證類本草

欽定四庫全書

　證類本草卷二十五

　　　　　　　　　　　　宋　唐慎㣲　撰

　米榖部中品總二十三種

　　二種神農本經

　　一十六種名醫别録

　　一種今附(皆醫家嘗用有/效注云今附)

　　三種新補

　　一種新分條

　　　凡墨蓋子以下並唐慎㣲續證類

　　生大豆(先附大豆黄卷條/下今分條櫓豆附)　赤小豆

　　大豆黄卷　　　　　　　酒(甜糟社壇餘/胙酒續注)

　　粟米(粉泔糗/績注)　　　　　　秫米

　　粳米　　　　　　　　　青梁米

　　黍米　　　　　　　　　丹黍米(秬黍/續注)

　　白梁米　　　　　　　　黄梁米

　　蘖米　　　　　　　　舂杵頭穅(自萆部/今移)

　　小麥(麪麩麥/苗續注)　　　　　大麥(麩續/注)

　　麴(新/補)　　　　　　　　穬麥

　　蕎麥(新/補)　　　　　　　藊(音/扁)豆(葉/附)

　　豉　　　　　　　　　菉豆(今/附)

　　白豆(新/補)

生大豆味甘平塗癰腫煑汁飲殺鬼毒止痛逐水脹除

胃中熱痺傷中淋露下瘀血散五藏結積内寒殺烏頭

毒乆服令人身重炒為屑味甘主胃中熱去腫除痺消

榖止腹脹生大山平澤九月採(惡五參龍膽得前胡烏/果杏仁牡蠣良今按陳)

(藏器本草云大豆炒令黒煙末斷及熱投酒中主風痺/癱緩口噤産後諸風食罷生服半兩去心胷煩熱熱風)

(恍惚明目鎮心温補乆服好顔色變白去風不忘煑食/寒下熱氣腫壓丹石煩熱汁解諸藥毒消腫大豆炒食)

(極熱煑食之及作豉極冷黄卷及醬平牛食温馬食冷/一體之中用之數變臣禹錫等謹按蜀本注云煑食之)

(主温毒水腫陳藏器云穭音吕豆味甘温無毒炒令黒/及熱投酒中漸漸飲之去賊風風痺婦人産後冷血堪)

(作醬生田野小黒爾雅云戎菽一名驢豆一名䝁豆孟/詵云大豆寒和飯擣塗一切毒腫療男女隂腫以綿裹)

(内之殺諸藥毒謹按煑飲服之去一切毒氣除胃中熱/痺腸中淋露下淋血散五藏結積内寒和桑紫灰汁煑)

(之下水鼓腹脹其豆黄主濕痺膝痛五藏不足氣胃氣/結積益氣潤肌膚末之收成煉猪膏為丸服之能肥健)

(人又卒失音生大豆一升青竹筭子四十九枚長四寸/闊一分和水煑熟日夜二服差又每食後淨磨拭吞雞)

(子大令人長生初服時似身重一年已後便覺身輕又/益陽道日華子云黒豆調中下氣通闗脉制金石藥毒)

(治牛馬/温毒)

圖經曰(大豆黄卷及生大豆生泰山平澤今處處有之/黄卷是以生豆為蘖待其芽出便暴乾取用方)

(書名黄卷皮今蓐婦藥中用之大豆有黑白二種黒者/入藥白者不用其緊小者為雄豆入藥尤佳豆性本平)

(而修治之便有數等之效煑其汁甚涼可以壓丹石毒/及解諸藥毒作腐則寒而動氣炒食則熱投酒主風作)

(豉極冷黄卷及醬皆平牛食之温馬食之涼一體而用/别大抵宜作藥使耳殺烏頭毒尤勝仙方修製黄末可)

(以辟穀度饑嵗然多食令人體重乆則如故矣古方有/紫湯破血去風除氣防熱産後兩日尤宜服之烏豆五)

(升選擇令淨清酒一斗半炒豆令煙向絶投於酒中看酒/赤紫色乃去豆量性服之可日夜三盞如中風口噤即)

(如雞屎白二升和熬投酒中神驗江南人作豆豉自有/一種刀豆甚佳古今方書用豉治病最多葛洪肘後方)

(云療傷寒有數種庸人不能分别令取一藥兼療若初/覺頭痛肉熱脉洪起一二日便作此加減葱豉湯葱白)

(一虎口豉一升綿裹以水三升煑取一升頓服取汗若/不汗更作加葛根三兩水五升煑取二升分再服必得)

(汗即差不汗更作加麻黄三兩去節諸名醫方皆用此/更有加減法甚多今江南人凡得時氣必先用此湯服)

(之往往/便差)

　唐本云(煑食之主温毒水腫復/有白大豆不入藥用也)

食療云(㣲寒主中風脚弱産後諸疾若和甘草煑湯飲/之去一切熱毒氣善治風毒脚氣煑食之主心)

(痛筋攣膝痛脹滿殺烏頭附子毒大豆黄屑忌猪肉小/兒不得與炒豆食之若食了忽食猪肉必壅氣致死半)

(有八九十嵗/已上不畏)

千金方(治頭項强不得顧視蒸大豆/一升令變色内囊中枕之)

又方(治喉痺卒不語/煑大豆汁含之)

又方(從髙墜下頭破腦出血中風口噤豆一升熬去腥/勿使大熟杵末蒸之氣遍令甑下盆中以酒一升)

(淋之温服一升覆/取汗傅膏瘡上)

又方(中惡大豆二七枚雞/子黄酒半升和頓服)

又方(治身腫浮烏豆一升水五升煮取三升汁去滓/内酒五升更取三升分温三服不差再合服之)

又方(治頭風頭痛大豆三升炒令無聲先以盛一斗二/升瓶一隻盛九升清酒乗豆熱即投於酒中密泥)

(封之七日/温服之)

又方(治口喎大豆麪三升炒令焦/酒三升淋取汁頓服日一服)

又方(令髪鬢烏黒醋煑大豆/黒者去豆煎令稠傅髪)

又方(被打頭青腫/豆黄末傅之)

肘後方(治卒風不得語煑豆煎汁/如飴含之亦濃煑飲之佳)

又方(治腸痛如打豆半升熬令焦/酒一升煑之合沸熟取醉)

又方(從早夜連時不得眠暮以新布火炙以熨目并蒸/大豆更番囊盛枕枕冷後更易熱終夜常枕熱豆)

(即立愈/證如前)

又方(治涓渇得効取烏豆置牛/膽中隂乾百日吞之即差)

又方(治腰脅卒痛背痛大豆二升/酒三升煑取二升頓服佳)

又方(礬石中毒豆/汁解之良)

又方(隂痒汗出嚼生/大豆黄傅之佳)

經驗方(治小兒大人多年牙齒不生用黑豆三十粒牛/糞火内燒令煙盡細研入麝香少許一處研匀)

(先以針挑不生齒處令血出用/末少許揩不得見風忌酸鹹物)

又方(治秋夏之交露坐夜乆腹中痞如羣石在腹方大/豆半升生薑八分水二升煎取一升已來頓服差)

又方(治赤痢臍下痛黒豆茱茰/子二件剉摩吞嚥之宜良)

又方(治破傷風神効黒豆四十箇硃砂二十/文同研為末以酒半盞已上調一字下)

食醫心鏡(治風毒攻心煩躁恍惚大豆半升淨/淘以水二升煑取七合去滓食後服)

又方(大豆末理胃中熱去身腫除痺消殼/止脹大豆一升熬令熱杵末飲服之)

又方(主姙娠腰中痛大豆一升以酒/三升煑取七合去滓空心服之)

又方(治産後風虚五緩六急手足頑痺頭旋眼眩血氣/不調大豆一升炒令熟熱投三升酒中密封隨性)

(飲/之)

廣利方(治脚氣衝心煩悶亂不識人大豆一升水三升/濃煑取汁頓服半升如未定可更服半升即定)

又方(治蛇咬方取黒豆葉/剉杵傅之日三易良)

傷寒類要(辟温病以新布盛大豆一斗/内井中一宿出服七粒佳)

子母秘録(主産後中風困篤或背强口噤或但煩熱苦/渴或身頭皆重或身痒極嘔逆直視此皆虚)

(熱中風大豆三升熬令極熟候無聲器盛以酒五升沃/之熱投可得二升盡服之温覆令少汗出身潤即愈産)

(後得依常稍服之以/防風氣又消結血)

又方(治小兒斑瘡豌豆瘡熟/煑大豆取汁服之佳)

又方(治小兒湯火瘡水煑大/豆汁塗上易差無斑)

又方(治小兒尿灰瘡黒/豆皮熟嚼傅之)

楊氏産乳(療有孕月數未足子死腹中不出母欲悶絶/取大豆三升以醋煑濃汁三升頓服立出)

産書(治産後猶覺有餘血水氣者宜服豆淋酒黒豆/五升熬之令煙絶出於甆器中以酒一升沃之)

又方(治胞衣不下以大豆大半升/醇酒三升煑取折半分三服)

博物志云(左元亮荒年法擇大豆麄細調匀必生熟挼/之令有光煖氣徹豆則内先下食一日以冷)

(水頓服訖其魚肉菜菓不得復經口渇即飲水慎/不可煖飲初小困十數月後體力壯健不復思食)

抱朴内篇云(相國張公文蔚莊在東都栢坡莊内有䑕/狼穴養四子為蛇所吞鼠狼雄雌情切乃)

(於穴外坌土恰容蛇頭俟其出穴果入所坌處出頭度/其回轉不及當腰咬斷而劈蛇腹㘅出四子尚有氣置)

(於穴外㘅豆葉/嚼而傅之皆活)

衍義曰(生大豆有緑褐黒三種亦有大小兩等其大者/出江浙湖南北黒小者生他處今用小者力更)

(佳炒熟以棗肉同搗之為麨代糧又治産後百病血熱/并中風疾痱止痛背强口噤但煩熱瘈瘲若渇身背腫)

(劇嘔逆大豆五升急水淘淨無灰酒一斗熬豆令㣲煙/出傾入酒瓶中沃之經一日已上服酒一升取差為度)

(如素不飲酒即量多少服若口噤即加獨活半斤㣲㣲/搥破同沃仍増酒至一斗二升暑月旋作恐酸壊又可)

(作為脯/食之)

赤小豆味甘酸平無毒主下水排癰腫膿血寒熱熱中

消渴止洩利小便吐逆卒澼下脹滿(陶隱居云大小豆/共條猶如葱薤義)

(也以大豆為蘖牙生便乾之名為黄卷用之亦熬服食/所須煑大豆主温毒水腫味效復有白大豆不入藥小)

(豆性逐津液乆服令人枯燥矣唐本注云别録云業名/藿止小便數去煩熱今按陳藏器本草云赤小豆和桑)

(根白皮煑食之主温氣痺腫小豆和通草煑食之當下/氣無限名脫氣丸驢食脚輕人食體重臣禹錫等謹按)

(蜀本注云病酒熱飲汁即愈藥性論云赤小豆使味甘/能消熱毒癰腫散惡血不盡煩滿治水腫皮肌脹滿將)

(薄塗癰腫上主小兒急黄爛瘡取汁令洗之不過三度/差能令人美食末與雞子白調塗熱毒癰腫差通氣健)

(脾胃陳士良云赤小豆㣲寒縮氣行風抽肌肉乆食瘦/人堅筋骨療水氣解小麥熱毒日華子云赤豆粉治煩)

(解熱毒排膿補血脉解油/衣粘綴甚妙葉食之明目)

圖經曰(赤小豆舊與大豆同條蘇恭分之今江淮間尤/多種蒔主水氣脚氣方最急用其法用此豆五)

(合葫一頭生薑一分並碎破商陸根一條切同水煑豆/爛湯成適寒温去葫等細嚼豆空腹食之旋旋啜汁令)

(盡腫立消便止韋宙獨行方療水腫從脚起入腹則殺/人亦用赤小豆一斗煑令極爛取汁四五升温漬膝以)

(下若已入腹但服小豆勿雜食亦愈李絳兵部手集方/亦著此法云曽得効昔有人患脚氣用此豆作袋置足)

(下朝夕展轉踐踏之其疾逐愈亦主丹毒小品方以赤/小豆末和雞子白如泥塗之塗之不已逐手即消也其)

(遍體者亦遍塗如上法又諸腫毒欲作癰疸者/以水和塗便可消散毒氣今人往往用之有効)

　食療云(和鯉魚爛煑食之甚治脚氣及大腹水腫別/有諸治具在魚條中散氣去闗節煩熱令人)

(心孔開止小便數菉亦者並可食暴/痢後氣滿不能食煑一頓服之即愈)

千金方(主産後不能食煩滿方小豆三/七枚燒作屑篩冷水頓服之佳)

肘後方(辟溫病取小豆新布囊盛之置井中/三日出舉家服男十枚女二十枚)

又方(治腸痔大便常血小豆一升苦酒五升煑豆熟出/乾復内法酒中候酒盡止未酒服方寸匕日三度)

又方(舌上忽出血如簪孔小豆一/升杵碎水三升和攪取汁飲)

又方(産後心悶目不開生赤小豆杵/末東流水服方寸匕不差更服)

梅師方(治熱毒下血或因食熱物發動/以赤小豆杵末水調下方寸匕)

又方(治婦人乳腫不得消小豆莽/草等分為末苦酒和傅之佳)

孫真人云(赤白豆合魚鮓食之成消渴/小豆醬合魚鮓食之成口瘡)

食醫心鏡(理脚腫滿轉上入腹殺人豆一升水五升/煑令極熟去豆適寒温㓎脚冷即重煖之)

又方(主小便數小豆葉一斤於䜴汁/中煑調和作羮食之煑粥亦佳)

廣利方(治小兒火丹熱如火遶腰即損人救急/杵赤小豆末和雞子白傅之乾即易)

必効方(治水榖痢小豆一合/和蠟三兩頓服愈)

又方(治卒下血小豆一升擣/碎水三升絞汁飲之)

小品(治痘初作以小豆/末醋傅之亦消)

産寳(治難産方赤小豆生吞七/枚出若是女二七枚佳)

産書云(下乳汁煑赤小/豆取汁飲即下)

修真秘㫖云(理淋方椎赤小豆三合慢火炒熟為末煅/葱一莖細剉煖酒調二錢匕服男子女人)

(熱淋血/淋並療)

衍義曰(赤小豆食之行小便乆則虚人令人黒瘦枯/燥闗西河北京東西多食之花治宿酒渇病)

大豆黄卷味甘平無毒主濕痺筋攣膝痛五藏胃氣結

積益氣止毒去黒皯潤澤皮毛

圖經曰(文具生大/豆條下)

　唐本注云(以大豆為芽蘖生便乾/之名為黄卷用亦服食)

食療云(卷糵長五分者/破婦人惡血良)

食醫心鏡(理乆風濕痺筋攣膝痛除五藏胃氣結聚益/氣上毒去黒志面䵟潤皮毛宜取大豆黄卷)

(一升熬令香為末/空心暖酒下一匙)

酒味苦甘辛大熱有毒主行藥勢殺百邪惡毒氣(陶隱/居云)

(大寒凝海惟酒不冰以其性熱獨冠羣物藥家多有以/行其勢人飲之使體弊神惽是其有毒故也昔三人晨)

(行觸霧一人健一人病一人死健者飲酒病者食粥死/者空腹此酒勢辟惡勝於作食唐本注云酒有葡萄秫)

(黍秔粟麴蜜等作酒醴以麴為而葡萄蜜等獨不用麴/飲葡萄酒能消痰破癖諸酒醇醨不同惟米酒入藥用)

(臣禹錫等謹按陳藏器云酒本功外殺百邪去惡氣通/血脉厚腸胃潤皮膚徹石氣消憂發怒宣言暢意書曰)

(若作酒醴爾惟麴糵蘇恭乃廣引葡萄蜜等為之此乃/以偽亂真味非酒本稱至於入藥更亦不堪凡好酒欲)

(熟皆能候風潮而轉此是合隂陽矣又云諸米酒有毒/酒漿照人無影不可飲酒不可合乳飲之令人氣結白)

(酒食牛肉令腹内生蟲酒後不得卧黍稷食猪肉令人/患大風凡酒忌諸甜物又云甜糟味鹹温無毒主温中)

(冷氣消食殺腥去草菜毒藏物不敗糅物能軟潤皮膚/調腑藏三嵗已下有酒以物承之堪磨風瘙止嘔噦及)

(煎煑魚菜取臘月酒糟以黄衣和粥成之孟詵云酒味/苦主百邪毒行百藥當酒卧以扇扇或中惡風乆飲傷)

(神損壽謹按中惡疰忤熱煖薑酒一椀服即止又通脉/養脾氣扶肝陶隱居云大寒凝海惟酒不冰量其熱性)

(故也乆服之厚腸胃化筋初服之時甚動氣痢與百藥/相宜秪服丹砂人飲之即頭痛吐熱又服丹石人胷背)

(急悶熱者可以大豆一升熬令汗出簸去灰塵投二升/酒中乆時頓服之少頃即汗出差朝朝服之甚去一切)

(風婦人産後諸風亦可服之又熬雞屎如豆淋酒法件/名曰紫酒卒不語口偏者服之甚效昔有人常服春酒)

(令人肥白矣陳士良云凡服食丹砂北庭石亭脂鐘乳/石諸礜石生薑並不可長乆以酒下遂引石藥氣入四)

(肢滯血化為癰疽日華子云酒通血脉厚腸胃除風及/下氣又云社壇餘胙酒治孩兒語遲以少許喫吐酒噴)

(屋四角辟蚊子又云糟罯撲損瘀血浸洗凍瘡及𫝊蛇/蜂叮毒又云糟下酒暖開胃下食暖水藏温腸胃消宿)

(食禦風寒殺一切/蔬菜毒多食㣲毒)

　食療云(紫酒治角弓風薑酒主偏風中惡桑椹酒補/五藏明耳目葱豉酒解煩熱補虚勞蜜酒療)

(風疹地黄牛膝虎骨仙靈脾通草大豆牛蒡枸杞等皆/可和釀作酒在别方蒲桃子釀酒益氣調中耐飢强志)

(取藤汁釀酒亦佳/狗肉汁釀酒大補)

外臺秘要(治水下或不下則滿溢下之則虚竭虚竭還/腹十無一活以桑椹并心皮兩物細剉重煑)

(煎取四斗以釀米四/升釀酒一服一升)

又方(治痔下部齧方掘地作小坑燒今赤酒沃中杵吳/茱茰三升内中極熱板覆開小孔子以下部坐上)

(冷乃下不/過三度良)

又方(治牛馬六畜水穀度病/酒和麝香少許灌之)

千金方(斷酒方以酒七升著瓶中硃砂半兩細研著酒/中緊閉塞瓶口安猪圈中任猪搖動經七日頓)

(飲/之)

又方(正月一日酒五升/淋碓頭杵下取飲)

又方(治耳聾酒三升漬牡荆子一升碎之/浸七日去滓任性飲盡三十年聾差)

肘後方(鬼擊之病得之無漸卒著人如刀刺狀胷脇腹/内病結切痛不可抑按或吐血鼻血出或下血)

(一名鬼打以淳/酒吹兩鼻内)

又方(中風體角弓反張四肢不隨煩亂欲死清酒五升/雞屎白一升杵末合和之搗千遍乃飲大人服一)

(升日三少/小五合差)

又方(人體上先有瘡因乗馬馬汗馬毛入瘡中或為馬/氣所蒸皆致腫痛煩熱入腹則殺人多飲醇酒以)

(醉即/愈)

經騐後方(孫真人催産以鐵器燒/赤淬酒喫便令分解)

梅師方(治虎傷人瘡但飲酒/常令大醉當吐毛出)

又方(治産後有血心煩腹痛清酒一升/生地黄汁和煎二十沸分三服)

孫真人(空腹飲酒醉/必患嘔逆)

又方(治風癬煖酒以蜜中/攪之飲一杯即差)

又方(治腰膝疼痛乆不已糟底/酒摩腰脚及痛處筋攣處)

廣利方(治蛇咬瘡煖酒淋/洗瘡上日三易)

兵部手集(治蜘咮遍身成瘡取上好春酒飲醉使人飜/不得一向叫恐酒毒腐人須㬰蟲於肉中小)

(如米/自出)

傷寒類要(天行病毒攻手足疼痛欲斷作坑令深三尺/大小容足燒令中熱以酒灌坑中著屐踞坑)

(上衣壅勿/令泄氣)

衍義曰(酒吕氏春秋曰儀狄造酒戰國䇿曰帝女儀狄/造酒進之於禹然本草中已著酒名信非儀狄)

(明矣又讀素問首言以妄為常以酒為醬如此則酒自/黄帝始非儀狄也古方用酒有醇酒春酒社壇餘胙酒)

(糟下酒白酒清酒好酒美酒葡萄酒秫黍酒秔酒蜜酒/有灰酒新熟無灰酒地黄酒今有糯酒煑酒小豆&KR0146;酒)

(香藥&KR0146;酒鹿頭酒羔兒等酒今江浙湖南北又以糯米/粉入衆藥和合為麴曰餅子酒至於官務中亦用四洩)

(酒更别中國不可取以為法今醫家所用酒正宜斟酌/但飲家惟取其味不顧入藥如何爾然乆之未見不作)

(疾者蓋此物損益兼行可不慎歟漢賜丞相上樽酒糯/為上稷為中粟為下者今入藥佐使專以糯米用清水)

(白麪麴所造為正古人造麴未見入諸藥合和者如此/則功力和厚皆勝餘酒今人又以麥糵造者蓋止是醴)

(爾非酒也書曰若作酒醴爾為麴糵酒則須用麴醴/故用糵蓋酒與醴其氣味甚相遼治療豈不殊也)

粟米味鹹㣲寒無毒主養腎氣去胃脾中熱益氣陳者

味苦主胃熱消渴利小便(陶隱居云江東所種及西間/皆是其粒細於梁米熟舂令)

(白亦以當白梁呼為白梁粟陳者謂經三五年者或呼/為粢用粢米以作粉尤解煩悶服食家亦將食之唐本)

(注云粟類多種而並細於諸粱北土常食與粱有别陶/云當白粱又云或呼為粢粢則是稷稷乃穄音祭之異)

(名也其米泔汁主霍亂卒熱心煩渇飲數升立差臭泔/止消渇尤良米麥麨味甘苦寒無毒主寒中除熱渴解)

(煩消石氣蒸米麥熬磨作之一名糗也臣禹錫等謹按/孟詵云粟米陳者止痢甚壓丹石熱顆粒小者是今人)

(間多不識耳其粱米粒麄大隨色别之南方多畬田種/之極易舂粒細香羙少虚怯秪為灰中種之又不鋤治)

(故也得北田種之若不鋤之即草翳死若鋤之即難春/都由土地使然耳但取好地肥瘦得所由熟犁又細鋤)

(即得滑實陳藏器云粉解諸毒主卒得鬼打水攪服之/亦主熱腹痛鼻衂並水煑服之秔粟總堪為粉粟强浸)

(米至敗者損人又云泔主霍亂新研米清水和濾取汁/服亦主轉筋入腹胃冷者不宜多食酸泔洗皮膚瘡疥)

(服主五野雞病及消渴下□酸者殺蟲及惡瘡和臭樗/皮煎服主疳痢樗皮一名武目樹又云糗一名&KR0146;昌少)

(切味酸寒和水服之解煩熱止洩實大腸壓石熱止渴/河東人以麥為之麄者為乾糗糧東人以粳米為之炒)

(乾磨成也陳士良云粳粟米五榖熱/中最硬得漿水即易化解小麥虚)

圖經曰(文具青粱/米條下)

　千金方(治反胃食即吐擣粟米作粉和水丸如梧桐/子大七枚爛煑内醋中細吞之得下便已麪)

(亦得/用之)

食醫心鏡(主脾胃氣弱食不消化嘔逆反胃湯飲不下/粟米半升杵如粉水和丸如梧子煑令熟㸃)

(少鹽空心/和汁吞下)

又方(主消渴口乾粟/米炊飯食之良)

又方(主胃中熱消渴利小/便以陳粟米炊飯食)

兵部手集(治孩子赤丹不/止研粟米傅之)

姚和衆(小孩初生七日助穀神以導達腸胃研粟/米煑粥飲厚薄如乳每日研與半粟殻)

子母秘録(治小兒重舌/用粟哺之)

産寳方(粢米粉熬令黒以雞子白和如泥以塗/帛上貼之帛作穴以洩癱毒氣易之効)

博物志云(鴈食足重/不能飛)

丹房鏡源云(禾草灰/抽錫暈)

衍義曰(粟米利小便/故益脾胃)

秫米味甘㣲寒止寒熱利大腸療漆瘡(陶隱居云此人/以作酒及煑糖)

(者肥軟易消方藥不正用惟嚼以塗漆及釀諸藥膠唐/本注云此米功用是酒&KR1045;也今大都呼粟糯為秫稻秫)

(為糯矣北土亦多以粟秫釀酒而汁少於黍米粟秫應/有别功但本草不載凡黍稷粟&KR1045;秔糯此三榖之秈音)

(仙秫也臣禹錫等謹按顔師古刋謬正俗云今之所謂/秫米者似黍米而粒小者耳亦堪作酒孟詵云秫米其)

(性平能殺瘡疥毒熱擁五藏氣動風不可常食北人往/往有種者代米作酒耳又生擣和雞子白傅毒腫良根)

(煑作湯洗風又米一石麴三斗和地黄一斤茵蔯蒿一/斤炙令黄一依釀酒法服之治筋骨攣急日華子云無)

(毒犬咬凍/瘡並嚼傅)

圖經(文具黍/米條下)

　聖惠方(治食鴨肉成病胷滿面赤不/下食用秫米汁服一中盞)

肘後方(卒得浸淫瘡有汁多發於心不早治周/身則殺人熬&KR1045;米令黄黒杵以傅之)

梅師方(治姙娠忽下黄水如膠或如小豆汁秫米黄/耆各一兩細剉以水七升煎取三升分服)

食醫心鏡(主寒熱利大腸治漆/瘡秫米飯食之良)

衍義曰(秫米初擣出淡黄白色經乆色如糯用作/酒者是此米亦不堪為飯最粘故宜酒)

粳米味甘苦平無毒主益氣止煩止洩(陶隱居云此即/人常所食米但)

(有白赤小大異族四五種猶同一類也前陳廩米亦是/此種以廩軍人故曰廪爾唐本注云傳稱食廩為禄廩)

(倉也前陳倉米曰廪字誤作廩即廩軍米也若廩軍新/米亦為陳乎臣禹錫等謹按蜀本云斷下痢和胃氣長)

(肌肉温中孟詵云粳米平主益氣止煩洩其赤則粒大/而香不禁水停其黄緑即實中又水漬有味益人都大)

(新熟者動氣經再年者亦發病江南貯倉人皆多收火/稻其火稻宜人温中益氣補下元燒之去芒春舂米食)

(之即不發病耳又云倉粳米炊作乾飯食之止痢又補/中益氣堅筋通血脉起陽道北人炊之甕中水浸令酸)

(食之煖五藏六腑氣乆陳者蒸作飯和醋封毒腫立差/又研服之去卒心痛曰粳米汁主心痛止渇斷熱毒痢)

(若常食乾飯令人熱中脣口乾不可和食耳食之令人/卒心痛即急燒倉米灰和蜜漿服之不爾即死不可與)

(馬肉同食之發痼疾日華/子云補中壯筋骨補腸胃)

圖經(文具稻/米條下)

　食療(云淮泗之間米多京都襄州土粳米/亦香堅實又諸處雖多但充飢而已)

外臺秘要(蛟龍子生在芹菜上食之入腹變成龍子須/慎之錫粳米杏仁乳餅煑粥食之三升日三)

(服吐出蛟龍子有兩頭開皇元年/賈橋有人吐出蛟龍大驗無所忌)

肘後方(若遇荒年穀貴無盡以充糧應須藥濟命者粳/米一升酒三升漬之出暴乾之又漬酒次出稍)

(食地消飲辟三十日/足一斗三升辟周年)

又方(小兒新生三日應開腸胃助穀神辟米濃作汁飲/如乳酪與兒大豆許數合飲之頻與三豆許二七)

(日可與哺慎不得取次/與雜藥紅雪少少得也)

食醫心鏡(止煩斷下利平胃氣溫中/長肌粳米飯及粥食之)

衍義曰(粳米白晩米為第一早熟米不及也平和五藏/補益胃氣其功莫逮然稍生則復不益脾過熟)

(則/佳)

青粱米味甘㣲寒無毒主胃痺熱中消渴止洩痢利小

便益氣補中輕身長年(陶隱居云凡云粱米皆是粟類/惟其牙頭色異為分别爾青粱)

(出此今江東少有汜音泛勝之書云粱是秫粟今俗用/則不爾唐本注云青粱殻穗有毛粒青米亦㣲青而細)

(於黄白粱也榖粒似青稞而少麄夏月食之極為清涼/但以味知色惡不如黄白粱故人少種之此榖早熟而)

(收少也作餳清白勝餘米臣禹餳等謹按孟詵云青粱/米以純苦酒一斗漬之三日出百蒸百暴好裹藏之逺)

(行一飡十日不飢重飡四百九十日不飢又方以米一/斗赤石脂二斤合以水漬之令足相淹置於暖處一三)

(日去清白衣擣為丸如李大日服三丸不飢謹按靈寳/五符經中白鮮米九蒸九暴作辟榖糧此文用青粱米)

(未見有别用處其米㣲寒常作飯食之温於黄白米體/性相似日華子云健脾治洩精醋拌百蒸百暴可作糗)

(糧/)

圖經曰(粱米有青粱黄粱白粱皆粟類也舊不著所出/州土陶隱居云青粱出北方黄粱出青冀州白)

(粱處處皆有蘇恭云黄粱出蜀漢商浙間亦種之今惟/京東西河陕間種蒔皆白粱耳青黄乃稀有青梁殻穗)

(有毛粒青米亦㣲青而細於黄白米也黄粱穗大毛長/殻米俱麄於白粱而收子少不耐水旱襄陽有竹根者)

(是也白粱穗亦大毛多而長榖麄扁長不似粟圓也大/抵人多種粟而少種粱以其損地力而收獲少而諸梁)

(食之比他穀最益脾胃性亦相似耳粟米比粱乃細而/圓種類亦多功用則無别矣其泔汁及米粉皆入藥近)

(世作英粉乃用粟米浸累日令敗/研澄取之今人用去疿瘡尤佳)

　外臺秘要(主消渴煑/汁飲之差)

食醫心鏡(主胃脾熱中除渴止痢利小便益氣/力補中輕身長年以粱米炊飯食之)

衍義曰(青黄白粱米此三種食之不及黄粱青白二種/性皆微涼獨黄粱性甘平豈非得土之中和氣)

(多邪今黄白二種西洛間農家多種為飯尤佳餘用則/不相宜然其粒尖小於他穀收實少故農種者亦稀白)

(色者/味淡)

黍米味甘温無毒主益氣補中多熱令人煩(陶隱居云/黍北間及)

(江北皆種此其苗如蘆而異於粟粒亦大粟而多是秫/今人又呼秫粟為黍非也北人作黍飯方藥釀黍米酒)

(則皆用秫黍也又有穄米與黍米相似而粒殊大食不/宜人言發宿病唐本注云黍有數種已備注前條今此)

(通論丹黒黍米耳亦不似蘆雖似粟而非粟也穄即稷/也其擇後條臣禹錫等謹按孟詵云黍米性寒患鼈瘕)

(者以新熟赤黍米淘取泔汁生服一升不過三兩度愈/謹按性寒有少毒不堪乆服昬五藏令人好睡仙家重)

(此作酒最勝餘糧又燒為灰和油塗杖瘡不作瘢止痛/不得與小兒食之令不能行若與小猫犬食之其脚便)

(踻曲行不正緩/人筋骨絶血脈)

　食療云(合葵菜食之成痼疾於黍米中雜乾脯通食/禁云牛肉不得和黍米白酒食之必生寸白)

(蟲/)

千金方(治人六畜天行時氣病豌豆瘡方濃煑黍穰汁/洗之一莖是穄穰則不差瘡若黒者杵蒜封之)

(亦可煑乾/芸臺洗之)

又方(小兒鵝口不能飲/乳以黍米汁𫝊之)

又方(姙娠尿血黍穰莖/燒灰酒服方寸匕)

肘後方(食苦瓠中毒煑黍穰/汁解之飲數升止)

又方(治湯火所灼未成瘡黍米女貞等/分各熬令焦杵下以雞子白傅之)

經驗方(治四十年心痛不差黍/米淘汁温服隨多少)

孫真人(黍米肺之榖也肺/病宜食生益氣)

又方(黍米合葵/食之成癎)

食醫心鏡(益氣安中補不足宜脈不可乆/食多熱令人煩悶白黍飯食之)

丹黍米味苦㣲温無毒主欬逆霍亂止洩除熱止煩渴

(陶隱居云此即赤黍米也亦出北間江東時有種而非/土所宜多入神藥用又黒黍名秬共釀酒祭祀用之臣)

(禹錫等謹按爾雅云秬黒黍秷一稃二米釋曰按詩生/民云誕降嘉種維秬維秠李巡云黒黍一名秬黍秬即)

(墨黍之大名也秠是黒黍中一稃有二米者别名為秠/若然秬秠皆黒黍矣而春官鬯人注云釀秬為酒秬如)

(黒黍一秠二米言如者以黒黍一米者多秬為正二米/則秬中之異故言如以明秬有二等則一米者亦可為)

(汁又云秠即皮其稃亦皮也秠稃古今語之異耳漢和/帝時任城縣生黒黍或三四實實二米得黍三斛八㪷)

(是也日華子云赤黍米温下氣止欬嗽/除煩止渴退熱不可合蜜并葵同食)

圖經曰(丹黍米舊不載所出州土陶隱居云出北間江/東亦時有種而非土所宜今京東西河陜間皆)

(種之然有二種米粘者為秫可以釀酒不粘者為黍可/食如稻之有粳糯耳謹按爾雅云虋赤苗秬黒黍秠一)

(稃二米釋者引生民詩云誕降嘉種維秬維秠維糜與/虋同維芑虋即嘉榖赤苗者李巡云秬即黒黍之大者)

(名也秠是黒黍中一稃有二米者别名為秠若然秬秠/皆黒黍矣周禮鬯人注亦以一秠二米者為秬一米者)

(為黒黍後漢和帝時任城縣生黒黍或三四實實二米/得三斛八斗是也古之定律以上黨黒牡秬黍之中者)

(累之以生律度量衡後之人取此黍定之終不能協律/一説秬黍之中者乃一稃二米之黍也此黍得天地中)

(和之氣乃生蓋不常有有則一穗皆同二米米粒皆匀/無大小得此然後可以定䭚律古今所以不能協聲律)

(者以無此黍也他黍則不然地有腴瘠嵗有凶穰則米/之大小不常何由知其中者此説為信然矣今上黨民)

(間或值豐嵗往往得二米者皆如此説但稀闊而得之/故不以充貢耳此人謂秫為黄米亦謂之黄糯釀酒比)

(糯稻差/劣也)

　食醫心鏡(主除煩熱主泄痢并/渴丹黍米飯食之)

傷寒類要(傷寒後男子隂昜米三兩煑薄飲/酒和飲之發汗出愈隨人加減)

子母秘録(小兒鵝口不乳/丹黍米汁傅之)

衍義曰(丹黍米黍皮赤其米黄惟可為糜/不堪為飯粘着難解然亦動風)

白梁米味甘㣲寒無毒主除熱益氣(陶隱居云今處處/有襄陽竹根者最)

(佳所以夏月作粟飡亦以除熱唐本注云白粱穗大多/毛且長諸粱都相似而白粱榖麄扁長不似粟圓也米)

(亦白而大食之香美為黄粱之亞矣陶云竹根竹根乃黄/粱非白粱也然粱雖粟類細論則别謂作粟飡殊乖的)

(稱也臣禹錫等謹按孟詵云白粱米患胃虚并嘔吐食/及水者用米汁二合生薑汁一合服之性㣲寒除胷膈)

(中客熱移五藏氣續筋骨此/北人長食者是亦堪作粉)

圖經(文具青粱/米條下)

　千金方(主霍亂不吐白粱米五合/水一升和之頓服如粥食)

肘後方(手足怱發疣取粱粉鐵鐺熬令赤以/塗之以衆人唾和塗上厚一寸即消)

食醫心鏡(冶虚熱益氣和中止煩/滿以白粱米炊飯食之)

衍義(文已具青/粱米條下)

黄粱米味甘平無毒主益氣和中止洩(陶隱居云黄粱/出青冀州此間)

(不見有爾唐本注云黄粱出蜀漢商浙間亦種之穗大/毛長穀米俱麄於白粱而收子少不耐水旱食之香美)

(逾於諸粱人號為竹根黄而淘注白粱云襄陽竹根者/是此乃黄粱非白粱也臣禹錫等謹按日華子云去客)

(風治/頑痺)

圖經(文具青粱/米條下)

　外臺秘要(小兒面身生瘡如火燒以一/升末蜜水和傅之差為度)

又方(治霍亂煩燥以黄粱米粉半升水一/升半和絞如白飲頓服糯米亦得)

肘後方(治霍亂吐下後大渴多飲則殺人黄粱米/五升水一斗煑取三升清澄稍稍飲之)

食醫心鏡(主益氣和中止洩痢去當風卧/濕遇冷所中等病以作飲食之)

兵部手集(治孩子赤丹不止土共/黄米粉雞子白和傅之)

衍義(文已具青/粱米條下)

糵米味苦無毒主寒中下氣除熱(陶隱居云此是以米/為糵爾非别米名也)

(米其米脂傅面亦使皮膚悦澤為熱不及麥漿也唐本/注云糵者生不以理之名也皆當以可生之物為之陶)

(稱以米為糵其米豈更能生乎止當取糵中之米耳按/食經稱用稻糵稻即穬榖之名明非米作臣禹錫等謹)

(按日華子云糵米溫能除煩消/宿食開胃又名黄子可作為醋)

　唐本餘(取半生/者作之)

衍義曰(糵米此則粟糵也今榖神散/中用之性又溫於大麥糵)

舂杵頭細糠主卒噎(陶隱居云食卒噎不下刮取含之/即去亦是舂擣義爾天下事理多)

(有相影會如此也自&KR1181;部今移臣禹/錫等謹按日華子云平治噎煎湯呷)

　聖惠方(治膈氣咽喉噎塞飲食不下用碓觜上/細糠蜜丸如彈子大非時含一丸嚥津)

子母秘録(令易産以糠燒/末服方寸匕)

丹房鏡源(糠火力/倍常)

莊子云(瞽者愛其子不免以/糠枕枕之以損其目)

衍義(文已附陳/廩米條下)

小麥味甘㣲寒無毒主除熱止躁渇咽乾利小便養肝

氣主漏血唾血以作麴溫消榖止痢以作麪溫不能消

熱止煩(陶隠居云小麥合湯皆完用之熱家療也作麪/則溫明穬麥亦當如此今服食家噉麪不及大)

(穬麥猶勝於米爾唐本注云小麥湯用不許皮坼云圻/則溫明麪不能消熱止煩之小麥麪止痢中胃主小兒)

(癎消食痔又有女麴黄蒸女麴完小麥為之一名䴷音/桓子黄蒸磨小麥為之一名黄衣並消食止洩痢下胎)

(破冷血也今按陳藏器本草云小麥秋種夏熟受四時/氣足自然兼有寒温麪熱麩冷宜其然也河渭已西白)

(麥麪凉以其春種闕二時氣使之然也臣禹錫等謹按/蜀本云以作麨㣲寒主消渇止煩以作麴止痢養胃主)

(小兒癎消食痔蕭炳云麥醤和鯉魚食之令人口瘡藥/性論云小麥臣有小毒能殺腸中蚘蟲熬末服陳藏器)

(云麩味甘寒無毒和麪作麪止洩利調中去熱徤人蒸/熱袋盛熨人馬冷失腰脚和醋蒸抱所傷折處止痛散)

(血人作麪第三磨者凉為近麩也小麥皮寒肉熱又云/麥苗味辛寒無毒主酒癖目黄消酒毒暴熱麥苗上黒)

(黴名黒奴主熱煩解丹石天行熱毒又云麪味甘溫補/虚實人膚體厚腸胃强氣力除擁熱小動風氣又云女)

(麴一名䴷子按䴷子與黄蒸不殊黄蒸溫補消諸生物/北人以小麥南人以秔米皆六七月作之蘓又云磨破)

(之又當完作之亦呼為黄衣塵緑者佳孟詵云小麥平/服之止渇又作麪有熱毒多是陳裛之色作粉補中益)

(氣和五藏調脉又炒粉一合和服斷下痢又性主傷折/和醋蒸之裹所傷處便定重者再蒸裹之甚良日華子)

(云麪飬氣補不足助五藏乆食實人又云麥黄暖溫中/下氣消食除煩麩涼治時疾熱瘡湯火瘡爛撲損傷折)

(瘀血醋炒貼罯麥苗凉除煩悶解時疾狂熱消酒毒退/胷膈熱患黄疸大絞汁服并利小腸作虀喫甚益顔色)

圖經曰(麥有大麥小麥穬麥蕎麥舊不若所出州土蘇/云大麥出關中今南北之人皆能種蒔屑之作)

(麪平胃主渇消食水漬之生芽為糵化宿食破冷氣主/心腹脹滿今醫方用之最多穬麥有二種一種類小麥)

(一種類大麥皆比大小麥差大凡麥秋種冬長春秀夏/實其四時中和之氣故為五榖之貴大小麥地暖處亦)

(可春種之至夏便收然比秋種者四氣不足故有毒小/麥性寒作麪則溫而有毒作麴則平胃止痢其皮為麩)

(性復寒調中去熱亦猶大豆作醤䜴性便不同也蕎麥/實腸胃益氣力人不宜多食亦能動風氣令人昏眩也)

(藥品不/甚用之)

　食療云(平養肝氣汁飲服之甚人云麪有熱毒者為/多是陳黦之色又為磨中石末在内所以有)

(毒但杵食之即良又宜作粉食之/補中益氣和五藏調經絡續氣脉)

聖惠方(治煩熱少睡多渇用/小麥作飯水淘食之)

又方(主婦人乳臃不消右用白麪半斤炒/令黄色用醋煑為糊塗於乳匕即消)

外臺秘要(治痢色白不消者為寒下方好麪炒右一味/擣節煑米粥内麪方寸匕又云此療瀉百行)

(師不/救者)

千金方(治黄疸取小麥苗杵絞取汁飲六/七合晝夜三四飲之三四日便愈)

又方(治火瘡熬麪入梔子仁未和油傅/已成瘡者篩白糖灰粉之或摻差)

肘後方(主食過飽煩悶但欲卧而腹脹熬□令㣲香/杵服方寸匕以大麥生麪佳無麪以糵亦得)

又方(一切傷折寒食蒸餅不/限多少末酒服之驗)

經驗方(治鼻衂以冷水調/麵漿服之立差)

又方(治吹妳以水調麪煑如糊欲熟即投無灰酒一盞/共攪之極熱令如稀粥可飲即熱喫仍令人徐徐)

(枝之藥/行即差)

梅師方(治頭上皮虚腫薄如蒸餅状/如襄水以口嚼麪傅之差)

孫真人(麥心之穀也心病宜食主/除熱止渇利小便養心氣)

又方(治酒黄取小麥三升杵/和少水取汁服五合)

又方(治黄疸皮膚眼睛如金色小/便赤取小麥杵取汁服一合)

食醫心鏡(主消渇口乾小麥用/炊作飯及煑粥食之)

兵部手集(治嘔噦麪醋和作彈丸二三十箇以沸湯煑/别盛漿水二㪷已來彈丸湯内漉出於漿中)

(令外熱氣稍减乘熱吞三兩箇其噦定即不用吞/餘者加至七八丸尚未定晩後飰前再作吞之)

鬼遺方(治金瘡腹腸出不能内之小麥五升水九升煑/取四升去滓綿濾使極冷令人含噀之瘡腸漸)

(漸入冷噀其背不宜多人見不欲傍人語又不須令病人/知腸不即入取病人卧席四角合病人舉搖稍須臾便腸)

(自入十日中食不飽數食/須使少勿使驚即殺人)

别説云(謹按小麥即今人所磨為麪日常食者八九月/種夏至前熟一種春種作麪不及經年者良大)

(麥今以粒皮似稻者為之作飰滑飼馬良穬麥今以似/小麥而大粒色青黄作麪脆食之多脹人京東西河北)

(近京又呼為黄顆關中又有一種青顆北近道者粒㣲/小色㣲青專以飼馬未見入藥用然大麥穬麥二種其)

(名差互今之穬麥與小麥相似而差大宜謂之大麥今/之大麥不與小麥相似而其皮礦脆宜謂之穬麥用此)

(恐傳記因俗而差/之爾不可不審也)

衍義曰(小麥暴淋煎湯飲為麪作糊入藥水調治人中/暑馬病肺卒熱亦以水調灌愈生嚼成筋可以)

(粘禽/蟲)

大麥味鹹溫㣲寒無毒主消渴除熱益氣調中又云令

人多熱為五榖長(蜜為之使陶隠居云今稞麥一名麰/音牟麥似穬麥惟皮薄爾唐本注云)

(大麥出關中即青稞麥是形似小麥而大皮厚故謂大/麥味不似穬麥也大麥麪平胃主渇消食療服臣禹錫)

(等謹按藥性論云大麥糵使味甘無毒能消化宿食破/冷氣去心腹脹滿孟詵云大麥乆食之頭髪不白和針)

(沙沒石子等染髪黒色暴食之亦稍似脚弱為下氣及/腰腎故乆服甚宜人熟即益人帶生即冷損人陳土良)

(云大麥補虚劣壮血脉益顔色實五藏化榖食乆飲令/人肥白滑肌膚為麪勝小麥無躁熱又云糵㣲暖乆食)

(消腎不可多食日華子云麥糵溫中下氣開/胃止霍亂除煩消痰破癥結能催生落胎)

圖經(文具小/麥條下)

　陳藏器云(不動風氣調中止泄令人肥健大麥穬麥/本經前後兩出蘇云青稞麥是大麥本經)

(有條粳一稃二米亦如大穬兩麥蘓云稻是榖之通名/則穬是麥之皮號麥之穬猶米之興稻本經於米麥條)

(中重出皮殻兩件者但為有殻之與無殻也蘇云大麥/是青稞穬麥如大麥如此則與米注不同自相矛楯愚)

(謂大麥是麥米穬麥是麥榖與青稞種子不同青稞似/大麥天生皮肉相離秦隴已西種之令人将當本麥米)

(糶之不/能分也)

聖惠方(治姙娠欲去胎以麥糵三兩水/一盞半煎至一盞分溫三服)

外臺秘要(治姙娠得病去胎方麥糵一/升和蜜一升服之即下神驗)

孫真人(麥芒入目煑/大麥汁洗之)

兵部手集(治産後腹中皷脹不通轉氣急坐卧不安供/奉輔大初與崔家方以麥糵米一合和酒服)

(食良乆通轉崔/郎中云祌驗)

傷寒類要(治諸黄杵/苗汁服之)

又方(蠼螋尿瘡嚼大麥/以傅之曰三上)

衍義曰(大麥性平涼有人患纒喉風食不能下將此麪/作稀糊令嚥之既滑膩容易下嚥以助胃氣此)

(恤下之主作麨以/賜臣下作糵造餳)

麴味甘大暖療藏腑中風氣調中下氣開胃消宿食主

霍亂心膈氣痰逆除煩破癥結及補虚去冷氣除腸胃

中塞不下食令人有顔色六月作者良陳乆者入藥用

之當炒令香六畜食米脹欲死者煑麴汁灌之立消落

胎并下鬼胎又神麴使無毒能化水穀宿食癥氣健脾

暖胃(新補見陳藏器孟詵/蕭炳陳士良日華子)

　雷公云(麴凡使擣作未後掘地坑深二尺用/物裹内坑中至一宿明出焙乾用)

千金方(治産後運絶麴末水服/方寸匕不差更服即差)

又方(治小腹堅大如盤胷中滿能食/而不消麴末服方寸匕日三)

肘後方(治赤白痢下水榖食不消以麴/熬粟米粥飯方寸匕日四五止)

又方(姙娠卒胎動不安或腰痛胎轉搶心下血/不止生麴半餅碎末水和絞取汁服二升)

古今録驗(治狐刺取麴末和獨頭蒜杵/如帽簮頭内瘡孔中蟲出愈)

子母秘録(姙娠胎動上廹心痛如折以/生麴半餠碎水和絞取汁服)

傷寒類要(治傷寒飲食勞復以/麴一餅煑取汁飲之)

楊氏産乳(療胎上迫心痛兼下血取/麵半餅搗碎水和絞取汁)

梁簡文帝(勸醫文麥麴止/河魚之腹疾)

賈相公(進醫牛經牛生衣不下取六月/六麴末三合酒一升灌便下)

蜀本云(溫消榖止痢平胃/主小兒癎消食痔)

穬麥味甘㣲寒無毒主輕身除熱乆服令人多力健行

以作糵溫消食和中(陶隠居云此是今馬所食者性乃/熱而云微寒恐是作屑與合殻異)

(也服食家並食大穬二麥令人輕徤唐本注云穬麥性/寒陶云性熱非也復云作屑與合殻異此皆江東少有)

(故斟酌言之臣禹錫等謹按蕭炳云穬麥補中不動風/氣先患冷氣人即不相當大麥之類西川人種食之山)

(東河北人正月種之名春穬形狀與大麥相似孟詵云/穬麥主輕身補中不動痰日華子云作餅食不動氣若)

(暴食時間似動/氣多食即益人)

圖經(文具小/麥條下)

蕎麥味甘平寒無毒腸胃益氣力乆食動風令人頭胘

和猪肉食之患熱風脫人眉鬚雖動諸病猶挫丹石能

鍊五藏滓穢續精食作飯與丹石人食之良其飯法可

蒸使氣餾於烈日中暴令口開使春取人作飯葉作茹

食之下氣利耳目多食即㣲洩燒其穰作灰淋洗六畜

瘡并驢馬躁蹄(新補見陳藏器孟詵/蕭炳陳士良日華子)

圖經(文具小/麥條下)

　孫真人(蕎麥合猪羊/肉食成風癩)

兵部手集(孩子赤丹不止蕎/麥麪醋和傅之差)

又方(治小兒油丹赤腫蕎/麥麪醋和傅之良)

楊氏産乳(瘡熱油赤腫取蕎/麥麪醋和塗之)

丹房鏡源(蕎麥灰/煑粉霜)

藊(音/扁)豆味甘㣲温主和中下氣

葉主霍亂吐下不止(陶隱居云人家種之於籬捋其莢/蒸食甚美無正用取其豆者葉乃)

(單行用之患寒熱病者不可食唐本注云此北人名鵲/豆以其黒而白間故也臣禹錫等謹按孟詵云藊豆療)

(霍亂吐痢不止末和醋服之下氣又吐痢後轉筋生擣/葉一把以少酢浸汁服之立差其豆如菉豆餅食亦可)

(藥性論云白藊豆亦可單用主解一切草木毒生嚼及/煎湯服取效日華子云平無毒補五藏葉傅蛇蟲咬)

圖經曰(藊豆舊不著所出州土今處處有之人家多種/於籬籓間蔓延而上大葉細花花有紫白二色)

(莢生花下其實亦有黒白二種白者溫而黒者小冷入/藥當用白者主行風氣女子帶下兼殺一切草木及酒)

(毒亦解河㹠毒花亦主女子赤白下乾末采飲和服葉/主吐痢後轉筋生擣研以少酢浸取汁飲之立止黒色)

(者亦名鵲豆以其黑間/而有白道如鵲羽耳)

　食療云(㣲寒主嘔逆乆食頭不白患冷氣人勿食/其葉治瘕和醋煑理轉筋葉汁醋服効)

衍義曰(藊豆有黒白鵲三等皆於豆/脊有白路白者治霍亂筋轉)

豉味苦寒無毒主傷寒頭痛寒熱瘴氣惡毒煩躁滿悶

虚勞喘吸兩脚疼冷又殺六畜胎子諸毒(陶隱居云豉食/中之常用春夏)

(大氣不和蒸炒以酒漬服之至佳依康伯法先以醋酒/溲蒸暴燥以麻油和又蒸暴之凡三過乃末椒薑屑合)

(和以進食勝今作油豉也患脚人常將其酒浸以滓傅/脚皆差好者出襄陽錢塘香美而濃取中心者彌善臣)

(禹錫等謹按藥性論云豆䜴得醯良殺六畜毒味苦甘/主下血痢如刺者豉一升水漬纔令相淹煎一兩沸絞)

(汁頓服不差可再服又傷寒暴痢腹痛者豉一升薤白/一握切以水三升先煑薤内豉更煑湯色黒去豉分為)

(二服不差再服熬末能止汗主除煩躁治時疾熱病發/汗又治隂莖上瘡痛爛豉一分蚯蚓濕泥二分水研和)

(塗上乾易禁食熱酒菜蒜又寒熱風胷中瘡生者可擣/為丸服良陳藏器云蒲州豉味鹹無毒主解煩熱熱毒)

(寒熱虚勞調中發汗通闗節殺腥氣傷寒鼻塞作法與/諸豉不同其味烈陜州又有豉汁經年不敗大除煩熱)

(入藥並不如今之豉心為其無鹽故也孟詵云豉能治/乆盜汗患者以一升㣲炒令香清酒三升漬滿三日取)

(汁冷暖任人服之不差更作三兩劑即止日/華子云治中毒藥蠱氣瘧疾骨蒸并治犬咬)

圖經(文具大豆/黄卷條下)

　食療云(陜府豉汁甚勝於常豉以大豆為黄蒸每一/㪷加鹽四升椒四兩春三日夏兩日冬五日)

(即成半熟加生薑五兩既潔且精勝/埋於馬糞中黄蒸以好豉心代之)

聖惠方(治口舌生瘡胷膈疼痛用/焦豉細末含一宿便差)

外臺秘要(治蟲刺螫人方好豉心以足為限但覺刺即/熟嚼豉以傅之少頃見豉中毛即差不見又)

(嚼傅之晝夜勿/絶見毛為度)

千金方(治酒病豉葱白各半升/水二升煑取一升頓服)

又方(治喉痺卒不語煑豉汁一升服/覆取汗亦可末桂著舌下漸咽)

又方(治被歐傷瘀血聚腹滿䜴一升/水三升煑三沸分服不差再作)

又方(四肢骨破及筋傷蹉跌以水二升/豉三升漬之攪取汁飲止心悶)

又方(蠼螋尿瘡/杵豉傅之)

又方(治發背癰腫已潰未潰方香豉三升少與水和熟/擣成泥可腫處作餅子厚三分已上有孔勿覆孔)

(上布豉餅以艾烈其上炙之使温温而熱勿令著肉如/熱痛即急易之患當減快得分穗一日兩度炙之如先)

(有瘡孔中/汁出即差)

肘後方(中緩風四肢不收者豉二升水九升煑取/二升分為三服日二作亦可酒漬飲之)

葛氏方(治重下此即赤白痢也熬䜴令小焦擣服一合/日三無此又豉熬令焦水一升淋取汁令服冷)

(則酒淋日/一服愈)

又方(舌上出血如針孔取豉三升水/三升煑之沸去滓服一升日三)

梅師方(治傷寒汗出不解已三四日胷中悶吐方䜴/一升鹽一合水四升煎取一升半分服當吐)

又方(辟温疫法熬豉和/白术浸酒常服之)

又方(治傷寒服藥搶心煩熱以豉一升梔子/十四枚剉水三升煎取一升分三服)

孫真人(治頭風痛以豉湯/洗頭避風即差)

食醫心鏡(主風毒脚膝攣急骨節痛豉心五升九蒸九/暴以酒一㪷取浸經宿空心隨性緩飲之)

又方(小兒寒熱惡氣中人以濕豉為丸如雞子大以摩/腮上及手足心六七遍又摩心臍上旋旋摩之了)

(破豉丸看有細/毛弃道中即差)

勝金方(治小兒頭上生惡瘡以黄泥聚䜴煨熟/冷後取出豆豉為末以蓴菜油傅之差)

王氏博濟(治藏毒下血不止用豉大蒜等分一處杵匀/九如梧子大每服鹽湯下二十丸血痢亦治)

簡要濟衆(主傷寒後毒氣攻手足及身體虚腫豉酒方/豉五合㣲炒以酒一升半同煎五七沸任性)

(稍熱/服之)

姚和衆(治小兒丹毒破作瘡黄水出焦/炒豉令煙絶為末油調傅之)

傷寒類要(治傷寒熱病後攻目生翳者/燒豉二七枚末以管吹之)

子母秘録(華他安胎豉/汁服之妙)

又方(治隋胎血下盡煩滿豉一升水/三升三沸煑末鹿角服方寸匕)

楊氏産乳(療惡瘡熬豉為末/傅之不過三四次)

茆亭客話(蝦蟇小者有毒主人小便秘澁臍下重疼痛/至死者以生豉一合投新汲水半椀浸令水)

(濃頓飲/之愈)

菉豆味甘寒無毒主丹毒煩熱風疹藥石發動熱氣奔

㹠生研絞汁服亦煑食消腫下氣壓熱解石用之勿去

皮令人小壅當是皮寒肉平圓小緑者佳又有稙(音/陟)豆

苗子相似主霍亂吐下取葉𢷬絞汁和少醋温服子亦

下氣(今附臣禹錫等謹按孟詵云菉豆平調食法依&KR0008;/炙食之佳謹按補益和五藏安精神助十二經脉)

(此最為良今人食皆撻去皮即有少擁氣若愈病功在/皮故不可去又研汁煑飲服之治消渴又去浮風益氣)

(力潤皮肉可常食之日華子云菉豆冷益氣/除熱毒風厚腸胃作枕明目治頭風頭痛)

白豆平無毒補五藏益中助十二經脉調中暖腸胃葉

利五藏下氣嫰者可作菜食生食之亦佳可常食(新補/見孟)

(詵及日/華子)

　孫真人食忌(白豆味鹹腎之穀/腎病宜食煞鬼氣)

　證類本草卷二十五