救荒本草

欽定四庫全書　　　　　子部四

　救荒本草目録　　　　　農家類

　　卷一

　　　草部(二百四十五種/)

　　卷二

　　　草部

　　卷三

　　　草部

　　卷四

　　　草部

　　卷五

　　　木部(八十種/)

　　卷六

　　　木部

　　卷七

　　　米穀部(二十種/)

　　　果部(二十三種/)

　　卷八

　　　菜部(四十六種/)

　　　　(臣/)等謹案救荒本草八卷明周王朱橚撰橚

　　　　明太祖第五子洪武十一年封十四年就藩

　　　　開封建文時廢徙雲南成祖復其爵洪熙元

　　　　年薨諡曰定明史本𫝊稱橚好學能詞賦嘗

　　　　作元宫詞百章以國土夷曠庶草蕃廡考核

　　　　其可佐饑饉者四百餘種繪圖上之即是書

　　　　也李時珍本草綱目以此書及普濟方俱云

　　　　洪武初周憲王著攷憲王有燉於仁宗初始

　　　　嗣封其説殊誤是編為嘉靖乙夘陸柬所重

　　　　刋毎卷又分為前後共成四卷其見諸舊本

　　　　草者一百三十八種新増者二百七十六種

　　　　皆詳核可據前有柬自序亦稱周憲王著盖

　　　　當時以親藩貴重刋書皆不題名故輾轉𫝊

　　　　訛有所不免今特為糾正焉乾隆四十三年

　　　　九月恭校上

　　　　　　　總纂官(臣/)紀昀(臣/)陸錫熊(臣/)孫士毅

　　　　　　　　　　總　校　官(臣/)陸　費　墀

救荒本草原序

植物之生於天地間莫不各有所用茍不見諸載籍雖

老農老圃亦不能盡識而可亨可芼者皆躪藉於牛羊

鹿豕而已自神農氏品嘗草木辨其寒温甘苦之性作

為醫藥以濟人之天札後世賴以延生而本草書中所

載多伐病之物而於可茹以充腹者則未之及也敬惟

周王殿下體仁遵義孳孳為善凡可以濟人利物之事

無不留意嘗讀孟子書至于五穀不熟不如荑稗因念

林林總總之民不幸罹於旱澇五穀不熟則可以療飢

者恐不止荑稗而已也茍能知悉而載諸方冊俾不得

已而求食者不惑甘苦於荼薺取昌陽棄烏喙因得以

裨五穀之缺則豈不為救荒之一助哉於是購田夫野

老得甲坼勾萌者四百餘種植於一圃躬自閱視俟其

滋長成熟迺召畫工繪之為圗仍䟽其花實根榦皮葉

之可食者彚次為書一帙名曰救荒本草命臣同為之

序臣惟人情於飽食煖衣之際多不以凍餒為虞一旦

遇患難則莫知所措惟付之於無可柰何故治已治人

鮮不失所今殿下處富貴之尊保有邦域於無可虞度

之時乃能念生民萬一或有之患深得古聖賢安不忘

危之㫖不亦善乎神農品嘗草木以療斯民之疾殿下

區别草木欲濟斯民之飢同一仁心之用也雖然今天

下方樂雍熈泰和之治禾麥産瑞家給人足不必論及

於荒政而殿下亦豈忍覩斯民仰食於草木哉是編之

作盖欲辨載嘉植不沒其用期與圗經本草並傳于後

世庶㡬萍實有徵而凡可以亨芼者得不躪藉於牛羊

鹿豕茍或見用於荒嵗其及人之功利又非藥石所可

擬也尚慮四方所産之多不能盡録補其未備則有俟

於後日云永樂四年嵗次丙戌秋八月奉議大夫周府

左長史臣卞同序