全芳備祖集
全芳備祖集
欽定四庫全書
全芳備祖後集卷二十五 宋 陳景沂 撰
蔬部
山藥
事實祖
碎錄
生於山者名山藥(千金/方)薯蕷一名山芋秦楚名曰玉延
鄭越名曰土藷(本/草)益氣力長肌肉除邪氣乆服輕身耳
目聰明不饑延年(本/草)山藥本名薯蕷唐時避徳宗諱改
下一字名曰薯藥及本朝避英廟諱又改上一字名曰
山藥(本/草)
紀要
永和初有採藥衡山者道迷糧盡憇息岩下見一老子
與四五年少對飲因告以饑與之食物如薯芋指敎所
去六日至家而不復饑(湘中/記)
雜著
華不可佩葉不足憐微根儻餌棄劒為仙(江淹/頌)吾聞南
陽之田不墾不耕爰播盈斗可獲連城資隂陽之淑氣
孕天地之至精蜿蜒赤埴之腴煌扈白虹之英驚山木
之潤發冐朝采之餘榮逮百卉之深盡候此玉之豐成
王公大人方且以不貪為寶辭秦玉而陋楚珩雖三獻
其奚售乃舉贄于老生囊中之法未誠腹内之雷乆鳴
搴石鼎以自濯搘豕腹之彭亨春江浩其波濤逺壑風
以松聲俄白雲之漲谷亂雙眼於晦明擅人間之三絶
色味勝而香清捧盃盂而笑領映户牖之新晴斥去懶
殘之芋盡棄接輿之菁收竒勲於頃刻毛未落而體輕
凌厲八仙掃除三彭見蓬莱之夷路接閶闔于初程彼
狥莘之大夫(張景陽七命狥莘大夫沖漠公子其七命/末云浮蟻星沸飛華萍接𤣥石嘗其味儀)
(氏進其法傾壘一/朝可以流通十日)含三生之宿酲汙以蜂蜜辱以羊羹
合嘗逸少之炙同傳孝儀之鯖喚超然之至味乃陸沈
于聾盲豈能於我乎遇亦或卿而或烹(左傳石乞曰事/克以為卿不克)
(則/烹)起援筆以三呌馳蛇蚓以縱橫吾何與大夫之迷疾
(列子秦人逄氏子有迷罔之疾視白/以為黒烹香以為臭嘗甜以為苦也)葢以慰此玉之不
平也(陳簡/齋)
賦詠祖
五言散句
充腸多薯蕷崕蜜亦易求(少/陵)
五言絶句
人無本則憂物以地為貴如何山芋輩天下稱宋衛(張/芸)
(叟/)
五言古詩散聨
不種東陵瓜不刈千畦韭山藥數十本帶土遺園叟故
華萎未醒傷根亦何咎(聖/俞)
客從魏都来遺我山藷實散之膏土間春苗比如櫛方
家户庭狹種藝苦其密况聞知藥者餌此等苓术願益
君子年康直體無疾
冬實㪚肥壤春苗動鮮葉㑹種一畆隂坐取諸盈箧(温/公)
五言古詩
潦縮田路實委蛇散腰脚勝日一支笻村西買山藥岡
巒相吞吐逺木互前却天隂野水明嵗暮竹籬薄田翁
領客意發筐堆磊落玉質緗色裘用世乃見縛屠門幾
許快夜語尋幽約石鼎春雲翻門前北風惡(陳簡/齋)
七言絶句
鳳池春曉緑生煙曽見髙枝蔓玉延常伴兔絲留我箧
幾隨竹葉泛君筵(王岐/公)
難追老圃莓苔逕空對珍盤玳瑁筵嘉種忽傳河右壤
靈苗更長闕西偏(王文/公)
七言八句
厨人清曉獻瓊爢正是相如酒渇時能解饑寒勝湯餅
畧無風味笑蹲䲭打窻急雨知然鼎亂眼晴雲看上匙
已覺塵生雙井椀濁醪從此不須持(山谷山/蕷湯)
怪来朽壤耀瓊英小斸傾筐可代耕豢豹于人儘無分
蹲䲭從此不須生雪鑱但使人長健石鼎何妨手自烹
欲賦玉延無好句羞論蜂蜜與羊羹(朱元/晦)
樂府祖
南柯子
積雪迷松逕圍爐掩竹扉牀頭一味有蹲䲭軟火深開
香熟已多時 自得陶朱法休敎懶瓚知浪傳黃獨正
甘肥紫玉嬰兒盈尺更新竒
種玉能延命居山易學仙青青一畝自鉏烟霧孕雲蒸
肌骨更凝堅 熟比蜂房蜜清添石鼎泉雲香酥膩老
来便煨芋爐深却笑祖師禪(張約/齋)
芋
事實祖
碎録
芋土芝(本/草)齊人呼為莒(說/文)有君子芋大如斗魁又有青
邊芋味淡芋大如瓶葉如葢緗色紫莖(廣/志)
紀要
蜀卓氏曰吾聞岷山之下沃野有蹲䲭至死不饑顔師
古蹲䲭芋也(前漢食/貨志)汝南有鴻隙陂郡以為饒翟方進
為相奏罷之王莽時旱郡中追怨作童謠曰壞陂誰翟
子威飯我豆食羹芋魁言不生稻粱惟生豆芋(本/傳)徐無
鬼見魏武侯侯曰先生居山林食芋栗厭葱韭以賔(去/聲)
寡人乆矣(莊/子)
雜著
瓜疇芋區(左思蜀/都賦)
五言絶句
分得蹲䲭種連根占地腴曉炊黏玉糝深椀啖糢糊(劉/屏)
(山/)
沃野無凶年正得蹲䲭力區種萬葉青深煨奉朝食(朱/文)
(公/)
七言絶句
隨竹縈迴翠蔓延土藷名異出前編㑹須霜晩餐珠實
可挹浮丘作地仙(忠/獻)
香似龍涎仍釅白味如牛乳更全清莫將南海金虀膾
輕比東坡玉糝羹(東坡作/山芋羹)
匏
事實祖
碎録
匏亦瓜也(爾/雅)一曰瓠(說/文)匏有苦葉(詩/)仲冬行秋令則瓜
瓠不成(月/令)委人掌畜聚瓜瓠葵芋(周/禮)吾豈匏瓜也哉焉
能繫而不食(論/語)七月食瓜八月斷壺(七/月)甘瓠纍之(南有/嘉魚)
絲瓜一名天羅絮所在有之又名布瓜有苦甜二種多
生籬落開黄花結實如瓜狀内結成網(草木/記)
紀要
惠子謂莊子曰魏王遺我大瓠之種(注/)大瓠者言瓠落
而無所庸也(莊/子)張蒼身長大肥白如瓠(史/記)蜀張裔如瓠
壺外雖澤而内實粗(本/傳)盧懷慎為相詐儉召客食曰爛
蒸去毛莫抝折項客疑鵝鴨已而下粟米飯一器胡盧
一枚而已(唐/史)
賦詠祖
七言散句
匏瓠放敎須上屋漁樵相倚自相憐(名賢/集)
五言絶句
漑釡熱輪囷清香味仍美一線縱瓊瑤中有佳人齒(屏/山)
五言律詩散聨
束薪已零落瓠葉轉蕭疎幸結白花了寧辭青蔓除(少/陵)
七言絶句
笑殺桑根甘瓠苗亂他桑葉上他條向人更逞廋藏巧
却到桑梢掛一匏(誠/齋)
寂寥籬户入泉聲不見山容亦自清數日雨晴秋草長
絲瓜沿上瓦墻生(杜北山/詠絲瓜)
黃花褪束綠身長白結絲包困曉霜虚瘦得来成一捻
剛偎人面染脂香(趙梅𨼆/詠絲瓜)
剪剪黃花秋復春霜皮露葉䕶長身生来籠統君休笑
腹裏能容數百人(鄭安晚/詠冬瓜)
茄
事實祖
碎錄
茄損人動氣一名落蘇(本/草)
紀要
蔡樽為吳興守齋前自種白莧紫茄詔褒其清(南/史)隋煬
帝改茄子為崑崙紫瓜(芝田/錄)段成式食茄子偶問張周
封茄子故事張云且看食療本草(雜/爼)
雜著
身纍百贅頭附千瘤采之不刺剖之頗柔(張浮/休頌)
賦詠祖
七言散句
映葉乳茄濃黛抹(張/耒)
五言古詩
寒瓜方卧壠秋薇正滿枝紫茄紛爛漫綠樹鬱參差(沈/𨼆)
(侯/)
七言絶句
藜藿盤中生精神珍蔬長蒂色勝銀朝来鹽醯飽滋味
已覺瓜瓠漫輪囷(山谷謝送/銀茄四首)
君家水茄白銀色殊勝壩裏紫彭亨蜀人生疎不下筯
吾與北人俱眼明
白金作顆非椎成中有萬粟嚼輕氷戎州夏畦少蔬供
感君来飯在家僧
畦丁收盡垂露實葉底猶藏十二三待得銀色已成殻
更當乞種過江南
青紫皮膚類宰官光圓頭腦作僧看如何緇俗偏同嗜
入口原来總一般(鄭安/晚)
薤
事實祖
碎錄
豚脂用葱膏用薤葱薤實諸醯以柔之(内/則)
紀要
齊田横亡門人為薤露之歌曰薤上露何易晞露晞明
朝還復落(漢/書)漢龔遂為渤海太守勸民口種百本薤五
十本葱一畦韭(本/傳)後漢龎參為漢陽太守郡人任宗有
志節參到先候之宗不與言但以薤一本水一盂置屏
前抱兒孫伏户下參思其微㫖曰水欲吾清拔薤欲吾
擊强宗抱兒孫當户欲吾開門恤孤也(本/傳)唐李生與客
謁華隂令客能知人之飲食客曰明日必食椒薤酒果
然(太平/廣記)
雜著
白薤負霜(潘安/仁賦)
賦詠祖
五言散句
薤葉有朝露(樂/天) 留薤為春菜
酥暖薤白酒
甚聞霜薤白重惠意如何(杜/甫)
輕身强骨幹却老衛正氣(張/耒)
微言師水鑑交分記金蘭(曽文/昭)
五言八句
隱者柴門内畦蔬遶舍秋盈箱承露薤不待致書求束
比青芻色圜齊玉筯頭衰年關鬲冷味暖并無憂(少/陵)
韭
事實祖
碎錄
山韭茖(音格/爾雅)韭曰豐本(曲/禮)韭是草鍾乳(本/草)醢人其實韭
菹(周/禮)庶人春薦韭以卵(王/制)獻羔祭韭(七/月)
紀要
郭林宗見友人夜冒雨剪韭作炊餅今洛人倣之(杜詩/注)
石崇韭萍虀(見虀/門)周顒清貧終日長蔬王儉謂顒曰卿
山中何所食答曰赤米白鹽綠葵紫蓼文惠太子問顒
菜食何味最勝曰春初早韭秋末晩菘(南/史)庾杲之清貧
自樂食惟有韭菹瀹韭生韭雜菜任昉戲之曰誰謂庾
郎貧飱有二十七種謂三種韭也(南/史)李崇為尚書令富
而儉食常無肉止有韭茹韭菹崇客李元祐謂人曰李
令公一食十八種人問其故元祐曰二韭十八聞者大
笑(雞跖/集)
雜著
菜則葱韭蒜子(潘安/仁)
賦咏祖
五言散句
秋韭花初白(樂/天)
七言散句
韭身戴土拳如蕨(東/坡)
見說周顒誇蚤韭斵烟鋤雨幸時分(徐竹/隱)
五言古詩
人生不相見動如參與商今夕復何夕共此燈燭光少
壯能幾時髩髪各已蒼訪舊半為鬼驚呼熱中腸焉知
二十載重上君子堂昔别君未婚兒女忽成行怡然敬
父執問我来何方問答未及已兒女羅酒漿夜雨剪春
韭新炊間黃粱主稱㑹面難一舉累十觴十觴亦不醉
感子故意長明日隔山岳世事兩茫茫(少/陵)
五言絶句
肉食朝三九終憐氣韻清一畦春雨足翠髮剪還生(劉/屏)
(山/)
葱
事實祖
碎錄
葱凡四種入藥用山葱胡葱食只用凍葱漢葱(本/草)
紀要
梁吕僧珍為冠軍将軍封平固侯其先以販葱為業及
僧珍貴其兄子棄業求官僧珍不許曰汝等自有常分
豈可妄求但當速歸葱肆耳
賦咏祖
五言散句
㸃酒下鹽豉縷橙雜薑葱(東/坡)
七言散句
一杯湯餅澄油葱(東/坡)
鮭菜清貧只韭葱(山/谷)
已辨煮餅燒油葱(后/山)
七言絶句
瓦盆麥飰伴鄰翁黃菌青蔬放筯空一事尚非貧賤分
芼羹僭用大官葱(放翁比鄰園有大/官葱 長葱差小)
薑
事實祖
碎錄
陶氏云乆服少志意傷心氣不宜多食經云乆服通神
明(本/草)屑桂與薑以洒諸上而鹽之(内/則)
紀要
孔子不撤薑食不多食(魯/論)梁周捨占對辯㨗甞與裴子
野語及嗜好子野云從来未嘗食薑捨應聲曰孔稱不
撤裴乃不嘗一座皆恱(南/史)秦檜之使人諭晏敦復晏答
曰為吾謝秦公吾薑桂之性到老愈辣(長/編)
雜著
菜則青筍紫薑(潘安/仁)
賦咏祖
五言古詩
名園萬家城千畦等封侯斸當燕去前醃芽費糟丘無
筯偃王笑有味三閭羞寄入翰林席望以不撤優又寄
蓬門士作賦誰肯休唯我廣文舍免為虀鹽仇劉公漢
家裔才學向歆儔胷懐飽經史辨論出九州曾不奉權
貴但與故人投贈辛非贈甘此意當自求(聖俞謝劉/原父糟薑)
五言絶句
薑云能損心此謗誰與雪請論去穢功神明看朝澈(朱/文)
(公/)
新芽肌理膩映日浄如空恰似匀粧指柔尖帶淺紅(劉/屏)
(山/)
全芳備祖後集卷二十五