竹嶼山房雜部

欽定四庫全書

　竹嶼山房雜部卷九　　　　明　宋詡　撰

　　樹畜部一

　樹類(總/法)

　　移木

凡移種木時傷動木根則菑翳開根外故土須大上用

約繩纒匝下用濶厚木板襯而扛舉之雖拱把皆生也

(詩皇矣注曰菑木立/死者也翳自斃者也)

　　種木

凡種木先開一坎比原木根土須寛以糞水調成濘泥

乃立其根皆令舒直沾遍方實以乾壤又使糞水灌透

則活根宜平其身不得太深深則不長不活又不可令

風偃人扳之葢下生細根上長萌蘖細根新得水土而

生意方回一動必損若今年欲移先於去年春前開斷

木之四週謂之轉垜木大先三年每年輪開一方乃可

移其果木種則宜踈每一丈二尺一株者方為適中惟

八月至正月皆可種之時所種之地肥瘠不同惟雜以

沙土最得春氣之先易於發生

　　灌木

凡灌木最不宜其發萌時灌之灌則遂為菑翳灌亦宜

晩凉之候其糞及撏猪湯退雞鵞翎湯(投以荔枝龍眼/之核則翎腐)

皆不宜親木跗必生蛀至灌果木結實時灌之以助其

長摘實後灌之以濟其乏臘前則通灌之以俟其來春

發育糞必久宿者必雜以水亦視其宜乾宜濕不宜頻

灌也如松檜之在盆者土氣淺薄必每年去根面故土

一重而加以客沃土則宜土乾則灌自與在地生者不

同

　　接木(陳瑩中曰色紅可使紫葉單可使千花小可/使大子少可使繁黄庭堅曰雍也本犂子仲)

　　(由元/鄙人)

必視其時或將發生時或將黄落時在春分之前秋分

之後是其候也接之必先舉手定凖執刀端直不至重

傷則易成活木生至一二年者可接其接枝宜剪其已

生果發及二年有旺氣者過脉乃善接法甚多不能殫

述　腰接木之盈把者近跗一尺或七八寸許間執細

齒鋸截之為枮又用利刀裁枮使之光平則不沁水遂

以枮之一傍裁開其皮㣲連其膜長約一小寸先取剪

下之枝裁去兩傍亦僅一寸置口含之使熱連唾揷掩

於所開枮傍皮膜之間(人忌食/飲腥酒)先以紙封次以箬封通

務以麻皮緊縛之每枮對接兩枝相同外取乾壤以箬

載於所接之處少潤以水復不宜灌又以濶箬髙跨其

接枝上不容日㬥之俟其成體而始宜開掲也　根接

木身小者連跗截去如前法裁開枮頭中央以木貼照

前揷之縛之以土封之　七頭接取一木枝及一木根

各帶斜裁去使半以人唾兩相粘掩之用紙及麻皮緊

縛埋根於土以瓦規定露枝於上灌使少潤雖遇晴隂

皆以器覆稍宻俟成形體而方開也木液濃者其榦亦

堪接

　　寄枝

先一年前移其相似之木種大木側既盛活於春分前

後屈大木之枝與新種相方之木近其根跗間各裁去

其皮與膜如接貼同紐合相定以過其氣仍用紙及麻

皮封縛甚緊不令顛掲直俟次年八月候視膚理已平

乃剪離大木之枝俟寄下者全活始宜移種有取種於

盆盎中立架以就其大木惟欲深支勿使揺動則生也

　　揷木

視木之宜時用地開一寛穴斬木榦輕手揷入須深實

以沃土灌以糞水或揷於芋魁蘿蔔中埋之葢榦之上

苞發為體下苞行為根慎勿振揠(烏入/切)以稿之也

　　種子

用木子於臘時先浸於宿糞穢中半月許取出於沃壤

間播種比則脅之使直長則以時而出土移之子須帶

肉者為良

　　壓枝

春間或秋間屈木枝以石壓之於地用土封之俟苞間

生根遂移種也枝跗須斷其半焉

　　脫木

凡果木於八月間和牛羊之滓包其鶴膝處先㣲傷其

膚使氣流行取紙麻皮緊縛之復以杖支之不令揺振

從其開花結實至明年夏秋間啟視如根生滓間則斷

其本植之於土宛然一故木也

　　善木

臘月間於木下側開坎寛深探攅心釘地之根斫斷止

留四散生者仍以土覆之以糞水灌透則生子碩大也

　　修木

必自其秋冬枝葉零落時始宜修平攘剔大者斧鏟小

者刀剪亦視其繁冗及散逸者可去裁痕向下不受雨

漬自無食心之腐無顛頂者則取其直生向上一枝留

其成長有枯朽皆宜摧拉須盡則不引蛀以妨盛枝欲

木身之直者則從其不足處每年以刀劙(音/離)其膚氣行

則傷痕先滿而身漸能直也(劙說文曰/直破也)

　　綰木

必視木之已長發萌未久而枝榦易於轉屈順其性而

攀挽之也若枝大則用鉗碎而曲折之取麻皮約寛繩

䌈(音/榻)綰不宜太緊刺斷其膚氣脉不貫通亦不能活也

(䌈以索罥物/也綰亦罥也)

　　通論

凡移種接脫花木等最貴及時又不宜使凡草根荄(古/哀)

(切/)雜長以分其肥沃奪其生意至於具腓也

凡果木多生蠧蝎(胡葛/切)蛣(去吉/切)&KR1298;(丘物/切)之類齧之必探

其穴以杉木裁為針闗塞其氣則自亡又以焰硝硫黄

合紙線絍穴口火然走其臭皆亡坋百部内穴中亦能

殺蠧治魚腥水洒蔬果等癩蟲自消滅(海魚勝/池魚)蟲能飛

動者取江橘黐以膠焉(啄本善/啄蠧)

凡果木花卉最忌麝香熏觸則花葉遂皆枯厭宜多種

葱薤則能解之

凡接寄之木必用枝體相似與氣味相合者如桃與李

梅與杏棃與棠橘與枸方可接也如木筆與木蘭繡逑

與八仙檜與纓絡方可寄也牡丹與芍藥方可七頭接

也

凡伐木不宜亂伐惟視其性之易生者如桑如柳必伐

而髠且用其肄是也(斬而復/生曰肄)

有在土之果木畏冷如橘畏熱如梨松宜乾檜宜濕各

適其性而封䕶培植之

有在盆之花卉畏冷如茉莉愛日如火榴喜水如菖蒲

無失其宜

有相害之物木揷桂而枯烏賊骨而斃有相益之物牡

丹得鍾乳粉而茂海棠得糟水而花鮮宜識其由(一云/桂矴)

(木上則茂矴/木下則枯)

凡果實結一年至二年自必歇枝譬如人家有桃李三

株俟其開花結實悉摘去十五株上者止留十五株成

熟逮明年乃摘去今年成熟者留前年摘去者結實則

本不傷而常年得其果實用也(漢大夫曰李梅實/多者來年為之衰)

凡花卉蔬果所産地土不同在北者則耐寒在南者則

喜煖故種植之時亦各不同開花結實先後亦不同有

在髙山者有在平地者有宜早者有宜晩者又有在北

者移於南則盛在南者移於北則變如果木之類在淮

南為橘淮北為枳而蔬菜之屬在北為蔓菁有根在南

則為菁菜惟葉龍眼荔枝之類生於南方(閩粤/南粤)榛松之

類盛于北方(胡/遼)梅李之實食於初春(南/詔)皆不能越其地

土而長茂學稼圃者又如柳子厚云順木之天以致其

性而後壽且孶(音/字)也斯得乎種植之法矣

　　種木果法(漢書食貨志曰果蓏應劭曰/木實曰果草實曰蓏音裸)

　　種松(細葉毎五鬛為一葉或有兩鬛/七鬛者膚形片解有如鱗次)

春用子種之材宜為器為門子細丼香堪食春後収採

松黄為餅餌需冬半則毎鬛葉中生丼露凝若小珠食

甚丼美其脂為香(埤雅曰松命/根遇石則偃)

　　天目松(即松種産於天目山巖罅間得雨露所潤/而生非由土而滋養其松針麤短甚堅荿)

　　　(久亦止數寸自含/古意罅虚訝切)

宜種入盆翫之可以常溉亦復畏濕

　　羅松(松身葉/甚柔)

春月宜種

　　娑(音/梭)羅(葉長大/子如栗)

子種之苞體漸為大木(詩行葦注曰苞甲而/未拆也體成形也)

　　長葉羅漢松柏短葉羅漢松(種佳皆/柏身)

子種之苞體漸為木歳久亦材大

　　檜(體香同柏葉細短而或/銳刺爾雅曰柏葉松身)

子種之大材甚堅宜為舟

　　纓絡(形體皆檜條弱倒垂如線風/動裊娜裊奴鳥切娜奴可切)

宜寄枝用檜體有子亦可種為木

　　桐(大葉疎榦子若胡/桃埤雅曰岡桐)

臘月種子榨油為黏舟飾器之材甚多其木材中為琴

瑟一種矮身止長四五尺生子三年即斃用子再種

　　梓(竦身大葉即檟埤/雅曰梓為木王)

琴瑟材也種於林則令諸木皆内拱之斷其根瘞於土

能遂長條枚取以分種

　　漆(長葉身短朝鮮國有黄漆樹/似棕六月取汁漆物如金)

臘月種取液以飾器物失取其液液滿則菑翳惟取於

霜降後者為良(樊重欲作器先種漆樹人嗤之後皆/得用向之笑者咸求假焉貲至鉅萬)

　　柟(木最長大爾雅疏曰木理細緻放豫樟子赤者/材堅子白者材脆年深向陽結成旋紋者為鬬)

　　　(柏/楠)

臘月種材宜為居室亦宜於為舟及家具

　　楸(似梓長大釋名云楸梧早脫故謂楸美木也/爾雅云大而皵楸小而皵榎皵音昔榎音檟)

臘月種材可為器物理有雲朶紋

　　温杉(葉/細)刺杉(葉麤爾雅曰柀杉身皆竦直一/種桱木似杉而破柀碑詭切)

材理不腐可為居室為器用芒種時遇雨只斬其肄以

揷之

　　楓(格物論曰/樹似白楊)

其脂為白膠香易長根側分其小木種之

　　櫧(小葉似茶木色似柟少黒結實/小狀似栗捄蝟自裹味有丼苦)

材最堅白蟻不能齧而房之利為居室實丼苦皆可食

可種

　　樟(體甚香葉似楊陳藏器云縣名豫章因木為/名相如賦注豫章二木生至七年乃可分别)

材可為居室器物易長根側分小木種之老則出火自

焚種不宜近家室

　　柏(體香葉細埤雅曰世云柏/之指西猶磁之指南也)蓊(烏孔/切)柏(葉宻又/名側柏)

材最利於造舟歳久不能磷(力忍/切)敝苓堪為合香者所

需宜以子種

　　檫(葉小/而岐)

材善為舟楫根側取小木種之

　　青楊(膚/青)白楊(膚/白)

材善雕刻伐其木則根能再發條肄移而種之(諺云一/株死有)

(百株/楊)

　　長葉黄楊(種/佳)短葉黄楊

材理細緻宜鏇器物子可種難長(東坡云只有/黄楊厄閏年)

　　赤楊(即水/楊)

材同楊臘月宜斬小條為栵(音/例)而揷之於河壖(而縁/切)根

深耐水藉以䕶堤(詩皇矣注曰/栵行生者也)

　　呉茱萸(葉有紋惠民要術云種井上/葉落井中飲此水者無温病)

春月分小木種之子可種

　　梧桐(枝竦而疎葉大而岐膚/青而細爾雅曰櫬桐)

材中琴瑟有子小堪食可種(莊子以子/為桐乳)

　　榆(葉細膚内長而外脫種多皮細者/佳字說榆瀋滑故謂俞瀋充甚切)倒垂榆(枝/柔)

材堅可為家具子可種

　　大葉柳(似/楊)長葉柳(枝弱/有線)倒垂柳(長線麴塵旖旎又/曰官柳旖於蟻切)

　　　(旎女/綺切)

材同於楊臘月斬大榦燔下焦而深揷之稊(音/題)則歳可

以髠而復條肄也(諺云根要焦埋到腰陶/朱公云可髠以足柴)

　　槐(葉細色青緑結子角如荳/春秋說曰槐者虚星之精)倒垂槐(枝脆爾雅注/曰槐冇數種)

　　　(葉大而黒者名櫰槐葉晝日聶合合/而夜炕布者名為守宫櫰槐石回反)

材堅宜為器倒垂宜接用植槐體其芽可芼其子可種

其花蕋和石灰蒸之可以供染(埤雅曰弱槐初生不能/自立即於槐下種麻脅)

(槐令長既植移而/蒔之亭亭若一)

　　檀(葉似槐詩曰坎坎伐檀/兮注曰檀可為車者)

材最堅臘月分根側小木種之

　　椐榆(枌/屬)

材理甚細可為居室為家具宜斬大榦揷之

　　椿(葉長而疎格物論曰椿與樗相似然樗木疎/而氣臭椿木實而葉香身大而榦端直有壽)

根側分小木種之弱芽可蒸為茹亦可生食

　　棟(細葉踈榦圖經曰/棟實即金鈴子也)

材可為器不裂取其子聨栵而宻種之長則駢(部田/切)結

如垣墻然其本芒種時始種則毎本有成紫花者為佳

種也(收子浸臘水貯甕中至夏月滌器蠅永不近/取其子晒乾雜冬舂米内不生蛀能殺百蟲)

　　黄棟

春月種弱芽宜燖焙堪食(居家必用以黄/楝芽為木蓼)

　　椶櫚(木膚為椶一節生一匝葉從頂起甚堅靱而/散頭杈枒周出如張葢子生於葉底漢書曰)

　　　(并/閭)

春月取子種任其椶自纒匝俟木大方裁脫之遂發而

長且大若裁之早形雖長而不復大矣木盛時止宜春

分裁其六葉秋分裁其六葉其子未透而苞者名木魚

肥穉堪葅畏雞糞經之則朽椶與木材皆利於用(東坡/云贈)

(我木魚/三百尾)

　　桑(荆公夏詩云繰/成白雪桑重緑)

春間斷其枝瘞於地生條至臘月移種之平其根剪去

俟次年離跗四五寸剪去至後年又離舊痕四五寸剪

去始成木采葉以飼蠶自後毎歳蠶老時皆剪髠其榦

令遂發條肄生葉採飼再蠶常鋤其園使熟壅則惟以

欝棲(莊子注云欝/棲糞壤也)不宜於灌糞(方俗云灌糞喜長/根不長枝葉也)種宜

葉大而厚者良其膚堪為紙材其黮堪食亦堪種

　　柘(多叢生榦竦而/直葉豐而厚)

春月種子亦可種葉宜蠶其葉隔年不採者春再生必

毒蠶採不盡者夏月宜擊脫須盡

　　冬青(葉光潤經霜雪亦不凋脫木理細而堅重本/草曰女貞謝𤣥暉詩云風動萬年枝徽宗試)

　　　(畫院諸生以萬年枝上太平雀為題無中/程者或宻扣中貴曰萬年枝冬青樹也)水冬

　　　青(葉細利于/養蠟子)

子可種堪入酒至長盛時五月養以蠟子七月収蠟不

宜盡採留迨來年四月又得生子取養蠟晒乾以越布

䝉於甑口置蠟布上置器甑中釡内水沸蠟遂鎔下入

器凝則堅白而為燭材其滓盛之以絹嚢復投於熱油

中則蠟盡油遂可為燭凡養蠟子經三年停亦三年(巴/蜀)

(擷其子漬淅米水中十餘日搗去膚種之蠟生則近跗/伐去發肄再養蠟養一年停一年採蠟必伐木無老榦)

　　桕(緑葉似杏經秋發頳色可愛木/無直榦本草曰烏桕頳音蟶)

子可種亦可接接於本體其子外白膜蒸鎔之凝為燭

材其子内肉杵榨之為清油可然燈飾器又用其材也

　　水槿(細葉小黄花/又名水椐)

臘月斬其條而揷之易成大木材可為器宜養蠟子以

取蠟

　　木槿(詩曰舜爾雅注云齊/魯之間謂之王蒸)紅花(曰朱/槿)白花　黄花

　　　　重葉花　四季花

臘月斬取小條為栵而揷之可以編為樊籬

　　肥皂(子形短而/肥色紫)皂角(子形長如刀色黒/木有長刺名天丁)豬牙皂角

　　　(子形小如/猪牙色黒)香皂(子形圓小而香色白四木/形葉不相似惟子氣味同)

子可種材可為器子可洗油膩甚益粉黛

　　栩(音許即柞櫟木身長大伐則灌生而葉大爾/雅曰其實梂釋曰捄盛實之房也其實橡也)

子可種其斗為染皂材其葉大用以苴物

　　樸(榆類即白駁木/大而膚麤皵)

子可種惟葉沙可磨滑牙角器材脆不堪大用

　　白皂(葉似/楊)

子可種其材中鏤刻

　　海桐(葉滑潤/圓長)

取子為栵種之可為藩障可接楊梅

　　楮(葉大而岐漏膚中/有液能粘一名榖)

子可種惟膚為造紙材

　　榕(柳宗元詩云榕/葉滿庭鶯亂啼)

鳥銜其子寄生他木初如葛藟縁之根鬚㳂木自垂得

土氣則過所寄卷曲臭惡不可為材然多清樾

　　桂(葉豐厚凌冬不凋枝條甚繁木無直體/又曰木犀以其材理有花如犀角也)丹色

　　　黄色　白色(古詞云狀元紅是黄/為榜眼白探花郎)早花　晩花

　　　　四季花　結子種

種宜髙阜不宜灌以糞穢花時堪移屈其條壓土中能

自生根得取種之子可種不如壓者亦宜以冬青體接

花甚香逺多所須於食物材亦中為器

　　青松(鬛葉似松針則麤短而翠能守歳寒膚青内/長而外遂浮脫之諺云栝子松結一房數十)

　　　(葉一葉捄一子子外有殻有皮仁甚丼/香滇南種子色黒遼種子色黄滇音顛)

冬月種髙阜處不堪修伐大枝修後必出脂液流盡遂

為枯翳小枝修時隨然烙鐵通紅烙之更以人糞調濘

泥塗之能禦其脂液春間用沃壤篩潔細取其子種於

小盆盎中以大器蓄水隔離之停貯於内杜蟻不能進

齧其根愛乾雖常灌使之㣲潤則止矣成形體漸以移

種

　　榛(灌生大葉其實捄實/外有殻有皮仁丼美)

宜北地南方間有之子可種

　　荔枝(子殻紅鮮肉甚甘美蔡/襄譜有紅鹽白晒之法)

宜閩粤南粤(楊誠齋三山生荔枝詩云甘露/落來雞子大曉風凍作水精團)

　　龍眼(一曰荔奴子殻圓/色青黄肉甚丼美)

宜閩粤南粤

　　橄欖(形似生訶子無稜瓣青可食味初酸澀後丼/香王元之詩云良久有回味始覺丼如飴)

　　　烏欖(仁大而/丼香)緑欖

宜閩粤南粤

　　人面果(肉丼酸核如人面/其仁甚丼香美)

宜南粤

　　椰子(大如瓠皮若椶皮肉有殻殻内有肉肉/内有漿肉漿可食殻可為器有大小材)

宜南粤(按椰子漿自然作酒氣/食之亦㣲醉名為椰酒)

　　梅(實青酢黄/丼花甚香)種有鶴頂梅(實大/而紅)消梅(實青可啖雖/酢甚鬆脆無)

　　　(滓白花重者/小單者大)冠城梅(花白實甚/大五月熟)時梅(花白實大/五月六月)

　　　(皆/有)早梅(花白實/四月熟)冬梅(花白實小十/用用不能熟)緑萼梅(花白/萼緑)

　　　(實大五/月熟)紅梅(花紅重葉二種或結並蒂小實不/堪啖方子通詩云紫府與丹來換)

　　　(骨春風吹酒上凝脂韓无/咎詩云錯認天桃有暗香)玉蝶梅

春分前秋分後可接接用桃杏體及其本體

　　杏(花粉紅實/熟紅丼)名之著者沙杏　油杏　文杏　金

　　　杏　小杏　梅杏(一名交和子埤雅曰梅/至北方多變而成杏)晩杏

春分前秋分後接於本體及梅桃體(化書曰梅接杏而/本强者其實丼)

　　桃(家語孔子曰果屬/有六而桃為下)種多名之著者金桃(實皮肉/色如金)

　　　(上有朱㸃味甚香丼/實大時用油紙䕶之)銀桃(實色/白丼)王母桃(實圓/大丼)襄

　　　陽桃(實圓/大丼)半斤桃(實圓/大丼)鷹嘴桃(實大/香丼)瑞香桃(木/矮)

　　　(不宜澆糞/其實香丼)綿桃(實/丼)匾桃(實丼宜/油紙䕶)墨桃(實皮黒而/肉如胭脂)

　　　(丼亦有/匾者)早桃(實丼五/月可用)晩桃(實丼八月十/二月皆有)杏桃(實/丼)

　　　(無毛亦有匾/者有曰油桃)緋桃(千葉鮮紅花不結實/暫結雙實不堪用)碧桃(千/葉)

　　　(白花不結實/單葉者有實)孩兒桃(亦曰芙蓉桃千葉/肉紅花不結實)瑪瑙桃

　　　(千葉紅白相/間花不結實)

春分前秋分後接接於本體畏水十年後則脂凝而木

枯以刀直劙其膚而流去之又延生有十年盛也(化書/曰李)

(接桃而本强/者其實丼)

　　玉桃(實似櫻桃而大/肉紅色熟丼)

宜燕薊

　　李(李肇國史補云李直方嘗第果實多如/貢土者以緑李為首今美者曰嘉慶子)種多名

　　　之著者御黄李(實熟/肥丼)金沙李(實熟/丼)蜜李(實熟/丼)青

　　　脆李(實青/丼脆)白李(實熟/甚丼)緑李(實丼/脆)紫李(實熟/丼)早李

　　　(實熟/丼)晩李(實熟/丼)

根側分其小木種之亦宜春分前秋分後接接於本體

桃杏體壅便猪糞(埤雅云性頗難老老/雖棘枮子亦不細)

　　枝頭乾(實如李乾/熟於樹)

宜大名南樂

　　桬棠果(如李而/無核)

宜肇慶

　　櫻桃(一名含桃/子肥丼也)深紅子(早/熟)深紫子(早/熟)淺紅子(遲熟/曰蠟)

　　　(桃/)

枝榦節目間有根鬚常下垂春前帶枝揷之子將肥時

得糞氣則易丼熟(月令仲夏天子羞/以含桃先薦寢廟)

　　柰(北方曰火剌賔實甚丼一統志云紅黄白三/種陳子良云大長者柰圓者林檎剌膚逹切)

秋分後接接用林檎體及本體

　　林檎(花似鐵梗海棠子半熟丼有漿又名/來禽俗名花紅一種多紅者曰海紅)

秋分後接接用棠梨體與本體春間一草稕(之閏/切)懸於

枝端復支昻其條使長而下俯生子繁盛最易生蠧秋

前皆善藏於木杪剖之可得過時則避入根跗間矣子

將肥時得糞氣則熟遲久

　　頻婆(似林檎而大南粤一種形如肥皂其核/亦可煮食梵書以色之鮮紅者為頻婆)

接用林檎與棠梨體

　　楸子(熟丼酸似/柰而小)

宜陜西慶陽府及各衛所同林檎擣其汁熬之以為果

單

　　榅桲(木如林檎花白緑色其實類/樝但膚慢而多毛味酸丼)

宜闗陜

　　枇杷(實味丼有漿古名盧橘按司馬相如上林賦/盧橘與枇杷並列又郭璞注云蜀中有盧橘)

　　　(通歳食之非一種也韻府云盧橘皮厚大/小如柑九月結實正赤明年二月更青黒)

不接者壽接者結實核少接於本體宜水淋淡草灰以

壅於根側糞穢非其所便

　　優曇鉢(似枇杷無/花而實)

宜肇慶

　　羊桃(其實五瓣色青黄肉丼酸非/萇楚之曰羊桃也萇丈羊切)

宜閩粤

　　餘丼子(又名菴摩勒狀如川練子初食味苦澀少/頃甚丼陳剛中使安南集云盧都子餘丼)

　　　(子皆珍/味可食)

宜南粤

　　馬金囊(實似松子而殻薄肉皆細條而盤結/食之甚香丼津溢齒頰又曰馬㯽榔)

宜金齒

　　波羅蜜(實大如斗剖之若蜜其香滿室子/練悉如冬𤓰核可煮食能飽人)

宜瓊州安南

　　楊梅(實熟/甚丼)紫色(楊誠齋詩云玉肌半醉生/紅粟墨暈㣲深染紫裳)白色(晩/楊)

　　　(州曰/聖僧)

春分前接接用海桐及本體壅便水淋淡草灰

　　黄彈(似枇杷/無核丼)

宜閩粤

　　梨(花白實丼香有漿埤雅曰百損一益朱子曰梨/名快果安南有菴羅果似北梨四五月間熟多)

　　　(食無害一種柤梨味酢/澁故張敷曰柤何比梨)種之著者香梨　青消

　　　梨　瓶梨　綿梨　鵞梨　紫梨　水梨　金

　　　花梨　黄梨　紅梨　雪梨　寒梨

春分前接接用桑體過時則桑液濃融浮其貼而不能

固矣亦宜棠梨體摘去繁實實大顆用油紙䕶之則皮

薄而不踳駁實時旱喜恒灌水

　　棗(實熟甚丼太平廣記曰木蜜棗子也哈/烈有巴且杏似棗而甜又名忽鹿麻)種多名

　　　之著者瓢棗(即壺/棗)甜棗　梭棗　雞心棗　細

　　　核棗　長棗(又曰三/寸棗)圓棗　大棗　小棗(五/熟)龍

　　　棗(枝榦卷曲如攀束/然結實不堪食)

種宜髙阜不接者夀根側分小木種之(詩曰八/月剥棗)

　　&KR0964;(俗作柿非實熟甚丼/格物論曰柿朱果也)種多名之著者海門(其蒂/經乆)

　　　(雨即脱用油紙䕶體/重大立竹木以支之)銅盆　方蒂　匾花　火

　　　珠　圓珠　牛妳　歩帶　杵頭　盖&KR0964;(有盖/如盤)

　　　(皆朱/色)綠&KR0964;(耐乆藏閒居賦云/梁侯烏椑之&KR0964;)脆&KR0964;(生而不澀可/啖皆緑色)

春分前接接於本體白露時&KR0964;生繁而摘下者碎擣毎

升水半升釀四五時柹液為造雨盖材實時雨多從跗

至尺許以膚間横裁斷之不脱

　　橘(花葉枝/榦皆香)種多名之著者沙橘(九月採實至春可/食肉甚丼逺藏可)

　　　(經盛夏皮亦/可用形大)衢橘(實皮薄/香肉丼)早黄(實皮薄/香肉丼)蜜橘(實/小)

　　　(皮薄而細者佳麤者又一/種形甚匾肉皆少核丼甚)小橘(實皮薄囊/小肉丼)穿橘

　　　(實皮薄心穿透/露至頂肉丼)塘南橘(實名猪肝者肉丼/名鱓血者肉次)匾橘

　　　(實形大皮細青/時遂可啖丼)緑橘(實皮厚肉/丼耐乆藏)金橘(實一種形/如小彈丸)

　　　(皮香甚丼肉酸一種形如大蓮菂體長圓不一/圓者皮香丼肉酸長者皮香丼肉亦丼皆少核)

　　　(花遲/熟旱)

三月後四月前接接宜枸橘體畏乾生實時常以水灌

之則肥便猪糞易生蠧蠧化蝴蝶蝴蝶胎子還育於木

為孩蟲時得探去盡不接者夀帷難繼佳種也(至冬下/積秔稻)

(穰壅之上織秔稻草包䕶之以死䑕浸糞中發/肥瘞于橘根則生實繁盛釋書云如橘得䑕)

　　柑(花葉枝榦皆香廣東有/宜母子状類柑橘味酸)種多名之著者香柑(實/形)

　　　(小而圓囊甚/丼皮甚香)甜柑(實形甚麤大/皮丼於囊)乾柑(實皮細囊/少漿味丼)

　　　(耐藏/至夏)蜜曇柑(實比乾柑有漿/一種形小甚香)脱花甜柑(實皮細/青遂可)

　　　(啖囊/最丼)牛乳柑(實形長如牛/乳皮丼囊酸)波斯柑(實皮麤囊㣲/苦能耐乆藏)

　　　佛手柑(狀両手作和南禮有狀/一手問訊禮無囊用皮)青柑(實皮細囊/酸惟青可)

　　　(啖/)廣柑(實大皮/辛囊酸)酒柑(形長皮苦囊/酸得酒丼香)

同種接橘法(李衡種柑曰有千頭木奴/及成嵗得輸絹數千疋)

　　金荳(實形如荳皮辛/香大核肉甚酸)

同種接橘法

　　香櫞(實有名枳皮/甚香其囊酸)

三月以核種之甲折漸為木

　　柚(實皮香可食囊甚酸朱文公柚花/詩云春融百卉茂素榮敷緑枝)

三月以核種甲拆漸為木亦宜同種接橘法(列子云食/其皮汁已)

(憤厥/之疾)

　　橙(實囊酸皮可用果木志橙似橘/而非似柚而香韓子謂之瓌橙)

三月核種遂苞體之亦宜同種接橘法(自橘以/下畏寒)

　　枸橘(實皮囊/皆無用)

二月取核索於穰綯間開泥溝種之成長時為栵而齊

每年裁髠其頭枝葉從根生而比宻且多棘針甚能屏

障散種者可接柑橘

　　栗(其實捄冇刺如蝟實有殻有皮肉/丼有大小埤雅云北方之栗也)

二月種子亦可接於本體(子種其在捄中而方/匾者他日生子豐滿)

　　胡桃(實有肉核有仁仁有皮去肉用仁丼/香博物志張騫使外國還始得種)

十月種子宜大石重壓其根使實生子不脱落

　　安石榴(實有百数子成捄紅子甚明潤白子名水/晶榴皆丼美酉陽雜爼曰丹若陸機與弟)

　　　(書云張騫為漢使外國/十八年得塗林安石榴)紅花(結子/丼)黄花　肉紅

　　　花　四季花　並蒂花　白花

芒種時取小枝挿之宜深能灌生亦可分小木種宜伐

盡留一榦則茂暑月烈日中亦宜淖(音/閙)以水糞又喜旱

喜肥以石置於枝間則宜結實視其花苞底尖者不實

惟可摘而簮戴其實以油紙䕶之雖經霜日不能開裂

(詩皇矣注曰/灌叢生者也)

　　火榴

宜入盆翫五六月間置烈日中以水日浸日晒間以糞

穢淖之則花恒開不絶畏寒芒種以小條挿俟活遷入

盆子酸細不堪食可種

　　餅子榴　黄花　紅花(王禹偁詩云誰家巧婦殘/針線一拶生紅熨不開拶)

　　　(子葛/切)白花　肉紅花　樓子花

芒種揷其條宜肥澆法同火榴

　　銀杏(實外有肉内有皮殻仁/去肉用仁又名鴨脚)

木大二月種子亦可接於本體大則随其榦多寡各裁

枮以貼接之其材制為家具雖久燥不裂不結實從木

跗開小穴補以結實木遂結也

　　榧(實有肉殻皮仁用仁東坡/云玉山果本草云去三蟲)

木大甚材為器甚滑二月種子

　　木蜜(實紫黒色形似珊瑚屈曲成叢又多枳枸朱/子謂俗言癩漢指頭是也曲禮曰婦人之摯)

　　　(椇榛埤雅以椇即/木蜜也椇俱禹切)

春前分小木種之種不宜近酒室使酒味薄材為盛酒

器遂敗酒作枕卧醉者易醒

　　木𤓰(實似桃而大味酸澀老穉有所須埤雅曰剪/紙作花粘實得日露之氣乃紅其文如生一)

　　　(種香□色黄本草云生壓/汁和𤣥參丼松末作濕香)

秋分後根側分取小木種之喜陰喜肥(埤雅曰楙木𤓰/百益一損楙音)

(茂/)

　　無花果

根側分取小木種之

　　郁李(灌生子如櫻桃丼若李/爾雅疏云常棣一名棣)

春月分小木種之

　　羊棗(實如小&KR0964;今人/謂之羊矢棗)

春月取子種之

　　蒲萄(張騫遺種劉禹錫詩云繁/葩組綬結圓實珠璣蹙)紫實　水精實(皆/有)

　　　(圓有長甚/丼有漿)

二三月之間斬其藤挿於芋頭或於萊菔頭中種之造

髙架以承受其藤葉一日以冷茶灌間兩日復以水灌

一度茶二度水又宜灌以肥肉汁同於灌茶生子逼側

亦為酒材宜根接

　　八檐仁(味丼仁似杏/子仁而丼香)

宜回回田地

　　必思答(味丼仁似榧仁而/色赤酸丼有香)

宜回回田地

　　君遷子(有汁如乳汁味丼平吳都賦云平/仲君遷皆木也南粤呼為牛妳子)

宜南粤

　　大藥(有大如斗者/味極丼美)

宜滇南鎭康州

　　鮮子(大如棗/味酸)

宜滇南鎮康州

　　朱蕉　黄蕉　水蕉　牙蕉(皆花色葉似芭蕉而/微小花如蓮而繁宻)

　　　(日放一瓣放後即㽔/而結子㽔儒誰切)品類甚多

畏寒至冬以柔穰宻䕶不令著霜雪氷凍有故體則能

開花結子名蕉黄春間勾萌時分種之(出閩粤者佳灣/甸州志開花結)

(實味丼可食一統志名蕉黄韓文荔子丹兮/蕉黄霏雪録云焦黄如&KR0964;味極香美勝𤓰)

　　椒(爾雅曰檓大/椒檓欣詭切)

取帶目未開子雜乾壤同入罌中宻封口倒置垂堂下

有南日之地每日須令晒之至二月開種皆生臘月移

熬其子油甚香美能宜食物

　　茶(本草云/茗苦茶)

二月間凡一坑下子數粒俟長耘種之每株離三四尺

為行惟以水灌不便於糞三年遂可採造之矣(按茶不/可移植)

(移必不茂世俗婚聘用茶/葢取一定不移之義云)

　　茶䔲(葉如茶而長大五六寸食之有橄/㰖餘丼之味本草曰臯蘆是也)

宜南粤

　　荷(蓮藕皆丼美有漿葉用鹽㸃其蒂晒乾亦堪用/爾雅云荷芙蕖其莖茄其葉蕸其本蔤其華菡)

　　　(蓞其實蓮其根藕/其中菂菂中薏)黄荷　紅荷　白荷　碧荷

　　　富荷　四面荷　並蒂荷(皆以香名之有藕又/有蓮者有蓮而藕小)

　　　(者有花重多而/無蓮藕亦小者)

立夏前宜淺池種之先放池水令竭畚以種稻腴土築

使平實以卧其藕逺去四五尺為一本覆以濘泥而後

以水沒焉須立露其萌勿著沈下隨形體漸以水加之

也宜糞秋冬視水旱漸取其藕疎而易大種於缸器中

翫者則壅以酒糟皮角等末屑甚畏婦人入水經之遂

作&KR1430;(於為/切)腐喜雨(王荆公詩云新荷挾雨驕墨娥小録/云用蓮實裝於雞子空殻中紙糊其)

(口與雞母伏候雞兒出日取出以天門冬為末和肥泥/安盆中將蓮實磨穿一頭種之勿令水乾自然生葉開)

(花如/錢)

　　菱(實殻澀内肉丼有漿酉陽雜爼曰/武陵記四角三角曰芰兩角曰菱)種有紅色

　　　青色　長　圓　大　小　早　晩

宜淺水清明時置水中養取長萌者用蘆竹&KR0742;之挿肥

水土中上露顛體遂依蘆竹識其本可以著糞(仇池筆/記菱花)

(背日開/故菱寒)

　　芡(實又名雞頭/一名水硫黄)無刺(殻不苦澀肉/味香丼柔膩)有刺(殻苦澀/肉味次)

宜淺水中留帶膜者五月種之凡摘時須認記結實之

日如已七日可摘過八日則遂堅老矣(仇池筆記芡花/向日開故芡暖)

　　蓮心(子角柔肉丼香/浙人又名茶菱)

宜淺水五月種之俟其結子成連根葉收取晒乾擊落

其子若種則留其帶角者

　　鸚歌舌(范石湖虞衡志云即/紅鹽草果之珍者)

宜桂林

　　地栗(子丼有漿/即荸薺)

四月時先種於濕土間令已成形體五月盡以腐草壅

水田種蒔之必理其根平覆於淺泥上行宜甚疎壅便

狗糞恒蓄以水至九月開土中視其子色已紅則樵去

其莖以養其子氷霜後可鋤得甚丼嫩老者𢷬其汁堪

為片粉(再種/曰蒔)

　　丼蔗(長短不齊長者五六尺短者三四尺狀似竹/有節無枝實中直理葉似荻聚頂上膚粘干)

　　　(肉味甚甘有漿因横出故曰庻生子虚賦曰諸/柘本草云赤色名崑崙蔗容齋五筆載蔗有四)

　　　(色本草云廣州一種數年生如大竹長丈餘廣/記云交阯蔗圍數寸長丈餘世說扶風蔗一丈)

　　　(三節見日即/消見風即枯)

三月沃土横種之節間生苗去其繁者至七月取土封

壅其根加之以糞穢遂成長而可收矣雖常灌水不宜

久蓄俾水勢流滿濕潤則已今飲食所須甚廣杵濾其

漿水煎之為赤砂餹易以一法煎之為白砂餹又易以

一法煎之為餹霜也

　竹嶼山房雜部卷九