廟當用木故易損卦云二簋可用享損)

(卦以離巽為之離為日日圓巽為木木器圓簋象是用/木明矣云盛黍稷稻粱器案公食大夫簠盛稻粱簋盛)

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(黍稷故鄭總云/黍稷稻粱器也)

禮記玉藻朔月少牢五爼四簋(注朔月四簋則日食粱/稻各一簋而已 䟽云)

(朔月四簋則日食粱稻各一簋而已者以朔月四簋故/知日食二簋以稻粱美物故知各一簋詩云每食四簋)

(注云四簋黍稷稻粱是簋盛稻粱也且此文諸本皆作/簋字皇氏以注云稻粱以簠宜盛稻粱故以四簋為四)

(簠未知然否以此而推天子朔月大牢當六簋黍稷稻/粱麥苽各一簋若盛舉則八簋故小雅陳饋八簋當加)

(以稻粱也案公食大夫禮簠盛稻粱此用簋者以其常/食異于禮食又禮食其數更多故公食下大夫黍稷六)

(簋上大夫八簋其稻粱上下大夫俱兩簋又聘禮饔餼/上大夫堂上八簋東西夾各六簋是數多也其諸侯案)

(掌客上公簋十侯伯八子男六簋則俱同十二其祭禮/則天子八簋故祭統云八簋之實注云天子之祭八簋)

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(然則諸侯六簋祭統諸侯禮云四簋黍稷者見其徧于/廟中不云六簋二簋留之厭故也大夫祭則當四敦少)

(牢禮是也士則二敦特牲禮是也其諸侯/與大夫食亦四簋故秦詩云每食四簋)

周禮考工記旊人為簋實一觳崇尺厚半寸脣寸豆實

三而成觳崇尺(注崇髙也豆實四升觳受斗二升祭䟽/祭宗廟皆用木簋今此用瓦簋據 天)

(地及外神尚質器用陶匏之類也注云豆實四升者晏/子辭案易損卦彖云二簋可用享四以簋進黍稷于神)

(也初與二直其四與五承上故用二簋四巽爻也巽為/木五離爻也離為日日體圓木器而圓簋象也是以知)

(以木為之宗廟用之若祭天地外神等則用瓦簋故郊/特牲云掃地而祭于其質也器用陶匏以象天地之性)

(是其義也若然簋法圓舍人注云方曰簠圓曰簋注與/此合孝經云陳其簠簋注云内圓外方者彼兼簠而言)

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(之/)

禮記祭統是故以四簋黍見其脩於廟中也(疏以四簋/黍謂餕之)

(時君與二卿以四簋之黍諸侯之祭有六簋今云以四/簋者以二簋留為隂厭之祭故以四簋而餕簋有黍稷)

(特云黍見其美/舉黍稷可知也)

八簋之實(注天子之祭八簋簋疏云天子之祭八簋者/明堂位云周之八 又特牲士兩敦少牢四)

(敦則諸侯六/故天子八)

周禮天官九嬪凡祭祀贊玉齍(注玉齍玉敦受黍稷器/后進之而不徹 疏云)

(玉齍玉敦受黍稷器者案明堂位云有虞氏之兩敦周/之八簋則周用簋特牲少牢大夫士用敦今周天子用)

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(玉敦者明堂位賜魯得兼用四代之器用敦明天于亦/兼用可知云玉敦者謂以玉飾敦謂若玉府云珠盤玉)

(敦但彼以珠盤盛牛耳玉敦承血此玉敦盛黍稷為異/耳云后進之而不徹知者豆籩云贊薦徹玉齍直贊不)

(云薦徹明直贊進之而已案禮器云管仲鏤簋注云天/子飾以玉此直云玉敦則簋亦飾以玉而不云者但玉)

(敦后親執而設之故特言之其簋則九嬪執而授后后/設之若少牢主婦親受韭𦵔醯醢其餘婦贊者授主婦)

(主婦設之/故不言也)

儀禮士昏禮黍稷四敦皆葢贊啟會却扵敦南對敦

於北

少牢饋食禮主婦自東房執一金敦黍有葢(注飾盖象/龜周之禮)

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(設器各以其類/龜有上下甲) 婦贊者執敦稷以授主婦受贊者

敦黍坐設於稷南又興受贊者敦稷坐設扵黍南敦皆

南首(注敦有首者尊者器飾也注䟽天子則簋敦兼有/九嬪職云凡祭祀贊玉齍 云玉齍玉敦受黍稷)

(器是天子八簋之外兼/用敦也周制士用之)

士䘮禮朔月奠 無籩有黍稷用瓦敦有盖當籩位

徹朔奠 敦啟㑹面足(注啟會徹時不復盖也面足執/之令足間向前也敦有足則敦)

(之形如今酒敦至䟽以前設時即不盖今經云/敦啓㑹嫌先盖 徹重啓之故云不復盖也)

士虞禮贊設二敦扵爼南黍其東稷

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特牲饋食禮盛兩敦陳扵西堂(注盛黍稷/者宗婦也) 主婦設兩

敦黍稷扵爼南西上(疏案少牢主婦設金敦宗婦贊三/敦以其多故使宗婦贊此士祭禮)

(二敦少故不使宗婦/贊主婦可親之也)

 楊氏復儀禮旁通圖敦簠簋 明堂位有虞氏之兩

 敦夏后氏之四璉殷之六瑚周之八簋注云皆黍稷

 器也有虞氏之敦周用之扵士大夫故儀禮大夫士

 之祭有敦無簠簋特牲佐食分簋鉶先儒以為同姓

 之士得從周制是也士昏禮黍稷四敦皆盖婦至贊

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 啓㑹卻扵敦南對敦扵北少牢禮主婦自東房執四

 金敦黍稷皆南首士䘮禮廢敦重鬲皆濯朔月奠無

 籩有黍稷用瓦敦有盖當籩位徹朔奠敦啓㑹面足

 既夕用器兩朾士虞贊設兩敦扵爼南特牲主婦設

 兩敦黍稷扵爼南此皆士大夫之禮也聘禮陳饔餼

 及公食大夫皆主國君待聘賔之禮則用簠簋有司

 入陳堂上八簋兩簠西夾六簋兩簠東方之饌亦如

 之公食大夫上大夫八簋下大夫六簋東方之饌亦

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 如之公食大夫上大夫八簋下大夫六簋此則待聘

 之禮也以周官攷之掌客凡諸侯之禮簠十鼎簋十

 有二侯伯簠八鼎簋十有二子男簠六鼎簋十有二

 然詩言天子之禮陳饋八簋玉藻言諸侯朔月四簋

 天子諸侯所食之簋反儉扵聘賔之簋二十掌客之

 簋十二何耶或曰聘禮上大夫之簋二十掌客之簋

 十二聘賔之簋也天子八簋諸侯朔食四簋所食之

 簋也

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 陳氏禮書考工記旊人為簋實一觳崇尺豆實三而

 成觳(觳容斗/二升也)崇尺中繩爾雅木豆謂之豆竹豆謂之

 籩瓦豆謂之登説文古簋作朹盖簋豆有以瓦為之

 有以木為之先儒謂宗廟之簋豆用木天地之簋豆

 用瓦然詩述祀天之禮言于豆登則祀天有木豆矣

 儀禮少牢饋食有瓦豆則宗廟有瓦豆矣敦則簋之

 類簋則簠相須者也士䘮禮有瓦敦而簠之有瓦與

 否不可攷也儀禮曰盖執豆又曰簠有盖冪又曰設

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 四敦皆南首則簠簋敦豆登皆有盖而敦之盖有首

 先儒以為簠簋敦之盖皆象龜形義或然也管仲鏤

 簋禮以為僭則大夫士之簋刻龜扵盖而已非若人

 君全鏤之也簠内圓外方其實稻粱簋外圓内方其

 實黍稷周官掌客五等諸侯簠數有差而簋皆十二

 有簠或不預是簠尊而簋卑也籩有縢縁其實乾實

 豆若脰然其實葅醢登則人執而登之其實大羮之

 湆旊人簋豆皆崇尺則簠敦籩之崇可知簋實一觳

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 則敦簋之量可知士䘮禮敦有足則簠簋有足可知

 (士䘮禮敦㑹面/足無足曰廢敦)士虞特牲敦有籍(虞敦籍以葦席/祭敦籍以萑)則

 簠簋籩豆之有籍可知士䘮特牲籩有巾(士䘮兩籩/布巾特牲)

 (籩巾以/絺纁裏)公食大夫簋有盖冪則簋登豆之有巾可知

有虞氏曰敦夏曰璉商曰瑚周曰簋夏曰楬豆商曰玉

 豆周曰獻豆而虞氏之敦在周用之扵士大夫故儀

 禮大夫之祭有敦無簋特牲佐食分簋鉶而先儒以

 為同姓之士得從周制是也夏后之楬豆在周用之

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 扵䘮禮故儀禮士䘮毼豆兩實葵爼是也(毼白/也)周曰

 獻豆非不以玉飾也士虞禮獻豆兩亞之則獻豆猶

 所謂獻尊也周禮玉府有玉敦九嬪有玉齍先儒以

 玉齍為玉敦豈以其盛黍稷而因名之乎祭統夫人

 薦豆執挍執醴授之執鐙鄭氏謂挍豆中直者鐙豆

 下跗然則考工記所謂中縣者挍也天子玉敦大夫

 金敦(少牢夫人/載金敦)則士敦無飾可知魯用雕篹(篹籩/屬也)士

 䘮禮籩無縢則士大夫吉祭之籩有縢無雕可知舊

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 圖簠簋登籩豆皆崇尺二寸而簠簋敦豆皆漆赤中

 考之扵書若作梓材既勤樸斵惟其塗丹艧周語亦

 曰器無雕鏤儉也先王之器多飾以赤而玉人勺亦

 赤中則漆而朱中理或然也然崇尺二寸之説與旊

 人之制不同是臆論也周官掌客公簠十侯伯簠八

 子男簠六而簋皆十二公食上大夫之簋八下大夫

 之簋六聘禮饔餼上大夫之簋二十詩云天子之禮

 陳饋八簋玉藻言諸侯朔月四簋詩言每食四簋多

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 於天子公食上大夫之簋與天子禮同何也盖聘禮

 上大夫之簋二十掌客諸侯之簋十二公食上大夫

 之簋八有所存者焉天子八簋則其所食者也公食

 下大夫六簋則公日食四簋可知日食四簋而朔月

 亦食四簋此異代之禮也觀周官王之日食用六牲

 則諸侯日食非止特牲也王鼎十有二物皆有爼則

 諸侯日與朔食非止三爼與五爼也而玉藻所記一

 切與周禮不類則異代之禮可知也

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    蕙田案簋明堂位周之八簋詩伐木篇陳饋

    八簋山堂考索云圓曰簋盛黍稷之器有盖

    象龜形外圓函方以中規矩天子飾以玉諸

    侯飾以象又考工記旊人為簋受一斗二升

    髙一尺厚半寸脣寸口徑五寸二分厚八分

    足底徑六寸賈釋舍人注云方曰簠圓曰簋

    皆據外而言也簠周禮掌客上公簠十侯伯

    簠八子男簠六山堂云外方内圓曰簠盛稻

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    粱之器口徑六寸深七寸二分底徑亦五寸

    二分厚八分足底徑六寸厚半寸脣寸所盛

    之數及盖之形制一與簋同案考工記旊人

    為簋及豆皆以瓦為之並不及簠豈簠以木

    為無瓦而為之故歟疏云據天地之神尚質

    器用陶匏而已若祭宗廟則皆以木為之敦

    明堂位有虞氏之兩敦鄭注黍稷器以玉飾

    之曰玉敦周禮玉府合諸侯共玉敦又名玉

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    齍九嬪凡祭祀贊玉齍鄭注云玉齍玉敦也

    山堂曰敦受一斗三升漆赤中大夫飾口以

    白金其制與簋簠容受並同但上下内外皆

    圓為異耳璉明堂位曰夏后氏之四璉注黍

    稷器瑚明堂位曰殷之六瑚論語瑚璉也朱

    注皆宗廟盛黍稷之器而飾以玉

    蕙田案以上敦簠簋

詩商頌𤣥鳥大糦是承(箋糦黍/稷也)

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周禮天官甸師掌帥其屬而耕耨王籍以時入之以共

粢盛(注齍盛祭祀所用榖也粢稷也榖者稷為長是以/名云在器曰盛 䟽以共齍盛者六榖曰粢在器)

(曰盛以共祭祀故云以共粢盛云粢稷也者爾雅文云/榖者稷為長是以名云者此釋經及爾雅特以粢為號)

(知稷為五榖長者案月令中央土云食稷與牛五行土/為尊故知稷為五榖長及爾雅以稷為粢通而言之六)

(榖皆是粢故小宗伯云/辨六粢之名物是也)

春官小宗伯辨六齍之名物與其用(注齍讀為粢六粢/謂六榖黍稷稻粱)

(麥苽物䟽六榖云名物者謂六榖各有名其色異故/云名 也云與其用者六榖所用不同故須辨之)

詩小雅天保吉蠲為饎是用孝享禴祠蒸嘗于公先王

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(傳吉善蠲潔/也饎酒食也)

禮記曲禮黍曰薌合粱曰薌萁稷曰明粢稻曰嘉蔬(注/萁)

(辭也嘉善也稻菰蔬之屬也又䟽黍曰薌合者夫榖秣/者曰黍秣既軟而相合氣息 香故曰薌合也粱曰薌)

(萁者粱謂白粱黄粱也萁語助也稷曰明粢者稷粟也/明白也言此祭祀明白粢也鄭注甸師云粢稷也爾雅)

(云粢稷也注今江/東人呼粟為粢一)

    蕙田案以上粢盛

          右簠簋粢盛

易鼎卦鼎元亨(疏鼎者器之名也自火化之後鑄金/而為此器以供亨飪之用謂之為鼎)

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彖上傳鼎象也以木巽火亨飪也(注亨飪鼎之用也有/疏鼎象也者明鼎)

(亨飪成新之法象也以木巽火亨飪/也者此明上下二象有亨飪之用)

九二鼎有實

六五鼎黄耳金鉉(疏黄中也金剛也鉉所以貫鼎而舉/之也五為中位故曰黄耳應在九二)

(以柔納剛/故曰金鉉)

上九鼎玉鉉

説卦傳革物者莫若鼎故受之以鼎(注鼎所以和齊生/物成新之器也)

雜卦傳鼎取新也

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詩周頌絲衣鼐鼎及鼒(傳大鼎謂之鼐小鼎謂之鼒器/箋鼎圜弇上謂之鼒 疏釋)

(云鼎絶大者謂之鼐鼐既絶大鼒自然小故曰小鼎謂/之鼒鼎圜弇上謂之鼐釋器文孫炎曰鼎歛上而小口)

(者以傳直言小鼎不説其/形故取爾雅文以足之)

 何氏楷曰鼐爾雅釋文皆云鼎之絶大者鼎説文云

 三足兩耳和五味之彛器也爾雅云圜弇上謂之鼒

 孫炎云鼎斂上而小口者陳祥道云士虞禮有上鼎

 中鼎下鼎有司徹司馬舉羊鼎司士舉豕鼎魚鼎則

 鼎之體有大小侈弇之别而其用有牛羊豕魚之異

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 天子諸侯有牛鼎大夫有羊鼎士豕鼎魚鼎而已上

 得兼下下不得兼上則鼐鼎特王有之也

周禮考工記輈人六分其金而錫居一謂之鍾鼎之齊

禮記明堂位崇鼎貫鼎(注崇貫皆國名文王伐崇古/者伐國遷其重器以分同姓)

祭統夫鼎有銘銘者自名也自名以稱揚其先祖之美

而明著之後世者也為先祖者莫不有美焉莫不有惡

焉銘之義稱美而不稱惡此孝子孝孫之心也惟賢者

能之銘者論譔其先祖之有徳善功烈勲勞慶賞聲名

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列于天下而酌之祭器自成其名焉以祀其先祖者也

顯揚先祖所以崇孝也身比焉順也明示後世教也夫

銘者壹稱而上下皆得焉耳矣是故君子之觀扵銘也

既美其所稱又美其所為為之者明足以見之仁足以

與之智足以利之可謂賢矣賢而勿伐可謂恭矣故衛

孔悝之鼎銘曰六月丁亥公假扵太廟公曰叔舅乃祖

莊叔左右成公成公乃命荘叔隨難扵漢陽即宫扵宗

周奔走無射啓右獻公獻公乃命成叔纂乃祖服乃考

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文叔興舊耆欲作率慶士躬恤衛國其勤公家夙夜不

解民咸曰休哉公曰叔舅予女銘若纂乃考服悝拜稽

首曰對揚以辟之勤大命施扵烝彛鼎此衛孔悝之鼎

銘也古之君子論譔其先祖之美而明著之後世者也

以比其身以重其國家如此子孫之守宗廟社稷者其

先祖無美而稱之是誣也有善而弗知不明也知而弗

傳不仁也此三者君子之所恥也

爾雅釋器鼎絶大謂之鼐(注最/大者)圜弇上謂之鼒(注鼎/斂上)

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(而小/口)

 (博古圖曰歴代之鼎形制不一有腹著饕餮而間以/雷紋者父乙鼎父癸鼎之類是也有練色如金著飾)

 (簡美者辛鼎癸鼎之類是也有縁飾族花竒古可愛/者象形鼎横戈父癸鼎之𩔖是也有宻布花雲或作)

 (雲雷迅疾之状者晉姜鼎雲雷鼎之類是也有隠起/饕餮間以雲龍或作細乳者亞虎父丁鼎文王鼎王)

 (伯鼎之類是也或如孟鼎之侈口中鼎之無文伯碩/史頙鼎之至大金銀錯鼒之絶小或自方如簠或分)

 (底如鬲或設盖如敦曰崇曰貫則名其國也曰䜛曰/刑則著其事也曰牢曰陪則設之異也曰神曰寳則)

 (重之/極也)

春秋昭公五年左氏傳飱有陪鼎(注熟食為/飱陪加也)

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周禮天官膳夫王日一舉鼎十有二物皆有爼(注鼎十/有二牢)

(鼎九陪鼎三物謂牢鼎之實亦九爼鼎疏案禮記郊特/牲鼎爼竒而籩豆偶者謂正鼎九陪 三即是竒數總)

(而言之即十二云物皆有爼者爼據正鼎而鼎各一爼/案聘禮致饔餼注云飪一牢鼎十有二是也牢鼎九在)

(西階前云牛羊豕魚腊腸胃同鼎膚鮮魚鮮腊云陪鼎/三者當内兼膷臐膮並陪牛羊豕鼎後是也云物即牢)

(鼎之實者言實即牛羊豕之類也云亦九爼者陪鼎三/膷臐膮者謂庶羞在于豆惟牢鼎之物各在爼故云亦)

(九/爼)

亨人掌共鼎鑊 祭祀共大羮鉶羮(注鑊所以煮肉及/魚腊之器既熟乃)

(脀于鼎大羮肉湆鄭司農云大羮不致五味也鉶羮加/鹽菜矣 疏案少牢爨在廟門外之東大夫五鼎羊豕)

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(腸胃魚腊各異鑊鑊别有一鼎鑊中肉孰各升一鼎故/鄭云既孰乃脀于鼎大羮肉湆盛于登鑊中煮肉汁一)

(名湆故鄭云大羮肉湆云鉶羮者皆是陪鼎膷臐膮牛/用霍羊用苦豕用薇調以五味盛之于鉶器即謂之鉶)

(羮若盛之于豆即謂之庶羞即/公食大夫十六豆膷臐膮等也)

禮記禮運備其鼎爼(疏備其鼎爼者以牲煮于鑊鑊在/廟門之外鼎隨鑊設各陳于鑊西)

(取牲體以實其鼎舉鼎而入設于阼階下南北陳之爼/設于鼎西以次載于爼也案少牢陳鼎于廟門外東方)

(北面北上又云鼎入陳于東方堂/序西面北上爼皆設于鼎西是也)

 (方氏慤曰鼎有牛羊之異用爼有/梡嶡之異名然不一也故曰備)

郊特牲鼎爼奇而籩豆偶隂陽之義也(疏鼎爼以盛牲/體牲體動物屬)

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(陽故其數奇案聘禮牛一羊二豕三魚四腊五腸胃六/膚七鮮魚八鮮腊九是鼎九其數奇也又有陪鼎膷一)

(也臐二也膮三也亦其數奇也正鼎九鼎别一爼爼亦/九也又少牢陳五鼎羊一豕二膚三魚四腊五其腸胃)

(從羊五鼎五爼又特牲三鼎牲鼎一魚/鼎二腊鼎三亦有三爼是鼎爼奇也)

儀禮士虞禮陳三鼎扵門外之右北面北上設扃鼏

士虞禮記羮飪升左肩臂臑肫骼脊脅離肺膚祭三取

諸左膉上肺祭一實于上鼎(疏肉謂之羮飪熟也脊脅/正脊正脅也喪祭略七體)

(耳離肺舉肺也少牢饋食禮曰舉肺/一長終肺祭肺三皆刌膉脰肉也)

升魚鱄鮒九實扵中鼎(注差减之祭疏案少牢魚十有/五今為喪 略而用九故云差)

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(减之/也)

升腊左胖髀不升實扵下鼎(注腊亦七/體牲之類)

特牲饋食禮陳鼎於門外北面北上有鼏(注門外北面/當門也 疏)

(以其經直言門外不言/門之東西故知當門) 舉鼎鼏告絜 羮飪實鼎陳

扵門外如初 主人在右及佐食舉牲鼎賔長在右及

執事舉魚腊鼎除鼏(注及與也主人在右統于東主人/與佐食者賔尊不載少牢饋食禮)

(魚用鮒腊用/麋士腊用兔)

鼎西面錯右人抽扃委扵鼎北(注右人謂主人及二/賔既錯皆西面俟也)

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少牢饋食禮雍人陳鼎五三鼎在羊鑊之西二鼎在豕

鑊之西(注魚腊從羊膚/從豕統于牲)陳鼎扵廟門之外東方北面

北上(注北面北上/鄉内相隨) 主人出迎鼎除鼏士盥舉鼎

有司徹司馬舉羊鼎司士舉豕鼎舉魚鼎以入陳鼎如

初(注如初如阼階/下西面北上)

 楊氏復儀禮旁通鼎數圖

 一鼎(特豚/無配)

  特豚

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 士冠醮子(特豚載合升煮扵鑊曰亨在鼎曰升在爼/曰載載合升者明亨與戴皆合左右胖)

  士昏婦盥饋舅姑(特豚合升側載右胖載/之舅爼左胖載之姑爼) 小斂

 之奠(特豚四鬄去/蹄兩胉脊肺) 朝禰之奠(既夕朝廟有二廟則/饌于禰廟有小斂奠)

 (尸/啓)

 三鼎(特豚而以/魚腊配之)

  豚魚腊

 特牲(有上中下三鼎牲上/鼎魚中鼎腊下鼎) 昏禮共牢(陳三鼎扵/寝門外)

 大斂之奠(豚合升魚鱄/鮒九腊左胖) 朔月奠(朔月用特豚魚/腊陳三鼎如初)

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 遷祖奠(陳鼎/如殯)

 五鼎(羊豕曰少牢凡五鼎皆/用羊豕而以魚腊配之)

  羊豕魚腊膚

 少牢(雍人陳鼎五魚鼎從羊三鼎在羊鑊之西膚從/豕二鼎在豕鑊之西倫膚九魚用鮒十有五腊)

 (一/純) 聘禮致飱衆介皆少牢五鼎 玉藻諸侯朔月

 少牢

  少牢五鼎大夫之常事又有殺禮而用三鼎者如

  有司徹乃升羊豕魚三鼎腊為庶羞膚從豕去腊

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  膚二鼎陳扵門外如初以其繹祭殺於正祭故用

  少牢而鼎三也又士禮特牲三鼎有以盛葬奠加

  一等用少牢者如既夕遣奠陳鼎五于門外是也

 七鼎

  牛羊豕魚腊腸胃膚

 公食大夫(甸人陳鼎七此/下大夫之禮)

 九鼎

  牛羊豕魚腊腸胃膚鮮魚鮮腊

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 公食大夫上大夫九爼九爼即九鼎也魚腊皆二爼

 明加鮮魚鮮腊

  牛羊豕曰大牢凡七鼎九鼎者大牢而以魚腊腸

  胃膚配之者為七又加鮮魚鮮腊者為九

 十鼎

  正鼎七(牛羊豕魚/腊腸胃膚)

  陪鼎三(膷臐膮也陪鼎又曰羞鼎所謂陪鼎羞鼎/皆鉶鼎 鉶鼎所以實羮者也亨人祭祀)

  (賔客共鉶鼎鉶羮所以具五味也其菜則藿牛苦/羊薇豕其具則膷牛臐羊膮豕自羮言之曰鉶羮)

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  (自鼎言之曰鉶鼎以其陪正鼎曰陪/鼎以其為庶羞曰羞鼎其實一也)

 聘禮(設飱上介飪一牢鼎七/羞鼎三羞鼎則陪鼎也)

 十二鼎

  正鼎九(牛羊豕魚腊腸/胃膚鮮魚鮮腊)

  陪鼎三(膷臐膮/)

 聘禮宰夫朝服設飱飪一牢在西鼎九羞鼎三 饔

 飪一牢鼎九設扵西階前陪鼎當内廉

 周禮膳夫王日一舉鼎十有二物皆有爼(后與王/同庖)

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  凡十鼎十二鼎皆合正鼎陪鼎或十或十二也郊

  特牲云鼎爼奇而籩豆偶以象陰陽鼎有十有十

  二者以其正鼎與陪鼎别數則為奇數也

禮記禮運實其簠簋籩豆鉶羮(疏實其簠簋籩豆鉶羮/者此舉事尸之時所供)

(設也若籩豆亦兼/據賔客及兄弟等)

 (方氏慤曰以稻粱而實簠以黍稷而實簋以水土/之品而實籩豆以五味之和而實鉶鼎故曰實)

儀禮士虞禮一鉶亞之(疏一鉶亞之/者菹以東也) 設一鉶扵豆南

(注鉶菜/羮也) 尸祭鉶嘗鉶

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士虞禮記鉶芼用苦若薇有滑夏用葵冬用荁有柶(注/苦)

(苦荼也荁堇類也乾則滑/夏秋用生葵冬春用乾荁)

特牲饋食禮鉶在東房南上(注東房房中/之東當夾北) 兩鉶芼設

於豆南南陳(注芼/菜也) 記鉶芼用苦若薇皆有滑夏葵冬

少牢饋食禮上佐食羞兩鉶取一羊鉶扵房中坐設扵

韭葅之南下佐食又取一豕鉶扵房中以從上佐食受

坐設扵羊鉶之南皆芼皆有柶尸扱以柶祭羊鉶遂以

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祭豕鉶嘗羊鉶 司士進一鉶扵上𧃊又進一鉶扵次

𧃊(疏神坐之上止有羊豕二鉶/進于上佐食一進于下佐食)一

 陳氏禮書鼐鼎鼒鉶鼎之器扵象為備(易曰鼎/象也)鼎之

 齊于金為多(六分其金而錫居/一謂之鐘鼎之齊)下有足上有耳有鼏

 以覆之有鉉以舉之(説文鼏以木横其鼎耳而舉之/周禮廟門容大鼏七个即易玉)

 (鉉也鼏/幕狄切)鼏茅為之長則束其本短則編其中扃木為

 之大者廟門容七箇小者闈門容三箇(考工/記)詩稱鼐

 鼎及鼒爾雅曰鼎絶大者謂之鼐圓弇上者謂之鼒

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 附耳外謂之釴欵足謂之鬲士虞禮有上鼎中鼎下

 鼎有司徹司馬舉羊鼎司士舉豕鼎魚鼎則鼎之體

 有大小侈弇之别而其用有牛羊豕魚之異天子諸

 侯有牛鼎(後漢書曰/函牛之鼎)大夫有羊鼎士豕鼎魚鼎而已

 上得兼下下不得兼上則鼐鼎特王有之也周官膳

 夫王日一舉鼎十有二掌客諸侯之禮鼎皆有十二

 聘禮賔之飱饔皆飪一牢鼎九而飱腥一牢鼎七饔

 腥二牢鼎二七上介飱饔皆飪一牢鼎七而饗腥一

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 牢鼎七衆介飱少牢飪鼎五大夫少牢五鼎士特牲

 喪禮三鼎既夕五鼎而掌客聘禮諸侯與卿之鼎過

 于王之數士既夕之鼎過扵特牲之制何也聘禮陳

 鼎也王之日舉食鼎也特牲庸禮也既夕斯須禮也

 然所謂陪鼎羞鼎皆鉶鼎也鉶鼎所以實羮者(亨/人)

 (祭祀賔客/共鉶羮)鉶羮所以具五味也其芼則藿(牛/)苦(羊/)薇

 (豕/)也其臭則膷(牛/)臐(羊/)膮(豕/)也自羮言之曰鉶羮自

 器言之曰鉶鼎以其陪正鼎曰陪鼎以其為庶羞曰

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 羞鼎其實一也王日食九鼎而陪鼎三公食大夫七

 鼎而鉶鼎四(宰夫設四/鉶于豆南)掌客上公鉶四十有二侯伯

 鉶二十有八子男鉶十有八聘禮之賔飱饔之羞鼎

 皆三上介飱饔之羞亦三少牢佐食設羊鉶豕鉶特

 牲主婦設兩鉶然公食大夫之鉶多扵王日食者以

 公食者衆故也聘介之鉶同扵賔者以王鼎殺故也

 周官亨人掌共鼎鑊給以水火之齊少牢爨在廟門

 外之東三鼎在羊鑊之西二鼎在豕鑊之西然則牲

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 體皆亨扵鑊然後肉脀之鼎而羮納之鉶登(大羮/在登)則

 鑊者釡錡之總名也舊圖天子之鼎飾以黄金諸侯

 飾以白金容一斛大夫羊鼎飾以銅容五斗士豕鼎

 飾以鐵容三斗而牛羊豕鼎各状其首扵足上若然

 魚鼎腊鼎豈皆状以魚腊乎所謂飾以金與銅鐵而

 容一斛與五斗三斗葢以後世之鼎言之也士喪禮

 陳鼎扵寝門外西面士虞陳鼎於門外之右北面鼎

 入設扵西階前東面特牲陳鼎扵門外北面鼎入當

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 阼階東面則鼎固有面矣其詳不可得而知

    蕙田案鼎説文云三足兩耳和五味之寳器

    也禮運備其鼎爼疏案少牢陳扵東方堂序

    西面北上爼皆設扵鼎西陳氏禮書曰士虞

    禮有上鼎中鼎下鼎有司徹司馬舉羊鼎司

    士舉豕鼎魚鼎則鼎之體有大小侈弇之别

    而其用有牛羊豕魚之異天子諸侯有牛鼎

    士豕鼎魚鼎而已上得兼下下不得兼上鼐

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    爾雅云鼎絶大謂之鼐鼒爾雅云鼎圓弇上

    謂之鼒注斂上而小口者周頌絲衣云鼐鼎

    及鼒鼏特牲饋食陳鼎扵門外有鼏佐食升

    肵爼鼏之鄭注鼏通冪扃特牲饋食右人抽

    扃委扵鼎北有司徹乃設扃鼏陳鼎扵門外

    如初注今文扃為鉉案鼎卦有金鉉玉鉉馬

    云鉉扛鼎而舉之也鉶禮運實其簠簋籩豆

    鉶羮周禮亨人祭祀共鉶羮賈疏鉶羮是陪

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    鼎盛之扵鉶器即為之鉶羮掌客鉶四十有

    二特牲禮籩豆鉶在東房主婦設兩鉶芼少

    牢禮有羊鉶豕鉶鄭云鉶美器也鑊周禮亨

    人掌共鼎鑊鄭注鑊所以煑肉及魚腊之器

    少牢禮爨在廟門外之東大夫五鼎羊豕腸

    胃魚腊各異鑊鑊别有一鼎鑊中肉孰各升

    一鼎

周禮考工記匠人廟門容大扃七箇闈門容小扃三箇

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(注大扃牛鼎之扃長三尺毎扃為一箇七箇二丈一尺/小扃膷鼎之扃長二尺參箇六尺 疏膷鼎亦牛鼎但)

(上牛鼎扃長三尺據正鼎而言此/言膷鼎據陪鼎三膷臐膮而説也)

 陳氏禮書束冪(茅為之束其/本飾以朱)編冪(茅為之編其/中飾以朱)大扃

 (飾以/朱)小扃(飾以/朱)公食大夫禮甸人陳鼎設扃冪若束

 若編考工記曰廟門容大扃七箇闈門容小扃三箇

 説文曰扃外門之閑也盖鼎扃之制取象扵門扃而

 廟門之度取數扵鼎扃取數扵鼎扃則鼎之出入有

 容矣大扃牛鼎之扃也小扃羊豕鼎之扃也鄭氏謂

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 牛鼎之扃長三尺膷鼎之扃長二尺然膷鼎乃牛鼎

 之陪者也以小扃為膷鼎之扃而不以為羊豕鼎之

 扃者以其長止二尺故也扃謂之鉉亦謂之鼏易稱

 玉鉉金鉉説文曰鼏以横木貫耳而舉之則木其質

 也金玉其飾也冪茅為之長者束本短者編中陳鼎

 必扵門外舉之則去冪然後入既入則抽扃然後加

 匕

    蕙田案以上鼎扃鉶

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禮記明堂位爼有虞氏以梡夏后氏以嶡殷以椇周以

房爼(注梡斷木為四足而已嶡之言蹷也謂中足為横/距之象周禮謂之距椇之言枳椇也謂曲橈之也)

(房謂足下跗也上下兩間有似于堂房魯頌曰籩豆大/房 䟽虞氏質未有餘飾故鄭知梡有四足而已蹷謂)

(足横辟不正鄭注嶡之言蹷謂嶡足間有横似有横蹷/之象也周則謂此爼之横者為距椇枳之樹其枝多曲)

(橈殷爼似之周爼頭各有兩足足下各别為跗足間横/者似堂之壁横下二跗似堂之東西頭各有房但古制)

(難識不/可悉知)

 (方氏慤曰梡者斷木為足無餘飾也苟完而已嶡者/于足間加横木焉植為立横為嶡故也椇者既有横)

 (木又為曲橈之形則于是為/具故也此皆漸致其備也)

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 陳氏禮書殷之横距與夏同而曲其足與三代異周

 之下距與三代異而直其足與虞夏同詩言大房傳

 言房烝此房爼也少牢禮言爼距此横距也其髙下

 脩廣無文舊圖謂髙二尺四寸廣尺四寸不可考莊

 周曰加肩尻于雕爼之上唐褚遂良曰禹雕其爼士

 喪禮有素爼盖雕爼始扵禹而後世用之扵吉凶者

 文質扵是異矣殷又曰椇椇之枝屈而不能伸故殷

 爼其形如椇故名之房者堂之偏者也周爼之足上

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 下兩間其形象之故曰房爼

詩魯頌閟宫毛炰胾羮籩豆大房(傳羮大羮鉶羮也大/房半體之爼也 箋)

(大房玉飾爼也其制足間有横下有跗似乎堂後有房/然 疏大羮鉶羮者以特牲士之祭祀尚有大羮鉶羮)

(故以此羮兼二羮也特牲注云大羮湆煮肉汁不和貴/其質也鉶羮肉汁之有菜和者也大羮謂太古之羮鉶)

(羮謂盛之鉶器其大羮則盛之于登以大為名故不舉/所盛之器也大房與籩豆同文則是祭祀之器器之名)

(房者惟爼耳故知大房半體之爼明堂位曰爼有虞氏/以梡夏后氏以嶡殷以椇周以房爼注云梡斷木為四)

(足而已嶡謂中足為横距之象椇謂曲撓之也房謂足/下跗也上下兩間有似于堂房然是俎稱房也知是半)

(體者周語云禘郊之事則有全烝王公立飫則有房烝/親戚燕饗則有殽烝如彼文次全烝謂全載牲體殽烝)

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(謂體解節折則房烝是半體可知此亦云房故知是半/體之爼言禘郊乃有全烝宗廟之祭唯房烝耳故舉大)

(房而言也昏禮婦饋舅姑特豚合升側載注右胖載之/舅爼左胖載之姑爼是爼載半胖之事也明堂位稱祀)

(周公于太廟爼用梡嶡此云大房盖魯公之廟用大房/也又解房爼稱大之意以其用玉飾之美大其器故稱)

(大也知大房玉飾者以爼豆相類之物明堂位説祀周/公之禮云薦用玉豆豆既玉飾明爼亦玉飾其制足間)

(有横其下有跗以明堂之文差次為然/跗上有横似于堂上有房故謂之房也)

 何氏楷曰爾雅云木豆謂之豆竹豆謂之籩陳祥道

 云籩有縢縁其實乾實豆若脰然其實菹醢大房所

 以載牲體者鄭云玉飾爼也其制足間有横其下有

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 跗似乎堂後有房然孔云知大房玉飾者以爼豆相

 類之物明堂位説祀周公之禮云薦用玉豆豆既玉

 飾明爼亦玉飾也案明堂位云爼有虞氏以梡夏后

 氏以嶡殷以椇周以房爼又云以禘禮祀周公扵太

 廟爼用梡嶡此言大房者舊説謂斷木為梡横距為

 嶡虞氏之爼斷木四足而已夏則加横木扵足中央

 為横距之形椇枝多曲商扵爼之足間横木為曲撓

 之形若椇然房之制有户閾周又設下跗扵兩端若

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 房然商之曲其足與三代異周之直其足與虞夏同

 故兼稱梡嶡者所以著大房之象明其同梡嶡之制

 其實本名大房非謂用梡又用嶡也房既以取象得

 名而毛傳乃解為半體之爼盖本扵周語謂禘郊之

 事則有全烝王公立飲則有房烝親戚燕享則有殽

 烝彼文次全烝謂全載牲體殽烝謂體解節折則房

 烝是半體可知然既明言禘郊之事有全烝矣此固

 禘祭之禮也何得僅用半體乎毛氏之義扵是踈矣

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小雅楚茨為爼孔碩或燔或炙(傳燔取膟膋炙炙肉也/ 箋燔燔肉也炙肝炙)

(也皆從獻之爼也其為之扵爨必取肉也肝也肥碩美/者 疏鄭以上或肆為陳其骨體扵爼則此非尸賔常)

(爼故為從獻之爼既以為從獻之爼明燔炙是從獻之/物故為燔肉炙肝也言從獻者既獻酒即以此燔肉從)

(之而置之在爼也爼之常者隨體所值此特言孔碩故/云必取肉也肝也肥而碩美者也知燔肉炙肝者特牲)

(主人獻尸賔長以肝從主婦獻尸兄弟以燔從彼燔與/此燔同則彼肝與此炙同故云炙炙肝也炙既用肝明)

(燔用/肉矣)

儀禮士虞禮匕爼在西塾之西(注不饌于塾/上統于鼎也) 羞燔爼

在内西塾上 鼎入匕爼從設 爼入設於豆東 賔

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長以肝從實扵爼 薦菹醢設爼

特牲饋食禮贊者錯爼(注鼎入者其錯爼東縮西疏/少牢云爼皆設于鼎西 肆)

佐食升肵爼鼏之設扵阼階西(注肵謂心舌之爼也郊/特牲曰肵之為言敬也)

(言主人之所/以敬尸之爼) 主人升入復位爼入設扵豆東魚次腊

特扵爼北(注入設爼載者腊特饌要方也凡/饌必方者明食味人之性所以正) 薦脯醢

設折爼(注凡節解者皆曰折爼不言其體略云折/爼非貴體也上賔骼衆賔儀公有司設之) 命

佐食徹尸爼 祝命徹阼爼豆籩 祝執其爼以出

出主婦薦爼 佐食徹阼爼

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特牲饋食禮記肵爼心舌皆去本末午割之實扵牲鼎

載心立舌縮爼(注午割從横割之亦勿沒立縮順其性/心舌知食味者欲尸之享此祭是以進)

(之/)

尸爼右肩臂臑肫胳正脊二骨横脊長脅二骨短脅(注/尸)

(爼神爼也士之正祭禮九體貶于大夫有併骨二亦得/十一之名合少牢之體數此所謂放而不致者凡爼實)

(之數奇脊無中脅無前貶于尊者不貶正脊不奪正也/正脊二骨長脅二骨者将舉扵尸尸食未飽不欲空神)

(爼/)膚三(注為𧃊用二/厭飫一也)離肺一(注離猶㨒也小而長午割/之亦不提心謂之舉肺)

刌肺三(注為尸主人主婦/祭今文刌為切)魚十有五(注魚水物以頭枚/數隂中之物取數)

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(于月十有五日而盈少牢饋食禮亦云/十有五而爼尊卑同此所謂經而等也)腊如牲骨(注不/但言)

(體以有一/骨二骨者)

祝爼髀脡脊二骨脅二骨(注凡接于神及尸者爼不過/牲三體以特牲約加其可併)

(者二亦得奇名少牢/饋食禮羊豕各三體)膚一離肺一

阼爼臂正脊二骨横脊長脅二骨短脅(注主人尊欲其/體得祝之加數)

(五體又于其可併者二亦得奇名臂左體臂又疏云臂/左體臂者以其尸用右不云折明全升主人 云臂明)

(左臂可知脅骨多不嫌得/與尸同用右體猶脊然也)膚一離肺一

主婦爼觳折(注觳後足折分後右足以為佐/食爼不分左臑折辟大夫妻)其餘如阼

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爼(注餘謂脊/脅膚肺)佐食爼觳折脊脅(注三體卑/者從正)膚一離肺一

賔骼長兄弟及宗人折其餘如佐食爼(注骼左骼也/賔爼全體)衆

賔及衆兄弟内賔宗婦若有公有司私臣皆殽脀(注此/所折)

(骨直破折餘體可殽者升之爼一/而已不備三者賤凡骨有肉曰殽)膚一離肺一

少牢饋食禮司馬升羊右胖髀不升肩臂臑膞骼正脊

一脡脊一横脊一短脅一正脅一代脅一皆二骨以並

腸三胃三舉肺一祭肺三實於一鼎(注升猶上也上右/胖周所貴也髀不)

(升近竅賤也肩臂臑肱骨膞骼股骨脊從前為正脅旁/中為正脊先前脅先後屈而反猶器之䋫也並併也脊)

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(脅骨多六體各取二骨併之以多為貴舉肺/一尸食所先舉也祭肺三為尸主人主婦)

司士升豕右胖髀不升肩臂臑膞骼正脊一脡脊一横

脊一短脅一正脅一代脅一皆二骨以並舉肺一祭肺

三實扵一鼎(注豕無腸胃君/子不食圂腴)

雍人倫膚九實於一鼎(注倫擇也膚脅革/肉擇之取美者)

司士又升魚腊魚十有五而鼎腊一純而鼎腊用麋(注/司)

(士又升副倅者合升左/右胖曰純純猶全也) 卒脀乃舉 陳鼎扵東方當

序南扵洗西皆西面北上膚為下匕皆加扵鼎東枋爼

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皆設扵鼎西西肆肵爼在羊爼之北亦西肆(注肵爼在/北将先載)

(也異其設/文不當鼎)

佐食上利升牢心舌載扵肵爼心皆安下切上午割勿

沒其載于肵爼末在上舌皆切本末亦午割勿沒其載

扵肵横之皆如初為之扵爨也(注牢羊豕也安平也平/割其下于載便也凡割)

(本末食必正也午割使可絶勿沒為其分散也肵之為言/敬也所以敬尸也周禮祭尚肺事尸尚心舌心舌知滋味)

上利升羊載右胖髀不升肩臂臑膞骼正脊一脡脊一

横脊一短脅一正脅一代脅一皆二骨以並腸三胃三

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長皆及爼拒舉肺一長終肺祭肺三皆切肩臂臑膞骼

在兩端脊脅肺肩在上(注升之以尊卑載之以體次各/有宜也拒讀為介距之距爼距)

(脛中當横節也凡牲/體之數及載備于此)

下利升豕其載如羊無腸胃體其載扵爼皆進下(注進/下變)

(于食生也羊次其體/豕言進下互相見)

司士三人升魚腊膚魚用鮒十有五而爼縮載右首進

腊一純而爼亦進下肩在上

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膚九而爼亦横載革順

佐食上利執羊爼下利執豕爼司士三人執魚腊膚爼

序升自西階相從入設爼羊在豆東豕亞其北魚在羊

東腊在豕東特膚當爼北端

主人獻祝佐食設爼牢髀横脊一短脅一腸一胃一膚

三魚一横之腊兩髀屬扵尻(注皆升下體祝賤也魚横/者四物共爼殊之也腊兩)

(髀屬于尻/尤賤不殊)

主人酌獻上佐食爼設扵兩階之間其爼折一膚(注佐/食不)

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(得成禮于室中折者擇取牢正體餘/骨折分用之有脀而無薦亦逺下尸)

主人又獻下佐食亦如之其脀亦扵階間西上亦折一

膚(注上佐食既獻/則出就其爼)

有司徹乃燅尸爼(注燅/温也)卒燅乃升羊豕魚三鼎無腊與

膚(注腊為庶羞膚從豕去其/鼎者儐尸之禮殺於初)

乃升司馬朼羊亦司馬載載右體肩臂肫骼臑正脊一

脡脊一横脊一短脅一正脅一代脅一腸一胃一祭肺

一載於一爼(注言燅尸爼復序體者明所舉肩骼存焉/亦著脊脅皆一骨也臑在下者折分之以)

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(為肉湆爼也一爼謂司/士所設羊鼎西第一爼)

羊肉湆臑折正脊一正脅一腸一胃一嚌肺一載於南

爼(注肉湆肉在汁中者以增爼實為尸加也必為臑折/上所折分者嚌肺離肺也南爼雍人所設在南者此)

(以下十一爼俟時而/載于此歴説之爾)

司士朼豕亦司士載亦右體肩臂肫骼臑正脊一脡脊

一横脊一短脅一正脅一代脅一膚五嚌肺一載於一

爼(注臑在下者順羊也爼/謂雍人所設在北者)

侑爼羊左肩左肫正脊一脅一腸一胃一切肺一載於

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一爼 侑爼豕左肩折正脊一脅一膚三切肺一載於

一爼(注侑爼用左體侑賤其羊爼過三體有肫尊之加/也豕左肩折折分為長兄弟爼也切肺亦祭肺互)

(言之耳無羊湆下尸也豕又祭肺不嚌肺不備/禮爼司士所設羊鼎西之北爼也豕爼與尸同)

阼爼羊肺一祭肺一載扵一爼羊肉湆臂一脊一脅一

腸一胃一嚌肺一載於一爼豕脀臂一脊一脅一膚三

嚌肺一載於一爼(注阼爼主人爼無體逺下尸也以肺/代之肺尊也加羊肉湆而有體崇尸)

(恵亦尊主人臂左臂也侑用肩主人用臂下之也不言/左臂者大夫尊空其文也降于侑羊體一而增豕膚三)

(有所屈有所中亦所謂順而摭也阼爼司士所設豕/鼎西爼也其湆爼與尸爼同豕爼又與尸豕爼同)

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主婦爼羊左臑脊一脅一腸一胃一膚一嚌羊肺一載

扵一爼(注無豕體而有膚以主人無羊體不敢備也無/祭肺有嚌肺亦下侑也祭肺尊言嚌羊肺者文)

(承膚下嫌也膚在羊肺上則羊豕之體名/同相亞也其爼司士所設在魚鼎西者)

司士朼魚亦司士載尸爼五魚横載之侑王人皆一魚

亦横載之皆加膴祭於其上(注横載之者異于牲體彌/變于神膴刳魚時割其腹)

(以為大臠也可用祭也/其爼又與尸豕爼同)

若不儐尸 尸食乃盛爼臑臂肫脡脊横脊短脅代脅

皆牢(注盛者盛于肵俎也此七體羊豕其脊脅皆取一骨/也與所舉正脊幹骼凡十矣肩未舉既舉而俎猶有)

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(六/體)魚七(注盛半也魚十有五而俎其一已舉必/盛半者魚無足翼于牲象脊脅而已)腊辯無

髀(注亦盛半也所盛者右體也脊屬/焉言無髀者云一純而俎嫌有之)

主婦洗於房中酌致扵主人 佐食設俎臂脊脅肺皆

牢膚三魚一腊臂(注臂左臂也特牲五體此三者以其/牢與腊臂而七牢腊俱臂亦所謂腊)

(如牲/體)

酌致爵扵主婦 佐食設俎扵豆東羊臑豕折羊脊脅

祭肺一膚一魚一腊臑(注豕折豕折骨也不言所折略/之特牲主婦觳折豕無脊脅下)

(主人羊豕四體/與腊臑而五)

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 陳氏禮書牲體之在鼎曰脀在俎曰載魚載則縮肉

 載則衡鼎俎貴奇籩豆貴偶奇以象陽偶以象隂觀

 聘禮有牛羊豕魚腊腸胃膚鮮魚腊之九鼎膷臐膮

 之三鼎少牢五鼎五俎特牲三鼎三俎而折俎非正

 俎周官膳夫鼎十有二陪鼎非正鼎玉藻諸侯日食

 三俎朔日五俎則鼎俎奇可知矣然有司徹有六俎

 者盖尸也侑也主人也主婦也谷一俎司馬之羞羊

 湆也司士之羞羊湆也各一俎俎列而陳之則貴奇

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 散而用之雖偶可也

 又曰大夫肵俎士肵俎禮記曰肵之為言敬也郊特

 牲肵俎心舌皆去本末午割之實扵牲鼎載心立舌

 縮俎(鄭氏曰立縮順其性心舌知食/味者欲尸之饗此祭是以進之)少牢禮心載扵

 肵俎末在上舌皆切本末亦午割勿沒其載扵肵横

 之則士之肵俎立舌而不立心大夫之肵俎立心而

 不立舌士之載縮俎則扵俎為縮扵人為横大夫之

 載横之則於俎為横扵人為縮特牲尸九飯乃盛肵

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 俎下大夫八飯即盛肵俎則士之肵俎盛扵飯後下

 大夫之肵俎盛扵飯間矣(士九飯少牢十一飯/下大夫亦十一飯)肵俎

 之禮其升心舌則佐食也其設之則阼階西也其羞

 之則主人也其置之則腊北膚北也(特牲主人羞肵/俎腊北少牢主)

 (人羞肵俎升自/阼階置于膚北)制之在合亨之前羞之在尸食舉之

 後故尸之舉幹舉骼舉魚舉肩以至舉肺正脊佐食

 受之加扵胙俎而俎釋三个以備陽厭則神俎之體

 歸扵肵俎多矣士喪禮無肵俎祭殤無肵俎無尸故

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 也士虞禮不以肵俎而以篚尚質故也特牲尸謖佐

 食徹尸俎有司徹司士歸尸俎士虞出從者奉篚哭

 從之則與諸臣之自徹者有間歟

    蕙田案俎楚茨詩為俎孔碩何楷云案特牲

    記俎之類不一有肵俎有折俎有尸俎有胙

    俎有主婦俎有祝俎有侑食俎有賔俎肵俎

    載牢心舌扵上設扵尸饌之北尸毎食牲體

    反著扵肵俎是王人敬尸之俎郊特牲所謂

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    肵之為言敬也折俎謂節解者旅酬時所設

    也尸俎事尸之俎牲禮有九曰肩曰臂曰臑

    曰肫曰胳曰正脊二骨曰横脊二骨曰長脅

    二骨曰短脅凡九體又有膚三離肺一刌肺

    三魚十有五腊如牲骨胙俎者王人之俎自

    胙俎而下亦總名為執事之俎周禮膳夫物

    皆有俎疏云鼎各一俎其四代之俎不同梡

    明堂位有虞氏之俎鄭注斷木為四足而已

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    疏夏俎名梡禮圗云梡長二尺四寸廣一尺

    二寸髙一尺諸臣畫雲氣天子犧飾之嶡明

    堂位夏后氏之俎鄭注嶡之言蹷也謂中足

    為横距之象周禮謂之距又明堂位俎用梡

    嶡疏夏俎名嶡嶡亦如梡直有脚曰梡加脚

    中央横木曰嶡椇明堂位曰殷以椇鄭注椇

    之言枳椇也謂曲撓之也疏枳椇之樹其枝

    多曲撓殷俎似之房俎明堂位曰周以房俎

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    鄭注房謂足下跗也上下兩間有似扵堂房

    疏云兩頭各有兩足足下各為跗足間横者

    似堂之壁横下二跗似堂之東西頭各有房

    又名大房魯頌籩豆大房毛傳大房半體之

    俎疏周語有全烝房烝言禘郊乃有全烝宗

    廟之祭唯房烝耳故舉大房而言大房用玉

    飾之知者以俎豆相類之物明堂位説祀周

    公之禮云薦用玉豆豆既玉飾明俎亦玉飾

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    山堂曰長二尺四寸廣尺二寸髙一尺漆兩

   端赤中央黑

周禮天官内饔辨體名肉物(注體名脊脅肩臂臑之屬/ 疏云體名脊脅肩臂臑)

(之屬者案少牢解羊豕前體肩臂臑後體膊骼又有/正脊脡脊横脊又有短脅正脅代脅是其體十一體)

凡宗廟之祭祀掌割亨之事(疏此不言煎和者鬼/神尚質不貴䙝味)

夏官司士凡祭祀帥其屬而割牲羞俎豆(注割牲制體/也羞進也)

(疏若據祭祀則禮運云體其犬豕牛羊鄭云謂分别骨/肉之貴賤以為衆俎也若據饗則左氏傳云王饗有體)

(薦燕有折/俎是也)

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諸子大祭祀正六牲之體(注正謂朼載之即疏案少牢/特牲移鼎入陳 有一人鼎)

(中匕出牲體一人在鼎西北面載之/于俎既言正六牲之體明此二事也)

禮記禮運體其犬豕牛羊(注體其犬豕牛羊謂分别骨/肉之貴賤以為衆俎也 疏)

(體其犬豕牛羊者亨之既孰乃體别骨之貴賤以為衆/俎供尸及待賔客兄弟等體其犬豕牛羊謂分别骨之)

(貴賤以/為衆俎)

腥其俎孰其殽(注腥其俎謂豚解而腥之孰其殽謂體/解而爓之 䟽云腥其俎謂豚解而腥)

(之者案士喪禮小歛之奠載牲體兩髀兩肩兩胉并脊/凡七體也士虞禮主人不視豚解注云豚解解前後脛)

(脊脅而已是豚解七體也案特牲少牢以薦孰為始之/時皆體解無豚解以無朝踐薦腥故也其天子諸侯既)

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(有朝踐薦腥故知腥其俎之為豚解云孰其殽謂體解/而爓之者體解則特牲少牢所升于爼以進神者是也)

(案特牲九體肩一臂二臑三肫四骼五正脊六横脊七/長脅八短脅九少牢則十一體加以脡脊代脅為十一)

(體也是分豚為體解此孰其殽謂體解訖以湯爓之不/全孰次于腥而薦之堂故祭義曰爓祭祭腥而退是也)

(此則腥以法上/古爓法中古也)

 陳氏禮書骨體周禮王之牲事冢宰太僕贊之(太宰/及納)

 (亨贊王牲事太僕/祭祀贊王牲事)五官共奉之内饔外饔割亨之(内/饔)

 (凡宗廟之祭祀掌割亨之/事外饔掌外祭祀之割亨)司士帥其屬而割羞(司士/凡祭)

 (祀帥其屬而/割羞俎豆)諸子正其牲體盖司士掌羣臣之版諸

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 子掌國子之倅則凡預祭者皆在所掌故割羞正體

 繫之夫肱骨三肩臂臑也股骨三肫(亦作膞/音純)胳(亦作/骼)

 觳也(既夕前後/裳長及觳)脊骨三正脊脡脊横脊也脅骨三代

 脅長脅(特牲又/曰幹)短脅也正脊之前則膉也(亦謂/之脰)肫之

 上則髀也然則左右脇之肩臂臑與左右股之肫胳

 觳而為十有二脊骨三與左右脅骨六而為九二觳

 正祭不薦扵神尸主人之俎兩髀不升扵主人主婦

 之俎膉不升扵吉祭之俎(士虞祝/俎髀脰)則祭之所用者去

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 脾膉而二十有一去二觳而為十九矣國語曰禘郊

 之事則有全脀王公立飫有房脀親戚燕飲有殽脀

 則全脀豚解也房脀體解也殽脀骨折也士喪禮特

 豚四鬄去蹄兩胉(脅/也)脊既夕鼎實羊左胖亦如之然

 則四鬄者殊左右肩髀而為四又兩胉一脊而為七

 此所謂豚解也士喪禮略豚解而已至虞然後豚解

 體解兼有焉若夫正祭則天子諸侯有豚解體解(禮/運)

 (曰腥其俎孰其殽體其犬豕牛羊腥其俎謂豚解/而腥之為七體孰其殽謂解之爓之為二十一體)大

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 夫士有體解無豚解以其無朝踐獻腥之禮故也儀

 禮有言合升有言升左胖有升右胖者士冠禮特豚

 載合升喪禮大斂亦豚合升則豚與吉凶之禮皆合

 升也用成牲者然後升其胖豚合升則髀亦升矣士

 喪禮載兩髀扵兩端是也升其胖則去髀矣既夕禮

 實羊豕左胖髀不升是也既夕升羊豕左胖士虞升

 左胖公食大夫鄉射記少牢皆升右胖特牲尸俎右

 肩盖禮以右為貴而喪以左為上觀吉禮魚寢右喪

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 禮魚左首則喪之反吉可知矣少牢尸俎羊豕體十

 一侑羊體三侑則左肩而已特牲尸之牲體九祝三

 主人與主婦五佐食三賔一長兄弟及宗人折其餘

 如佐食俎衆賔而下皆殽脀尸脊無中脅無前此尊

 卑之辨也祭統曰商人貴髀周人貴肩以周人之禮

 觀之脅貴中而賤兩端(特牲食幹/鄭云長脅)骨貴右而賤左貴

 前而賤後貴上而賤下貴上則祭不升髀以在體之

 左後故也賤下而苞取下體者以脛骨可以久藏故

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 也貴前而祭不用膉者以非體之正故也士喪禮斂

 奠之俎載兩髀扵兩端兩肩亞兩胉亞脊肺在中少

 牢肩臂臑膊胳在兩端脊脅肺肩在上則俎之有上

 下猶牲體之有前後也肩臂臑在上端則膊胳在下

 端矣喪奠兩髀扵兩端此喪事質猶用商禮故也特

 牲尸俎正脊二骨長脅二骨阼俎亦正脊二骨長脅

 二骨少牢脊三脅三皆二骨以並盖肩臂臑膊胳之

 骨不折所折者脊脅也脊二以並多為貴故也少牢

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 脊則先正脊脅則先短脅以屈而䋫之故也士虞禮

 尸舉魚腊俎俎釋三箇特牲佐食盛胙俎俎釋三箇

 則士虞釋三箇者不盡人之歡也特牲釋三箇将以

 改饌陽厭也少儀凡膳告扵君子太牢以牛左肩臂

 臑折九箇少牢以羊左肩七箇犆豕以左肩五箇膳

 以肩不以膊者貴其前也肩以左不以右者右以祭

 也

 又曰舉肺祭肺儀禮少牢舉肺祭肺祭肺三皆切之

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 則舉肺一者尸之所先食者也故刲離之而不切祭

 肺三者尸與主人主婦之所祭者也故切之而不刲

 離舉肺亦謂之離肺亦謂之嚌肺祭肺亦謂之刌肺

 亦謂之切肺則離與刌以制之名之也嚌與切以所

 用名之也祭肺祭而不嚌舉肺嚌而必祭祭肺三皆

 在尸俎而舉肺各扵其俎故儀禮尸俎阼俎以至主

 婦佐食賔長兄弟宗人衆賔及衆兄弟内賔宗婦公

 有司之俎皆離肺一則祭肺三者施于尸主人主婦

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 之挼祭也皆離肺一者自尸至公有司食之也少儀

 曰牛羊之肺離而不提心離而不提心則絶而祭之

 故捝手則刌而祭者不捝手矣祭以右手(見鄉/射)凡祭

 必于脯醢之豆間特公食大夫有司徹祭于上豆之

 間以豆數多故也祭之尚肺周禮而已若有虞氏則

 祭首夏后氏則祭心商則祭肝以時異則禮異也周

 之尚肺特宗廟賔客飲食之間而已若五祀則戸先

 脾中霤先心門先肝以事異則禮異也士冠有嚌肺

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 而鄉飲鄉射燕禮之類皆有離肺而無祭肺婚禮有

 離肺又有祭肺鬼神陰陽之意也特牲饋食先祭肺

後祭肝祝亦先祭肺後祭肝則祭肺非不祭肝也以肺

 為主耳由是推之夏商非不祭肺也以心與肝為主

 而已

 又曰腸胃膚少儀曰君子不食圂腴鄭康成曰惟燖

 者有膚則牛羊有腸胃而無膚豕有膚而無腸胃豕

 雖有膚然四解而未體折無膚豚而未成牲無膚士

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 喪禮豚皆無膚以未成牲故也既夕禮大遣奠少牢

 四解無膚以未體折故也士虞禮膚祭三取諸左膉

 上(膉脰/也)鄭康成曰膚脅革肉盖豕肉之美者不過脅

 革肉而已故禮扵膚皆謂之倫膚東晉所謂禁臠者

 豈此類歟公食大夫魚腸胃倫膚若九若十有一下

 大夫若七若九盖士一命故其數七小國之卿次國

 之大夫再命故其數九大國之卿三命故其數十一

 公食大夫膚與牲皆七而少牢膚與牲體皆九隆于

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 祭禮故也聘禮腸胃與膚不同鼎公食大夫腸與膚

 不同俎腸胃常在先膚常在後者以腸胃出扵牛羊

 膚出扵下牲故也公食大夫腸胃膚皆横諸俎垂之

 少牢肵俎腸胃皆及俎拒盖腸胃之長及俎拒膚則

 垂之而已

 楊氏復儀禮旁通牲體圖賈氏有司徹不賔尸乃盛

 俎疏云凡骨體之數左右合為二十一體案少牢注

 云肩臂臑肱骨也膞胳股骨鄉飲酒注前脛骨三肩

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 臂臑也後脛骨二膞胳也又後有髀觳折特牲記云

 主婦俎觳折注云觳後足也骨體不數者凡體前貴

 扵後觳賤扵臑故數臑不數觳是以不升扵鼎又髀

 在肫上以竅賤正俎不用又脊有三分一分以為正

 脊次中為脡脊後分為横脊脅亦為三分前分為代

 脅次中為長脅後分為短脅是其二十一體 士虞

 用專膚為折俎取諸脰膉注云専猶厚也折俎謂主

 婦以下俎也體盡人多折骨以為之盖正骨之前有

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 膉亦謂之脰但不升扵吉祭之俎 今案髀雖尸俎

 不升亦有用髀者如士虞祝俎有髀特牲祝俎有髀

 少牢祝俎牢髀又腊有兩髀屬扵尻是也尸俎不用

 二觳尸以下有用觳者特牲主婦俎觳折佐食俎觳

 折是也

 二十一體(十九體合兩髀為二/十一體 羊豕同) 士冠禮三醮有乾

 肉折俎疏曰或為豚解而七體以乾之謂之乾肉將

 升于俎則節折為二十一體

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 陳祥道曰國語曰禘郊之事則有全脀王公立飫有

 房脀親戚燕飲有殽脀則全脀豚解也房脀體解也

 殽脀骨折也士喪禮特豚四鬄去蹄兩胉脊既夕鼎

 實羊左胖亦如之然則四鬄者殊左右肩髀而為四

 又兩胉一脊而為七此所謂豚解也若夫正祭則天

 子諸侯有豚解體解禮運曰腥其俎孰其殽體其犬

 豕牛羊腥其俎謂豚解而腥之為七體孰其殽謂解

 之爓之為二十一體是也大夫士有體解無豚解以

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 其無朝踐獻腥之禮故也 朱先生曰豚解之義陳

 説得之體解則折脊為三兩胉兩肱兩股各三通為

 二十一體凡牲與腊方解割時皆是如此但牲則兩

 髀以賤而不升扵正俎耳故少牢禮具列自髀以下

 凡二十一體但髀不升耳而鄭注云凡牲體之數備

 扵此初不及他體也况此言腊則又不殊賤也而周

 禮内饔及此經昏禮兩疏皆言二十一體乃不數兩

 髀而不計其數之不足盖其疎略至少牢疏及陳祥

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 道乃去髀而以兩觳足之盖見此經後篇猶有脰及

 兩觳可以充數然欲盡取之則又衍其一故獨取兩

 觳而謂脰非正體若果如此則觳亦非正體又何為

 而取之耶此其為説雖巧而近扵穿鑿不可承用

 十九體(去兩髀不并合左右兩/相為十九體 羊豕同) 肩臂臑三(合左右/兩相為)

 (六/)膞胳二(合左右兩/相為四)正脊脡脊横脊三(脊在上無左/右兩相之數)

 短脅長脅代脅(合左右兩/相為六)

 左右體兩相合為十九神俎不用左體故少牢禮只

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 用右體十一其左體則侑以下用之如侑俎羊左肩

 左肫豕左肩折是也主人俎臂一亦左臂也賔羊骼

 一亦左骼也若右骼神俎用之矣

 十一體(不合左右兩相故/十一體 羊豕同) 前脛骨三肩臂臑也(亦/曰)

 (肱/骨)後脛骨二膞胳也(膞亦作肫胳亦/作骼亦曰肱骨)脊有三分前分

 為正脊次中為脡脊後分為横脊脅亦作三分前分

 為代脅次中為長脅後分為短脅(長脅亦曰正脅案/士虞特牲少牢皆)

 (云舉幹幹/即長脅也)少牢十一體(羊豕同左/胖髀不升) 肩臂臑膊胳正

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 脊一脡脊一横脊一短脅一正脅一代脅一皆二骨

 以並

 並併也脊脅體骨多六體各取二骨併之以多為貴

 少牢賔尸十一體(羊豕/同) 肩臂肫胳臑正脊一脡脊

 一横脊一短脅一正脅一代脅脅一

 前少牢禮脊脅皆二骨以並今賔尸禮脊脅一骨在

 正俎一骨在湆俎此復序之亦欲見脊脅皆一骨與

 前二骨以並不同也

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 特牲九體(十一體之中不用脡脊/代脅故九體 豕右胖) 肩臂臑膊胳正

 脊二骨(無脡/脊)横脊長脅二骨(無代/脅)短脅

 凡牲體四肢為貴故先序肩臂臑膞胳為上然後序

 脊脅扵下注脊無中脅無前貶扵尊者注家之意謂

 士祭禮九體脊無中謂無脡骨也脅無前謂無代脅

 在前也貶扵尊者謂少牢大夫禮十一體今士禮九

 體貶扵大夫大夫尊也不貶正脊者不奪正也

 豚解七體 士喪禮小斂陳一鼎于門外其實特豚

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 四鬄兩胉脊然則四鬄者殊左右肩髀而為四又兩

 胉一脊而為七此所謂豚解也士喪禮豚解而已大

 斂朔月奠遣奠禮雖寖盛豚解合升如初至虞然後

 豚解體解兼有焉(小斂總有七體士虞升左胖七體/則解左胖而為七比之特牲少牢)

 (吉祭為略比之小/斂以後為詳矣)

 士虞左胖七體(豕左/胖) 左肩臂臑肫胳脊脅

 吉禮牲尚右今虞禮反吉故升左胖喪祭略七體耳

 脊脅正脊正脅也喪祭禮數雖略亦不奪正也

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 接神及尸者三體 凡接扵神及尸者俎不過牲三

 體所謂接神及尸者祝佐食賔長長兄弟宗人之等

 是也俎不過牲三體如佐食俎觳折脊脅是也其餘

 如佐食俎皆不過三體也惟特牲王人俎左臂正脊

 二骨横脊長脅二骨短脅凡五體者注云王人尊也

    蕙田案凡牲體有豚解有體解豚解者解牲

    為七體一脊兩脅兩肱兩股也脅者肋骨亦

    謂之胉肱者前脛骨謂之肩股者後脛骨謂

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    之髀胉及肩髀皆以左右分故名兩至四蹄

    則以其踐地穢惡而去之士喪禮小斂奠用

    特豚其匕載扵俎也載兩髀扵兩端兩肩亞

    兩胉亞脊在中盖髀肩胉各兩通一脊而為

    七體此豚解之制也體解者即豚解之七體

    而析解之為二十一體析脊骨為三前為正

    脊中為脡脊後為横脊也脅骨三前為代脅

    中為長脅亦名正脅亦名幹後為短脅合左

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    右兩脅為六肱骨三上為肩中為臂下為臑

    合左右兩肱為六股骨三上為髀中為肫亦

    名膊下為骼合左右兩股亦為六也至正脊

    之前肩之上當頸處謂之脰亦謂之膉胳之

    下後足之末近蹄者謂之觳膉一而觳兩皆

    不在正體之數少牢饋食禮之升載扵俎也

    上利升羊載右胖髀不升肩臂臑膞胳正脊

    一脡脊一横脊一短脅一正脅一代脅一皆

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    二骨以並肩臂臑膊骼在兩端脊脅肩在上

    下利升豕其載如羊此所陳凡十一體而鄭

    康成以為牲體之數備扵此者盖肩臂臑合

    兩胖為六膊胳合兩胖為四短脅正脅代脅

    合兩胖亦六脊有三總為十九體兩髀雖以

    近竅之故賤之而不升然究屬正體通數之

    得二十一體則牲體之數備矣此體解之制

    也至獸肉之乾者謂之腊士冠禮有乾肉折

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    俎賈疏云或為豚解而七體以乾之及用之

    将升扵俎則節折為二十一體然則腊亦先

    豚解次體解而與解牲之制同矣

    又案凡用牲體唯士喪之奠從略而用豚解

    至士虞之禮已用體解而特牲少牢士冠士

    昏鄉飲酒大射鄉射燕食諸禮皆用體解者

    也然所解牲體有合用其左右胖者士冠禮

    醮若殺則特豚載合升實扵鼎士昏禮期初

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    昏陳鼎其實特豚合升厥明婦盥饋特豚合

    升側載右胖載之舅俎左胖載之姑俎士喪

    禮大斂奠陳鼎豚合升是也有用其右胖者

    周制牲體貴右故吉禮如少牢特牲鄉飲鄉

    射大射燕食諸禮皆用右胖也有用其左胖

    者凶禮反吉故士喪遣奠之羊豕士虞之特

    豕皆用左胖也所解牲之二十一體用其一

    胖則三肱三脅三股并三脊為十二然髀以

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    近竅而賤不升扵正俎故有用十一體者少

    牢之尸俎肩臂臑膊胳正脊脡脊横脊正脅

    短脅代脅也有用九體者特牲之尸俎肩臂

    臑膊胳正脊横脊長脅短脅而無脡脊代脅

    也有用七體者士虞記升左肩臂臑肫骼脊

    脅盖止用正脊正脅而横脊短脅亦無也又

    公食大夫禮載體鄭注下大夫體七个賈疏

    士虞七體用左胖此用右胖則食下大夫亦

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    七體也又有雖用七體而俎止用三體二體

    者鄉飲鄉射燕禮大射牲皆用一狗鄉飲酒

    記云賔俎脊脅肩主人俎脊脅臂介俎脊脅

    骼而賈疏云其間有臑肫以為大夫俎鄉飲

    記亦如之但不及介俎而有獲者之俎折脊

    脅臑釋獲者之俎折脊脅燕禮記云唯公與

    賔有俎盖亦略如鄉射而大射儀注疏皆引

    鄉射記為釋則是飲射之俎尊者三體卑者

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    二體也然特牲少牢以右胖為尸俎而左胖

    亦以為接神及尸者之俎飲射燕食賈疏以

    為用其右胖而左胖以為庶羞又少儀記祭

    祀致福扵君子之禮用左肩臂臑故夫用牲

    之右胖者其左胖亦非棄置而不用者矣

    又案凡祭牲之左胖用為接神及尸者之俎

    尊者不過五體次四體次三體賤者一體而

    已特牲主人阼俎五體臂正脊横脊長脅短

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    脅也主婦俎五體觳折其脊脅則如阼俎也

    少牢侑俎羊用四體左肩左肫正脊及脅也

    豕用三體左肩折正脊一脅一也主人阼俎

    羊豕各三體臂脊脅也主婦俎羊三體左臑

    脊脅也祝俎三體髀横脊短脅也特牲祝俎

    三體髀脡脊及脇也佐食俎三體觳折脊脇

    也士虞祝俎三體髀短脊及脇也若夫少牢

    佐食之俎折一長賔之俎羊骼一長兄弟之

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    俎折脅特牲賔之俎骼一宗人俎長兄弟之

    俎各折一皆不過一體也又正體中兩髀正

    體外兩觳一膉雖不升扵正俎然少牢特牲

    士虞之祝俎皆用髀特牲之主婦俎佐食皆

    觳折士虞記祔祭時用専膚為折俎取諸脰

    膉謂以脰膉上膚之厚者為主婦以下俎盖

    三者唯不用為神俎及主人之俎而外此固

    有用之者也

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          右鼎俎牲體

 

 

 

 

 

 

 

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 五禮通考巻六十四