煎茶水記

欽定四庫全書　　　　子部九

　煎茶水記　　　　　　　譜録類二(飲饌之屬/)

　　提要

　　　　(臣/)等謹案煎茶水記一卷唐張又新撰又新

　　　　字孔昭深州陸澤人司門貟外郎鷟之曽孫

　　　　工部侍郎薦之子也元和九年進士第一(案/本)

　　　　(傳但稱元和中及進士髙第知為九年者據/此書中所𫐠知為第一者據元人所編氏族)

　　　　(大全稱其狀/元及第也)厯官右補闕黨附李逢吉為八

　　　　闗十六子之一逢吉出為山南東道節度使

　　　　以又新為行軍司馬坐田伾事貶江州刺史

　　　　(案新舊唐書皆云汀州刺史而書中自稱刺/九江則為江州無疑以二字形近而訛也書)

　　　　(録解題作涪/州則更誤矣)後又夤縁李訓遷刑部郎中為

　　　　申州刺史訓死復坐貶終于左司郎中事迹

　　　　具新唐書本傳其書前列刑部侍郎劉伯芻

　　　　所品七水次列陸羽所品二十水云元和九

　　　　年初成名時在薦福寺得於楚僧本題曰煮

　　　　茶記乃代宗時湖州刺史李季卿得於陸羽

　　　　口授後有葉清臣述煮茶泉品一篇歐陽修

　　　　大明水記附論浮槎水記一篇考書録解題

　　　　載此書已稱大明水記載卷末則宋人所附

　　　　入也清臣所記稱又新此書為水經疑偶然

　　　　誤記修所記極詆又新之妄謂與陸羽所説

　　　　皆不合今以茶經校之信然又唐書羽本傳

　　　　稱李季卿宣慰江南有薦羽者召之羽野服

　　　　挈具而入季卿不為禮羽愧之更著毁茶論

　　　　則羽與季卿大相齟齬又安有口授水經之

　　　　理殆以羽號善茶當代所重故又新託名歟

　　　　然陸㳺入蜀記曰史記道餉谷簾水數器真

　　　　絶品也甘腴清冷具備諸美前輩或斥水品

　　　　以為不可信水品固不必盡當至谷簾泉卓

　　　　然非惠山所及則亦不可誣也是㳺亦有取

　　　　於是書矣乾隆四十六年五月恭校上

　　　　　　　　總纂官(臣/)紀昀(臣/)陸錫熊(臣/)孫士毅

　　　　　　　　總　校　官　(臣/)　陸　費　墀