百菊集譜

欽定四庫全書

　百菊集譜卷三

　　　　　　　　　　　　　宋　史鑄　撰

種藝

孫真人種花法(愚今於此只/録種菊一事)　三月穀雨後種

　紅葉菊　　　千葉甘菊　　金鈴菊

　紫榦菊　　　千葉白菊　　紫菊

　掃葉菊　　　黄簇菊　　　青心柿菊

　五色菊　　　蓮子菊　　　大黄金菊

范石湖云呉下老圃伺春苗尺許時掇去其顛數日則

　岐出兩枝又掇之每掇益岐至秋則一榦所出數百

　千朶婆娑團欒如車蓋熏籠矣人力勤土又膏沃花

　亦為之屢變

沈莊可譜云呉門菊自有七十二種春分前以根中發

　出苗裔用手逐枝柯擘開每一柯種一株後長及一

　尺則以一尺髙籃蓋覆每月遇九日有出籃外者則

　去其腦至秋分則不去矣夏間每日清水澆灌遇夜

　去其籃承露至早復蓋不可使乾枯如此之後結蘂

　則平齊矣

沈譜云予在豫章見菊多有佳者嘗問之園丁則云菊

　每嵗以上已前後數日分種失時則花少而葉多如

　不分置他處非惟叢不繁茂往往一根數榦一榦之

　花各自别様所以命名不同菊開過以茅草裹之得

　春氣則其舊年柯葉復青漸長成其樹但次年不着

　花第二年則接續着花仍不畏霜矣

梅雨時収菊叢邊小株分種俟其茂則摘去心苗欲其

　成小叢也秋到則不摘(見瑣碎録/後二段同)

黄白二菊各披去一邊皮用麻皮扎合其開花則半黄

　半白

菊花大蘂未開逐蘂以龍眼殻罩之至欲開時隔夜以

　硫黄水灌之次早去其罩即大開

大笑菊及佛頂菊御愛黄至榖雨時以其枝挿於肥地

　亦能活(愚嘗試之至/秋亦着花)

種菊所宜向陽貴在髙原其根惡水不宜久雨久雨可

　於根傍加泥令髙以泄水

分種小株宜以糞水酵土而㙲之則易盛按劉君(蒙/)亦

　有栽鉏糞養之説

菊宜種園蔬内肥沃之地如欲其淨則澆㙲捨肥糞而

　用河渠之泥

種菊之地常要除去蜒蚰則苗葉免害

故事

續齊諧記汝南桓景隨費長房遊學數年長房忽謂之

　曰九月九日汝家有災厄可速去令家人各作絳囊

　盛茱萸繫臂登髙飲菊花酒禍乃可消景如其言舉

　家登山夕還見牛羊鷄犬皆暴死焉

魏文帝與鍾繇書云嵗往月來忽焉九月九日九為陽

　數而日月並應俗嘉其名以為宜於長久故以享宴

　髙㑹是月律中無射言羣草庶木無有射地而生於

　芳菊紛然獨榮(榮一/作秀)非夫含乾坤之淳和體芬芳之

　淑氣孰能如此故屈原悲冉冉之將老思飡秋菊之

　落英輔體延年莫斯之貴謹奉一束以助彭祖之術

檀道鸞續晉陽秋陶潛九月九日無酒於宅籬畔菊叢

　中摘花盈把而坐悵望久之見白衣人至乃江州太

　守王𢎞送酒即便就酌醉而後歸(昭明太子撰傳/作滿手把菊)

唐書李適為學士凡天子饗㑹游豫唯宰相及學士得

　從秋登慈恩浮圖獻菊花酒稱壽

唐韋表㣲授監察御史裏行不樂曰爵禄譬滋味也人

　皆欲之吾年五十拭鏡㨵白冒游少年間取一班級

　不見其味也將為松菊主人不愧陶淵明云

唐韋綬徳宗時為翰林學士以心疾還第九月九日帝

　作黄菊歌顧左右曰安可不示韋綬即遣使持往綬

　遽奉和附進

列僊傳文賔取嫗數十年輒棄之後嫗老年九十餘續

　見賔年更壯拜泣至正月朝㑹鄉亭西社中賔教令

　服菊花地膚桑上寄生松子以益氣嫗亦更壯復百

　餘嵗

神僊傳康風子服菊花栢實乃得僊

名山記道士朱孺子呉末入玉笥山服菊花乘雲升天

雜説

禮記月令季秋之月鞠有黄華注記時候也

周禮王后六服中有鞠衣注黄衣也色如鞠塵象桑葉

　始生禮記季春天子薦鞠衣于先帝注鞠衣黄桑之

　服陸徳明禮記釋文鞠衣居六切如菊華也又去六

　切如麴塵

爾雅蘜治蘠注今之秋華菊

山海經中山經云岷山之首曰女儿之山其草多菊

陸農師埤雅云鞠草有華至此而窮焉故謂之鞠一曰

　鞠如聚金鞠而不落故名鞠

本草云菊花一名節華一名日精一名更生一名周盈

　一名傅延年一名隂成(愚齋云謂採後隂乾/取成日合藥故名之)

應劭風俗通曰南陽酈縣有甘谷谷水甘美云其山上

　大有菊水從山上流下得其滋液谷中有三十餘家

　不復穿井悉飲此水上壽百二三十中百餘下七八

　十者攷之本草菊花輕身益氣故也司空王暢太尉

　劉寛太尉袁隗為南陽太守聞有此事令酈縣月送

　水二十斛用之飲食諸公多患風眩皆得愈

抱朴子僊藥篇云南陽酈縣山中有甘谷水谷水所以

　甘者谷上左右皆生甘菊菊花墮其中歴世彌久故

　水味為變其臨此谷居民皆不穿井悉食甘谷水食

　者無不老壽髙者百四五十嵗下者不失八九十無

　夭年人得此菊力也

荆州記酈縣菊水太尉胡廣久患風羸弱汲此水後疾

　遂瘳年近百嵗非唯天壽亦菊延之此菊甘美廣後

　收菊播之京師處處傳植

東漢胡廣傳注引盛𢎞之荆州記曰菊水出穰縣芳菊

　被涯水極甘香谷中皆飲此水上壽百二十如七八

　十者猶以為夭太尉胡廣所患風疾休沐南歸恒飲

　此水後疾遂瘳年八十二薨(愚齋云按九域志鄧州/南陽郡有穰縣不該酈)

　(縣按廣韻酈/縣在南陽)

西京雜記戚夫人侍兒賈佩蘭説在宫内時九月九日

　佩茱萸食蓬餌飲菊花酒令人長壽菊花舒時并採

　莖葉雜黍米釀之宻封置室中至來年九月九日始

　熟就飲焉

寶櫝記云宣帝異國貢紫菊一莖蔓延數畝味甘食者

　至死不饑渴

風土記日精治蘠皆菊之花莖别名也生依水邊其花

　煌煌霜降之節唯此草盛茂九月律中無射俗尚九

　日而用候時之草也

僊書茱萸為辟邪翁菊花為延壽客故假此二物以消

　陽九之厄爾

唐馮贄雲僊散錄引蠻甌志云白樂天方入關劉禹錫

　正病酒禹錫乃餽菊苗齏蘆菔鮓換取樂天六班茶

　二囊以醒酒

牧豎閒談云蜀人多種菊以苗可入菜花可入藥園圃

　悉植之郊野人多採野菊供藥肆頗有大誤真菊延

　齡野菊瀉人

孟元老東京夢華錄重九都下賞菊菊有數種有黄白

　色蘂若蓮房曰萬鈴菊粉紅色曰桃紅菊白而檀心

　曰木香菊黄色而圓曰金鈴菊純白而大曰喜容菊

　無處無之酒家皆以菊花縛成洞户

陳欽甫提要錄東坡云嶺南氣候不常菊花開時即重

　陽凉天佳月即中秋不須以日月為斷也十月初吉

　菊始開乃與客作重九因次韻淵明九月九日詩云

　今日我重九誰謂秋冬交黄花與我期草中實後凋

　香餘白露乾色映青松髙苕溪漁隱曰江浙間每嵗

　重陽往往菊亦未開不獨嶺南為然蓋菊性耿介須

　待草木黄落方於霜中獨秀

東坡仇池筆記云菊黄中之色香味和正花葉根實皆

　長生藥也北方隨秋早晚大略至菊有黄花乃開嶺

　南冬至乃盛地暖百卉造作(造一/作迭)無時而菊獨後開

　考其理菊性介烈不與百卉並盛衰須霜降乃發嶺

　南常以冬至㣲霜也僊姿髙潔如此宜其通僊靈也

東坡記菊帖云嶺南地暖而菊獨後開考其理菊性介

　烈須霜降乃發而嶺海常以冬至㣲霜故也吾以十

　一月望與客泛菊作重九書此為記

東坡贈朱遜之詩序云元祐六年九月與朱遜之㑹議

　于潁或言洛人善接花嵗出新枝而菊品尤多遜之

　曰菊當以黄為正餘可鄙也

沈譜云如周濂溪則以菊為花之隱逸者稱之

沈譜云舊日東平府有溪堂為郡人游賞之地溪流石

　崖間至秋州人泛舟溪中採石崖之菊以飲每嵗必

　得一二種新異之花

九域志鄧州(南陽/郡)土貢白菊三十斤

本草圖經有衡州菊花鄧州菊花

越州圖經菊山在蕭山縣西三里山多甘菊

呉致堯九疑考古云舂陵蒨無菊自元次山始植沈譜

　云次山作菊圃記云在藥品是為良藥為蔬菜是佳

　蔬也

洪景盧夷堅辛志成都府學學有神曰菊花僊相傳為

　漢宫女諸生求名者往祈影響神必明告(愚齋云漢/宫女謂在)

　(漢宫飲菊花酒者花或云成都府漢文翁石室壁間/畫一婦人手持菊 前對一猴號菊花娘子大比之)

　(嵗士人多乞/夢頗有靈異)

王龜齡云鄂渚少黄花有白菊

釋典云拘蘇摩華其華白色大小如錢似此白菊也

按諸字書菊之字有五其體雖異而用則同□□(見説/文)

　蘜(見爾雅亦/見説文)鞠(見三/禮)菊(見篇/韻)今人多從簡用之

愚齋云諸菊得名或以色或以香或以形狀其義非一

　皆明而可知惟九華一古名初莫知其義今按晉宋

　以前淵明而上漢有九華殿魏有九華臺二者於菊

　皆不聞有事迹相闗惟真誥載呉有趙廣信至魏末

　賣藥鍊九華丹丹成遂乘雲駕龍登天又漢天師家

　傳云真人入鹿堂山煉九鼎神丹遷平蓋山煉九華

　大藥注曰服此成僊愚意其菊之為名必比擬於此

　何則蓋白菊久服則輕身延壽亦至成僊故也(士友/云恐)

　(此菊出於九華山故有是名愚竊謂不然且/池州九華之名始於李白於晉時絶無干涉)

方術

神農本草云菊花味苦主頭風頭眩目淚出惡風濕痺

　久服利血氣輕身延年

名醫别錄云菊花味甘無毒療腰痛去來陶陶除胷中煩熱

陶隱居云菊有兩種一種莖紫氣香而味甘葉可作羮

　食者為真一種青莖而大作蒿艾氣味苦不堪食者

　名苦薏其花相似唯以甘苦别之爾又有白菊亦主

　風眩能令頭不白僊經以為妙用

陳藏器云白菊味苦主風眩變白不老益顔色楊損之

　云甘者入藥苦者不任

日華子云菊花治四肢遊風利血脉并頭痛作枕明目

　葉亦明目生熟並可食菊有兩種花大氣香者為甘

　菊花小氣烈者名野菊然雖如此園蔬内種肥沃後

　同一體

本草圖經曰菊花生雍州川澤及田野今處處有之以

　南陽菊潭者為佳初春布地生細苗夏茂秋花冬實

　正月採根三月採葉五月採莖九月採花十一月採

　實皆隂乾用南陽菊亦有黄白二種今服餌家多用

　白者

白菊酒法春末夏初收軟苗隂乾擣末空腹取一方寸

　七和無灰酒服之若不飲酒者但和羮粥汁服之亦

　得秋八月合花收暴乾切取三大斤以生絹囊盛貯

　浸三大㪷酒中經七日服之今諸州亦有作菊花酒

　者其法得於此

玉函方云王子喬變白増年方用甘菊三月上寅日採名

　曰玉英六月上寅日採名曰容成九月上寅日採名

　曰金精十二月上寅日採名曰長生長生者根莖是

　也四味並隂乾百日取等分以成日合搗千杵為末

　酒調下一錢匕以蜜丸如桐子大酒服七丸一日三

　服百日身輕潤澤服之一年髮白變黑服之二年齒

　落再生服之三年八十嵗老人變為童兒神效(以上/並見)

　(大觀/本草)

抱朴子劉生丹法用白菊汁蓮花汁和丹蒸之服一年

　壽五百嵗

千金方常以九月九日取菊花作枕袋枕頭大能去頭

　風明眼目　(附/)陳欽甫九日詩云菊枕堪明服茱囊

　可辟邪

千金方九月九日菊花末臨飲服方寸匕主飲酒令人

　不醉

聖惠方云治頭風用九月九日菊花暴乾取家糯米一

　斗蒸熟用五兩菊花末如常醖法多用細麵麴酒熟

　即壓之去滓每煖一小盞服之　(附/)郭元振秋歌云

　辟惡茱萸囊延年菊花酒與子結綢繆丹心此何有

　(原闕/)

　味子菴䕡子地膚子烏麻子牡荆子是也愚因此二

　説徧問園翁與夫士友皆言菊無結實者愚又遵承

　前賢之説於十一月直至月盡親採肥壤所植之菊

　挼其花心以驗其實之有無亦無所見但恐遐方異

　域或有之也當俟博物决其疑焉

甘菊野菊二説愚采取本草諸書已該於越譜中其説

　雖較然可見然世俗或採城墻郊野所産之菊以為

　宜入藥有貨於藥肆而用者又據司馬温公甘菊詩

　云野菊細瑣物籬間私自全徒因氣味殊不為庖人

　捐采升白玉堂薦以黄金盤以此詩觀之乃知甘菊

　或有出於野者亦可用也牧豎閒談云郊野人多採

　野菊供藥肆大誤真菊延齡野菊㵼人愚今以古今

　之人去取不同故併列之用之者不可不審

越俗言夏菊初生(謂苗/之時)例自陳根而出至秋遍地沿多

　者由花梢頭露滴入土却生新根而出故名滴滴金

　愚初未之信遂與好事者斸地驗其根果無聮屬乃

　見俗傳不妄也

本草載神農以菊味為苦名醫以味為甘二説不同例

　皆療病愚意其神農取白菊言之名醫取黄菊言之

愚按陶隱居與陳藏器皆言白菊療疾有功本草圖經

　言今服餌家多用白者又有白菊酒法抱朴子有言

　丹法用白菊汁九域志言鄧州以白菊入貢是皆以

　白菊為用也惟沈存中忘懐録有種甘菊法今所謂

　茶菊即甘菊也然甘菊作飲食與入藥多是黄色不

　曽見白者可食豈予未之見邪愚以古今去取不同

　故併列之

古今詩話

晉羅含字君章耒陽人致仕還家階庭忽蘭菊叢生以

　為徳行之感唐李義山菊詩陶令籬邊色羅含宅裏

　香又云羅含黄菊宅柳惲白蘋門

唐輦下嵗時記九日宫掖間爭挿菊花民俗尤甚杜牧

　詩云塵世難逢開口笑菊花須挿滿頭歸又云九日

　黄花挿滿頭　司馬文正公九日贈梅聖俞瑟姬歌

　云不肯那錢買珠翠任教堆挿堦前菊

西清詩話嘉祐中歐陽公見王荆公詩黄昏風雨暝園

　林殘菊飄零滿地金笑曰百花盡落獨菊枝上枯耳

　因戲曰秋英不比春花落為報詩人子細看(後人以/韻協之)

　(改看/作吟)荆公聞之怒曰是定不知楚詞夕餐秋菊之落

　英歐陽九不學之過也

樂菴先生(李侍御/名衡)語録云韓魏公嘗言保初節易保晚

　節難在北門九日燕諸曹有詩莫羞老圃秋容淡(魏/公)

　(言行録/作不羞)要看閒花晚節香(言行錄作/且看寒花)先生深敬此語

　嘗大書于壁以為晚節之規

沈譜云徐仲車最好菊即西籬下多種之花至冬月猶

　有存者名曰晚菊公常自比陶淵明種菊之所雖東

　西相反論其所以樂則無以異也有菊詩云楊妃只

　有黄裙在且問風霜留得無所謂楊妃裙者蓋菊名

　也

漁隱胡仔曰余嘗因庭下黄白菊相間開遂效蘇黄格

　作詩詠之曰何處金錢與玉錢化為蝴蝶夜翩翩青

　絲網住芳叢上開作秋花取意妍杜陽雜編唐穆宗

　時禁中花開夜有蛺蝶數萬飛集花間宫人以羅巾

　撲之無有獲者上令張網空中得數百遲明視之皆

　庫中金玉錢也

陸放翁因山園草間菊數枝開席地獨酌有詩云屋東

　菊畦蔓草荒痩枝出草三尺長碎金狼籍不甚摘掃

　地為渠持一觴日斜大醉叫墮幘野花村酒何曽擇

　君不見詩人跌宕例如此蒼耳林中留太白於此可

　見放翁愛菊之意

愚齋云陶淵明和郭主簿詩芳菊開林耀青松冠巖列

　懐此貞秀姿卓為霜下傑愚愛霜下傑三字最佳東

　坡和子由所居詩粲粲秋菊花卓為霜中英今觀百

　注坡詩中闕而不注何諸公不省淵明詩邪苕溪漁

　隱曰先君題泗上秋香亭詩騷人足竒思香草比君

　子況此霜下傑清芬絶蘭茝自淵明妙語一出世皆

　師承用之可謂殘膏賸馥沾丐後人多矣

愚齋云崇觀間陳子高(名/克)有詩名集中有五月菊云黄

　菊有本性霜餘見幽茂名緇喻般若太史謹占候云

　云僧雪菴詩滿徑露漙黄般若戛簷風裊翠真如按

　六祖金剛經解何名般若是梵語唐言智慧也傳燈

　録云僧問忠國師古徳云青青翠竹盡是法身鬱鬱

　黄花無非般若不知若為國師曰華嚴經云佛身充

　滿於法界普現一切羣生前隨縁赴感靡不周而常

　處此菩提座翠竹既不出於法界豈非法身乎般若

　經云色無邊故般若亦無邊黄花既不越於色豈非

　般若乎傳燈又云趙州或謂青青翠竹盡是真如鬱

　鬱黄花無非般若

愚齋云菊苗不惟可為菜亦可以代茶本朝孫志舉(勴/)

　有訪王主簿同泛菊茶詩云妍暖春風蕩物華初回

　午夢頗思茶難尋北苑浮香雪且就東籬擷嫩芽云

　云(見鄭景龍續/宋百家詩選)洪景嚴(遵/)和弟景盧(邁/)月臺詩築臺

　結閣兩爭華便覺流涎過麴車户小難禁竹葉酒睡

　多須藉菊苗茶云云(見瓊/野録)

愚齋云菊花古人惟以泛酒後世又以入茶其事皆得

　於名公之詩唐釋皎然有九日與陸處士(羽/)飲茶詩

　云九日山僧院東籬菊也黄俗人多汎酒誰解助茶

　香陸放翁冬夜與溥庵主説川食詩何時一飽與子

　同更煎土茗浮甘菊愚又嘗見人或以菊花磨細入

　於茶中啜之者

文保雍菊譜中有小甘菊詩莖細花黄葉又纎清香濃

　烈味還甘祛風偏重山泉漬自古南陽有菊潭愚齋

　云此詩得於陳元靚嵗時廣記今類于此所謂保雍

　之譜恨未之識也

愚齋云唐宋詩人詠菊罕有以女色為比其理當然或

　有以為比者惟韓偓歎白菊云正憐香雪披千片忽

　訝殘霞覆一叢還似妖姬長年後酒酣雙臉却微紅

　此唐人詩也又魏野有菊一絶云正當搖落獨芳妍

　向曉吟看露泫然還似六宫人競怨幾多珠淚濕金

　鈿此本朝人詩也愚竊謂菊之為卉貞秀異常獨能

　悦茂於風霜搖落之時人皆愛之當以賢人君子為

　比可也若輒比為女色豈不汚菊之清致哉故二詩

　愚不敢采取以入此詩選且范文正公賦云黄中通

　理得君子之道魏野又有詩云易把方先哲王龜齡

　詩云端似髙人事幽獨陸務觀詩云菊花如端人獨

　立凌冰霜凡此等語比類無不得其宜故諸篇今預

　於選中

愚齋云荆公因有殘菊飄零滿地金之句歐公輒戲而

　非之乃有秋英不比春花落之語從而後人泥於此

　言竟以為不落愚竊以為未然故辨落與不落之理

　各有其説入於辨疑門内又取唐宋數家詩句凡言

　其落者併列之　唐太宗殘菊詩細葉彫輕翠圓花

　飛碎黄又秋日詩菊散金風起趙嘏詩節過重陽菊

　委塵崔灝晚菊詩曉來風色清寒甚滿地繁霜更雨

　(去/聲)金薛瑩十日菊詩今朝籬下見滿地委殘黄　梅

　聖俞殘菊詩零落黄金蘂雖枯不改香蘇子由戲題

　菊詩更擬食根花落後一依本草太傷渠彭汝礪詩

　重陽黄菊花零落殆無有陸務觀菊詩碎金狼籍不

　堪摘又云紛紛零落中見此數枝黄

愚齋云紫菊之名見於孫真人種花法又見於諸譜巾

　此品傳植既久故唐宋詩人稱述亦多蕭頴士菊榮

　篇紫英黄萼照曜丹墀杜荀鶴詩雨勻紫菊藂藂色

　趙嘏詩紫艷半開籬菊靜夏英公詩落盡西風紫菊

　花韓忠獻公詩紫菊披香碎曉霞此既出於名公稱

　述必是佳品也

愚齋云菊之開也四季泛而有之開於三月者曰春菊

　前賢有詩聯云不許秋風常管束競隨春卉鬭芳菲

　又云似嫌九月清霜重亦對三春麗日開(沈譜云春/菊花小而)

　(㣲紅/者)有開於四月者張孝祥嘗有詩(見詩/選門)開於五月

　者陳子髙嘗有詩開於六月者符離王常嘗有詞(見/芳)

　(菲/集)惟開於秋季者其品至多開於十月者歐陽公及

　王龜齡皆有詩朱希真又有詞以諸公詩詞觀之果

　見其所謂春菊夏菊秋菊寒菊者也雖然此當以開

　於秋冬者為貴開於夏者為次開於春者未必是真

　菊也若論其色亦有差等菊當以黄為尊以白為正

　以紅紫為卑(楊繪詩爛紫/妖紅色盡卑)漁隱亦云菊春夏開者終

　非其時有異色者亦非其正

　百菊集譜卷三