增修詩話總龜

欽定四庫全書

　詩話總龜後集巻二十九　宋　阮　閱　撰

　　詠茶門

庫部林郎中說建州上春採茶時茶園人無數擊鼓聲

　聞數里然一園中纔間壟茶品巳相逺又况山園之

　異耶苕溪漁隠曰歐陽永叔嘗新茶詩云年窮臘盡

　春欲動蟄雷未起驅龍蛇夜聞擊鼓滿山谷千人助

　呌聲喊呀萬朩寒癡睡不醒惟有此樹先萌芽余官

　富沙凡三春備見北苑造茶但其地暖纔驚蟄茶芽

　長已寸許初無擊鼓喊山之事永叔詩與文昌所紀

　皆非也北苑茶山凡十四五里茶味惟均亦豈有間

　壟茶品巳相逺之說耶

歐公和劉原父揚州時會堂絶句云積雪猶封䝉頂樹

　驚雷未發建溪春中州地暖萌芽早入貢宜先百物

　新注云時會堂造貢茶所也余以陸羽茶經考之不

　言揚州出茶惟毛文錫茶譜云揚州禪智寺隋之故

　宫寺枕蜀岡其茶甘香味如䝉頂焉第不知入貢之

　因起於何時故不得而誌之也(苕溪漁隱/)

東坡汲江水煎茶詩云活水還須活火烹自臨釣石取

　深清大瓢貯月歸春甕小杓分江入夜瓶此詩竒甚

　道盡烹茶之要且茶非活水則不能發其鮮馥東坡

　深知此理矣余頃在富沙嘗汲溪水烹茶色香味俱

　成三絶又况其地産茶爲天下第一宜其水異於他

　處用以烹茶水功倍之至於浣衣尤更潔白則水之

　輕清益可知矣近城山間有陸羽井水亦清甘實好

　事者爲名之羽著經言建州茶未得詳則知羽不曽

　至富沙也(同上/)

建安北苑茶始於太宗太平興國二年遣使造之取象

　於龍鳳以别庶㡬由此入貢至道間仍添造石乳其

　後大小龍茶又起於丁謂而成於蔡君謨謂之轉漕

　閩中實董其事賦北苑焙新茶詩其序云産茶者將

　七十郡毎歳入貢皆以社前火前爲名悉無其實惟

　建州出茶有焙焙有三十六三十六中惟北苑先發

　而味尤佳社前十五日即採其芽日數千工聚而造

　之逼社即入貢工甚大造甚精皆載於所撰建安茶

　錄仍作詩以大其事云北苑龍茶者甘鮮的是珍四

　方惟數此萬物更無新纔吐微茫緑初沾少許春散

　尋縈樹遍急採上山頻宿葉寒猶在芳芽冷未伸持

　将溪口焙伇用雨中民長疾勾萌拆開齊分兩均帶

　烟蒸雀舌和露疊龍鱗貢作勝諸道先嘗祇一人緘

　封瞻闕下郵傳渡江濱特㫖留丹禁殊恩賜近臣啜

　宜靈藥助用與上樽親頭進英華盡初烹氣味醇細

　香勝却麝淺色過於筠顧渚慙投朩宜都愧積薪年

　年號供御天産壯甌閩此詩叙貢茶頗爲詳盡亦可

　見當時之事也又君謨茶錄序云臣前因奏事伏䝉

　陛下諭臣先任福建轉運使日所進上品龍茶最為

　精好臣退念草朩之微首辱陛下知鑒若處之得地

　則能盡其材昔陸羽茶經不第建安之品丁謂茶圖

　獨論採造之事至於烹試曽未有聞輒條數字簡而

　易明勒成二篇名曰茶錄至宣政間鄭可簡以貢茶

　進用久領漕使創添續入其數浸廣今猶因之細色

　茶五綱凡四十三品形製各異共七千餘餅其間貢

　新試新龍團勝雪白茶御苑玉芽此五品乃水揀爲

　第一餘乃生揀次之又有粗色茶七綱凡五品大小

　龍鳳并揀芽悉入龍腦和膏為團餅茶共四萬餘餅

　東坡題汶公詩巻云上人問我留連意待賜頭綱八

　品茶即今粗色紅絹袋八品者是也蓋水揀茶即社

　前者生揀茶即火前者粗色茶即雨前者閩中地暖

　雨則茶已老而味加重矣山谷和楊王休㸃宻雲龍

　詩云小璧雲龍不入香元豐龍焙承詔作今細色茶

　中却無此一品也又有石門乳吉香口三外焙亦糴

　於北苑皆採摘茶芽送官焙添造毎歳糜金共二萬

　餘緍日役千夫凡兩月方能訖事第所造之茶不許

　過數入貢之後市無貨者人所罕得惟壑源諸處私

　焙茶其絶品亦可敵官焙自昔至今亦皆入貢其流

　販四方悉私焙茶耳蘇黄皆有詩稱道壑源茶蓋壑

　源與北苑爲鄰山阜相接才三里餘其茶甘香特在

　諸私焙之上東坡和曹輔寄壑源試焙新芽詩云仙

　山靈雨濕行雲洗遍香肌粉未勻明月来投玉川子

　清風吹散武林春要知玉雪心腸好不是膏油首面

　新戲作小詩君一笑從来佳茗似佳人山谷謝送碾

　賜壑源揀芽詩云矞雲從龍小蒼璧元豐至今人未

　識壑源包貢第一春御奩碾香俱玉食睿思殿中金

　井欄甘露薦椀天開顔橋山事嚴庀百局衮司諸公

　省中宿中人傳賜夜未央雨露恩光照宫燭右丞似

　是李元禮好事風流有涇渭肯憐天祿校書郎親敕

　家庭遣分惠春風飽食大官羊不慣腐儒湯餅腸搜

　攪十年燈火讀令我胸中書傳香巳戒應門老馬走

　客来問字莫載酒(苕溪漁隠/)

建州陸羽茶經尚未知之但言福建等十二州未詳往

　往得之其味極佳江右近日方有蠟面之號李氏别

　令取其乳作片或號曰京挺的乳及骨子等毎歳不

　過五六萬斤迄今歳出三十餘萬斤凡十品曰龍茶

　鳳茶京挺的乳石乳白乳頭金蠟面頭骨次骨龍茶

　以供乗輿及賜執政親王長主餘皇族學士將帥皆

　得鳳茶舍人近臣賜京挺的乳館閣賜白乳龍鳳石

　乳茶皆太宗令造江右有研膏茶供御即龍茶之品

　也丁謂為北苑茶錄三巻備載造茶之妙未行於世

　(談苑/)

唐茶惟湖州紫筍入貢每歳以清明日貢到先薦宗廟

　然後分賜近臣紫筍生顧渚在湖常二境之間當採

　茶時兩郡守畢至最爲盛集此蔡寛夫詩話之言也

　蔡但知其一而不知其二按陸羽茶經云浙西以湖

　州上常州次湖州生長城縣顧渚山中常州生義興

　縣君山懸脚嶺北峯下唐義興縣重修茶舍記云義

　興貢茶非舊也前此故御史大夫李栖筠實典是邦

　山僧有獻佳茗者會客嘗之野人陸羽以爲芬香甘

　辣冠於他境可薦於上栖筠從之始進萬兩此其濫

　觴也厥後因之徴獻浸廣遂為任土之貢與常賦之

　邦侔矣故玉川子詩云天子須嘗陽羨茶百草不敢

　先開花正謂是也當時顧渚義興皆貢茶又鄰壤相

　接白樂天守姑蘇聞賈常州崔湖州茶山境會想羨

　歡宴因寄詩云遥聞境會茶山夜珠翠歌鍾俱遶身

　盤下中分兩州界燈前合作一家春青娥遞舞應争

　妙紫筍齊嘗各鬭新自歎花時北窓下蒲黄酒對病

　眠人唐袁髙為湖州刺史因修貢顧渚茶山作詩云

　禹貢通逺俗始圖在安人後王失其本職吏不敢陳

　亦有姦佞者因兹欲求伸動生千金費日使萬姓貧

　我来顧渚源得與茶事親黎氓輟耕農採掇實苦辛

　一夫且當役盡室皆同臻捫葛上欹壁蓬頭入荒榛

　終朝不盈掬手足皆鱗皴悲嗟遍空山草朩為不春

　隂嶺芽未吐使曹牒巳頻心争造化先走鋌麋鹿均

　選納無日夜𢷬聲昏繋晨衆功何拮据俯視彌傷神

　皇帝尚巡狩東郊路多堙周回繞天涯所獻惟艱勤

　况減兵革用兼兹困疲民未知供御餘誰合分此珍

　顧省忝邦守有慙復因循茫茫滄海間丹憤何由申

　此詩雅得詩人諷諫之體誠可尚也(苕溪漁隠/)

玉川子有謝孟諫議惠茶歌范希文亦有鬭茶歌此二

　篇皆佳作也殆未可以優劣論然玉川歌云至尊之

　餘合王公何事便到山人家而希文云北苑將期獻

　天子林下雄豪先鬭美若論先後之序則玉川之言

　差勝雖然如希文豈不知上下之分者哉亦各賦一

　時之事耳苕溪漁隠曰藝苑以此二篇皆佳作未可

　優劣論今並全錄余謂玉川之詩優於希文之歌玉

　川自出胸臆造語穏貼得詩人之句法希文排比故

　實巧欲形容宛成有韻之文是果無優劣耶玉川走

　筆謝孟諫議寄新茶云日髙丈五睡正濃軍將打門

　驚周公傳云諫議送書信白絹斜封三道印開緘宛

　見諫議面手閱月團三百片聞道新年入山裏蟄蟲

　驚動春風起天子須嘗陽羨茶百草不敢先開花仁

　風暗結珠琲瓃先春抽出黄金芽摘鮮焙芳旋封裹

　至精至好且不奢至尊之餘合王公何當便到山人

　家柴門反關無俗客紗帽挂頭自煎喫碧雲引風吹

　不斷白花浮光凝椀面一椀喉吻潤兩椀破孤悶三

　椀搜枯腸惟有文字五千巻四椀發輕汗平生不平

　事盡向毛孔散五椀肌骨清六椀通仙靈七椀喫不

　得也惟覺兩腋習習清風生蓬莱山在何處玉川子

　乗此清風欲歸去山上羣仙司下土地位清髙隔風

　雨安得知百萬億蒼生命墮在巔崖受辛苦便為諫

　議問蒼生到頭合得蘇息否希文和章岷從事鬭茶

　歌云年年春自東南来建溪先暖水微開溪邊竒茗

　冠天下武夷仙人從古栽新雷昨夜發何處家家嬉

　笑穿雲去露芽錯落一番榮綴玉含珠散嘉樹終朝

　採掇未盈襜惟求精粹不敢貪研膏焙乳有雅製方

　中圭兮圓中蟾北苑將期獻天子林下雄豪先鬭美

　鼎磨雲外首山銅瓶攜江上中&KR0893;水黄金碾畔緑塵

　飛碧玉甌中翠濤起鬭茶味兮輕醍醐鬭茶香兮薄

　蘭芷其間品第胡能欺十目視而十手指勝若登山

　不可扳輸同降將無窮恥吁嗟天産石上英論功不

　愧階前蓂衆人之濁我可清千日之醉我可醒屈原

　試與招魂魄劉伶却得聞雷霆盧仝敢不歌陸羽須

　作經森然萬象中焉知無茶星商山老人休茹芝首

　陽先生休采薇長安酒價減千萬成都藥市無光暉

　不如仙山一啜好泠然便欲乗風飛君莫羨花間女

　郎只鬭草嬴得珠璣滿斗歸

　詩話總龜後集巻二十九