御定佩文齋詠物詩選

　欽定四庫全書

御定佩文齋詠物詩選卷二百四十二

　　食物總類

　　　五言古

　　　　㑹食　　　　　　　　　　(宋/)孔平仲

　學宮不置酒相聚惟一飯公家事何多客至日巳晚乗

　饑騁大嚼美惡寜復揀僕夫無所餘顧我色不滿潑茶

　旋煎湯就火自烘盞從容共談謔熟視笑而莞昌齡豈

　其愠䇿馬獨先返

　　　　冬日放言　　　　　　　　(宋/)張　耒

　寒羊肉如膏江魚如切玉肥兔與奔鶉日夕懸庖屋嬉

　嬉顧妻孥滋味喉可欲謫官但强名比者何不足

　　　　園居荒蕪春至草生日尋野蔬以供匕筯今日

　　　　　枯枿間得蒸菌四五亦取食之自笑窮甚戲

　　　　　作此詩　　　　　　　　(宋/)程　俱

　平生囁嚅口出語無媚悦定非肉食姿賦分在藜蕨僑

居得空園窮陋亦清絶分隂豈不惜飽睡送日月蕪菁

不須種衆草今已茁朝來一雨過青細皆可掇東籬有

更生杞枸僅堪埒乃知天隨生豈羡五鼎列堂萱不吾

負芽甲破春雪縻身薦瓢簞解我憂思結薺花雖未繁

著地爛於纈驚雷發蒸菌自可當夏鼈馬蘭亦芳脆人

莧固凡劣晴朝當炙背俯僂事挑抉家人各盈䄡汲井

手自挈滿炊太倉陳侑以冬菹冽盤中長闌干置饋每

虛撤恨無籜龍苞此味那得闕長謡青青槐饞液想庭

樾妻孥復相誚男子志勲烈君非老浮圖莱本可長嚙

况滋閒草木豈為刀匕設乃翁笑摩腹萬事付一吹此

中有真趣勿為兒軰説

　　　邨舍雜書　　　　　　　　(宋/)陸　游

折蓮釀作醯采豆治作醬開歴揆日時汲井滌瓮盎上

奉時祭須下給春耕餉咨爾後之人歲事不可曠

　　七言古(附長短句/)

　　　北客置酒　　　　　　　　(宋/)王安石

紫衣操鼎置客前巾鞲稻飯隨粱饘引刀取肉割啖客

銀盤擘臑薧與鮮殷勤勸侑邀一飽卷牲歸館觴更傳

山蔬野果雜飴蜜獾脯豕腊加炰煎酒酣衆史稍欲起

小兒捽耳争畱連為渠止飲且少安一杯相屬非偶然

　　　汎舟城南㑹者五人分韻賦詩

　　　　　　　　　　　　　　　(宋/)蘇　軾

紫蠏鱸魚賤如土得錢相付何足數碧筩時作象鼻彎

白酒微帶荷心苦運肘風生㸔斫鱠隨刀雪落驚飛縷

不將醉語作新詩飽食應慚腹如鼓

　　　謝景叔恵冬笋雍酥水梨三物

　　　　　　　　　　　　　　　(宋/)黄庭堅

玉人憐我長蔬食走送廚珍不自嘗秦牛肥膩酥勝雪

漢苑甘寒梨得霜氷底斲春生笋束豹文解籜饌寒玉

見他桃李憶故園饞獠應殘遶窗竹

　　　以蓴薑法魚糟蟹寄子瞻　　(宋/)秦　觀

鮮鯽經年漬醽醁團臍紫蟹脂塡腹後春蓴茁滑於酥

先社薑芽肥勝肉鳬卵纍纍何足道飣餖盤餐亦時欲

淮南風俗事瓶罌方法相傳為旨蓄魚鱐蜃醢薦籩豆

山䔩谿毛例蒙錄輙送行庖當擊鮮澤居備禮無麋鹿

　　　冬夜與溥菴主說川食戲作　(宋/)陸　游

唐安薏米白如玉漢嘉栮脯美勝肉大巢初生蠶正浴

小巢漸老麥米熟龍鶴作羮香出釡木魚瀹葅子盈腹

未論索䴵與饡飯最愛紅糟並缹粥東來坐閲七寒暑

未嘗舉箸忘吾蜀何時一飽與子同更剪土茗浮甘菊

　　　船中蔬飯　　　　　　　　(宋/)楊萬里

食蕨食臂莫食拳食笋食梢莫食根何曾萬錢方下箸

先生把莱亦飽去嶺南風物似江南笋如束薪蕨作籃

先生食籍幾萬卷千巖萬壑皆廚傳

　　　春盤　　　　　　　　　　(宋/)方　岳

萊菔根鬆縷氷玉蔞蒿苖肥㸃寒綠霜鞭行茁軟於酥

雪樹生釘肥勝肉與我同味蔊絲辣知我長貧韭葅熟

更蒸㹠壓花層層畧糝鳬成金粟粟青紅餖飣間梅栁

翠紫招邀醉松竹擎將碧脆卷月明嚼出宮商帶詩馥

賜幡羞上老人頭家園不負將軍腹人生行樂未渠央

物意趨新自相續不妨細雨㸔梅花且喜春風到茅屋

　　　林公勵志薰修七日不食走筆問之

　　　　　　　　　　　　　　　(明/)王世貞

東林公東林公禪房寂寂蒼苔空七日不受人天供出

門雙頰桃花紅我不願白牛乳廻汝黄金色亦不願一

麻復一米令汝肌膚削如腊藜羮豆飯香且圓樹影忽

過牆西偏即呼雜食吾亦可飽啜松風任意眠

　　五言律

　　　孟倉曹歩趾領新酒醬二物滿器見遺老夫

　　　　　　　　　　　　　　　(唐/)杜　甫

楚岸通秋屐胡牀靣夕畦藉糟分汁滓甕醬落提攜飯

糲添香味朋來有醉泥理生那免俗方法報山妻

　　　題李上謩壁　　　　　　　(唐/)李商隱

舊著思𤣥賦新編雜擬詩江庭猶近别山舍得幽期嫩

割周顒韭肥烹鮑照葵飽聞南燭酒仍及潑醅時

　　　雜興　　　　　　　　　　(宋/)唐　庚

夜語不覺久晨興良獨難加之得卯酒晚矣恰朝餐笋

蕨春生箸魚蝦海入盤南方禁太飽茗椀直須寛

　　　初夏齋中雜題　　　　　　(元/)栁　貫

壤隔谿流斷門依野次成初非慵應接自是寡將迎笋

蕨搜山得鹽醯入市營貧居薄滋味盤膾敢求精

　　　谿巖雜詠　　　　　　　　(元/)僧清珙

山廚修午供泉白似銀漿羮熟笋鞭爛飯炊粳米香油

煎青頂蕈醋煮紫芽薑百味皆難及何須説上方

　　　其二

結草便為菴年年用覆苫紙窗松葉暗竹屋蘚花粘麥

飯惟饒火藜羮不㸃鹽生涯隨分過誰管世人嫌

　　　句曲秋日郊居雜興　　　　(明/)楊　基

編竹補疎籬生芻束酒旗雞豚田祖廟鷹犬獵神祠玉

糝菰為粉璚酥豆作糜兒童採蘆葉争學短簫吹

　　五言排律

　　　食後　　　　　　　　　　(唐/)王　績

田家無所有晚食遂為常莱剪三秋綠飱炊百日黄胡

麻山麨様楚豆野糜方始曝松皮脯新添杜若漿葛花

消酒毒茰蔕發羮香鼓腹聊乗興寜知逢世昌

　　七言律

　　　謝主人惠綠酒白魚　　　　(唐/)徐　夤

早起鵲聲頻送喜白魚芳酒寄來珍馨香乍揭春風甕

撥剌初辭夜雨津樽闊最宜澄桂酒網疎殊未損霜鱗

不曾垂釣兼親醖堪媿金臺醉飽身

　　　泗州除夜雪中黄實送酥酒　(宋/)蘇　軾

關右土酥黄似酒揚州雲液郤如酥欲從元放覔拄杖

忽有麴生來坐隅對雪不堪令飽煖隔船應已厭歌呼

明朝積玉深三尺髙枕牀頭尚一壺

　　　二月十九日攜白酒鱸魚過詹使君食槐葉冷

　　　　淘　　　　　　　　　　　蘇　軾

枇杷巳熟燦金珠桑落初嘗灩玉蛆暫借垂蓮十分盞

一澆空腹五車書青浮卵椀槐芽餅紅㸃氷盤藿葉魚

醉飽髙眠真事業此生有味在三餘

　　　對客再次韻　　　　　　　(宋/)陳　造

客來一笑同鄉味便粉秋菰刷藕泥糟浥子薑仍舊法

籠緘乾笋儼新題白魚紫蠏空濡沫窘兔驚麋想碭迷

自揣臞儒合蔬糲放麑終恐媿巴西

　　　閒居　　　　　　　　　　(宋/)唐　庚

細細敲門細細應老翁方曲晝眠肱魚陂舊種千頭鱠

桑徑新窠十畝繒菜足尚堪分地主米餘翻欲供鄰僧

平生雅有乘桴興咫尺滄溟去未能

　　　對食戲詠　　　　　　　　(宋/)陸　游

一飽欣逢歲小穰時憑野餉誑枯腸橙黄出臼金虀美

菰脆供盤玉片香客送輪菌霜後蟹僧分磊落社前薑

秋来幸是身强健聊為佳時舉一觴

　　　謝余處恭送七夕酒果蜜食化生兒

　　　　　　　　　　　　　　　(宋/)楊萬里

踉蹡兒孫忽滿庭折荷騎竹臂春鶯巧樓後夜迎牛女

畱鑰今朝送化生節物催人教老去壺觴拜賜喜先傾

醉眠管得銀河鵲天上歸来打六更(予庚戍考試殿廬/夜漏煞五更之後)

(復打一更問之雞/人云宮漏有六更)

　　　以糟蟹洞庭甘送丁端叔端叔有詩因和其韻

　　　　　　　　　　　　　　　　楊萬里

斗州只解寄鵞毛鼎肉何曾饋百牢驅使木奴供露顆

催科郭索獻霜螯鄉封萬户只名醉天作一丘都是糟

却被新詩太清絶喚將雪虐更風饕

　　　謝史石窗送酒並茶　　　　(宋/)戴復古

遣來二物應時須客子行廚用有餘午困正憑茶料理

春愁全仗酒消除不勝歡喜拜嘉恵無限慇懃作謝書

君既有來何以報一牀蘄簟兩淮魚

　　　十七日驛中作春盤(是日早行始/憶昨日立春)

　　　　　　　　　　　　　　　(元/)耶律楚材

昨朝春日偶然忘試作春盤我一嘗木案初開銀線亂

砂瓶煮熟藕絲長勻和豌豆揉葱白細剪蔞蒿㸃韭黄

也與何曾同是飽區區何必待膏粱

　　　贈富察元帥　　　　　　　　耶律楚材

使君排飯宴南谿不枉從君鳥䑕西春薤旋澆濃鹿尾

臘糟微浸軟駝蹄絲絲魚膾明如玉屑屑雞生爛似泥

白靣書生知此味從今更不嗜黄虀

　　　其二

主人開宴醉華胥一𣲖絲篁沸九衢黯紫蒲萄垂馬乳

輕黄芭㰖燦牛酥金波汎蟻斟歡伯雪浪浮花㸃酪奴

忙裏偷閒誰若此西行萬里亦良圖

　　　謝飛卿飯再用韻紀西遊事　　耶律楚材

河中花木蔽春山爛賞東風縱寶鞍畱得晚𤓰過臘半

藏来秋果到春殘親嘗芭欖寜論價自釀蒲萄不納官

常歎不才還有幸滯畱遐域得佳餐

　　　四月二十八日起屢賜鮮笋青梅鰣魚枇杷楊

　　　　梅雪梨鮮藕　　　　　　(明/)程敏政

都城三伏暑方炎天上分鮮我亦霑緘發紫泥畱榼筥

香生青箬帶氷鹽南州逺貢來何數北客初嘗味更添

為感歲時繙賜帖不知殘日下疎簾

　　　丙戌冬至南郊扈駕聖母軫念天寒特賜薑蘇

　　　　杏仁一盒　　　　　　　(明/)于愼行

黄門飛鞚到天壇傳道東朝賜講官祇為甘泉勞扈從

特從温室下盤餐調蘭欲動先春色斮桂渾消午夜寒

慈念殷勤知有望慚無一字罄衷丹

　　五言絶句

　　　和晏相公湖上　　　　　　(宋/)韓　維

穫水登紅稻篙舟割紫菱杯盤見秋物江海思飛騰

　　　遣懷絶句　　　　　　　　(明/)顧　璘

野鮮蒼兕美山鮓&KR0008;鴣香市笋撏苞出倉禾帶把藏

　　七言絶句

　　　蔬食　　　　　　　　　　(唐/)陸龜䝉

孔融不要畱殘膾庾恱無端吝子鵞香稻熟來秋菜嫩

伴僧餐了聽云何

　　　和龎公謝子魚荔枝　　　　(宋/)蔡　襄

霜鱗分不登枯肆丹實全應勝木奴欲効野芹羞獻去

敢期佳什墜驪珠

　　　六月二十七日望湖樓醉書　(宋/)蘇　軾

烏菱白茨不論錢亂繫青菰裹緑盤忽憶嘗新㑹靈觀

滯畱江海得加餐

　　　次韻錢穆父馬上寄蔣頴叔　　蘇　軾

玉關不用一丸泥自有長城鳥䑕西剰與故人尋土物

臘糟紅麴寄駝蹄

　　　秋日郊居　　　　　　　　(宋/)陸　游

秋日畱連野老家朱槃鮓臠粲如花巳炊藟散眞珠来

更㸃丁坑白雪茶

　　　小飲爼豆頗備江西淮浙之品戲題

　　　　　　　　　　　　　　　(宋/)楊萬里

滿盤山海眩芳珍未借前籌巳嚥津鱟醬子魚總佳客

玉狸黄雀是鄉人

　　　明仁殿進講　　　　　　　(元/)貢師泰

殿前冠佩儼成行玉椀金瓶進早湯自愧平生飯藜藿

朝來得食大官羊

　　　灤京雜詠　　　　　　　　(元/)楊允孚

嘉魚貢自黑龍江西域蒲萄酒更良南土至竒誇鳳髓

北陲異品是黄羊

　　　其二

内人調膳侍君王玉仗平明出建章宰輔乍臨閶闔表

小臣傳旨賜湯羊

　　　其三

湯羊内膳日差排紅帖呼名到玉階底事金吾呵不住

腰間懸得象牙牌

　　　其四

海紅不似花紅好杏子何如芭攬良更説髙麗生菜美

　總輸山後&KR1047;菰香

　　　　輦下曲　　　　　　　　　(元/)張　昱

　儒臣奉詔修三史丞相銜兼領總裁卒士院官傳賜宴

　黄羊桐酒滿車來

　　　　糟豚蹄東陽酒送理之　　　(元/)薛　漢

　彭生失足落糟丘醉入肌膚味更優亦有麴生差可意

　伴君倚檻看春流

　　　　次韻答石室元晦　　　　　(元/)僧大訢

　不識往來相熟未青衣迎棹慣看人糗餈分餉家家似

　薯蕷炊香頓頓新

　　　　鄰農以麥飯菜羮見餉　　　(明/)居　節

　來牟作飯菜為羮慚媿山農餉我情一飽年來非易得

　五湖無地可躬耕

御定佩文齋詠物詩選巻二百四十二