文獻通考
文獻通考
欽定四庫全書
文獻通考卷二百十八
鄱 陽 馬 端 臨 貴 與 著
經籍考四十五
子(農家/)
漢藝文志曰農家者流蓋出於農稷之官播百榖勸
耕桑以足衣食故八政一曰食二曰貨孔子曰所重
民食此其所長也及鄙者為之以為無所事聖王欲
使君臣並耕誖上下之序
宋三朝藝文志歲時者本於敬授平秩之義殖物寳
貨著譜録者亦佐助衣食之源故咸見於此
陳氏曰農家者流勤耕桑以足衣食神農之言許
行學之漢世野老之書不傳於後而唐志著録雜
以歲時月令及相牛馬諸書是猶薄有關於農者
至於錢譜相貝鷹鶴之屬於農何預焉今既多從
其類而花果栽植之事猶以農圃一體附見於此
其實則浮末之病農者也
漢志九家一百一十四部
隋志五部一十九卷
唐志十九家二十六部二百三十五卷
宋三朝志三十二部二百一十三卷
宋兩朝志十二部四十七卷
宋四朝志一十九部三十三卷
宋中興志六十四家六十九部一百四十八卷
齊民要術十卷
鼂氏曰元魏賈思勰撰記民俗歲時治生種蒔之
事凡九十二篇農家者本出於神農氏之學仲尼
既稱禮義信足以化民焉用稼以誚樊須而告曾
參以用天之道分地之利為庶人之孝言非不同
意者以躬稼非治國之術乃一身之任也然則仕
之倦游者詎可不知乎故今所取皆種藝之書也
前世録史部中有歲時子部中有農事兩類實不
可分今合之農家又以錢譜寘其間今以其不類
移附類書
陳氏曰起自耕農終於醯醢資生之業靡不畢書
其曰治生之道不仕則農蓋名言也
巽岩李氏序孫氏齊民要術音義解釋曰賈思勰
著此書專主民事又旁摭異聞多可觀在農家最
嶤然出其類而近世學者忽焉第竒字錯見徃徃
艱讀今運使秘丞孫公為之音義解釋略備其正
名辨物蓋與揚雄郭璞相上下不但借助於思勰
也此書李淳風嘗演之淳風書遽亡韓諤又撮思
勰所記别著四時纂要五卷本朝天禧四年詔並
刻二書以賜勸農使者然其書與律令俱藏衆弗
得習市人輙抄要術之淺近者摹印相師用才一
二此有志於民者所當惜也今公幸以稽古餘力
悉發其隠盍併刻焉豈惟决疑紏繆有益學者抑
使斯民日用知所本末更被天禧遺澤不亦可乎
四時纂要五卷
鼂氏曰唐韓諤撰諤徧閲農書取廣雅爾雅定土
產取月令家令叙時宜採氾勝種樹之書掇崔寔
試榖之法兼刪韋氏目錄齊民要術編成
陳氏曰雖時令之書然皆為農事也
山居要術三卷
陳氏曰稱王&KR0776;撰館閣書目作王旻皆莫知何時
人也
蠶書二卷
陳氏曰孫光憲撰光憲事迹見小説類
秦少游蠶書
見少游淮海集第六卷序略曰予閒居婦善蠶從
婦論蠶作蠶書考之禹貢揚梁幽雍不貢繭物兗
篚織文徐篚元纎縞荆篚元纁璣組豫篚纎纊青
篚檿絲皆繭物也而桑土既蠶獨言於兗然則九
州蠶事兗為最乎子游濟河之間見蠶者豫事時
作一婦不蠶比屋詈之故知兗人可為蠶師今予
所書有與呉中蠶家不同者皆得之兗人也
禾譜五卷
陳氏曰宣德郎温陵曾安止移忠撰東坡所為賦
秧馬歌也謂禾譜文既温雅事亦詳實惜其不譜
農器故以此歌附之安止熙寜進士嘗為彭澤令
農器譜三卷 續二卷
陳氏曰耒陽令曾之謹撰安止之姪孫也追述東
坡作歌之意為此編周益公為之序陸務觀亦作
詩題其後
周平園序曰紹聖初元蘇文忠公軾南遷過太和
邑人宣德郎致仕曾公安止獻所著禾譜文忠美
其温雅詳實為作秧馬歌又惜不譜農器時曾公
已喪明不暇為也後百餘年其姪孫耒陽令之謹
始續成之凡耒耜耨鎛車戽蓑笠銍刈篠簣杵臼
斗斛釡甑倉庾厥類惟十附以雜記勒成三卷皆
考之經傳參合今制無不備者是可補伯祖之書
成蘇公之志矣其序牛犂蓋一編之管轄予嘗學
稼因演其説山海經曰后稷之孫叔均始作牛耕
世以為起於三代予謂不然牛若常在畎畝武王
平定天下胡不歸之三農而放之桃林之野乎故
周禮祭牛之外以享賔駕車犒師而已未及耕也
不然牽以蹊田正使藉稻何足為異乃設奪而罪
之之喻邪在詩有云載芟載柞其耕澤澤千耦其
耘徂隰徂畛又曰有略其耜俶載南畝以明竭作
於春皆人力也至於穫之積之如墉如櫛然後殺
時犉牡有捄其角以為社稷之報若使之耕曾不
如迎猫迎虎列於蜡祭乎厥後王弼傳易以為稼
穡之資宋景文公祁闢之曰古者牛惟服車書肇
牽車牛易服牛乘馬漢趙過始教牛耕蓋本賈思
勰齊民要術子謂輔嗣固失矣賈氏及景文亦未
為得也按論語子謂仲弓曰犂牛之子騂且角雖
欲勿用山川其舍諸此聖人格言也蓋犂田之牛
純雜牝牡皆可祭牛則非純非牡不可故曰騂且
角也注疏乃以犂為雜色騂為赤純色角為周正
近世諸儒並從此義今觀周禮牧人時祀牲必用
牷牷純色也外祭毁事用尨尨雜色也是則純雜
之辨也封人設其楅衡魯頌夏而楅衡白牡騂剛
是則言角之意也竊疑犂起於春秋之間故孔子
有犂牛之言而弟子冉耕亦字伯牛彼禮記呂氏
月令季冬出土牛示農耕早晩賈誼新書劉向新
序俱載鄒穆公曰百姓飽牛而耕暴背而耘大率
在秦漢之際何待趙過過特教人耦犂共二牛費
省而功倍爾易傳出於魏晉第見牛耕不復考其
初而賈公彥考工正義遂謂起於後漢其失尤甚
農書三卷
陳氏曰稱西山隠居全眞子陳雱撰未詳何人其
書曰田曰牛曰蠶洪慶善為之後序
耕桑治生要偹二卷
陳氏曰宣教郎通判横州何先覺撰紹興癸酉序
耕織圖一卷
陳氏曰於潛令鄞樓璹玉撰攻媿參政之伯父也
竹譜一卷
鼂氏曰戴凱之撰凱之字慶預武昌人裒輯竹事
四字一讀有韻類賦頌李邯鄲云未詳何代人
筍譜二卷
鼂氏曰皇朝僧惠崇撰
陳氏曰僧贊寜撰
續酒譜十卷
鼂氏曰唐鄭遨雲叟撰纂輯古今酒事以續王績
之書
酒譜一卷
陳氏曰汶上竇苹子野撰其人即著唐書音訓者
北山酒經三卷
陳氏曰不知撰人
茶經三卷
鼂氏曰唐太子文學陸羽鴻漸撰載產茶之地造
作器具古今故事分十門
陳氏曰羽自號竟陵子又號桑苧翁
顧渚山記二卷
鼂氏曰陸羽撰羽與皎然朱放軰論茶以顧渚為
第一顧渚山在湖州呉王夫差顧望欲以為都故
以名山
煎茶水記一卷
鼂氏曰唐張又新撰其所嘗水凡二十種因第其
味之優劣
陳氏曰唐涪州刺史張又新撰本刑部侍郎劉伯
芻稱水之與茶宜者凡七等又新復言得李季卿
所筆陸鴻漸水品凡二十歐公大明水記嘗辨之
今亦載卷末余足跡所至不廣於水品僅嘗三四
若惠山泉甘美置之第二不忝特未知康王谷水
何如爾其次呉松第四橋水亦不惡虎邱劍池殊
未佳而在第四已不可曉至於雪水清甘絶佳而
居其末尤不可曉也大抵水活而後宜茶活而不
清潔猶不宜故浮泉石池漫流者為上為其活且
潔也若夫天一生水烝為雲雨水之活且潔者何
以過此余嘗用淨器承雨水試以烹煎不減雪水
故知又新之説妄也
茶譜一卷
鼂氏曰偽蜀燕文錫撰記茶故事其後附以唐人
詩文
建安茶録三卷
鼂氏曰皇朝丁謂撰建州硏膏茶起於南唐太平
興國中始進御謂咸平中為閩漕監督州吏創造
規模精緻嚴謹録其團焙之數圖繪器具及叙採
製入貢法式盧仝譏陽羡貢茶有安知百萬億蒼
生墜在顚崖受辛苦之句余於謂亦云
北苑拾遺一卷
鼂氏曰皇朝劉异撰北苑建安地名茶為天下最
异慶歴初在呉興採新聞附於丁謂茶録之末其
書言滌磨調品之器甚備以補謂之遺也
補茶經一卷 又一卷
鼂氏曰皇朝周絳撰絳祥符初知建州以陸羽茶
經不載建安故補之又一本有陳龜注丁謂以為
茶佳不假水之助絳則載諸名水云
試茶録二卷
鼂氏曰皇朝蔡襄君謨撰襄皇祐中修注仁宗嘗
面諭云昨卿所進龍茶甚精襄退而記其烹試之
法成書二卷進御世傳歐公聞君謨進小團茶驚
曰君謨士人何故如此
東溪試茶録一卷
鼂氏曰皇朝朱子安集拾丁蔡之遺東溪亦建安
地名其序謂七閩至國朝草木之異則產臈茶荔
子人物之秀則產狀頭宰相皆前代所未有以時
而顯可謂美矣然其草木厚味難多食其人物多
智難獨任亦地氣之異云
吕惠卿建安茶記一卷
鼂氏曰皇朝吕惠卿撰
聖宋茶論一卷
鼂氏曰右徽宗御製
茶雜文一卷
鼂氏曰集古今詩文及茶者
北苑總録十二卷
陳氏曰興化軍判官曾伉録茶經諸書而益以詩
歌二卷
茶山節對一卷
陳氏曰攝衢州長史蔡宗顔撰
宣和北苑貢茶録一卷
陳氏曰建陽熊蕃叔茂撰其子克義益寫其形製
而傳之
北苑别録一卷
陳氏曰趙汝礪撰
品茶要録一卷
陳氏曰建安黄儒道父撰元祐中東坡嘗䟦其後
荔枝譜一卷 荔枝故事一卷
鼂氏曰皇朝蔡襄記建安荔枝味之品第凡三十
餘種古今故事
陳氏曰君謨為此書且書而刻之與牡丹記並行
閩無佳石以板刋歲久地又温皆蠧朽至今猶藏
其家而字多不完可惜也
增城荔枝譜一卷
陳氏曰無名氏其序言福唐人熙寜九年承乏增
城多植荔枝蓋非嶠南之大山實類吾鄉之晩熟
搜境内所出得百餘種其初亦得閩中佳種植之
故為是譜
四時栽接花果圖一卷
陳氏曰無名氏
桐譜一卷
陳氏曰銅陵逸民陳翥撰皇祐元年序
何首烏傳一卷
陳氏曰初見唐李翺集今後人增廣之耳
海棠記一卷
陳氏曰呉人沈立撰
橘錄一卷
陳氏曰知温州延安韓彥直子温撰世忠長子也
菊譜一卷
陳氏曰史正志志道撰孝宗朝為發運使者也
范村梅菊譜二卷
陳氏曰范成大至能撰有園在居第之側號范村
糖霜譜一卷
陳氏曰遂寜王灼晦叔撰言四方所產遂寜為冠
灼自號頤堂
蟹譜二卷
陳氏曰稱怪山𫝊肱子翼撰嘉祐四年序怪山者
越之飛來山也
蟹略四卷
陳氏曰高似孫續古撰
越中牡丹花二卷
陳氏曰僧仲林撰其序言越之所好尚惟牡丹其
絶麗者三十二種始乎郡齋豪家名族梵宇道宫
池臺水榭植之無間來賞花者不間親踈謂之
花局澤國此月多有輕雲微雨謂之養花天里語
曰彈琴種花陪酒陪歌末稱丙戌歲八月十五日
移花日序丙戌者當是雍熙三年也越在國初繁
富如此殆不減洛中今民貧至骨種花之風遂絶
何今昔之異邪其故有二一者鏡湖為田歲多不
登二者和買白著數倍常賦勢不得不貧也
牡丹譜一卷
鼂氏曰歐陽修撰初調洛陽從事見其俗重牡丹
因著花品凡三篇
陳氏曰蔡君謨書之盛行於世
冀王宫花品一卷
陳氏曰題景祐元年滄州觀察使記以五十種分
為三等九品而潛溪緋平頭紫居正一品姚黄反
居其下此不可曉也
呉中花品一卷
陳氏曰慶歴乙酉趙郡李英述皆出洛陽花品之
外者以今日呉中論之雖曰植花未能如承平之
盛也
花譜二卷
陳氏曰滎陽張峋子堅撰以花有千葉多葉黄紅
紫白之别類以為譜凡千葉五十八品多葉六十
二品又以芍藥附其末峋與其弟㟭子望同登進
士第㟭嘗從邵康節學
牡丹芍藥花品七卷
陳氏曰不著名氏録歐公及仲林等諸家牡丹譜
孔常甫芍藥譜共為一篇
洛陽貴尚録一卷
陳氏曰殿中丞新安邱濬道源撰專為牡丹作也
其書援引該博而迂怪不經濬天聖五年進士通
數知未來壽八十一及歛衣空人以為尸解新安
志云爾
芍藥譜一卷
陳氏曰中書舍人清江劉攽貢甫撰
芍藥圖序一卷
陳氏曰待制新淦孔武仲常甫撰
芍藥譜一卷
陳氏曰知江都縣王觀通叟撰三家皆述維揚所
産花之盛
文獻通考卷二百十八