農桑輯要

欽定四庫全書

　農桑輯要卷四

　　　　　　　　　　　　元　司農司　撰

　　養蠶

　　　論蠶性

齊民要術春秋考異郵曰蠶陽物大惡水故蠶食而不

飲　士農必用蠶之性子在連則宜極寒成蛾則宜極

暖停眠起宜温大眠後宜涼臨老宜漸暖入簇則宜極

暖

　　　収種

齊民要術收取繭種必取居簇中者(近上則絲薄近/地則子不生也)

務本新書養蠶之法繭種為先今時摘繭一概並堆箔

上或因繰絲不及有蛾出者便就出種罨壓熏蒸因熱

而生決無完好其母病則子病誠由此也今後繭種開

簇時須擇近上向陽或在苫草上者此乃强良好繭(農/桑)

(要㫖云繭必雌雄相半簇中在上者多雄下者多/雌 陳志宏云雄繭尖細緊小雌者圓慢厚大)另摘

出于透風涼房内淨箔上一一單排日數既足其蛾自

生免熏罨鑽延之苦此誠胎教之最先若有拳翅秃眉

焦腳焦尾熏黄赤肚無毛黒紋黒身黒頭先出末後生

者㨂出不用止留完全肥好者匀稀布於連上擇高明

涼處置箔鋪連箔下地須灑掃潔淨(蠶連厚紙為上薄/紙不禁浸浴 野)

(語云連用小/灰紙更妙)候蛾生足移蛾下連屋内一角空豎處立

柴草散蛾于上至十八日後西南淨地掘阬貯蛾上用

柴草撘合以土封之庶免禽蟲傷食(蓋有功于人理當/如此 農桑要㫖)

(云將蛾作三阬埋種田地内/能使地中數年不生刺芥)　士農必用蠶事之本惟

在謹于謀始使不為後日之患也(眠起不齊由于變生/之不一變生不一由)

(于收種之不得其法/故曰惟在謹于謀始)

　　　擇繭(出種/者)

取簇中腰東南明淨厚實繭蛾第一日出者名苗蛾不

可用(屋中置柴草/上放不用蛾)次日以後出者可用每一日所出為

一等輩(各于連上寫記後來下蛾時各為一等輩二日/相次為一輩猶可次三日者則不可為將來成)

(蠶眠起不能齊極為患/害另作一輩養則可)末後出者名末蛾亦不可用鋪

連于槌箔上雄雌相配當日可提掇連三五次(去其/尿也)至

未時後款摘去雄蛾(放在苗/蛾一處)將母蛾于連上匀布(稀稠/得所)

所生子如環成堆者其蛾與子皆不用其餘者生子數

足更當就連上令覆養三五日(不覆養則/氣不足)然後將母蛾

亦置在雄蛾苗蛾末蛾處十八日後埋之

　　　浴連(收貯蠶/連附)

嵗時廣記集正歴凡浴蠶種了小繩子搭掛上元日浴

畢掛一七日郤收于清涼處著一甕盛貴得清涼令生

遲也(又臘日取蠶種籠掛桑中任霜露雨雪飄凍至立/春收謂之天浴蓋蠶蛾生子有實有妄者經寒凍)

(後不復狂生唯實者/生蠶則强健有成也)　務本新書農家自蛾在連直至

臘月内三八日浴連三次比及此時蛾溺毒氣先熏汙

八九月甚違胎養之方今後自蛾在連即于無煙通風

涼房内桑皮索上單掛不得見日若遇天氣炎熱于午

未間將連鋪在涼房淨地上申時郤掛起至十八日後

遇天色晴明日未出時汲深井甜水浴連約一頓飯間

浸去便溺毒氣依上單掛孕婦並未滿月産婦不得浴

連勿用厚衣緜絮包裹勿近銅鐵鹽灰不得用麻繩繫

掛如或不忌後多乾死不生(本草陳藏器云苧麻近/蠶種則蠶不生當遠之)三

伏内再浴至秋高時兩連用線長綴通作一連索上搭

掛庶免秋風磨擦七八月不宜收起早收蠶子不旺至

十月天晴收卷桑皮索繫懸之冬至日臘八日依前浴

掛(長流水為上/井花水次之)比及月望數連一卷桑皮索繫定庭前

立竿高掛以受臘天寒氣又採辰精月華至嵗除夜用

五方草同桃符木柤以水同煎放冷元日五更浴連辟

諸惡解厭魅宜蠶(五方草者馬齒莧是也五月五日于/牆頭並屋上或人迹少到處採者佳)

(若春早遲生至天社/日重九日採亦同)立春後無煙屋内置淨甕一隻細

切乾茅草襯底另貯黒豆一二斗上立一絲籰慢卷蠶

連三紙桑皮繫之遶籰豎立以紗蓋甕每十數日將連

取出畧見風日(又蛾連大忌煙熏農家少有避煙房舍/日值煙氣熏蒸胎先藴熱乘春必變為)

(見桑葉未生多以土豆埋壓蛾遭困苦後必消耗審此/病源決合多方救䕶謂如一村十數家蠶連各自封記)

(社長斂集于無煙處/寄放庶免熏埋之苦)　士農必用浴畢掛時須蠶子向

外恐有風相磨損其子冬至日及臘八日浴時無令水

極凍浸二日取出(水極凍則/不能出連)年節後甕内豎連須使玲

瓏每十數日須日高時一出每隂雨後即便曬曝(恐傷/濕潤)

(然見風亦/不可多時)

　　　收乾桑葉

務本新書秋深桑葉未黄多廣收拾曝乾擣碎于無煙

火處收頓春蠶大眠後用　士農必用桑欲落時捋葉

(未欲落捋傷來年桑眼已/落者短津味泥封收囤)至臘月内搗磨成麫(臘月内/製者能)

(消蠶熱病甕器内可多收飼/蠶餘剩作牛料牛甚美食)

　　　製豆粉米粉

務本新書臘八日新水浸菉豆(每箔約/半升)薄攤曬乾又淨

淘白米(每箔約/半升)控乾以上二物背隂收頓(野語云臘月/造油蠶房内)

(㸃燈諸/蟲不入)

　　　收牛糞

務本新書冬月多収牛糞堆聚(春月旋拾恐/臨時闕少)春暖踏成

墼子曬乾苫起燒時香氣宜蠶　士農必用臘月曝乾

至春碾搥碎一半收起一半用水拌匀杵築為墼

　　　收蓐草

務本新書臘月刈茅草作蠶蓐則宜蠶

　　　收蒿梢

士農必用收黄蒿豆稭桑梢(其餘梢乾勁不/臭氣者亦可)

　　　修治苫薦

士農必用榖草黄野草皆可(但必令緊密一頭截齊一/頭留梢者為苫兩頭齊截)

(者為薦也輕野語云苫用/茅草上簇 快又不蒸熱)

　　　治蠶具(蠶糧/附)

齊民要術崔寔曰三月清明令蠶妾具槌椽箔籠(案齊/民要)

(術作令蠶妾治蠶室/塗隙穴具槌持箔籠)　士農必用蠶具及繰絲器皿務

要寛廣(槌箔椽切刀鎌斧軠釡等熱絲則釜宜大/冷絲則釜宜小盆欲大其竈臨時治之)　舂

磨米麫(蠶忙時/不及也)

　　　蠶室

齊民要術修屋欲四面開窗紙糊厚為籬(崔寔曰三月/清明治蠶室)

(塗隙/穴)　務本新書蠶屋北屋為上南屋西屋次之大忌

東屋(為西照日色又西/風非長養之氣)至榖雨日先須泥補熏乾豎槌

了畢勿透風氣若逼蠶生旋泥者牆壁濕潤多生白醭

貼沙之病蠶屋正門須重掛葦簾草薦(簷外不必以箔/攔夾令時通風)

(日故/也)屋内東間另用席箔擗夾一間于内生蛾留小門

出入上掛蒲簾蓋屋小則容易收火氣停眠前後拆去

(蛾或于小屋内生之熟火易為/烘暖停眠後移入寛快屋内)蠶屋須要寛快潔淨通

風氣映日陽屋前不宜有大樹密隂南北屋相去宜遠

宜安南北窗大忌西窗南北窗上各糊捲窗一眠之後

但遇白日晴明若是南風郤捲北窗若有北風郤捲南

窗蓋倒溜風氣宜蠶故也假有一家蠶屋三間止養蠶

十數箔雖無北窗亦不須剏開蓋為蠶少屋寛必無太

熱若至二十箔以上決當剏開北窗近下安置但是窗

上須掛葦簾草薦南簷外先架立搭棚檁柱大眠時搭

蓋以隔臨簷熁熱西山牆外另搭趄棚(今時多用/薥黍稭壁)以避

滿牆西照蠶屋西南角從柱向南高壘牆壁四五步或

夾厚籬障以泥泥飾防大眠之後剪開窗紙恐有西南

風起此風大傷蠶陜西河南尤甚趙地以北頗緩(要旨/云蠶)

(屋地基須高一尺擇地不必以隂陽形勢為法/ 陳志宏云屋基新土填乾于上用泥重覆)　士農

必用修屋宜高廣(低則鬰/遏多熱)勿接撁厦(南撁隔陽氣/北撁助隂氣)蠶生

前一月泥飾(厚則耐/寒熱)除正門外每周圍可徧安窗無西

窗不妨宜高大(每間開壁更好如壁内有通山柱者一/壁上分安兩座力不及者匀立直柴枝)

(亦/可)檁撁之間每一間内各開三照窗(長澗皆五/六寸許)兩山壁

窗近上亦各如撁上開照窗(大窗先用故紙全糊外各/用草薦密封蓋了照窗亦)

(糊捲窗/密封)窗臺高不過二尺五寸每一間附地透開三風

眼(如貓/竇)郤用磚坯蓋塞了泥封固密

　　　火倉

齊民要術屋内四角著火(火若在一處/則冷熱不均)　務本新書生

蠶有小屋者四壁挫壘空龕(或八/或六)頗類參星樣一高一

下頓藏熟火庶得火氣匀停如大屋内生蠶一邊難就

壁龕當于箔查外挫壘土臺或釘木橛上安火盆盆外

另夾帷箔收拾火氣蠶小時將牛糞墼子燒令無煙移

入龕内頓放如無壁龕等止于槌箔四向約量頓火(近/兩)

(眠則/止)若寒熱不均後必眠起不齊又今時蠶屋内素無

禦寒熟火止是旋燒柴薪煙氣熏蒸太甚蠶藴熱毒多

成黒蔫　士農必用治火倉屋當中掘一阬濶狹深淺

量屋大小(謂如一二間四椽屋四方一/面可闊四尺隨屋大小加減)阬周圍塼坯接

壘高二尺粘泥泥了通計深四尺細碎乾牛糞阬底上

鋪攤一層厚三四指(臘月所收/槌碎者)帯根節麤乾柴于糞上

鋪一層(五寸以上徑者凡桑/榆槐等堅硬者皆可)柴上又鋪糞一層于柴空

隙處築得極實(慎不可虛虛則火燄起/傷屋又熟火不能乆)糞柴相間樁阬

滿上復用糞厚蓋了約蠶生前七八日糞上煨熟火黒

黄煙五七日于蠶蛾生前一日少開門出盡烟即閉了

(恐暖/氣出)其柴糞陷下已成熟火(蠶小喜暖怕烟不可用生/火又生火或驟或歇不能)

(均匀此火既熟絶無烟氣一兩月不減不動便如無火/用柴枝剔撥便暖氣熏騰也上必壘高二尺者欲使火)

(氣上騰至空中散布均匀/又防夤夜人行誤陷入也)其屋乾透其壁皆暖黒婆等

諸蟲盡熏了牛糞熏屋大宜蠶也(蠶喜牛糞/牛喜蠶沙)糊窗窗上

故紙郤用淨白紙替換糊了(外莫捲草薦旋扯故紙糊/新紙不使熱氣出去了)

每一窗嵌四大捲窗(宜/密)

　　　安槌

齊民要術比至再眠常須三箔中箔上安蠶上下空置

(下箔障土氣/上箔防塵埃)　士農必用上下二箔上皆鋪切碎稈草

中一箔用切碎擣軟稈草為蓐鋪案平匀仍須四邊留

箔楂五七寸揉淨紙粘成一段可所鋪蓐大鋪于中箔

蓐上(揉紙極軟如棉出要旨云底箔須鋪二領蠶蛾生/後每日日高捲 一領曬至日斜復布于生蠶箔)

(底明日又將底箔撤出曬曝如前翻覆襯藉/使受自然陽和之氣停眠起食然後撤去)

　　　變色

務本新書清明將甕中所頓蠶連遷于避風温室酌中

處懸掛(太高傷風/太下傷土)榖雨日將連取出通見風日那表為

裏左捲者郤右捲右捲者卻左捲每日交換捲那捲罷

依前収頓比及蠶生均得温和風日生發匀齊(要㫖云/清明後)

(種初變紅和肥滿再變尖圓微低如春栁色再變蛾周/盤其中如遠山色此必收之種也若頂平焦乾及蒼黄)

(赤色便不可養/此不收之種也)　士農必用蠶子變色惟在遲速由己

不致損傷自變(視桑葉之生以定變子之日須治之三/日以色齊為准農語云蠶欲三齊子齊)

(蛾齊蠶/齊是也)其法桑葉已生自辰巳間于風日中將甕中連

取出舒卷提掇舒時連背向日曬至温不可熱(凡一舒/一捲時)

(將元捲向外者郤捲向裏元向裏者卻捲向外/横者豎捲豎者横捲以至兩頭捲來中間相合)舒捲無

度數但要第一日十分中變灰色者變至三分收了次

二日變至七分收了此二日收了後必須用紙密糊封

了如法還甕内收藏至第三日于午時後出連舒捲提

掇(展連手提之凡/半日十數徧)須要變十分(第三次必須至午時後/出連者恐第一次先變)

(者先生蛾也蛾生在巳午/時之前過午時便不生)　桑蠶直説欲疾生者頻舒

捲捲之須虛慢欲遲生者少舒捲捲之須緊實

　　　生蛾

士農必用生蛾惟在涼暖知時開掯得法使之莫有先

後也(生蛾不齊則其蠶眠/起至老俱不能齊也)其法變灰色已全以兩連相

合鋪于一淨箔上緊捲了兩頭繩束卓立于無烟淨涼

房内第三日晩取出展箔蛾不出為上若有先出者雞

翎掃去不用(名行馬蛾留/則蠶不齊)每三連虛捲為一卷放在新

暖蠶房内(槌匝下/隔箔上)候東方白將連于院内一箔上單鋪

(如有露于涼/房中或棚下)待半頓飯時移連入蠶房就地一箔上單

鋪少間黒蛾齊生(並無一先/一後者)和蛾秤連記寫分兩

　　　下蛾

齊民要術蠶初生用荻掃則傷蠶　博聞録用地桑葉

細切如絲髪摻淨紙上卻以蠶種覆于上其子聞香自

下切不可以鵝翎掃撥　務本新書農家下蛾多用桃

杖翻連敲打蛾下之後卻掃聚以紙包裹秤見分兩布

在箔上已後節節病生多因此弊今後比及蛾生當匀

鋪蓐草(蓐宜/擣軟)塘火内燒棗一二枚先將蠶連秤見分兩

次將細葉摻在蓐上續將蠶連翻搭葉上蛾要匀稀連

必頻移生盡之後再秤空連便知蠶蛾分兩依此生蠶

百無一損今時如下蛾三兩徃徃止布一席重疊密壓

不無損傷今後下蛾三兩決合匀布一箔(若分兩多少/騐此差分)

又慎莫貪多謂如己力止合放蛾三兩因為貪多便放

四兩以致桑葉房屋椽箔人力柴薪俱各不給因而兩

失　士農必用下蛾惟在詳款稀匀使不致驚傷而稠

疊(是時蠶母沐浴淨衣入蠶屋蠶屋内焚香又/將院内雞犬孳畜逐向遠處恐驚新蛾也)蛾生既

齊取新葉用快利刀切極細(須下蛾時旋切則葉查上/有津若鈍刀預切下則查)

(乾無/津)用篩子篩于中箔蓐紙上務要匀薄(須用篩子乃/能匀不匀則)

(食偏篩用竹編葦子亦可秫黍䕸亦可/如小椀大篩底方眼可穿過一小指也)將連合于葉上

蛾自縁葉上或多時不下連及縁上連背翻過又不下

者並連棄了此殘病蛾也(一箔蓐上下蛾三兩蠶至老/可分三十箔每蛾一錢可老)

(蠶一箔也係長一丈濶七尺之箔如箔小可減蛾下蛾/多則蠶稠為後患也養蠶過三十箔者可更加下蛾箔)

(養蠶少者用筐/可也蓐如前法)

　　　涼暖總論

齊民要術調火令冷熱得所(熱則焦燥/冷則長遲)　務本新書春

蠶時分一晝夜之間比類言之大概亦分四時朝暮天

氣頗類春秋正晝如夏深夜如冬既是寒暄不一雖有

熟火各合斟量多寡不宜一體自蛾初生相次兩眠蠶

屋内正要温暖蠶母須著單衣以身體較若自身覺寒

其蠶必寒便添熟火若自身覺熱其蠶亦熱約量去火

一眠之後但天氣晴明巳午未之間暫捲起門上薦簾

以通風日免致大眠起後飼罷三頓投食剪開窗紙時

陡見風日乍則必驚後多生病古人云貧家悟得養子

法蓋是多在露地慣見風日之故蠶亦如此至大眠後

蠶長十分葉増十倍蓐廣沙多自然發熱加之天氣炎

熱蠶屋内全要風涼三頓投食罷宜捲起簾薦剪開窗

紙門口置甕旋添新水以生涼氣倘遇猛風暴雨或夜

氣太涼卻將簾薦暫時放下　士農必用加減涼暖(蠶/成)

(蛾時宜極暖是時天氣尚寒大眠後宜涼是時天氣已/暄又風雨隂晴之不測朝暮晝夜之不同一或失應蠶)

(病即生惟蠶屋得法則可以應之屋之制周置捲窗中/伏熟火謂如蠶欲暖而天氣寒閉苫窗撥火則外寒不)

(入和氣内生若遇大寒屢撥熟火不能勝其寒則外燒/糞墼絶烟置屋中四隅和氣自然熏蒸寒退則去餘火)

(蠶欲涼而天氣暄閉火而捲苫窗則火氣内息而涼氣/外入若遇大熱盡捲苫窗不能解其熱則去其窗紙上)

(捲照窗下開風眼窗外槌下灑潑新水涼氣自然透達/熱退則糊補其窗閉塞風眼使其蠶自初及終不知有)

(寒熱之苦病少繭成一室之功也然寒不可驟加暖熱/當漸漸益火寒而驟熱則黄輭多疾熱不可驟加風涼)

(當漸漸開窗熱而驟風涼則變殭此又不可不知也又/正熱猛著寒便禁口不食即用𨫼子盛無烟熟牛糞火)

(用杈托火𨫼于槌箔下徃/來辟去寒氣蠶自食葉也)

　　　飼養總論

務本新書蠶必晝夜飼若頓數多者蠶必疾老少者遲

老(二十五日老一箔可得絲二十五兩二十八日老得/絲二十兩若月餘或四十日老一箔止得絲十餘兩)

飼蠶者慎勿貪眠以懶為累每飼蠶後再宜遶箔巡視

若有薄處必再摻令匀若值隂雨大寒比及飼蠶先用

去葉稈草一把㸃火遶箔四向照過逼去寒濕之氣然

後飼蠶蠶不生病一眠候十分眠纔可住食至十分起

方可投食若八九分起便投食直到蠶老決都不齊又

多損失停眠至大眠蠶欲向眠若見黄光便合擡解住

食直候起時慢慢飼葉宜輕摻若蠶白光多是困餓宜

細細飼之猛則多傷若蠶青光正是蠶得食力勿令少

葉急須勤飼(今時農家停眠至大眠眠蠶大半蠶母猶/自摻葉直候都眠或有起者纔方住食不)

(知先眠之蠶被葉罨蓋多時以漸不能退皮至/大眠起後多是徃來遊走直到入簇決都不齊)葉忌濕

忌熱蠶食濕葉多生瀉病食熱葉則腹結頭大尾尖(當/蓋)

(小屋或趄棚頓放雨露濕/葉控去濕潤然後飼蠶)　士農必用飼養之節惟在

隨蠶所變之色而為之加減厚薄(後擘黒及三眠條内/隨色加減食法具此)

(條註/内)使無過不及也(蛾生色黒三日後漸變白則向食/少加厚變青則正食宜益加厚雖)

(飽亦不傷復變白則慢食宜少減變黄則短食謂之向/眠宜愈減純黄則住食謂之正眠眠起自黄而白自白)

(而青自青復白自白而黄又一眠也凡眠起變色例如/此時當減食飼之過則傷傷則禁口不食生病而眠遲)

(時當正食飼之不及則餒餒則氣/弱而生病亦眠遲而又繭薄也)

　　　用葉(蠶不可食之葉有三一承帶雨露既濕又/寒食則變褐色生水瀉臨老則浸破絲囊)

　　　(不可抽繰製之之法芟葉實積苫席覆之少時/内發蒸熱審其得所啟苫覆而攤之濕氣隨化)

　　　(葉亦不寒即可飼之也二為風日所蔫乾者生/腹結三浥臭者即生諸疾斯二者無可製之法)

　　　(棄之/可也)

韓氏直説抽飼㫁眠法蠶向眠時量黄白分數抽減所

飼之葉漸次細切薄摻頻飼(如十分中有三分黄光者/即十分中減葉三分比尋)

(常稍宜細切薄摻頓數亦宜稍頻如十分中有五分黄/光即減五分比先次又細切薄摻其頓數更宜加頻如)

(十分中有八分黄光即減去八分比先/次切令極細摻令極薄其頓亦令極頻)候十分黄光不

問隂晴早夜急須擡過(豫備箔蓐/可無失悞)擡過時住食起齊時

投食此為抽飼㫁眠之法謂抽減眠蠶之葉不致覆壓

專飼未眠之蠶使之速眠不惟眠起得齊且無葉罨燠

熱之病前人謂學取抽飼㫁眠法年年嵗計得絲蠶不

可不知也

　　　分擡總論

務本新書擡蠶須要衆手疾擡若箕内堆聚多時蠶身

有汗後必病損漸漸隨擡減耗縱有老者簇内多作薄

皮蠶沙宜頓除不除則乆而發熱熱氣熏蒸後多白殭

每擡之後箔上蠶宜稀布稠則强者得食弱者不得食

必遶箔遊走又風氣不通忽遇倉卒開門暗值賊風後

多紅殭布蠶須要手輕不得從高摻下如或高摻其蠶

身遞相擊撞因而蠶多不旺已後簇内懶老翁赤&KR0008;是

也(要旨云蠶有白殭是小時隂氣蒸損天晴急用簸箕/三四具轉蠶中庭使日氣煦照擡一箔則復布一箔)

(得日氣則盡解矣者野語云蠶燠乾鬆者其蠶無病蠶/燠成片濕潤白積 蠶為有病速宜擡解如正可擡卻)

(遇隂雨風冷則不敢擡用茅草細切如豆每一箔可用/一斗或二斗匀撒蠶上上再摻葉移時蠶因食葉沿上)

(其茅草能隔燠熱天晴再/擡如無茅草稈草次之)　士農必用分擡之便惟在

頻款稀匀使不致蒸濕損傷也(蠶滋多必須分之沙燠/厚必須擡之失分則不)

(勝稠疊失擡則不勝蒸濕故宜頻蠶者柔輭之物不禁/觸弄小而分之猶能愛䕶大而擡之莫能顧惜也未免)

(乆堆亂積遠擲高抛生病損傷/實由于此故宜安款而稀匀)或有不齊頻飼以督其

後者使之相及而各取其齊也(蠶眠不齊病原于初今/既然矣當從此治之如)

(于純黄之中雜見其退白而向黄者是與純黄不相懸/遠頻飼以督之則猶得相及飼頻則可速其眠故爾如)

(已見純黄又多青白此與純黄既遠雖飼之之頻則亦/莫及蓋蠶之變色為變之小其眠則絶食退膚為變之)

(大也為蛹為蛾則變之尤大而至于化也凡至純黄則/結嘴不食而眠如人之大病周身之氣血一為變換一)

(晝夜靜安不擾則眠為得所今以青白者尚多飼而亂/之動而蹂之則眠者失其所矣比其青白者變黄而向)

(眠則此已過眠而動起動起之初欲得少食亦如人之/病起欲得少食以接氣血也以後者方眠勒其食而不)

(投以困以餓又必待後者動起而飼之多病少絲/端為可惜故蠶經云眠起不齊絲減半良謂此也)

　　　初飼蛾

務本新書初飼蛾法宜旋切細葉微篩(切刀宜快快/則麤細匀停)不

住頻飼一時辰約飼四頓一晝夜通飼四十九頓或三

十六頓懶者頗疑煩冗予曰新蛾止食桑葉脂脈若頓

數不多譬如嬰兒小時失乳後必羸弱病生蛾初生須

隔夜採東南枝肥葉甕中另頓旋取細切　士農必用

飼蛾之法(當宿澆其桑旋摘其葉宿澆則多液旋摘則/不乾利刃以細切之疏篩以薄布之非利刃)

(則無液非細切則蓋蛾非篩則不匀非匀則偏食然葉/楂之微液不能乆存少頃之間即成枯乾故須旋切而)

(頻篩/也)第一日飼一復時可至四十九頓第二日飼至三

十頓(葉微/加厚)第三日飼至二十餘頓(又稍/加厚)宜極暖宜暗(大/凡)

(初蛾宜暗眠宜暗將眠及眠起/宜㣲明向食宜明後皆倣此)

　　　擘黒

士農必用擘黒法第三日巳午時間于别槌上安三箔

(如前初/安槌法)微帶燠薄揭蛾款手擘如小棊子大布于中箔

可盈滿(不留/楂也)可漸漸加葉飼早晴可捲東窗苫(蠶喜/東照)及

當日背風窗(自此後常日宜如此天隂早暮且不宜至/夜則閉凡迎風窗苫及西照窗户不可開)

(蠶畏風也後皆倣此雖大眠/後喜涼亦可以避其猛風也)漸漸變色隨色加減食至

純黄則不飼是謂頭眠不以早晩擡過

　　　頭眠擡飼

士農必用擡頭眠(蠶眠結嘴不食皮膚/退換蠶之一變也)别槌上鋪四箔

(上下隔塵潤中二/箔安蠶用蓐如前)薄帶沙燠揭蠶分如大棊子大布滿

中二箔(沙燠厚則/蒸蠶生病)一復時可六頓次日可漸漸加葉可

開捲窗一半初向黄時宜極暖眠定宜暖起齊宜微暖

　擡頭眠飽食(正食時擡/名擡飽食)分如小錢大布滿三箔(辨色/加减)

(食/)

　　　停眠擡飼

士農必用擡停眠分如小錢微大布滿六箔起齊頭食

宜薄一復時可四頓次日可漸加葉(辨色/加减)或全開捲窗

(惟避當/風窗)初向黄時宜暖眠定宜微暖起齊宜温　擡停

眠飽食(如前/法)蠶可撥可摻不須分揭可布滿十二箔(然/不)

(可高抛遠擲恐損/蠶身變色加減食)

　　　大眠擡飼

務本新書大眠起燠宜頻除蠶宜頻飼或西南風起將

門窗簾薦放下此際不宜擡解箔上布蠶須相去一指

布蠶一箇取臘月所藏菉豆水浸微生芽曬乾磨作細

麫(臘月所藏白米/蒸熟作粉亦可)第四頓投食拌葉匀飼解蠶熱毒絲

多易繰堅韌有色(如葉少去秋所收桑葉再擣為末水/灑新葉微濕摻末拌匀接闕飼蠶比)

(食豆麫係本食之物/又萬苣亦可接闕)蠶屋南簷外先所架立搭棚檁柱

此時搭蓋　士農必用擡大眠分如折二錢大布滿二

十五箔起齊投食一復時可三頓第一頓宜薄(但可/覆白)第

二頓比前又薄(不覆/白)第三頓如第一頓(覆白此三頓食/如不短則其蠶)

(至老/食慢)次日可漸加葉(辨色加/減頓數)可全開捲窗照窗(過熱則/更劙開)

(窗紙但不至熱/則不拘此例)初向黄時宜微暖眠定宜温起齊宜涼

　落蓐(大眠起投食後第六七頓可落蓐/全去沙燠蓐草也即是擡飽食)可分至三十

箔(辨色加/減食)正食時每飼後可挾葉筐遶槌巡之但見箔

上有斑黎處即摻葉補合(蠶至大眠後正食時闕一分/葉即減一分絲也但見有班)

(黎處是蠶先食透葉也即當補/合不如此則後來多有薄繭也)　拌米粉(臘月内/成造者)至第

七八頓食後于巳午時間將切下葉攤在葉上新水灑

拌極匀待少時細羅白粉子拌令極匀(每葉一筐用新/水一升粉子四)

(兩如無止/用新水)一筐可飼一箔(所有之蠶皆/可飼一頓)　拌葉麫(令蠶/體充)

(實為繭堅厚/為絲堅韌也)切葉灑拌新水極匀羅桑麫拌匀于大眠

後間飼三五頓(假令每頓飼葉二筐今止用一筐減葉/一半如蠶盛葉闕大眠後間飼之五頓)

(亦無妨蠶食/不闕不可用)　擡沙于大眠後飼食第十一二頓間可

擡(擡如前法全去沙燠不如此則/不禁蒸鬱臨老生病難以抽繰)蠶欲老飼之宜細薄

宜頻(養老如養小亦如人老頓食則傷若不如此則食/葉不淨其葉蒸濕帶葉入簇所結繭亦濕潤如經)

(鹽水此名簇/汗繭難抽繰)宜微暖(如人老不禁寒涼然亦可相度當/如天氣涼暖消息斟酌大意比大)

(眠後未老時宜微暖也依按其法蠶自蛾至老不過/二十四五日過此日數愈多桑愈費而絲愈少也)

韓氏直説蠶自大眠後十五六頓即老得絲多少全在

此數日(葉足則絲多/不足則絲少)見有老者依抽絲㫁眠法飼之候

十蠶九老方可就箔上撥蠶入簇如是則無簇汗蒸熱

之患繭必早作硬而多絲(養蠶無巧/食足便老)

　　　養四眠蠶

蠶桑直説此蠶别是一種與養春蠶同但第三眠止擡

開十五箔擡飽食二十箔大眠擡三十箔

　　　稙蠶之利

韓氏直説稙蠶疾老少病省葉多絲不惟收卻今年蠶

又成就來年桑稙蠶生于榖雨不過二十三四日老方

是時桑葉發生津液上行其桑斫去比及夏至(夏至後/一隂生)

(津液不/上行)可長月餘其條葉長盛過于徃嵗至來年春其

葉生又早矣積年既乆其葉愈盛蠶自早生

　　　晩蠶之害

韓氏直説晩蠶遲老多病費葉少絲不惟晩卻今年蠶

又損卻來年桑世人惟知婪多為利不知趨早之為大

利壓覆蠶連以待桑葉之盛其蠶既晩明年之桑其生

也尤晚矣

　　　十體

務本新書寒熱飢飽稀密眠起緊慢(謂飼時/緊慢也)

　　　三光

蠶經白光向食青光厚飼皮皺為飢黄光以漸住食

　　　八宜

韓氏直説方眠時宜暗眠起以後宜明蠶小并向眠宜

暖宜暗蠶大并起時宜明宜涼向食宜有風(避迎風窗/開下風窗)

宜加葉緊飼新起時怕風宜薄葉慢飼蠶之所宜不可

不知反此者必不成矣

　　　三稀

蠶經下蛾上箔入簇

　　　五廣

蠶經一人二桑三屋四箔五簇(謂苫席/蒿梢等)

　　　雜忌

務本新書忌食濕葉　忌食熱葉　蠶初生時忌屋内

掃塵　忌煎煿魚肉　不得將煙火紙撚于蠶屋内吹

滅　忌側近舂擣　忌敲擊門窗槌箔及有聲之物

忌蠶屋内哭泣叫喚　忌穢語淫辭　夜間無令燈火

光忽射蠶屋窗孔　未滿月産婦不宜作蠶母　蠶母

不得頻換顔色衣服洗手長要潔淨　忌帶酒人切桑

飼蠶及擡解布蠶　蠶生至老大忌煙熏　不得放刀

于竈上箔上　竈前忌熱湯潑灰　忌産婦孝子入家

　忌燒皮毛亂髪　忌酒醋五辛羶腥麝香等物　士

農必用忌當日迎風窗　忌西照日　忌正熱著猛風

驟寒　忌正寒陡令過熱　忌不淨潔人入蠶室　蠶

屋忌近臭穢

　　　簇蠶

齊民要術蠶老時值雨者則壞繭宜于屋内簇之薄布

薪于箔上散蠶訖又薄以薪覆之一槌得安十箔　務

本新書簇蠶地宜高平内宜通風匀布柴草布蠶宜稀

密則熱熱則繭難成絲亦難繰東北位并食六畜處樹

下阬上糞惡流水之地不得簇(野語如天氣暄熱不宜/日午簇蠶蠶老不禁日)

(氣曬暴/故也)　士農必用治簇之方惟在乾暖使内無寒濕

(簇中繭病有六一簇汗二落簇三遊走四變赤蛹五變/殭六黒色簇汗之病蠶老食葉不淨其葉蒸濕帶葉入)

(簇故繭亦濕潤此為簇汗其/餘五病皆地濕天寒所致)蠶欲老可簇地盤燒令極

乾除掃灰浮于上置簇　韓氏直説安圓簇于阜高處

打成簇腳一簇可六箔蠶十分中有九分老者宜少摻

葉(名上/馬桑)就箔上用簸箕般去宜款手摻于簇上(自東南/起頭不)

(令落/地)務令稀匀上復覆蒿梢(或豆/䕸)復摻蠶如前至三箔

復梢倒根在上(如此則簇/圓又穩)自後蠶可近上摻至六箔覆

蒿令簇圓上用箔圍苫繳簇頂如亭子樣(防/雨)至晩又用

苫將簇從下繳至上苫相接日出高時捲去至晩復繳

三日外繭成不用(馬頭簇亦依上苫繳柴薪要廣簇又/玲瓏中間宜架杆蠶多宜馬頭簇簇)

(腳宜/南北)　曬簇上蠶後第三日辰巳時間開苫箔日曬至

未時復苫蓋如前如當日過熱上搘單箔遮日色　翻

簇上蠶時被雨霑濕雨纔止纔晴即選一簇地盤(如雨/濕了)

(則取乾牆土厚覆/治簇之法如前)不以成繭不成繭翻騰遷移别簇封

苫如前小雨則不須但可曬曝(又有一法臨簇有兩只/于蠶屋中本槌下地面)

(上安簇開了門窗使透風氣早夜或隂雨變寒則閉門/窗添牛糞火比翻簇之法又為妙也又一法槌箔上虛)

(撒蒿槌周圍簇稍與蒿箔苫圍之蠶/自作繭猶勝于雨中簇也搘音支)

　　　擇繭

務本新書繭宜併手忙擇涼處薄攤蛾自遲出免使抽

繰相逼

　　　繰絲

士農必用繰絲之訣惟在細圓匀緊使無褊慢節核(接/頭)

(為節疙/疸為核)麤惡不匀也(生繭繰為上如人手不及殺過繭/慢慢繰殺繭法有三一日曬二鹽)

(浥三蒸蒸最好人多不/㑹日曬損繭鹽浥者穩)　熱釜(可繰麤絲單繳者雙繳/亦可但不如冷盆所繰)

(者潔淨/光瑩也)釜要大置于竈上釜上大盆甑接口添水至甑

中八分滿甑中用一板攔㫁可容二人對繰也繭少者

止可用一小甑水須熱宜旋旋下繭(多下則繰/不及煮損)　冷盆

(可繰全繳細絲中等繭可繰雙繳比熱釜者/有精神而又堅韌雖曰冷盆亦是大温也)盆要大必

須先泥其外(口徑二尺五寸之上者豫先翻過用長粘/泥泥底並四圍至唇厚四指將至唇漸薄)

(日曬乾名/為串盆)用時添水八九分滿(水宜温暖常匀/無令乍寒乍熱)釜要小

(口徑一尺以下者小則下繭少繭/欲頻下多下則煮過又不匀也)突竈半破塼坯圓壘

一遭中空(直桶/子様)其高比繰絲人身一半其圓徑相盆之

大小當中壘一小臺(徑比盆/底小)坐串盆于小臺上其盆要

比圓壘高一唇靠元壘安打絲頭小釜竈比圓壘低一

半揜火透圓壘(竈子後火烟/過處名揜火)與揜火相對圓壘匝近上

開烟突口做一臥突長七八尺已上先于安突一面壘

一臺比突口微低又相去七八尺外安一臺髙五尺(或/就)

(用牆或用/木為架子)用長一丈椽二條斜磴在二臺上二椽相去

濶一塼坯許用塼坯泥成一臥突(二椽上平鋪塼坯一/層兩邊側立上復平)

(蓋泥了便成一臥突也須與竈口相背謂如竈口向南/突口向北是也繰盆居中火衝盆底與盆下臺烟焰遶)

(盆過烟出臥突中故得盆水常温又匀也又得烟火/與繰盆相遠其繰絲人不為烟火所逼故得安詳也)

軠車床高與盆齊軸長二尺中徑四寸兩頭三寸(用榆/槐木)

四角或六角臂通長一尺五寸(六角不如四角軠角少/則絲易解臂者輻條也)

(或雙輻或單/輻雙輻者穩)須腳踏又繰車竹筒子宜細(細似織絹/穗筒子)鐵

條子串筒兩樁子亦須鐵也(兩豎樁子上横串鐵條鐵/條穿筒子既輕又利也不)

(如此則不能成絶妙好絲古人有言/工欲善其事必先利其器餘如常法)　打絲頭(用一/人)小

釜内添水九分滿竈下燃麤乾柴(柴細旋添/火不匀停)候火大熱

下繭于熱水内(下繭宜少不宜多/多則煮過繰絲少)用筋輕剔撥令繭滾

轉盪匀挑惹起囊頭(麤絲頭/名囊頭)手捻住于水面上輕提掇

數度復提起其囊頭下即是清絲摘去囊頭(如重手攪/撥囊頭又)

(于手拐子纒數遭可長五七尺將繭上好絲十分中去/了二三分實為可惜如輕手剔撥起囊頭長不過一尺)

(也/)一手撮捻清絲一手用漏杓綽繭欵送入温水盆内

(杓底上多鏤眼子/為漏杓漏瓢更好)將清絲挂在盆外邊絲老翁上(盆邊/釘插)

(一橛子名/絲老翁)　繰絲(用一/人)將絲老翁上清絲約十五絲之

上(黄絲麤/減繭數)總為一處穿過錢眼(錢下繭攢聚名/絲窩又名絮盤)繳過䈏

頭蛾眉杖子上兩繳杖子下兩繳挂于軠上又取絲老

翁上清絲如前挂于軠上(兩箇絲窩/其頭齊行)右腳踏軠右轉長

切照覷撥掠兩絲窩于内有繭絲先盡蛹子沈了者繭

絲㫁了繭浮出絲窩者其絲窩減小即取清絲約量添

加務要兩絲窩大小長均(眼轉覷手頻撥頻添添不過/三四絲失添則細了多添則)

(麤了如或手添不迭腳慢踏軠其絲較爭麤如或手添/得多了腳𦂳踏軠其絲較爭細手腳相應亦可取匀也)

(添絲搭在絲窩上便有接頭將清絲用指面喂在絲窩/内自然帶上去便無接頭也此名全繳絲圓𦂳無疙㾑)

(上等也中作紗羅上等疋緞如蛾眉杖上只兩繳名雙/繳絲不甚圓緊有小疙㾑中等也不中紗羅中中等緞)

(疋如蛾眉杖上只一繳名單繳絲又名歇口絲褊慢有/大疙㾑不中疋緞只中絹帛亦不堅壯此單絲歇口絲)

(多只是熱/釡中繰也)

　　　蒸餾繭法

韓氏直説(如蠶成繭硬紋理麤者必繰快此等繭可以/蒸餾繰冷盆絲其繭薄紋理細者必繰不快)

(不宜蒸餾此止/宜繰熱盆絲)其蒸餾之法用籠三扇用軟草札一圏

加于釡口以籠兩扇坐于上其籠不論大小籠内匀鋪

繭厚三四指許頻于繭上以手背試之如手不禁熱可

取去底扇卻續添一扇在上亦不要蒸得過了過了則

軟了絲頭亦不要蒸得不及不及則蛾必鑽了如手背

不禁熱恰得合宜于蠶房槌箔上從頭合籠内繭在上

用手微撥動如箔上繭滿打起更攤一箔候冷定上用

細栁梢微覆了其繭只于當日都要蒸盡如蒸不盡來

日必定蛾出釜湯内用鹽一兩油半兩所蒸繭不致乾

丫絲頭(如餾繭多油/鹽旋旋入)

　　　夏秋蠶法

齊民要術淮南子曰原蠶一嵗再登非不利也然王者

法禁之為其殘桑也　務本新書凡養夏蠶止須些小

以度秋種慮恐損壞萌條有悞明年春蠶桑葉今時養

熱蠶以紙糊窗因避飛蠅遮盡徃來風氣天晴罨熱病

生隂則濕生白醭隂晴俱不便當以紗糊窗陳稈草作

蓐(紙條先貼紗邊餘紙就糊窗上中間以線繫/紗在窗櫺上蠶罷以水潤紙揭下明年再用)或用荻

簾(麤麻線/繫織)當窗繫定遮蔽飛蠅透脱風氣另闢一房不

令雜人出入(決安南/北窗)以剪剪葉旦暮擡分兼夜頻飼

秋蠶初生時去三伏猶近暑氣仍存蠶屋多生濕潤正

要四通八達風氣徃來蓋初生卻要涼快以陳稈草作

蓐勿用麥稭一日一擡失擡多生白醭一眠宜温再眠

如春門窗俱挂薦簾屋内須用無烟熟火大眠全要暄

暖大忌北風寒氣勿飼雨露冷葉春秋蠶法首尾顛倒

深宜體測　簇蠶時相次秋高恐值夜寒風冷不能作

繭可于簇西北埋柱繫椽箔遮禦北風寒氣三兩夜之

間便可作繭　士農必用夏蠶(此别是一等俗謂三生/蠶春養出夏種夏養出)

(秋種秋養出來春種不/可間闕闕則絶其種)自蛾至老俱宜涼忌蠅蟲先于

蠶生前用麥糠擁于蠶房壁腳燒之(去濕氣及/諸蟲子)擘黒後

須一日早晨一擡其餘並與養春蠶同(此蠶不可多養/止欲收秋蠶種)

(多則損葉然只可科/採桑中冗條取葉也)　秋蠶(一名原蠶捋葉不無傷桑/春蠶不幸遇天災不得已)

(養之以補嵗計然/不宜稙宜穉也)初宜涼漸漸宜暖與養春蠶正相反

(其間體候/須欲得所)初可摘葉蠶大則捋葉初用紗糊窗漸漸天

寒上復用紙糊留捲窗簇與繰絲法如前(要㫖熱蠶搥/底亦宜用麥)

(糠麥䕸燒之又大路上踏踐起乾塵土收三四石生蠶/日于槌底攤平可避暑濕簇秋蠶多于簇心用熟火或)

(致焚燒不若止于映北風處為簇簇底用麥䕸均鋪簇/則用乾桑柴為梢新乾黍䕸為草得自然温暖之氣不)

(須用火矣經/雨則倒簇)

　農桑輯要卷四