異魚圖贊補
異魚圖贊補
欽定四庫全書
異魚圖贊補卷上
明 胡世安 撰
鯔魚
鯔魚肖鯉産淺海㵝非鱭非鰦音峕混系首匾身圓骨
軟肉細大者號䱟子味靡儷
雨航雜錄鯔魚似鯉生淺海中專食泥身圓口小骨
軟肉細似鯔而大者曰䱟神仙傳介象與呉王共論
魚以鯔為上取其益隂 張九嵕頌駕青虬驂𤣥螭
肥而癡湼而淄似烏則比黒魚不嫌入淤而食泥猶
堪哺糟與啜醨 養魚經松之人於潮泥地鑿池仲
春潮水中捕鯔盈寸者養之秋而盈尺腹背皆腴為
池魚之最是食泥與百藥無忌其子味更佳京口錄
云頭匾而骨軟惟喜食泥色緇黒故名粤人訛為子
魚閩志云目赤而身圓口小而鱗黒至冬能牽被而
自藏 李時珍云生東海狀如青魚長者尺餘其子
滿腹有黄脂味美獺喜食之呉越人以為佳品醃作
鮝腊 齊諧記魏明帝見雒水白獺不可得徐邈曰
獺嗜鯔魚不避死乃刻畫板作鯔形懸於岸羣獺競
來一時執得 鰦魚出餘姚子鱭魚出山隂
青脊魚
青脊非鯽而有鯽名身扁鱗白腴美可鯖清明時候腦
内蝨生肉瘦味減不中煿烹
海味索隠青鯽歌探茅積得𤣥鯽顔如漆味如腊煮
白石防中咽啖蟠桃吐崑核比五葷是雞肋中間棄
之殊可惜屠本畯云青脊魚身扁而鱗色俱白以背
上一條青脊得名非青鯽魚也其膏腴甚美出秦化
縣士庶咸珍之在諸魚之上過清明時候腦中生蟲
名魚蝨其蝨漸大而魚亦漸瘦便不堪食矣豈張將
軍食此魚正在生蝨時耶但脊作鯽土人故自訛耳
漁書黄魚狀似鰣魚而小一名青鯽寧波出者佳
鱗薄刺柔海人尚之
香魚
鴈珍維五香魚殿供丰美㧞萃五斗曷庸月増一寸自
春徂冬
雨航雜錄鴈山五珍謂龍湫茶觀音竹金星草山樂
官香魚也士人朱太守素無宦情嘗曰豈以五斗易
五珍香魚鱗細不腥春初生月長一寸至冬月長盈
尺則赴潮際生子生已輒稿惟鴈山溪澗有之他無
有也一名記月魚
墨頭魚
墨鱸類鯶出以三月漁火夜伺其來勃窣好事相傳墨
瀋攸淈
墨頭魚屬嘉州出形狀類鯶子長者及尺其頭黒如
墨頭上有白子二枚又名北斗魚常以二三月出漁
人以火夜伺叉之惟郭璞臺前乃有世傳璞著書臺
上魚吞洗硯之墨所化或名墨鱸 方物畧云黒頭
魚形若鯶長者及尺出嘉州歲三月則至惟郭璞臺
前有之里人欲怪其説則言璞著書臺下魚吞其墨
故首黒贊曰黑首白腹脩體短額春則羣泳促罟斯
獲嘉州又有客朗魚似鰣肉嫩而美不恒有也
馬嘉魚
福之馬嘉燕尾銀膚春夏乳子始與潮徂知進□退見
束罧䍢
癸辛雜識姚鎔效柳河東三戒作三説其一曰福之
馬嘉云海有魚曰馬嘉銀膚燕尾大者視晬兒臠而
火鱐之可致遠常淵潛不可捕春夏乳子則隨潮出
沒而上漁者用此時簾而取之簾為疏目廣袤數十
尋雨舟引張之縋以鐵下垂水底魚過者必鑚觸求
進愈束愈怒則頰張鬛舒鈎着其目致不可脱向使
觸網而能退却則悠然逝矣知進而不知退用罹烹
醢之酷悲夫
鯈䱁
浮陽之魚名曰鯈䱁狀如柳葉羣游發發胠沙望洋有
懷莫豁省枯魚書徒增嗟咄
荀子鯈(音/稠)䱁(當作/鮁)者浮陽之魚也胠(袪/同)於沙而思水
則無逮矣挂於患而欲謹則無益矣 本草名鰷魚
一名䱗魚一名鮂魚條其狀也粲其色也囚其性也
李時珍云生江湖中小魚長僅盈寸形狹而扁狀如
柳葉鱗細而整潔白可愛性好羣游最宜鮓菹
鮸魚
腮有三四彷彿淞鱸雖有鰵名與&KR0008;類殊
雨航雜錄鮸魚狀似鱸而肉粗三腮曰鮸四腮曰茅
鮸樂清志所謂鰵(音/敏)魚是也一曰茅狂 林日瑞漁
書云䲄狀如石首而大色黒多鱗巨者鱗如海鏡眼
如碗重數十斤生深海中可脯可醢其膠絶堅美工
師為几案諸器物常用之 篇海&KR0008;鱝同(音/憤)即鰵也
此魚圓如盤口在腹下尾有毒此似另種互見黄魟
箋
杜父魚
溪澗小魚爰有杜父狀類吹沙口濶喙砮脊鬐雖螫渡
父攸膴
杜父魚一名渡父魚一名黄䱂(音/么)魚一名船矴魚臨
海志名伏念魚古今注江東呼童子魚為土父是也
李時珍云溪澗小魚渡父所食故名見人則以喙挿
入泥中如船矴也陳藏器云杜父魚生溪澗中長二
三寸狀如吹沙而短其尾岐大頭澗口其色黄黑有
班脊背上有鬐刺螫人
勒魚
東南海中夏初謖謖漁人設網伺鰳次逐狀刺如鰣氷
鮮是鬻甜𤓰若生骨蔕尋熟
本草此魚腹有硬刺勒人故名出東南海中以四月
至漁人設網候之聽水中有聲則魚至矣有一次二
次三次乃止狀如鰣魚小首細鱗腹下有硬刺如鰣
腹之刺頭上有骨合之如鶴喙形乾者謂之勒鮝呉
人嗜之甜𤓰生者用勒鮝骨挿蔕上一夜便熟石首
鮝骨亦然 養魚經鰳魚腹下之骨如鋸可勒出與
石首同時海人以氷養之而鬻於諸郡謂之氷鮮
沉虎 潛鹿
惟海蠻師魚身虎首爰彼潛鹿亦班龍偶變化無恒孰
是樞紐
談乘沉虎虎頭魚也潛鹿鹿頭魚也互見前鮫箋
夢溪筆談嘉祐中海中漁人獲一物魚身而首如虎
亦作虎文有兩短足在肩指爪皆虎長八九尺視人
輒淚下舁至郡中數日方死有父老云昔年曾見之
謂之海蠻師然書傳小説未嘗載 臨海水土異物
志鹿頭魚有兩角如鹿又雷州出虎鯊鹿鯊電白海
中有鹿魚梅聖俞有鹿角魚詩海中魚角矗矗不擬
龍乃擬鹿嶺表錄異鹿子魚頳色其尾鬛皆有鹿班
赤黄色羅州圖經云州南海中有洲毎春夏此魚跳
出洲化而為鹿曾有人拾得一魚頭已化鹿尾猶是
魚南人云魚化為鹿肉腥不堪食
黄魟魚
魚曰黄魟(音/烘)身似槲葉頭尖無鱗末刺堪慴
酉陽雜俎黄魟魚色黄無鱗頭尖身似大槲葉口在
頷下眼後有耳竅通於腦尾長一尺有三刺甚毒
雨航雜録魟魚形圓似扇無鱗色紫黒口在腹下尾
長於身如狸鼠其最大曰鮫其次曰錦魟曰黄魟曰
斑魟曰牛魟曰虎魟魟或作䱋文選所謂鱝魚也尾
端有刺甚毒大抵海魚性尤熱於諸魚不可常餐
油魚
河首石穴油魚所裔三寸而脩豈魟之儷肥以中秋炙
食腴毳
油魚在雲南鄧川州南上有珥池又五里為油魚穴
魚長僅二三寸中秋則肥孟冬則絶 沮水記云河
首關有石穴八九月産油魚甚肥人謂水鹹則然油
魚視魟魚更小而肥美過之炙則腴毳
黄鯝魚
黄鯝小魚身扁鱗白闊不踰寸長不近尺可充胙菹宜
於煿炙黄姑黄骨呼訛南北
本草黄鯝魚生江湖中小魚也狀似白魚而頭尾不
昻扁身細鱗白色濶不踰寸長不近尺可作鮓菹煎
炙甚美按魚腸肥曰鯝此魚腸腹多脂漁人煉取黄
油然燈甚腥南人訛呼黄姑魚北人訛呼黄骨魚
白魚
北勝陳海白魚是育江湖類生太湖擅獨鱎鮊殊穪武
舟戬榖雄詮魾名崔豹有録
一統志白魚出雲南北勝州陳海狀如鯉而色白又
淮水出白魚和州出淮白魚 避暑録太湖之白魚
冠天下梅雨後十有五日入時白魚最盛謂之時裏
白 本草亦作鮊一名鱎魚白者色也喬者頭尾向
上也劉翰云生江湖中頭昻大者長六七尺李時珍
云鮊形窄腹扁鱗細頭尾俱向上肉中有細刺武王
白魚入舟即此 古今注白魚雄者曰魾子好羣浮
水上名白萍
陽鱎
迎釣輒吞陽鱎則爾肉懆無味質薄不美譬彼冠葢前
塵倒屣賢喆烹鮮云胡不鄙
説苑宓子賤為單父宰過陽晝曰子亦有以送僕乎
陽晝曰夫投綸錯餌迎而吸之者陽鱎也其為魚薄
而不美若存若亡若食若不食者魴也其為魚博而
肉厚子賤曰善未至單父冠葢迎之者交接於道子
賤曰車驅之車驅之夫陽晝之所謂陽鱎者至矣於
是請耆老尊賢者而與之共治
白鰱
魚之貴者爰有白鰱納池白露違時則脧
養魚經曰鰱乃魚之貴者白露左右始可納之池中
或前一月或後一月皆不育漁人攜於舟若煎炙油
氣觸之則目瞎京口録云巨首細鱗池塘中多畜之
鯼魚
魚饕類者江湖有鯼志訛石首食療混鯮其實三種稍
有異同
李時珍云鯼性啖魚其目䁓視故名異物志作石首
非也食療作鯮鯮生江湖中體圓厚而長似鱤魚而
腹稍起扁額長喙口在頷下細鱗腹白背微黄色亦
能噉魚大者二三十斤
䰵魚
閩莆有䰵鮮食朶頤剖腹子滿𤣥冬佳時
王得臣麈史䰵魚閩中鮮食最珍者長七八寸濶二
三寸剖之子滿腹冬日正其佳時莆田迎仙鎮乃其
出處黄公度云莆中佳産惟子魚紫菜荔枝蠣房也
宋方勻泊宅編興化軍子魚惟通應大師廟前者
最美世稱通應子魚而東坡詩通應子魚猶帶骨應
作印恐誤 漁書子魚似青魚而小正二月間佳此
種海上多有之惟鹹淡水之交其品獨擅又有赤鮌
白鮌大同小異海人能辨之臨安只子魚一種大則
鯔魚也生江中者勝他産類説秦檜夫人嘗春日入
宫顯化太后言近日子魚大者絶少夫人曰妾家有
之當以百尾進歸告檜咎其失言乃謀之客以青魚
進后撫掌大笑云我道這婆子村果然
印魚
首載篆籀注諸魚死似青而修捕必先祀勝鶚炙者彼
或疑此
雜俎印魚長一尺三寸額上四方如印有字諸大魚
應死者先以印封之 明黄鐵橋海語印魚出南海
中似青魚而脩廣過之頭骨中拆如解顱之嬰腦後
垂皮方徑三寸許若道巾之披餘然上有黒文儼如
篆籀島夷間有獲者必珍藏之 述異記城陽縣南
有堯慶都墓前一池魚頭間有印文謂之印頰魚若
非祀者捕而不得 郭祥正詩仙魚通印勝鶚炙亦
猶蘇之誤也
井魚
井魚腦穴噴水濺濺經其噏吐變海而泉
雜俎井魚腦有穴每翕水輒於腦穴蹙出如飛泉㪚
落海中舟人競以空器貯之海水鹹苦經魚腦穴出
反澹如泉水焉成式見梵僧善提勝説
毛魚
南海洞穴隂源下通中有毛魚與龍同宮髤䰄頷豪可
貼屏風
拾遺記南潯之國有洞穴隂源其下通地脉中有毛
龍毛魚同穴而處 續博物志海州有人持一束黒
物形如竹篾云海魚腮中毛可作屏風貼色似水牛
角頭似猪鬃長二尺四寸廣可一寸
箴魚
喙有箴紋字曰箴魚形同鱠殘疫疾同除釣箴所化俗
説堪唹
本草作鱵臨海志作銅哾魚東山經栒牀山&KR3044;水出
焉北注於湖中多箴魚狀如鯈其喙如箴食之無疫
疾 寰宇記鱵魚生江湖中大小形狀并同鱠殘但
喙尖有一細黒骨如鍼是異耳俗云姜太公釣鍼所
化又名姜公魚 志呉江出針口魚首載鍼芒身長
五六寸土人多取充鱐
鮊鮮魚
鮊鮮之魚體薧中薄滇澂所饒市充瘴藥
一統志&KR0697;江府河陽縣出舶鮮魚一名康郎魚雲南
諸府買作瘴藥一作漮䆡注漮䆡空貌今此魚亦乾
而中空
&KR2340;魚
&KR2340;魚無骨臑膩如膏徒哆厥口不足以豪
雨航雜録&KR2340;魚身柔如膏無骨鱗細口濶齒多一作
䱠海上人目人弱者曰&KR2340; 海味索隠頌豐若無&KR2124;
柔若無骨截之肪耶盡之脂耶乳沉雪山鉢底酥凝
玉門關外露滴仙盤掌中其即若箇之化身也耶四
明屠本畯云水族風味眞上品也一作風&KR0008;
半湯魚
半湯湖魚互入輒死亦如鰌䱉不入江水
一統志應天府東北有半湯湖水同一壑而冷熱相
半熱可瀹雞中皆有魚魚交入輒死民引熱水漑田
一歲再熟 埤雅鰌䱉入江水輒死韓文公詩江魚
不池活今魚生流水中則背鱗白而味美生止水中
則背鱗黒而味惡亦一騐曹植云鹹水之魚不游於
江澹水之魚不入於海
風雨魚
海鷂風使白袋雨奴性同箕畢羽角形殊
雨航雜録海鷂魚亦文鰩類也形似鷂有肉翅能飛
上石頭齒如石板出主風又有白袋魚似牛而白自
海入江則兆水澤謡曰海鷂風伯使白袋雨師奴
釋名海鷂魚一名邵陽魚食鑑作少陽魚一名荷(魺/同)
魚一名鱝魚一名鯆魮魚一名蕃蹹魚一名石蠣陳
藏器云生東海尾有大毒逢物以尾撥而食之其尾
刺人三刺中之者死二刺者困一刺者可以救候人
溺處刺釘之令人隂腫痛㧞去乃愈海人被刺毒者
以魚扈竹及海獺皮解之又有鼠尾魚地青魚並生
南海俱有肉翅刺在尾中食肉去刺 李時珍云海
鷂魚江湖亦時有之狀如盤及荷葉大者圍七八尺
無足無鱗背青腹白口在腹下目在額上尾長有節
螫人最毒皮色肉味俱同鮎魚肉内皆骨節節聮比
脆軟可食呉人腊之魏武食制蕃蹹魚大者如箕尾
長數尺是已即漳泉所謂&KR0008;魚嶺表録異雞子魚嘴
形如鷂肉翅無鱗色類鮎魚尾尖而長有風濤即乘
風飛於海上此亦海鷂類也 南越記天牛魚方圓
三丈眼大如斗口在脇下露齒無脣兩肉角如臂兩
翼長六尺尾長五尺或亦白袋類也
海燕魚
魚有海燕大小種殊聲如牛者矯然潮驅以寸計者隂
雨翔區
廣古今五行記齊鹽官縣石浦有海魚乘潮來去長
三十餘丈黒色無鱗其聲如牛土人呼為海鷰 本
草海燕出東海大一寸狀扁面圓背上青黒腹下白
脆似海螵蛸有紋如簟茵口在腹下食細沙口旁有
五路正勾即其足也臨海水土記陽遂足生海中色
青黒腹白有五足不知頭尾生時體耎死即乾脆正
此異物志載燕魚長五寸隂雨則飛起亦即此主治
隂雨發損痛亦入滋陽藥
鬬魚
有魚矯悍斑紋炫盼習訓爭長里兒競豢
宋張世南遊宦記聞三山溪中産小魚斑紋赤黒相
間里中兒豢之角勝負為博戲昔有鬬禽未見有鬭
魚亦可觀也聞永嘉亦有之 稗史波師魚俗名師
婆魚其大如指鬐鬛具五采兩腮有小㸃如黛性矯
悍好與魚鬭 五雜組閩莆中喜鬭魚其色斕斒喜
鬭纒繞終日尾盡齧斷不解此魚吾郡亦有之俗名
錢爿魚畜之盆中諸魚無不受齧人皆惡之而莆人
乃珍重如許良可怪也
毒魚
虢師越龜及籬頭溺人中厥毒亦孔之戚
北山經饒山歴虢之水出焉東注於河中有師魚食
之殺人陳藏器云魚師大者有毒殺人今無識者但
唐韻鰤老魚也及北山經所云其即此與 南越志
繢尾魚有毒一名龜魚酉陽雜俎傍海大魚脊上有
石十二一名籬頭溺一名螃&KR3254;其溺甚毒
異魚圖贊補卷上