本草綱目

欽定四庫全書

　本草綱目卷二十三

　　　　　　　　　　　　明　李時珍　撰

　　穀之二(稷粟類一/十八種)

稷(别録/上品)

　釋名穄(音/祭)粢(音咨時珍曰稷從禾從畟畟音即諧聲/也又進力治稼也詩云畟畟良耜是矣)

　(種稷者必畟畟進力也南人承北音呼稷為穄謂其/米可供祭也禮記祭宗廟稷曰明粢爾雅云粢稷也)

　(羅願云稷穄粢皆一物語音之輕重耳赤/者名&KR1265;白者名芑黒者名秬註見黍下)

　集解(𢎞景曰稷米人亦不識書記多云黍與稷相似/又註黍米云穄米與黍米相似而粒殊大食之)

　(不宜人言發宿病詩云黍稷稻粱禾麻菽麥此八穀/也俗猶莫能辨證况芝英乎蘇恭曰吕氏春秋云飯)

　(之美者有陽山之穄髙誘註云開西謂之&KR1265;音糜冀/州謂之䵖音牽去聲廣雅云䵖穄也禮記云稷曰明)

　(粢爾雅云粢稷也説文云稷乃五穀長田正也此乃/官名非穀號也先儒以稷為粟類或言粟之上者皆)

　(説其義而不知其實也按氾勝之種植書有黍不言/稷本草有稷不載穄穄即稷也楚人謂之稷關中謂)

　(之糜呼其米為黄米其苗與黍同類故呼黍為秈秫/陶言與黍相似者得之矣藏器曰稷穄一物也塞北)

　(最多如黍黒色詵曰稷在八穀之中最為下苗黍乃/作酒此乃作飯用之殊塗頌曰稷米出粟處皆能種)

　(之今人不甚珍此惟祠事用之農家惟以備他穀之/不熟則為糧耳宗奭曰稷米今謂之穄米先諸米熟)

　(其香可愛故取以供祭祀然發故疾只堪作飯不粘/其味淡時珍曰稷與黍一類二種也粘者為黍不粘)

　(者為稷稷可作飯黍可釀酒猶稻之有粳與糯也陳/藏器獨指黒黍為稷亦偏矣稷黍之苗似粟而低小)

　(有毛結子成枝而殊散其粒如粟而光滑三月下種/五六月可收亦有七八月收者其色有赤白黄黒數)

　(種黒者禾稍髙今俗通呼為黍子不復呼稷矣北邉/地寒種之有補河西出者顆粒尤硬稷熟最早作飯)

　(疎爽香美為五穀之長而屬土故祀穀神者以稷配/社五穀不可遍祭祭其長以該之也上古以厲山氏)

　(之子為稷主至成湯始易以/后稷皆有功於農事者云)

　正誤(吴瑞曰稷苗似蘆粒亦大南人呼為蘆穄孫炎/正義云稷即粟也時珍曰稷黍之苗雖頗似粟)

　(而結子不同粟穂叢聚攢簇稷黍之粒疎散成枝孫/氏謂稷為粟誤矣蘆穄即蜀黍也其莖苗髙大如蘆)

　(而今之祭祀者不知稷即黍之不粘者徃徃/以蘆穄為稷故吴氏亦襲其誤也今並正之)

　稷米氣味甘寒無毒(詵曰多食發二十六種冷病氣/不與瓠子同食發冷病但飲黍)

　(穰汁即瘥又不/可與附子同服)主治益氣補不足(别/録)治熱壓丹石毒

　發熱解苦瓠毒(日/華)作飯食安中利胃宜脾(心/鏡)涼血解

　暑(時珍編/生生)

　發明(時珍曰按孫真人云稷脾之穀也脾病宜食之/汜勝之云燒黍稷則瓠死此物性相制也稷米)

　(黍穰能解苦瓠之毒淮南萬畢術云祠/塚之黍啖兒令不思母此亦有所厭耶)

　附方(新/四)補中益氣(羊肉一脚熬湯入河西稷米/葱鹽煮粥食之 飲膳正要)卒啘

　不止(粢米粉井華水/服之良 肘后)癰疽發背(粢米粉熬黒以雞子/白和塗練上剪孔貼)

　(之乾則易神/效 葛氏方)辟除瘟疫(令不相染以穄米為/末頓服之 肘后方)

　根主治心氣痛産難(時/珍)

　附方(新/二)心氣疼痛(髙粱根煎湯/温服甚效)横生難産(重陽日取/髙粱根名)

　(爪龍隂乾燒存性研/末酒服二錢即下)

黍(别録/中品)　　校正(别録中品丹黍/米今併為一)

　釋名赤黍曰虋(音/門)曰&KR1265;(音/糜)白黍曰芑(音/起)黒黍曰秬(音/距)

　一稃二米曰秠(音疕並爾雅時珍曰按許慎説文云/黍可為酒從禾入水為意也魏子才)

　(六書精藴云禾下從爾象細粒散垂之形汜勝之云/黍者暑也待暑而生暑後乃成也詩云誕降嘉種維)

　(秬維秠維&KR1265;維芑&KR1265;即虋音轉也郭璞以虋芑為粱/粟以秠即黒黍之二米者羅願以秠為來牟皆非矣)

　集解(𢎞景曰黍荆郢州及江北皆種之其苗如蘆而/異於粟粒亦大今人多呼秫粟為黍非矣北人)

　(作黍飯方藥釀黍米酒皆用秫黍也别録丹黍米即/赤黍米也亦出北間江東時有而非土所宜多入神)

　(藥用又有黒黍名秬釀酒供祭祀用恭曰黍有數種/其苗亦不似蘆雖似粟而非粟也頌曰今汴洛河陕)

　(間皆種之爾雅云虋赤苗芑白苗秬黒黍是也李巡/云秠是黒黍中一稃有二米者古之定律者以上黨)

　(秬黍之中者累之以生律度衡量後人取此黍定之/終不能協律或云秬乃黍之中者一稃二米之黍也)

　(此黍得天地中和之氣而生葢不常有有則一穗皆/同二米粒並均勻無小大故可定律他黍則不然地)

　(有肥瘠嵗有凶穰故米有大小不常矣今上黨民間/或值豐嵗徃徃得二米者但稀濶故不以充貢爾時)

　(珍曰黍乃稷之粘者亦有赤白黄黒數種其苗色亦/然郭義恭廣志有赤黍白黍黄黍大黒黍牛黍燕頷)

　(馬革驢皮稻尾諸名俱以三月種者為上時五月即/熟四月種者為中時七月即熟五月種者為下時八)

　(月乃熟詩云秬鬯一鹵則黍之為酒尚也白者亞於/糯赤者最粘可蒸食俱可作餳古人以黍粘履以黍)

　(雪桃皆取其粘也菰葉褁成糭食謂之角/黍淮南萬畢術云穫黍置溝即生蠐螬)

　正誤(頌曰粘者為秫可以釀酒北人謂為黄米亦曰/黄糯不粘者為黍可食如稻之有粳糯也時珍)

　(曰此誤以黍為稷以秫為黍也葢稷之粘者為黍粟/之粘者為秫粳之粘者為糯别録本文著黍秫糯稻)

　(之性味功用甚明而註者不諳徃徃謬誤如/此今俗不知分别通呼秫與黍為黄米矣)

　黍米(此通指諸/黍米也)氣味甘温無毒久食令人多熱煩(别/録)

　(緩詵曰性寒有小毒發故疾久食昏五臟令人好睡/ 人筋骨絶血脉小兒多食令久不能行小猫天食)

　(之其脚跼屈合葵菜食成痼疾合牛肉白酒/食生寸白蟲李廷飛曰五種黍米多食閉氣)主治益

　氣補中(别/録)燒灰和油塗杖瘡止痛不作瘢(孟/詵)嚼濃汁

　塗小兒鵞口瘡有效(時/珍)

　發明(思邈曰黍米肺之穀也肺病宜食之主益氣時/珍曰按羅願云黍者暑也以其象火為南方之)

　(穀葢黍最粘滯與糯米同性其氣温暖故功能補/肺而多食作煩熱緩筋骨也孟氏謂其性寒非矣)

　附方(舊二/新二)男子隂易(黍米二兩煮薄粥和酒飲/發汗即愈 聖濟總録)心痛

　不瘥(四十年者黍米淘汁/温服隨意 經驗方)湯火灼傷(末成瘡者黍米/女麴等分各炒)

　(焦研末鷄子白調塗之/煮粥亦可 肘后方)閃肭脱臼(赤黒腫痛用黍米/粉鐵漿粉各半斤)

　(葱一斤同炒存性研末以醋調服/三次後水調入少醋貼之 集成)

　丹黍米(别録中品蓮即赤黍也爾雅謂之虋瑞曰浙/人呼為紅 米江南多白黍間有紅者呼為)

　(赤蝦米宗奭曰丹黍皮赤其米黄惟可為糜不堪為/飯粘着難解原曰穗熟色赤故屬火北人以之釀酒)

　(作/糕)

　氣味甘微寒無毒(思邈曰微温大明曰温有小毒不/可合蜜及葵同食宗奭曰動風性)

　(熱多食難消/ 餘同黍米)主治欬逆上氣霍亂止洩利除熱止煩

　渴(别/録)下氣止欬𠻳退熱(大/明)治鼈瘕以新熱者淘泔汁

　生服一升不過三二度愈(孟/詵)

　附方(舊二/新二)男子隂易(用丹黍米三兩煮薄酒和飲/令發汗即愈 傷寒類要)小

　兒鵞口(不乳者丹黍米嚼汁/塗之 子母秘録)飲酒不醉(取赤黍漬以/狐血隂乾酒)

　(飲時取一丸置舌下舍之/令人不醉 萬畢術方)令婦不妬(取虋即赤黍也/同薏苡等分為)

　(丸常服之/ 同上)

　穰莖并根氣味辛熱有小毒(詵曰醉卧黍穰令人生/厲人家取其莖穗作提)

　(拂掃地用以煮/汁入藥更佳)主治煮汁飲之解苦瓠毒浴身去浮

　腫和小豆煮汁服下小便(孟/詵)燒灰酒服方寸匕治妊

　娠尿血丹黍根莖煮汁服利小便止上喘(時/珍)

　附方(舊一/新三)通身水腫(以黍莖掃箒/煑湯浴之)脚氣衝心(黍穰一/石煑汁)

　(入椒目一升更煎十沸漬/脚三四度愈 外䑓秘要)天行豌瘡(不拘人畜用黍/穰濃煮汁洗之)

　(一莖者是穄穰/不可用 千金)瘡腫傷風(中水痛劇者黍穰燒烟/熏令汗出愈 千金方)

蜀黍(食/物)

　釋名蜀秫(俗/名)蘆穄(食/物)蘆粟(並/俗)木稷(廣/雅)荻粱(同/上)髙粱(時/珍)

　(曰蜀黍不甚經見而今北方最多按廣雅荻粱木稷/也葢此亦黍稷之類而髙大如蘆荻者故俗有諸名)

　(種始自蜀故/謂之蜀黍)

　集解(頴曰蜀黍北地種之以備缺糧餘及牛馬穀之/最長者南人呼為蘆穄時珍曰蜀黍宜下地春)

　(月布種秋月收之莖髙丈許状似蘆荻而内實葉亦/似蘆穗大如帚粒大如椒紅黒色米性堅實黄赤色)

　(有二種粘者可和糯秫釀酒作餌不粘者可以作糕/煮粥可以濟荒可以養畜稍可作箒莖可織箔席編)

　(籬供㸑最有利於民者今人祭祀用以代稷者誤矣/其穀殻浸水色紅可以紅酒博物志云地種蜀黍年)

　(久多/蛇)

　米氣味甘澀温無毒主治温中澀腸胃止霍亂粘者

　與黍米功同(時/珍)

　根主治煮汁服利小便止喘滿燒灰酒服治産難有

　效(時/珍)

　附方(新/一)小便不通(止喘紅秫散用紅秫黍根二兩扁/蓄一兩半燈心百莖每服各半兩)

　(流水煎服/張文叔方)

玉蜀黍(綱/目)

　釋名玉髙粱

　集解(時珍曰玉蜀黍種出西土種者亦罕其苗葉俱/似蜀黍而肥矮亦似薏苡苗髙三四尺六七月)

　(開花成穗如秕麥状苗心别出一苞如㯶魚形苞上/出白鬚垂垂久則苞拆子出顆顆攅簇子亦大如㯶)

　(子黄白色可煠炒食之炒/拆白花如炒拆糯穀之狀)

　米氣味甘平無毒主治調中開胃(時/珍)

　根葉氣味主治小便淋&KR0377;沙石痛不可忍煎湯頻飲

　(時/珍)

粱(别録/中品)　校正(别録中品有青粱米黄/粱米白粱米今併為一)

　釋名(時珍曰粱者良也穀之良者也或云種出自梁/州或云粱米性涼故得粱名皆各執己見也粱)

　(即粟也考之周禮九穀六穀之名有粱無粟可知矣/自漢以後始以大而毛長者為粱細而毛短者為粟)

　(今則通呼為粟而粱之名反隠矣今世俗稱粟中之/大穗長芒粗粒而有紅毛白毛黄毛之品者即粱也)

　(黄白青赤亦隨色命名耳郭義恭廣志有/解粱貝粱遼東赤粱之名乃因地命名也)

　集解(𢎞景曰凡云粱米皆是粟類惟其牙頭色異為/分别耳汜勝之云粱是秫粟則不爾也黄粱出)

　(青冀州東間不見有白粱處處有之襄陽竹根者為/佳青粱江東少有又漢中一種枲粱粒如粟而皮黒)

　(可食釀酒甚清美恭曰粱雖粟類細論則别黄粱出/蜀漢商𢎞間穗大毛長穀米俱粗於白粱而收子少)

　(不耐水旱食之香美勝於諸粱人號竹根黄陶以竹/根為白粱非矣白粱穗大多毛且長而穀粗扁長不)

　(似粟圓也米亦白而大食之香美亞於黄粱青粱殻/穗有毛而粒青米亦微青而細於黄白粱其粒似青)

　(稞而少粗早熟而收薄夏月食之極為清涼但味短/色惡不如黄白粱故人少種之作餳清白勝於餘米)

　(頌曰粱者粟類也粟雖粒細而功用則無别也今汴/洛河陕間多種白粱而青黄稀有因其損地力而收)

　(穫少也宗奭曰黄粱白粱西洛農/家多種為飯尤佳餘用不甚相宜)

　黄粱米(别録/中品)氣味甘平無毒主治益氣和中止洩(别/録)

　去客風頑痺(日/華)止霍亂下痢利小便除煩熱(時/珍)

　發明(宗奭曰青粱白粱性皆微涼獨黄粱性味甘平/豈非得土之中和氣多耶頌曰諸粱比之他穀)

　(最益/脾胃)

　附方(舊四/新一)霍亂煩躁(黄粱米粉半升水升半和/絞如白粉頓服 外䑓)霍亂

　大渴(不止多飲則殺人黄粱米五升水/一斗煮清三升稍稍飲之 肘后)小兒鼻乾(無/涕)

　(腦熱也用黄米粉生礬末各一兩每/以一錢水調貼𩕄上日二次 普濟)小兒赤丹(用土/畨黄)

　(米粉和鷄子白塗/之 兵部手集)小兒生瘡(滿身面如火燒以黄粱/米研粉和蜜水調之以)

　(瘥為度/ 外䑓)

　白粱米(别録/中品)氣味甘微寒無毒主治除熱益氣(别/録)除

　胸膈中客熱移五臟氣緩筋骨凡患胃虚并嘔吐食

　及水者以米汁二合薑汁一合和服之佳(孟/詵)炊飯食

　之和中止煩渴(時/珍)

　附方(舊/二)霍亂不止(白粱米五合水一升/和煮粥食 千金方)手足生疣(取/白)

　(粱米粉鐵銚炒赤研末以衆人/唾和塗之厚一寸即消 肘后)

　青粱米(别録/中品)氣味甘微寒無毒主治胃痺熱中消渴

　止洩痢利小便益氣補中輕身長年煮粥食之(别/録)健

　脾治洩精(大/明)

　發明(時珍曰今粟中有大而青黒色者是也其穀芒/多米少稟受金水之氣其性最涼而宜病人詵)

　(曰青粱米可辟穀以純苦酒浸三日百蒸百晒藏之/逺行日一餐之可度十日若重餐之四百九十日不)

　(饑也又方以米一斗赤石脂三斤水漬置暖處一二/日上青白衣搗為丸如李大日服三丸亦不饑也按)

　(靈寶五符經中白鮮米九蒸九暴作/辟穀糧而此用青粱米末見出處)

　附方(新/七)補脾益胃(羊肉湯入青粱米葱/鹽煮粥食 正要)脾虚泄痢(青/粱)

　(米半升神麯一合日日/煮粥食即愈 養老書)冷氣心痛(桃仁二兩去皮水/研絞汁入青粱米)

　(四合煮粥常/食 養老書)五淋澀痛(青粱米四合入醤水煮粥下/上蘇末三兩每日空心食之)

　(上同/)老人血淋(車前五合綿褁煮汁入青粱米四/合煮粥飲汁亦能明目引熱下行)乳

　石發渴(青粱米煮汁/飲之 外䑓)一切毒藥(及鴆毒煩懣不止用/甘草三兩水五升煮)

　(取二升去滓入黍米粉一兩白/蜜三兩煎如薄粥食之 外䑓)

粟(别録/中品)

　釋名秈粟(時珍曰粟古文作㮚象穗在禾上之形而/春秋題辭云粟乃金所立米為陽之精故)

　(西字合米為粟此鑿説也許慎云粟之為言續也續/於穀也古者以粟為黍稷粱秫之總稱而今之粟在)

　(古但呼為粱後人乃專以粱之細者名粟故唐孟詵/本草言人不識粟而近世皆不識粱也大抵粘者為)

　(秫不粘者為粟故呼此為秈粟以/别秫而配秈北人謂之小米也)

　集解(𢎞景曰粟江南西間所種皆是其粒細於粱熟/舂令白亦當白粱呼為白粱粟或呼為粢米恭)

　(曰粟類多種而並細於諸粱北土常食與粱有别粢/乃稷米陶註非矣詵曰粟顆粒小者是今人多不識)

　(之其粢米粒粗大隨色别之南方多畬田種之極易/舂粒細香美少虛怯秪於灰中種之又不鋤治故也)

　(北田所種多鋤之即難舂不鋤即草翳死都由土地/使然爾時珍曰粟即粱也穗大而毛長粒粗者為粱)

　(穗小而毛短粒細者為粟苗俱似茅種類凡數十有/青赤黄白黒諸色或因姓氏地名或因形似時令隨)

　(義賦名故早則有趕麥黄百日糧之類中則有八月/黄老軍頭之類晚則有鴈頭青寒露粟之類按賈思)

　(勰齊民要術云粟之成熟有早晚苗稈有髙下收實/有息耗質性有强弱米味有美惡山澤有異宜順天)

　(時量地利則用力少而成功多任性返道勞/而無穫大抵早粟皮薄米實晚粟皮厚米少)

　粟米(即小/米)氣味鹹微寒無毒(時珍曰鹹淡宗奭曰生/者難化熟者滯氣隔食)

　(生蟲藏器曰胃冷者不宜多食粟浸水至敗者損人/瑞曰與杏仁同食令人吐㵼鴈食粟足重不能飛)

　主治養腎氣去脾胃中熱益氣陳者苦寒治胃熱消

　渴利小便(别/録)止痢壓丹石熱(孟/詵)水煮服治熱腹痛及

　鼻䘐為粉和水濾汁解諸毒治霍亂及轉筋入腹又

　治卒得鬼打(藏/器)解小麥毒發熱(士/良)治反胃熱痢煮粥

　食益丹田補虚損開腸胃(時珍編/生生)

　發明(𢎞景曰陳粟乃三五年者尤解煩悶服食家亦/将食之宗奭曰粟米利小便故能益脾胃震亨)

　(曰粟屬水與土陳者最硬難化得漿水乃化也時珍/曰粟之味鹹淡氣寒下滲腎之穀也腎病宜食之虚)

　(熱消濁洩痢皆腎病也滲利小便所以/洩腎邪也降胃火故脾胃之病宜食之)

　附方(舊五/新四)胃熱消渴(以陳粟米炊飯乾食/之良 醫方心鏡)反胃吐食

　(脾胃氣弱食不消化湯飲不下用粟米半升杵粉水/丸梧子大七枚煮熟入少鹽空心和汁吞下或云納)

　(醋中吞之得下/便已 心鏡)鼻䘐不止(粟米粉水煮/服之 普濟)嬰孩初生(七/日)

　(助穀神以導達腸胃研粟米煮粥/如飴每日哺少許 姚和衆方)孩子赤丹(嚼粟米/傅之)

　(兵部/手集)小兒重舌(嚼粟米哺/之 秘録)雜物眯目(不出用生粟米/七粒嚼爛取汁)

　(洗之即出/ 總録)湯火灼傷(粟米炒焦投水澄取汁煎稠如/糖頻傳之能止痛滅瘢痕一方)

　(半生半炒研末酒調/傅之 崔行功纂要)熊虎爪傷(嚼粟塗之/ 葛氏方)

　粟泔汁主治霍亂卒熱心煩渴飲數升立瘥臭泔止

　消渴尤良(蘇/恭)酸泔及澱洗皮膚瘙疥殺蟲飲之主五

　痔和臭樗皮煎服治小兒疳痢(藏/器)

　附方(新/二)眼熱赤腫(粟米泔澱極酸者生地黄等分研/勻攤絹上方圓二寸貼目上熨之)

　(乾即易/ 總録)疳瘡月蝕(寒食泔澱𫝊/之良 千金)

　粟糠主治痔漏脱肛和諸藥薫之(時/珍)

　粟奴主治利小腸除煩懣(時/珍)

　發明(時珍曰粟奴即粟苗成穗時生黒黴者古方不/用聖惠治小腸結澀不通心煩悶亂有粟奴湯)

　(用粟奴苦竹鬚小豆葉炙甘草各一兩燈心十/寸葱白五寸銅錢七文水煎分服取效乃止)

　粟廩米(見後陳廩米下/)

　粟蘖米(見後蘖米下/)

　粟糗(見後麨下/)

秫(音术品别/録中)

　釋名衆(音終/爾雅)糯秫(唐/本)糯粟(唐/本)黄糯(時珍曰秫字篆文/象其禾體柔弱之)

　(形俗呼糯粟是矣北人呼為黄/糯亦曰黄米釀酒劣於糯也)

　集解(恭曰秫是稻秫也今人呼粟糯為秫北土多以/釀酒而汁少於黍米凡黍稷粟秫粳糯三穀皆)

　(有秈糯也禹錫曰秫米似黍米而粒小可作酒宗奭/曰秫米初搗出淡黄白色亦如糯不堪作飯最粘故)

　(宜作酒時珍曰秫即粱米粟米之粘者有赤白黄三/色皆可釀酒熬糖作餈糕食之蘇頌圗經謂秫為黍)

　(之粘者許慎説文謂秫為稷之粘者崔豹古今註謂/秫為稻之粘者皆誤也惟蘇恭以粟秫分秈糯孫炎)

　(註爾雅謂秫為/粘粟者得之)

　秫米(即黄/米)氣味甘微寒無毒(詵曰性平不可常食擁/五臓氣動風迷悶人時)

　(珍曰按養生集云味酸性熱粘/滯易成黄積病小兒不宜多食)主治寒熱利大腸療

　漆瘡(别/録)治筋骨攣急殺瘡疥毒熱生搗和鷄子白傅

　毒腫良(孟/詵)主犬咬凍瘡嚼傅之(日/華)治肺瘧及陽盛隂

　虛夜不得眠及食鵞鴨成癥妊娠下黄汁(時/珍)

　發明(𢎞景曰北人以此米作酒煮糖肥軟易消方藥/不正用惟嚼以塗漆瘡及釀諸藥醪爾時珍曰)

　(秫者肺之穀也肺病宜食之故能去寒熱利大腸大/腸者肺之合而肺病多作皮寒熱也千金治肺瘧方)

　(用之取此義也靈樞經岐伯治陽盛隂虚夜不得瞑/半夏湯中用之取其益隂氣而利大腸也大腸利則)

　(陽不盛矣方見半夏條又異苑云宋元嘉中有人食/鴨成癥瘕醫以秫米研粉調水服之須臾煩躁吐出)

　(一鴨雛而瘥也千金方治食鴨肉成病/胸滿面赤不能食以秫米泔一盞飲之)

　附方(舊三/新三)赤痢不止(秫米一把鯽魚鮓二臠葱白/一虎口煮粥食之 普濟方)筋

　骨攣急(詵曰用秫米一石麴三斗地黄一斤茵/蔯蒿炙黄半斤一依釀酒法服之良)肺瘧

　寒熱(痰聚胸中病至令人心寒寒甚乃熱善驚如有/所見恒山三錢甘草半錢秫米三十五粒水煎)

　(未發時分作三/次服 千金)妊娠下水(黄色如膠或如小豆汁秫/米黄茋各一兩水七升煎)

　(三升分三/服 梅師)浸滛惡瘡(有汁多發於心不早治周身則/殺人熬秫米令黄黒杵末傅之)

　(方肘后/)久泄胃弱(黄米炒為粉每用數/匙沙糖拌食 簡便)

　根主治煮湯洗風(孟/詵)

穇子(衫惨二音/ 救荒)

　釋名龍爪粟鴨爪稗(時珍曰穇乃不粘之稱也亦不/實之貌也龍爪鴨爪象其穗岐)

　(之/形)

　集解(周憲王曰穇子生水田中及下濕地葉似稻但/差短稍頭結穗彷彿稗子穗其子如黍粒大茶)

　(褐色擣米煮粥炊飯磨麵皆宜時珍曰穇子山東河/南亦五且種之苗如茭黍八九月抽莖有三稜如水)

　(中藨草之莖開細花簇簇結穗如粟穗而分數岐如/鷹爪之状内有細子如黍粒而細赤色其桴甚薄其)

　(味粗/澀)

　氣味甘濇無毒主治補中益氣厚腸胃濟饑

稗(音敗/綱目)

　釋名(時珍曰稗乃禾之卑/賤者也故字從卑)

　集解(𢎞景曰稗子亦可食又有烏禾生野中如稗荒/年可代糧而殺蟲煮以沃地螻蚓皆死藏器曰)

　(稗有二種一種黄白色一種紫黒色紫黒者似芑有/毛北人呼為烏禾時珍曰稗處處野生最能亂苗其)

　(莖葉穗粒並如黍稷一斗可得米三升故曰五穀不/熟不如稊稗稊苗似稗而穗如粟有紫毛即烏禾也)

　(爾雅謂之&KR0146;音迭周憲王曰稗有水稗旱稗水稗生/田中旱稗苗葉似穇子色深緑根下葉帶紫色稍頭)

　(出扁穗結子如黍粒茶褐色味微苦/性温以煮粥炊飯磨麫食之皆宜)

　稗米氣味辛甘苦微寒無毒(頴曰/辛脆)主治作飯食益氣

　宜脾故曹植有芳菰精稗之稱(時/珍)

　苗根主治金瘡及傷損血出不已搗傅或研末摻之

　即止甚驗(時/珍)

狼尾草(拾/遺)

　釋名稂(音/郎)蕫蓈(爾作/童粱)狼茅(爾/雅)孟(爾/雅)宿田翁(詩/疏)守田(詩/疏)

　(時珍曰狼尾其穗象形也秀而不/成嶷然在田故有宿田守田之稱)

　集解(藏器曰狼尾生澤地似茅作穗廣志云子可作/黍食爾雅云孟狼尾似茅可以覆屋是也時珍)

　(曰狼尾莖葉穗粒並如粟而穗色紫黄有毛荒年亦/可采食許慎説文云禾粟之穗生而不成者謂之蕫)

　(蓈其秀而不實者/名狗尾草見草部)

　附録蒯草(蔵器曰蒯草苗似茅可織/席為索子亦堪食如粳米)

　米氣味甘平無毒主治作飯食之令人不饑(藏/器)

東廧(音墻/拾遺)

　釋名

　集解(蔵器曰東廧生河西苗似蓬子似葵九月十月/熟可為飯食河西人語曰貸我東廧償爾田粱)

　(廣志云東廧子粒似葵青黒色并涼間有之時珍曰/相如賦東廧彫胡即此魏書云烏丸地宜東廧似穄)

　(可作白酒又廣志云粱禾蔓生其子如葵子其米粉/白如麵可作饘粥六月種九月收牛食之尤肥此亦)

　(一穀似東/廧者也)

　子氣味甘平無毒主治益氣輕身久服不饑堅筋骨

　能步行(藏/器)

菰米(綱/目)

　釋名茭米(文/選)彫蓬(爾/雅)彫苽(説文&KR0034;唐/韻作 胡)彫胡(時珍曰菰/本作苽茭)

　(草也其中生菌如瓜形可食故謂之苽其米須霜彫/時采之故謂之彫苽或訛為雕胡枚乘七發謂之安)

　(胡爾雅齧彫蓬薦黍蓬也孫炎註云彫蓬即茭米古/人以為五飯之一者鄭樵通志云彫蓬即米茭可作)

　(飯食故謂之齧其黍蓬即茭之不結實者惟堪作薦/故謂之薦楊慎巵言云蓬有水陸二種彫蓬乃水蓬)

　(彫苽是也黍蓬乃旱蓬青科是也青科結實如黍羌/人食之今松州有焉珍按鄭楊二説不同然皆有理)

　(葢蓬類非/一種故也)

　集解(𢎞景曰菰米一名彫胡可作餅食藏器曰彫胡/是菰蔣草米古人所貴故内則云魚宜苽皆水)

　(物也曹子建七啓云芳菰精稗謂二草之實可以為/飯也頌曰菰生水中葉如蒲葦其苗有莖梗者謂之)

　(菰蒋草至秋結實乃彫胡米也古人以為美饌今饑/嵗人猶采以當糧葛洪西京雜記云漢太液池邊皆)

　(是彫胡紫籜緑節蒲叢之類葢菰之有米者長安人/謂之彫胡菰之有首者謂之緑節葭蘆之未解葉者)

　(謂之紫籜也宗奭曰菰蒋花如葦結青子細若青麻/黄長幾寸野人收之合粟為粥食之甚濟饑也時珍)

　(曰彫胡九月抽莖開花如葦䒒結實長寸許霜後采/之大如茅針皮黒褐色其米甚白而滑膩作飯香脆)

　(杜甫詩波漂菰米沈雲黒者即此周禮供御乃六穀/九穀之數管子書謂之鴈膳故收米入此其茭笋菰)

　(根别見/菜部)

　氣味甘冷無毒主治止渴(藏/器)解煩熱調腸胃(時/珍)

蓬草子(拾/遺)

　釋名

　集解(時珍曰陳藏器本草載蓬草子不具形状珍按/蓬類不一有彫蓬即菰草也見菰米下有黍蓬)

　(即青科也又有黄蓬草飛蓬草不識陳氏所指果何/蓬也以理推之非黄蓬即青科爾黄蓬草生湖澤中)

　(葉如菰蒲秋月結實成穗子細如彫胡米饑年人采/食之須浸洗曝舂乃不苦澀青科西南夷人種之葉)

　(如茭黍秋月結實成穗有子如赤黍而細其稃甚薄/曝舂炊食又粟類有七稜青科八稜青科麥類有青)

　(稞黄稞皆非此類乃物異名同也其飛蓬乃藜蒿之/類末大本小風易拔之故號飛蓬子如灰藋菜子亦)

　(可濟荒又魏畧云鮑出遇饑嵗采蓬實日得數斗為/母作食西京雜記云宫中正月上辰出池邊盥濯食)

　(蓬餌以袚邪氣此皆不知所采乃何/蓬也大抵三種蓬子亦不甚相逺)

　子氣味酸澀平無毒主治作飯食之益饑無異粳米

　(藏/器)

芮草(音綱/拾遺)

　釋名皇(爾/雅)守田(同/上)守氣(同時珍曰皇/茵音相近也)

　集解(藏器曰芮草生水田中苗似小麥而小四月熟/可作飯時珍曰爾雅皇守田郭璞云一名守氣)

　(生廢田中似燕麥/子如彫胡可食)

　米氣味甘寒無毒主治作飯去熱利腸胃益氣力久

　食不饑(藏/器)

蒒草(海/藥)

　釋名自然穀(海/藥)禹餘糧

　集解(藏器曰博物志云東海洲上有草名曰蒒有實/食之如大麥七月熟民斂穫至冬乃訖呼為自)

　(然穀亦曰禹餘糧此非石之禹餘糧也珣曰蒒實如/毬子八月收之彼民常食中國未曽見也時珍曰按)

　(方孝孺集有海米行葢亦蒒草之類也其詩云海邊/有草名海米大非蓬蒿小非薺婦女携籃晝作羣采)

　(摘仍於海中洗歸來滌釡燒松枝煮米為飯/充朝饑莫辭苦澀咽不下性命聊假須臾時)

　子氣味甘平無毒主治不饑輕身(藏/器)補虚羸損乏温

　腸胃止嘔逆久食徤人(李/珣)

薏苡仁(本經/上品)　校正(據千金方自/草部移入此)

　釋名解蠡(音禮/本經)芑實(音起/别録)&KR0034;米(别録音感陶氏作/簳珠雷氏作&KR0008;米)回

　囘米(救荒/本草)薏珠子(圗經時珍曰薏苡名義未詳其葉/似蠡實葉而解散又似芑黍之苗)

　(故有解蠡芑實之名&KR0034;米乃其堅硬者有&KR0034;强之意/苗名屋菼救荒本草云回回米又呼西畨蜀秫俗名)

　(草珠/兒)

　集解(别録曰薏苡仁生真定平澤及田野八月采實/采根無時𢎞景曰真定縣屬常山郡近道處處)

　(多有人家種之出交趾者子最大彼土呼為簳珠故/馬援在交趾餌之載還為種人讒以為珍珠也實重)

　(纍者為良取仁用志云今多用梁漢者氣劣於真定/取青白色者良取子於甑中蒸使氣餾曝乾挼之得)

　(仁矣亦可磨取之頌曰薏苡所在有之春生苗莖髙/三四尺葉如黍葉開紅白花作穗五六月結實青白)

　(色形如珠子而稍長故人呼為薏珠子小兒多以線/穿如貫珠為戲九月十月采其實斆曰凡使勿用&KR0008;)

　(米顆大無味時人呼為粳&KR0008;是也薏苡仁顆小色青/味甘咬着粘人齒也時珍曰薏苡人多種之二三月)

　(宿根自生葉如初生芭芽五六月抽莖開花結實有/二種一種粘牙者尖而殻薄即薏苡也其米白色如)

　(糯米可作粥飯及磨麫食亦可同米釀酒一種圓而/殻厚堅硬者即菩提子也其米少即粳&KR0008;也但可穿)

　(作念經數珠故人亦呼為念珠云其/根並白色大如匙柄糺結而味甘也)

　薏苡仁修治(斆曰凡使每一兩以糯米一兩同炒/熟去糯米用亦有更以鹽湯煮過者)

　氣味甘微寒無毒(詵曰/平)主治筋急拘攣不可屈伸久

　風濕痺下氣久服輕身益氣(本/經)除筋骨中邪氣不仁

　利腸胃消水腫令人能食(别/録)炊飯作麫食主不饑温

　氣煮飲止消渴殺蚘蟲(藏/器)治肺痿肺氣積膿血欬嗽

　涕唾上氣煎服破毒腫(甄/權)去乾濕脚氣大驗(孟/詵)徤脾

　益胃補肺清熱去風勝濕炊飯食治冷氣煎飲利小

　便熱淋(時/珍)

　發明(宗奭曰薏苡仁本經云微寒主筋急拘攣拘攣/有兩等素問註中大筋受熱則縮而短故攣急)

　(不伸此是因熱而拘攣也故可用薏苡若素問言因/寒則筋急者不可更用此也葢受寒使人筋急寒熱)

　(使人筋攣若但受熱不曽受寒亦使人筋緩受濕則/又引長無力也此藥力勢和緩凡用須加倍即見效)

　(震亨曰寒則筋急熱則筋縮急因於堅强縮因於短/促若受濕則㢮㢮則引長然寒與濕未嘗不挾熱三)

　(者皆因於濕然外濕非内濕啓之不能成病故濕之/為病因酒而魚肉繼之甘滑陳久燒炙并辛香皆致)

　(濕之因也時珍曰薏苡仁屬土陽明藥也故能健脾/益胃虚則補其母故肺痿肺癰用之筋骨之病以治)

　(陽明為本故拘攣筋急風痺者用之土能勝水除濕/故泄痢水腫用之按古方小續命湯註云中風筋急)

　(拘攣語遲脉弦者加薏苡仁亦扶脾抑肝之義又後/漢書云馬援在交趾嘗餌薏苡實云能輕身資慾以)

　(勝瘴氣也又張師正倦游録云辛稼軒忽患疝疾重/墜大如盃一道人教以薏珠用東壁黄土炒過水煮)

　(為膏服數服即消程沙随病此稼軒授之亦效本草/薏苡乃上品養心藥故此有功頌曰薏苡仁心肺之)

　(藥多用之故范汪治肺癰張仲景治風濕胸痺並有/方法濟生方治肺損咯血以熟豬肺切蘸薏苡仁末)

　(空心食之薏苡補肺豬肺引/經也趙君猷言屢用有效)

　附方(舊五/新九)薏苡仁飯(治冷氣用薏苡仁舂熟炊為飯/食氣味欲如麥飯乃佳或煮粥)

　(亦好方/廣濟)薏苡仁粥(治久風濕痺補正氣利腸胃消水/腫除胸中邪氣治筋脉拘攣薏苡)

　(仁為末同粳米煮/粥日日食之良)風濕身疼(日晡劇者張仲景麻黄/杏仁薏苡仁湯主之麻)

　(黄三兩杏仁二十枚甘草薏苡仁各一兩/以水四升煮取二升分再服 金匱要畧)水腫喘急

　(用郁季仁二兩研以水濾汁煮/薏苡仁飯日二食之 獨行方)沙石熱淋(痛不可忍/用玉秼即)

　(薏苡仁也子葉根皆可用水煎熱飲/夏月冷飲以通為度 楊氏經驗方)消渴飲水(薏苡/仁煮)

　(粥飲并煮/粥食之)周痺緩急(偏者薏苡仁十五兩大附子十/枚炮為末每服方寸匕日三)

　(張仲/景方)肺痿咳唾(膿血薏苡仁十兩杵破水煎/一升酒少許服之 梅師)肺癰咳

　唾(心胸甲錯者以淳苦酒煮薏苡仁令濃/微温頓服肺有血當吐出愈 范汪方)肺癰咯血

　(薏苡仁三合搗爛水二大盞一/盞入酒少許分二服 濟生)喉卒癰腫(吞薏苡仁/二枚良)

　(外/䑓)癰疽不潰(薏苡仁一枚吞/之 姚僧坦方)孕中有癰(薏苡仁煮汁/吞頻頻飲之)

　(方婦人良/ 補遺)牙齒䘌痛(薏苡仁桔梗生研末㸃服/不拘大人小兒 永類方)

　根氣味甘微寒無毒主治下三蟲(本/經)煮汁糜食甚香

　去蚘蟲大效(𢎞/景)煮服墮胎(藏/器)治卒心腹煩滿及胸脇

　痛者剉煮濃汁服三升乃定(蘇頌方出/肘后)擣汁和酒服

　治黄疸有效(時/珍)

　附方(舊二/新二)黄疸如金(薏苡根煎/湯頻服)蛔蟲心痛(薏苡根一/斤切水七)

　(升煮三升服之蟲/死盡出也 梅師)經水不通(薏苡根一兩水煎服之/不過數服效 海上方)

　牙齒風痛(薏苡根四兩水煮含潄/冷即易之 延年秘録)

　葉主治作飲氣香益中空膈(蘇/頌)暑月煎飲暖胃益氣

　血初生小兒浴之無病(時珍録出/瑣碎)

罌子粟(宋開/寳)

　釋名米囊子(開/寳)御米(同/上)象穀(時珍曰其實状如罌子/其米如粟乃象乎穀而)

　(可以供御/故有諸名)

　集解(藏器曰嵩陽子云罌粟花有四葉紅白色上有/淺紅暈子其囊形如髇頭箭中有細米頌曰處)

　(處有之人多蒔以為飾花有紅白二種微腥氣其實/形如缾子有米粒極細南人隔年糞地九月布子涉)

　(冬至春始生苗極繁茂不爾則不生生亦不茂俟缾/焦黄乃采之宗奭曰其花亦有千葉者一罌凡數千)

　(萬粒大小如葶&KR1047;子而色白時珍曰罌粟秋種冬生/嫩苗作蔬食甚佳葉如白苣三四月抽薹結青苞花)

　(開則苞脱花凡四瓣大如仰盞罌在花中鬚蘂裏之/花開三日即謝而罌在莖頭長一二寸大如馬兠鈴)

　(上有葢下有蒂宛然如酒罌中有白米極細可煮粥/和飯食水研濾漿同緑豆粉作腐食尤佳亦可取油)

　(其殻入藥甚多而本草不載乃知古人不用之也江/東人呼千葉者為麗春花或謂是罌粟别種葢亦不)

　(然其花變態本自不常有白者紅者紫者粉紅者杏/黄者半紅者半紫者半白者艷麗可愛故曰麗春又)

　(曰賽牡丹曰錦被花/詳見游黙齋花譜)

　米氣味甘平無毒(宗奭曰性寒多食/利二便動膀胱氣)主治丹石發動

　不下飲食和竹瀝煮作粥食極美(開寳冦曰服石人/研此水煮加蜜作)

　(湯飲/甚宜)行風氣逐邪熱治反胃胸中痰滯(頌/)治瀉痢潤

　燥(時/珍)

　附方(舊一/新一)反胃吐食(罌粟粥用白罌粟米三合人参/末三大錢生山芋五寸細切研)

　(三物以水二升三合煮取六合入生薑汁及鹽花少/許和勻分服不計早晚亦不妨别服湯丸 圗經)

　泄痢赤白(罌粟子炒罌粟殻炙等分為末煉蜜丸梧/子大每服三十丸米飲下有人經驗 百)

　(一選/方)

　殻修治(時珍曰凡用以水洗潤去蒂及筋膜取外薄/皮隂乾細切以米醋拌炒入藥亦有蜜炒蜜)

　(炙/者)

　氣味酸濇微寒無毒(時珍曰得醋/烏梅橘皮良)主治止瀉痢固脱

　肛治遺精久欬斂肺澀腸止心腹筋骨諸痛(時/珍)

　發明(杲曰收斂固氣能入腎故治骨病尤宜震亨曰/今人虛勞欬嗽多用粟殻止刼及濕熱泄痢者)

　(用之止澀其治病之功雖急殺人如劍宜深戒之又/曰治嗽多用粟殻不必疑但要先去病根此乃收后)

　(藥也治痢亦同凡痢須先散邪行滯豈可遽投粟殻/龍骨之藥以閉塞腸胃邪氣得補而愈甚所以變症)

　(作而淹延不已也時珍曰酸主收澀故初病不可用/之泄瀉下痢既久則氣散不固而腸滑肛脱欬嗽諸)

　(病既久則氣散不收而肺脹痛劇故俱宜此澀之固/之收之斂之按楊氏直指方云粟殻治痢人皆薄之)

　(固矣然下痢日久腹中無積痛當止澀者豈容不澀/不有此劑何以對治乎但要有輔佐耳又王碩易簡)

　(方云粟殻治痢如神但性𦂳澀多令嘔逆故人畏而/不敢服若用醋制加以烏梅則用得法矣或同四君)

　(子藥尤不致閉胃/妨食而獲奇功也)

　附方(新/八)熱痢便血(粟殻醋炙一兩陳皮半兩為末/每服三錢烏梅湯下 普濟方)久

　痢不止(罌粟殻醋炙為末蜜丸彈子大每服一丸水/一盞薑三片煎八分温服 又方粟殻十兩)

　(去膜分作三分一分醋炒一分蜜炒一分生用並為/末蜜丸芡子大每服三十丸米湯下 集要百中散)

　(用粟殻蜜炙厚朴薑制各四兩為/細末每服一錢米飲下忌生冷)小兒下痢(神仙救/苦散治)

　(小兒赤白痢下日夜百行不止用罌粟殻半兩醋炒/為末再以銅器炒過檳榔半兩炒赤研末各收每用)

　(等分赤痢蜜湯服白痢沙餹/湯下忌口味 全幼心鑑)水泄不止(罌粟殻一枚/去蒂膜烏梅)

　(肉大棗肉各十枚水一/盞煎七分温服 經騐)久嗽不止(穀氣素壮人用之/即效粟殻去筋蜜)

　(炙為末每服五分/蜜湯下 危氏方)久欬虚嗽(賈同知百勞散治欬嗽/多年自汗用罌粟殻二)

　(兩半去蒂膜醋炒取一兩烏梅半兩焙/為末每服二錢臥時白湯下 宣明方)

　嫩苗氣味甘平無毒主治作蔬食除熱潤燥開胃厚

　腸(時/珍)

阿芙蓉(綱/目)

　釋名阿片(時珍曰俗作鴉片名義未詳或云阿方/音稱我也以其花色似芙蓉而得此名)

　集解(時珍曰阿芙蓉前代罕聞近方有用者云是罌/粟花之津液也罌粟結青苞時午后以大針刺)

　(其外面青皮勿損裏面硬皮或三五處次早津出以/竹刀刮收入瓷器隂乾用之故今市者猶有苞片在)

　(内王氏醫林集要言是天方國種紅罌粟花不令水/淹頭七八月花謝后刺青皮取之者案此花五月實)

　(枯安得七八月后尚有/青皮或方土不同乎)

　氣味酸澀温微毒主治瀉痢脱肛不止能澀丈夫精

　氣(時/珍)

　發明(時珍曰俗人房中術用之京師售一粒/金丹云通治百病皆方伎家之術耳)

　附方(新/四)久痢(阿芙蓉小豆許空心温水化下日一服/忌葱蒜漿水若渴飲蜜水解之 集要)

　赤白痢下(鴉片木香黄連白术各一分研末飯丸小/豆大壯者一分老幼半分空心米飲下忌)

　(酸物生冷油膩茶酒麺無不止者口渴畧飲米湯落/一方罌粟花未開時外有兩片青葉包之花開即)

　(收取為末每米飲服一錢神効/赤痢用紅花者白痢用白花者)一粒金丹(真阿芙蓉/一分粳米)

　(飯擣作三丸每服一丸未効再進一丸不可多服忌/醋令人腸斷風癱熱酒下口目喎邪羌活湯下百節)

　(痛獨活湯下正頭風羌活湯下偏頭風川芎湯下眩/運防風湯下隂毒豆淋酒下瘧疾桃栁枝湯下痰喘)

　(葶&KR1047;湯下久嗽乾薑阿膠湯下勞嗽欵冬花湯下吐/泄霍香湯下赤痢黄連湯下白痢薑湯下禁口痢白)

　(术湯下諸氣痛木香酒下熱痛巵子湯下臍下痛燈/心湯下小腸氣川楝茴香湯下血氣痛乳香湯下脇)

　(痛熱酒下噎食生薑丁香湯下女人血崩五靈/脂湯下小兒慢脾風砂仁湯下 龔雲林醫鑑)

　本草綱目卷二十三