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卷45

欽定古今圖書集成博物彙編草木典

　第四十五卷目錄

　瓜部彙考二

　　王瓜圖

　　禮記〈月令〉

　　爾雅〈釋草〉

　　草木蟲魚說〈王瓜即栝樓〉

　　王世懋瓜蔬疏〈王瓜〉

　　本草綱目〈王瓜〉

　　甜瓜圖

　　郭橐駝種樹書〈甜瓜〉

　　王世懋瓜蔬疏〈甜瓜〉

　　本草綱目〈香瓜〉

　　西瓜圖

　　王禎農桑通訣〈種西瓜法〉

　　王世懋瓜蔬疏〈西瓜〉

　　本草綱目〈西瓜〉

　　地稍瓜圖

　　徐光啟農政全書〈地稍瓜考〉

　瓜部藝文一

　　瓜賦　　　　　　　　　　　魏劉楨

　　瓜賦　　　　　　　　　　　晉陸機

　　瓜賦　　　　　　　　　　　　傅元

　　瓜賦　　　　　　　　　　　　張載

　　瓜賦　　　　　　　　　　　　嵇含

　　瓜賦　　　　　　　　　　　　張纘

　　瓜賦　　　　　　　　　　唐康子玉

　　禮部賀嘉瓜表　　　　　　　柳宗元

　　禮部賀白龍并青蓮花合懽蓮子黃瓜等表　前人

　　京兆府賀嘉瓜白兔連理棠樹等表

　　　　　　　　　　　　　　　　前人

　　賀連理棠樹合懽瓜白兔表　　武元衡

　　石瓜贊　　　　　　　　　　宋宋祁

　　瓜賦　　　　　　　　　　　　吳淑

　　嘉瓜頌　　　　　　　　　　明王訓

　　鴉鴿營瓜市記　　　　　　　岳自勵

　　議革河津縣饋瓜之費　　　　趙用光

草木典第四十五卷

瓜部彙考二

王瓜釋名

王瓜〈《禮記》〉　　　　鉤〈《爾雅》〉

藈姑〈《爾雅》〉　　　　鉤蔞〈《爾雅註》〉土瓜〈《本經》〉　　　　野甜瓜〈《綱目》〉

老鴉瓜〈《圖經》〉　　　馬<img src='https://r.cnkgraph.com/Chars/wikipedia/commons/thumb/1/1b/GJfont.pdf/page2861-18px-GJfont.pdf.jpg' />瓜〈《圖經》〉赤雹子〈《衍義》〉　　　師姑草〈《土宿》〉

公公須〈俚人名〉

王瓜圖

《禮記》月令

孟夏之月，王瓜生。

〈注〉王瓜，萆挈也，今月令云，王萯生，夏小正云，王萯秀未知，孰是〈集注〉萆挈本草，作菝葜音同，謂之瓜者，以根之似也，亦可釀酒，朱氏曰：王瓜，色赤，感火之色而生。〈大全〉王瓜，陽物之可以勝陰邪者也，故其為色赤。

《爾雅》釋草

鉤藈姑

〈注〉鉤蔞也，一名王瓜，實如瓝瓜，正赤，味若〈疏〉鉤，一名藈姑，一云鉤蔞也，一名王瓜，實如瓝瓜，正赤味苦，本草云：王瓜，一名土瓜。陶註云：即今土瓜生籬院，亦有子熟時，赤如彈，丸根大。唐本註云：此物蔓生，葉似栝樓，圓無叉，缺子如梔子，生青熟赤，但無稜爾，根似葛細而多糝是也。

菲芴

〈注〉即土瓜也，〈疏〉一名芴郭，云土瓜也，孫炎曰：葍類也。詩谷風云：采葑采菲。陸璣云：菲似葍莖，粗葉，厚而長有毛。三月中蒸鬻為茹，甘美可作羹，幽人謂之芴爾雅，又謂之蒠菜，今河內人謂之宿菜案，今爾雅菲芴與蒠菜異，郭註：似是別草，如陸之言，又是二物。某氏註：《爾雅》二處皆引谷風詩，即菲也，芴也。蒠菜也，土瓜也，宿菜也，五者一物，其狀似葍而非葍，故云：葍類也。

蔩菟瓜

〈注〉菟瓜似土瓜，〈疏〉菟瓜一名蔩苗，及實似土瓜，土瓜者，即王瓜也，月令王瓜生是也。

《草木蟲魚說》王瓜即栝樓

月令立夏之後十日，王瓜生諸儒，及本草多不詳識，明曰，王瓜即栝樓也，栝樓與土瓜，形狀藤葉，正相類，但栝樓大，而土瓜小耳，以其大於土瓜，故以王字別之，《爾雅》諸言：王者，皆此類也。今驗栝樓立夏之後，其苗始生，正與月令，文合，故知先儒之說，皆非也。

《王世懋·瓜蔬疏》王瓜

王瓜出燕京者最佳，其地，人種之，火室中，逼生花葉，二月初，即結小實，中官取以上供，唐人詩云：二月中旬已進瓜，不足為奇矣。又一種秋生者，亦佳吾土俱宜，閩中二三月間，食入夏枯矣。

《本草綱目》王瓜釋名

蘇頌曰：月令四月，王瓜生。即此也，均房間，人呼為老鴉瓜，亦曰菟瓜，按《爾雅》云：蔩菟瓜。郭璞注云：似土瓜，而土瓜自謂之藈姑，又名鉤<img src='https://r.cnkgraph.com/Chars/wikipedia/commons/thumb/1/1b/GJfont.pdf/page28549-18px-GJfont.pdf.jpg' />，則菟瓜別是一物也。又曰：芴菲，亦謂之土瓜，別是一物，非此土瓜也，異類同名甚多，不可不辨。

李時珍曰：土瓜，其根作土氣，其實似瓜也。或云：根味如瓜，故名土瓜。王字不知，何義瓜似雹子，熟則色赤，鴉喜食之，故俗名赤雹老鴉瓜一葉之下一鬚，故俚人呼為公公鬚與地黃，苗名婆婆妳可為屬對。

集解

別錄曰：生魯地，平澤，田野及人家垣牆間，三月采根陰乾。

陶弘景曰：今土瓜生籬院間，子熟時，赤如彈丸，其根不入大方，正單行小小爾。鄭元注：月令四月，王瓜生以為菝葜，殊謬矣。蘇恭曰：四月生苗，延蔓，葉似栝樓葉，但無叉缺，有毛刺。五月開黃花，花下結子，如彈丸，生青熟赤，根似葛而細，多糝，謂之土瓜，根北間者，其子纍纍相連，大如棗，皮黃，肉白，苗子相，似根狀，不同若療黃，疸破血南者大勝也。

寇宗奭曰：王瓜，其殼徑，寸長二寸許，上微圓，下尖長。七八月，熟紅赤色，殼中，子如螳蜋頭者，今人又謂之赤雹子，其根即土瓜根也，於細根上，又生淡黃根，三五相連，如大指許，根與子兩用。

李時珍曰：王瓜，三月生苗，其蔓多鬚，嫩時可茹，其葉圓如馬蹄而有尖面，青背淡澀而不光，六七月開五出小黃花，成簇結子，纍纍熟時，有紅黃二色，皮亦粗澀，根不似葛，但如栝樓根之小者，澄粉甚白膩，須深掘二三尺乃得正根，江西人栽之沃土，取根作蔬食，味如山藥。

根氣味

苦寒無毒

甄權曰：平。

陳藏器曰：有小毒，能吐下，人取汁，制雄汞。

根主治

本經曰：消渴，內痹瘀血，月閉寒熱酸疼，益氣愈聾。別錄曰：療諸邪氣，熱結鼠，瘻散癰腫留血，婦人帶下不通，下乳汁，止小便，數不禁逐四肢骨節中，水治馬骨刺人瘡。

大明曰：天行熱疾，酒黃病壯，熱心煩悶，熱勞排膿，消撲損，瘀血破癥癖落胎。

陳藏器曰：主蠱毒小兒，閃癖痞，滿痰瘧，并取根及葉搗汁，少少服，當吐下。

李時珍曰：利大小便，治面黑面瘡。

子氣味

酸苦平無毒

子主治

大明曰：生用潤心肺，治黃病，炒用治肺。痿吐血、腸風、瀉血、赤白痢。

甄權曰：主蠱毒。

李時珍曰：反胃吐食。

附方

小兒發黃，土瓜根生搗汁，三合與服，不過三次，〈蘇頌圖經〉黃疸變黑，醫所不能治，用土瓜根汁，平旦溫服一小升，午刻黃水當從小便出，不出再服。小便如泔，乃腎虛也，王瓜，散用王瓜根一兩，白石脂二兩，兔絲子酒浸二兩，桂心一兩，牡蠣粉一兩，為末，每服二錢，大麥粥飲下。〈衛生寶鑑〉

小便不通，土瓜根搗汁入，少水解之，筒吹入下部。〈肘后方〉

大便不通，上方吹入肛門內，二便不通，前後吹之取通。〈肘后方〉

乳汁不下，土瓜根為末，酒服一錢，一日二服，〈楊氏產乳方〉經水不利，帶下，小腹滿，或經一月再見者，土瓜根散主之，土瓜根、芍藥、桂枝、䗪蟲各三兩，為末，酒服，方寸匕日，三服。〈仲景金匱方〉

婦人陰㿗方同上。一切漏疾，土瓜根搗，傅之燥則易。〈千金方〉

中諸蠱毒，土瓜根大如指，長三寸，切以酒半斤漬，一宿服當吐下。〈外臺祕要〉

面上痱㾦，土瓜根搗末，漿水和勻，入夜，別以漿水洗面，塗藥且復洗之，百日光彩射人，夫妻不相識也，曾用有效。〈肘后方〉

耳聾灸，法濕，王瓜根削半寸，塞耳內，以艾灸七壯，每旬一灸，愈乃止。〈聖濟錄〉

消渴，飲水雹，瓜去皮，每食後，嚼二三兩，五七度瘥。〈聖惠方〉

傳尸，勞瘵，赤雹兒，俗名王瓜，焙為末，每酒服一錢，〈十藥神書〉

反胃，吐食，馬雹兒，燈上燒，存性一錢，入好棗肉，平胃散二錢，酒服食，即可下，即野甜瓜，北方多有之，〈丹溪纂要〉痰熱頭風，懸栝樓一個，赤雹兒七個，焙大力子，即牛蒡子焙四兩，為末，每食後，茶或酒服三錢，忌動風發熱之物。

筋骨痛攣，馬雹兒，子炒開口為末，酒服一錢，日二服。〈集簡方〉

赤目痛濇不可忍，小圓瓜<img src='https://r.cnkgraph.com/Chars/wikipedia/commons/thumb/1/1b/GJfont.pdf/page28549-18px-GJfont.pdf.jpg' />籬上大如彈丸，紅色皮上有刺者。九月十月採日，乾槐花炒赤，芍藥等分為末，每服二錢，臨臥溫酒下。〈衛生家寶方〉

瘀血作痛，赤雹兒燒存性研末，無灰酒空心服二錢。〈集簡方〉

大腸下血，王瓜一兩，燒存性。地黃二兩，黃連半兩，為末，蜜丸梧子大米飲下，三十丸。〈指南方〉

甜瓜釋名

甜瓜〈《種樹書》〉　　　香瓜〈《本草》〉

甜瓜圖

《郭橐駝·種樹書》甜瓜

甜瓜生者以鯗魚骨插頂上，則蔕落而易熟。

《王世懋·瓜蔬疏》甜瓜

甜瓜以香而小者為第一，作黃綠二色。豈即邵平所種五色子母瓜耶。今涼州塞外作乾條，遺遠人味極甘。當是此種，若南瓜雖有奇狀，殊色僅堪。煮食酷無意味，而更與羊食，忌是可廢。

《本草綱目》香瓜釋名

李時珍曰：瓜字篆文象。瓜在鬚蔓間之形，甜瓜之味甜於諸瓜。故獨得甘甜之穪，舊列菜部誤矣。按王禎云瓜類不同其用，有二供果者為果瓜。甜瓜西瓜是也。供菜者為菜瓜，胡瓜，越瓜是也。在木曰果，在地曰蓏。大曰瓜，小曰瓞。其子曰<img src='https://r.cnkgraph.com/Chars/wikipedia/commons/thumb/1/1b/GJfont.pdf/page30952-18px-GJfont.pdf.jpg' />，其肉曰瓤，其跗曰環。謂脫花處也。其蔕曰疐，謂繫蔓處也。禮記為天子削瓜，及瓜祭皆指果瓜也。本草瓜蔕，亦此瓜之蔕也。

集解

別錄曰：瓜蔕生嵩高平澤，七月七日采陰乾。

蘇頌曰：瓜蔕即甜瓜蔕也。處處有之，園圃所蒔有青白二種，子色皆黃入藥，當用早青瓜蔕為良。

李時珍曰：甜瓜北土中州種蒔，甚多。二三月下種，延蔓而生。葉大數寸，五六月花開。黃色六七月，瓜熟其類最繁。有團有長，有尖，有扁，大或徑尺小。或一捻其稜，或有或無其色，或青，或綠，或黃斑，糝斑或白路黃，路其瓤，或白，或紅。其子或黃，或赤，或白，或黑。按王禎農書云：瓜品甚多不可枚，舉以狀得名，則有龍肝虎掌兔頭貍首羊髓蜜筒之。穪以色得名，則有烏瓜白團黃㼐白㼐小青大斑之別。然其味不出乎甘香而已。廣志惟以遼東燉煌廬江之瓜為勝。然瓜州之大，瓜陽城之御瓜，西蜀之溫瓜永嘉之。寒瓜未可以優劣論也，甘肅甜瓜皮瓤皆甘。勝糖蜜，其皮暴乾猶美。浙中一種陰瓜，種於陰處，熟則色黃如金。膚皮稍厚，藏之至春。食之如新。此皆種藝之功。不必拘以土地也甜瓜。子曝裂取仁可充果食，凡瓜最畏麝氣，觸之甚至一蔕不收。

瓜瓤氣味

甘寒，滑有小毒。

大明曰：無毒。

孫思邈曰：多食發黃疸，令人虛羸，多忘解藥。力病後，食多或反胃，腳氣人食之，患永不除也。

孟詵曰：多食令人陰下濕痒，生瘡動宿疾。癥癖病破腹，發虛熱。令人惙惙氣弱，腳手無力。少食則可龍魚。河圖云：凡瓜有兩鼻，兩蔕者，殺人。五月瓜沉水者，食之得冷病，終身不瘥。九月被霜者，食之。冬病寒熱與油餅同食，發病人多食瓜作脹者，食鹽花即化。陶弘景曰：食瓜多，即入水自漬便消。

李時珍曰：張華博物志言人以冷水漬至膝，可頓啖。瓜至數十枚漬至項，其啖轉多，水皆作瓜氣也。則水浸消瓜亦物性也。瓜最忌麝，與酒。凡食瓜過多，但飲酒及水服。麝香尤勝。於食鹽漬水也。

瓜瓤主治

宋嘉祐曰：止渴除煩熱，利小便，通三焦。間壅塞氣，治口鼻瘡。

寇宗奭曰：暑月食之，永不中暑。

發明

寇宗奭曰：甜瓜雖解暑氣，而性冷消損陽氣。多食未有不下利者，貧家多食深秋。作痢最為難治，惟以皮蜜浸收之良，皮亦可作羹食。

陶弘景曰：凡瓜皆冷利，早青者尤甚，熟瓜除瓤，食之不害人。

李時珍曰：瓜性最寒，曝而食之。尤冷，故稽聖賦云瓜寒於曝油，冷於煎。此物性之異也。王廙洛都賦云瓜則消暑，蕩悁解渴，療饑又奇效。良方云昔有男子病膿血惡痢，痛不可忍。以水浸甜瓜，食數枚即愈。此亦消暑之驗也。

瓜子仁修治

雷斆曰：凡收得曝乾，杵細馬尾篩。篩過成粉，以紙三重裹壓去油，用不去油，其力短也。西瓜子仁同。

瓜子仁氣味

甘寒無毒

瓜子仁主治

別錄曰：腹內結聚，破潰膿血。最為腸胃脾內，壅要藥。陳藏器曰：止月經，太過研末，去油水調服。

炮炙論序曰：血泛，經過飲調瓜子。

孟詵曰：炒食，補中宜人。

李時珍曰：清肺潤腸，和中止渴。

瓜蔕修治

雷斆曰：凡使勿用白瓜蔕，要取青綠色瓜。氣足時其蔕自然落，在蔓上采得。繫屋東有風處，吹乾用。寇宗奭曰：此甜瓜蔕也。去瓜皮，用蔕約半寸許。曝極乾，臨時研用。

李時珍曰：按唐珤云甜瓜蔕以團而短者為良。若香甜瓜及長如瓠子者，皆供菜之瓜。其蔕不可用。

瓜蔕氣味

苦寒，有毒。

大明曰：無毒。

瓜蔕主治

本經曰：大水身面四肢浮腫，下水殺蠱。毒咳逆上氣，及食諸果病，在胸腹中，皆吐下之。

別錄曰：去鼻中瘜肉，療黃疸。

大明曰：治腦寒熱，齆眼昏吐痰。

李時珍曰：吐風熱痰涎，治風眩頭，痛癲癇喉，痺頭目有濕氣。

王好古曰：得麝香，細辛治鼻不聞香臭。

發明

張機曰：病如桂枝，證頭不痛，項不強寸脈。微浮胸中，痞哽氣上衝，咽喉不得息者，此為胸中有寒也。當吐之太陽中暍，身熱疼，重而脈微弱，此夏月傷冷水，水行皮中也，宜吐之，少陽病，頭痛，發寒熱，脈緊不大，是膈上有痰也，宜吐之，病胸上，諸實鬱鬱，而痛不能食欲，人按之而反有濁唾下，利日十餘行，寸口脈微，弦者當吐之，懊憹，煩躁不得眠，未經汗下者，謂之實煩，當吐之，宿食在上管者，當吐之，並宜以瓜蔕散主之，惟諸亡血虛，家不可與瓜蔕散也。

成無己曰：高者，越之在上者，涌之，故越，以瓜蔕香豉之苦，涌以赤小豆之酸，酸苦涌泄為陰也。

李杲曰：《難經》云：上部有脈，下部無脈，其人當吐，不吐者死此，飲食內傷填塞胸中，食傷太陰風木，生發之氣，伏於下，宜瓜蔕散吐之，素問所謂木鬱則達之，也吐去，上焦有形之物，則木得舒暢，天地交而萬物通矣，若尺脈絕者，不宜用此，恐損真元，令人胃氣不復也。

寇宗奭曰：此物吐涎，甚不損人，全勝石綠硇砂輩也。朱震亨曰：瓜蔕性急，能損胃、氣胃，弱者宜以他藥代之，病後產後尤宜深戒。

李時珍曰：瓜蔕乃陽明經、除濕熱之藥，故能引去胸脘痰涎，頭目濕氣、皮膚水氣、黃疸濕熱諸證，凡胃弱人及病後、產後，用吐藥皆宜加慎，何獨瓜蔕為然哉。

蔓主治

李時珍曰：女人月經斷絕，同使君子各半兩，甘草六錢，為末每酒服二錢。

花主治

別錄曰：心痛咳逆。

葉主治

宋嘉祐曰：人無髮，搗汁塗之即生。

孟詵曰：補中治小兒疳，及打傷損折為末。酒服去瘀血。

附方

口臭，用甜瓜子杵末，蜜和為丸。每旦漱口後，含一丸亦可貼齒。〈千金方〉

腰腿疼痛，甜瓜子三兩，酒浸十日為末。每服三錢，空心酒，下日三。〈壽域神方〉

腸癰已成，小腹腫痛，小便似淋，或大便難澀下。膿用甜瓜子一合，當歸炒。一兩蛇退皮，一條㕮咀，每服四錢，水一盞半，煎一盞，食前服利下，惡物為妙。〈聖惠方〉瓜蔕散治證見上其方。用瓜蔕二錢半，熬黃赤小豆二錢半，為末。每用一錢，以香豉一合，熱湯七合，煮糜去滓。和服少，少加之，快吐乃止。〈仲景傷寒論〉

太陽中暍，身熱頭痛。而脈微弱，此夏月傷冷，水水行皮中所致。瓜蔕二七，箇水一升，煮五合。頓服取吐。〈金匱要略〉

風涎暴作氣塞，倒仆用瓜蔕為末。每用一二錢，膩粉一錢匕，以水半合。調灌良久，涎自出，不出含沙糖一塊下咽，即涎出也。〈寇氏衍義〉

諸風，諸癇，諸風膈痰，諸癇涎涌。用瓜蔕炒黃為末，量人以酸虀水一盞調下。取吐風癇，加蠍稍半錢，濕氣腫滿。加赤小豆末一錢，有蟲加狗油五七點，雄黃一錢甚。則加芫花半錢，立吐蟲出。〈東垣活法機要〉風癇喉風咳嗽，及遍身風𤺋，急中涎潮等。證不拘大人小兒，此藥不大吐，逆只出涎水。瓜蔕為末，壯年服一字，老少半字。早晨井華水下一，食頃含沙糖一塊。良久，涎如水出。年深者出墨涎，有塊布水上也。涎盡，食粥一兩。日如吐多，人困甚。即以麝香泡湯一盞，飲之即止。〈經驗後方〉

急黃喘息，心上堅硬，欲得水喫者。瓜蔕二小合，赤小豆一合，研末。暖漿水，五合服方寸。匕一炊，久當吐，不吐再服。吹鼻取水亦可。〈傷寒類要〉

遍身如金，瓜蔕四十九枚。丁香四十九枚，共鍋內燒存性為末，每用一字吹鼻，取出黃水亦可，揩牙追涎。〈經驗方〉

熱病發，黃瓜蔕為末。以大豆許，吹鼻中。輕則半日，重則一日，流取黃水乃愈。〈千金翼〉

黃疸癊黃，並取瓜蔕丁香赤小豆各七枚，為末。吹豆許，入鼻少時，黃水流出。隔日一用，瘥乃止。〈孟詵食療〉身面浮腫。〈方同上〉

十種蠱氣，苦丁香為末。棗肉和丸梧子大，每服三十丸，棗湯下甚效。〈瑞竹堂方〉

濕家頭，痛瓜蔕末。一字㗜入鼻中，口含冷水，取出黃水愈。〈活人書〉

瘧疾寒熱，瓜蔕二枚，水半盞，浸一宿，頓服取吐愈。〈千金〉發狂欲走，瓜蔕末，井水服一錢，取吐即愈。〈聖惠方〉大便不通，瓜蔕七枚研末，綿裹塞入下部，即通。〈必效方〉鼻中瘜肉，聖惠用陳瓜蔕末吹之，日三次瘥乃已。又方瓜蔕末，白礬末，各半錢。綿裹塞之，或以豬脂和挺子塞之，日一換。又方青甜瓜蔕二枚，雄黃麝香半分為末。先抓破後貼之，日三次。湯液用瓜蔕十四箇，丁香一箇，黍米四十九粒，研末口中。含水㗜鼻，取下乃止。風熱牙痛，瓜蔕七枚炒，研麝香少許，和之綿裹。咬定流涎。〈聖濟總錄〉

雞屎白禿，甜瓜蔓連，蔕不拘多少。以水浸一夜，砂鍋熬取苦汁，去滓再熬。如餳盛收，每剃去痂疕。洗淨以膏一盞加半，夏末二錢，薑汁一匙，狗膽汁一枚，和勻塗之。不過三日，忌食動風之物。〈儒門事親〉

齁喘痰氣苦，丁香三箇為末，水調服吐痰，即止。〈朱氏集驗方〉

面上黶子，七月七日午時取瓜葉七枚，一直入北堂中，向南立逐。枚拭黶，即滅去也。〈淮南萬畢術〉

西瓜釋名

西瓜〈日用〉　　　　寒瓜〈陶弘景〉

楊溪瓜〈汪穎〉

西瓜圖

《王禎·農桑通訣》種西瓜法

種西瓜法，區行差稀多種者，<img src='https://r.cnkgraph.com/Chars/wikipedia/commons/thumb/1/1b/GJfont.pdf/page25267-18px-GJfont.pdf.jpg' />頭上漫擲。勞平苗出之後，根下擁作土盆。欲瓜大者，步留一科，科止留一瓜餘。蔓花皆搯去，則實大如三斗，栲栳矣。

《王世懋·瓜蔬疏》西瓜

西瓜古無稱云。金主征西域得之，洪皓自燕中㩦歸，然瓜中第一美味，而種遍天下不應，晚出異方之物。乃爾吾地，以蔣福柵橋二處為絕品。然家園中所種，色青白而作枕樣者，便佳不必蔣柵也。

《本草綱目》西瓜集解

吳瑞曰：契丹破回，紇始得此種。以牛糞覆而種之，結實如斗大。而圓如匏色，如青玉子，如金色，或黑麻色，北地多有之。

李時珍曰：按胡嶠陷虜記言，嶠征回紇得此種。歸名曰西瓜。則西瓜自五代時始入中國。今則南北皆有，而南方者味稍不及，亦甜瓜之類也。二月下種，蔓生花葉皆如甜瓜。七八月實熟有圍，及徑尺者長至二尺者。其稜或有，或無；其色或青，或綠；其瓤或白，或紅；紅者味尢勝。其子或黃，或紅，或黑；或白白者味更劣。其味有甘，有淡，有酸；酸者為下。陶弘景注瓜蔕言，永嘉有寒瓜，甚大。可藏至春者，即此也。蓋五代之先瓜，種已入浙東，但無西瓜之名。未遍中國耳。其瓜子曝裂，取仁生食炒熟，俱佳。皮不堪啖，亦可蜜煎醬藏。汪穎曰：一種楊溪瓜，秋生冬熟。形略長扁而大瓤，色如臙脂，味勝可留至次年云。是異人所遺之種也。

瓜瓤氣味

甘淡，寒無毒。

吳瑞曰：有小毒，多食作吐。利胃弱者不可食，同油餅食損脾。

李時珍曰：按延壽書云，北人稟厚食之，多慣。南人稟薄，多食易至霍亂。冷病終身也。又按相感志云：食西瓜後，食其子則不噫瓜氣。以瓜劃破曝日中，少頃食即，冷如冰也。得酒氣近糯米，即易爛貓踏之。即易沙。

瓜瓤主治

吳瑞曰：消煩止渴，解暑熱。

汪穎曰：療喉痹。

甯原曰：寬中下氣，利小水，治血痢解酒毒。

朱震亨曰：含汁，治口瘡。

發明

汪穎曰：西瓜性寒，解熱有天生。白虎湯之號，然亦不宜多食。李時珍曰：西瓜甜瓜皆屬生冷。世俗以為醍醐灌頂，甘露洒心，取其一時之快。不知其傷脾，助濕之害也。真西山衛生歌云，瓜桃生冷，宜少飧。免致秋來成瘧痢，是矣。又李廷飛延壽書云防州太守陳逢原，避暑食瓜過多。至秋忽腰腿痛，不能舉動。遇商助教療之，乃愈此皆食瓜之患也。故集書於此，以為鑑戒。云又洪忠宣松漠紀聞言，有人苦目病，或令以西瓜切片暴乾。日日服之，遂愈。由其性冷降火故也。

皮氣味

甘涼無毒

皮主治

朱震亨曰：口舌脣內生瘡，燒研含之。

瓜子仁氣味

甘寒無毒。

瓜子仁主治

李時珍曰：與甜瓜仁同。

附方

閃挫腰痛，西瓜青皮陰乾為末，鹽酒調服三錢。〈攝生眾妙方〉

食瓜過傷瓜皮，煎湯解之，諸瓜皆同。〈事林廣記〉

地稍瓜圖

《徐光啟·農政全書》地稍瓜考

生野田中，苗高尺許。作地攤科生，葉似獨掃葉。而細窄光硬，又似沙蓬。葉亦硬，週圍攢莖而生。莖葉開小白花，結角長大如蓮子。兩頭尖𧣪，狀又似鴉嘴形，名地稍瓜，味甘。

救饑

其角嫩時，摘取煠食。角若皮硬，剝取角中嫩穰，生食。

瓜部藝文一

《瓜賦》〈并序〉

魏劉楨在曹植座，廚人進瓜。植命為賦，促立成。其辭曰：

布象牙之席，薰玳瑁之筵。憑彤玉之几，酌縹碧之尊。三星在隅溫，風節暮枕翹。於藤流美遠，布黃花炳煜。潛實獨著豐，細異形圓方。殊務揚輝發，藻九采雜揉。厥初作苦，終然允甘。應時湫熟，含蘭吐芳，藍皮密理素肌丹瓤。乃命圃師貢其最良，投諸清流一浮。一藏析以金刀四剖，三離承之以雕。盤冪之以纖絺，甘逾蜜房，冷亞冰圭。

《瓜賦》晉·陸機

佳哉瓜之為德，邈眾果而莫賢。殷中和之淳，祐播滋榮於甫。田背芳春以初載，迎朱夏而自延奮。修系之莫，莫邁秀瓞之綿。綿赴廣武，以長蔓粲煙。接以雲連感佳時，而促節蒙惠露而增鮮。若乃紛敷雜錯，鬱悅婆娑，發彼。適此迭相經過，熙朗日以熠燿扇，和風其如波。有葛藟之覃，及相椒聊之眾多。發金榮於秀翹，結玉實於柔柯，蔽翠景以自育。綴修莖而星羅夫。其種族類數，則有栝蔞。定桃黃㼐白，傳金文蜜筩小青大斑。元骭素碗貍首虎蹯，東陵出於秦谷。桂髓起於巫山，五色比象殊形異。端或濟貌以表內，或惠心而醜顏，或攄文而抱綠。或披素而懷丹氣，洪細而俱芬。體修短而必圓芳，郁烈其充堂味。窮理而不䬼，德弘濟於饑渴，道殷流乎。貴賤若夫，濯以寒水，淬以夏凌，越氣外斂，溫液密凝。體猶握虛離若剖冰。

《瓜賦》傅元

調土下種播之，有經應運候時。負甲徐生遂日就，而月將既成。母而盤縈，次落莫之。密葉兮。交逶迤之修莖，敷碧綠之純。朱金華炳其朗，明育之以人功。養之以六氣黃逾金，緗青侔含翠。雖貍首之甘美兮。未若東門之奇偉。舊有蜜筩，及青栝蔞嘉味溢口鮮類。寡儔一齧之，頃至三搖頭。選美芳園，重簡其珍披。以吳刀承以朱盤中，割而破雖，分若完質。兼五味氣美，芳蘭愈得，冷而益甘兮。怡神爽，而解煩。細肌密理。多瓤少瓣豐旨絕，異食之不䬼。

《瓜賦》張載

羊骹虎掌桂枝蜜筩，元表丹裏呈素。含紅豐膚外偉，

綠瓤內釀甘。柤夏熟丹，柰冬芳朱。李零於桂圃，蒲萄潰於椒床。雖茲肴之孤起，莫斯瓜之允。臧超椰子於南海，越橘柚於衡陽。若乃檳榔椰。實龍眼荔枝，徒以希珍難致為。奇論實比德孰，大於斯。

《瓜賦》嵇含

世云三芝瓜，則處全焉。故植根玉巖，潤葉飛泉攬之者。壽食之者，仙是謂雲芝。芙蕖振采擢，莖元瀨。〈原缺二字〉葩映莫此為，最是謂水芝。甘瓜普植，用薦神祇其名。龍膽其味亦奇，是謂土芝。乃剖甘瓜既淳且馨，荒者饗之忘困。解酲流味，通其五臟，冷氣反其迷精。

《瓜賦》張纘

惟茲瓜之實，茂體太素之純。精翕元潤於浮霄，含皇澤於夏庭。於是蒼春發，歲天地交和。乃啟沃壤，是植是播。納佳種於畦畹，應時運而芽剖。揮萌散糵，栽葉負柯蓊茸。鬱薈苯䔿，婆娑晞慶雲，以吐蕤。仰旭日之敷，花朝晞。重陽夕承朗月，清露湛而宵，降翔風穆以晨，發振柯翹之繞。若顧惠風以滋，悅感靈化而絪縕。睹嘉實之，並結始懷，徵而苦發。終感宮而甘，通信不和而自馨。與九鼎乎。齊功蔓草，是藉密葉。是蔽潛湫獨熟，墮葉落蔕芬馥。酷烈氣暢，雲際申狄不能詳其味。隸首不能為之計，昔東陵之甘瓜美。顯名於中古，彼服閭之攸。擔乃眾仙之所睹，美人神之同好，何厥用之，弘普惟令實於無窮，永可殖於靈圃。

《瓜賦》唐·康子玉

巫山之岡，秦川之陽。垂條引蔓，布綠敷黃。彌皋被野，含芬吐芳，轉晨風之穆。穆湛。宵露之瀼，瀼花葉則煜，煜煒煒文彩，則焜焜煌煌錦繡為之失色。霞日為之，奪光遠而望之粲兮。爛繁星列兮，曜長漢光色，連延遙相煥。迫而察之瓞兮，綿明璣盈蚌媚。重泉大鱗巨介近相連，細雨流風每飄颻兮。葉上遊蜂戲蝶時，歷亂於花前。爾其大明，〈疑則〉三尺二升美則金漿玉實，貍頭羊骹之字黃㼐。白摶之質感，仙貴於孫鍾。避世資於步騭異蔕，表於前代。同心彰乎。曩日既而橫綺，席會嘉賓琴樽。逸賞海陸具陳，香分四座。氣雜八珍，既取類於母子，亦取辨於君臣，欽哉。彼美流玩不已，何以剖之。金錯刀何以澆之，玉英水邵平，因植以著業。阮籍託詞而興己非，但留怨於戍夫。抑亦取誡於君子。〈按賦內白摶他處皆作白傳〉

《禮部賀嘉瓜表》柳宗元

臣某等今日內出浙東，觀察使賈全所進。越州山陰縣移風鄉，百姓王獻朝園內。產嘉瓜二實，同蔕圖示百寮者。寶祚維新嘉，瑞來應式。彰聖德，更表天心。臣某等誠慶誠賀，頓首頓首。伏惟皇帝陛下，保合太和緝，熙庶類德。馨上達神化，旁行嘉瓜。發祥來自侯服，質惟同蔕見。車書之永均地，則移風知化育之。方始雖七月，而食豳土歌。王業之難，五色穪珍。東陵詠佳賓之會，未聞感通。若斯昭著者也，臣等遭逢聖運親仰珍圖懽忭之。誠倍百𢘆品。

《禮部賀白龍并青蓮花合懽蓮子黃瓜等表》前人

臣某言伏見，今月日內出滄州。所進白龍，見圖又出西內。定禮池中青蓮花并神龍寺，前合懽蓮子。示百寮二十三日，又出鹽州，所進合懽黃瓜圖者。二氣交泰，萬國同和。動植思協於殊，祥遐邇畢。呈其嘉應，披圖按牒聖理。彰明臣，誠懽誠慶，頓首頓首，伏以天地非遠睿。感必通疊，瑞重祥累，集宮禁池，蓮表異靈化。非常敷彼，青光徵佛書，而尢絕。成其嘉實驗祥經，而甚稀。積慶旁流自中，徂外遂使龍騰。白質乘秋果，應於金行。瓜合黃中，表聖更彰於土德。遠通邊徼，近出苑園合慶，同歡周於億兆。況復邦畿之內，雨霽必時。宿麥大穰，嘉穀滋茂，和風孕秀靈氣。陶蒸是皆，發自帝心，達於天意。周流升降，成此歲。功惠彼群，生自為嘉瑞，臣某深惟多。幸獲遇斯時，觀靈貺之備，臻知神人之溥，洽無任慶，忭躍蹈之至。

《京兆府賀嘉瓜白兔連理棠樹等表》前人

臣某言，今月日中，使王自寧出徐州刺史。張愔所進嘉瓜，圖及白兔，兒一并出陳許等州。觀察使上官說，所進許州連理棠樹圖，示百寮者。惟天眷命是，降百祥惟聖。欽承用膺多福，臣某誠慶誠賀，頓首頓首，臣伏以太和所蒸。至德斯，應圖物獻瑞。周於遠方神瓜，合形式表綿綿之。慶異棠連理，用彰煜煜之榮，況金風發祥白兔，來擾告有秋之嘉。應著成歲於神功，雜遝紛綸如山，斯委人盡登於壽域。物咸暢於薰風，況臣特感深恩，欣逢眾瑞踴躍之至，倍萬恆情。

《賀連理棠樹合歡瓜白兔表》武元衡

臣某言，臣聞至德，有感嘉瑞。必呈非汪洋霧霈不能動神靈，非葳蕤合遝無以彰明盛。伏惟陛下登建皇極二紀於茲，情無忘於一日。德彌新於萬載，懷徠反側優容直諒至仁，所漸潛銷於毒螫。大賚所及無間於要荒故，得禎祥薦臻策簡，填委迨於今日。不可勝書，此實上天所以丁寧俟登封告成也。今又見許州長社縣劉斌，地內連理棠樹圖。徐州彭城縣楊守志園中，合歡瓜圖。又進白兔并圖等，伏以甘棠符於國號。連理表於邑中，瓜瓞頌於詩人合歡，守於園內兔居卯位。白順金色，金者取象於武臣。白者明資於義邑，足表巍巍宗社長慶於大同。赫赫天枝永崇於皇度，俾秉旄節必效。精誠懸象告人焯乎，明著竊覽前志歷考，休徵積彼千載之祥。無玆一歲之盛，臣忝私恩睹所未聞，忭舞之誠。倍百𢘆品，無任喜躍之至。

《石瓜贊》宋祁

生峨眉山中，樹端挺葉肥滑如冬青，甚似桑花。色淺黃，實長不圓殼。解而子見，以其形似瓜里人名之煮為液，黃善能治痺。

修𠏉澤，葉結實如綴。膚解核，零可用治痺。

《瓜賦》吳淑

伊甘瓜之珍果，熟朱夏之芳時。布密葉之繁，茂引長蔓之逶迤，既落蔕以離母。可解煩而療饑，浮以清泉冪以纖絺，元骭素腕羊髓龍蹄。空同四劫以方實，會稽五色而穪奇，曾參已駭於烏集。孫鍾俄驚於鵠飛，梁武有任昉之悼。太宗有如晦之悲，冰谷花紅燉煌味美。甘號蜜筩芳稱，桂髓杞包見易絺巾，紀禮夫差得之於近道。郭祚奉之於天子，驗物變於化魚。遠嫌疑於納履摘之，而豈堪抱蔓啖之。而惟宜漬水，守有輿父之蟲，祭有上環之義爾。其翫茲菶菶憐，此綿綿耀青門之朝。日洗玉井之寒泉，桑虞剪棘以資盜原平。卻水以溉田，偉辭餉之。翁仲美自給之，施延若夫名擅三芝香，浮七夕戴禮標時。漢宮載職植戊辰之日，垂星漢之文，見仙人之博戲。識徐光之幻術，嘉其三蔓惡。茲兩鼻戍葵丘，而未代隱東陵而自佚。則有黃若金箱，甘逾蜜房。內釀外偉，少瓣多瓤。堂中蠅集塞外狐藏至於鎮，鄭灼之心並皋陶之色。褚雅種之而給人子良資之，而饋客別有供祀。事於秋夏，表異名於瓞瓝。靈種嘗見於洞臺，絳實亦聞於南岳。重王羆之，純儉嗟士安之。未學復聞貍頭，女臂之狀。羊骹虎掌之名，步騭晝勤於四體。宋就夜灌於鄰亭，焦華感黃冠之異。史稜記涼殿之徵，亦聞報以匹帛。主於織女葛元隆冬，而待賓宋瓊季秋。而遺母譏楊，愔以言貌感靈珍於朝暮。或以憂死而遠逃，或以斷根而見怒。不言方歎於仲尼，止渴嘗同於齊武。偉東野之甘珍，亦何傷於蔕苦。

《嘉瓜頌》明·王訓

明受天命，奄有萬方。貞元會合君，明臣良維皇繼統景運彌昌，至和協通。發為嘉祥南國之臺園，有瓜瓞綿綿。其蔓澤澤其葉，和風長養瑞氣凝結兩實。並蔕六本同列，含英吐芳蘊秀流香。金膚玉質雪水，冰瓤形圜而直色。正而黃臺臣稽首，獻於明堂。曰：此嘉瓜我朝之瑞肇，自高皇龍興草昧。適當其時，風雲慶會。今我聖君德侔，功配仁風化雨。洽於邇遐，天人交感得此禎嘉。再產斯瑞，視昔有加實，由天眷壽我國家。至治之祥，太平之效天子。萬年永綏億兆，小臣頌歌以繼舞蹈。

《鴉鴿營瓜市記》岳自勵

夫瓜市曷以記云也。蓋鴉鴿故隸臨，籍村落距。邑遠三十里許，土厚民稠。俗椎魯尟文而勤於本業，無論壯夫即髫。齔童兒亦惟是，南畝之事是務。他商販匠作悉，棄去不道也。會萬曆初歲，數旱無禾。民困於生計，益用修桔槔踵。邵平故事以自濟，復鬻之以輸官錢。每歷夏徂，秋町畦穰穰鄉人。僉議曰：立市集便哉，備陳之當道。許可月凡六集，集日市賈。方野次菑停車馬盈於街曲，徐而雜之。以他貨殖等，鴉鴿蓋不止為瓜市矣。要之市緣瓜起也。私給藉，是公課藉。是以臨土瘠而窮，非此不可。二十年所矣。頃者柏鄉大江村民垂涎錐末謀奪之。臨人用是不平，若鄉耆若里老以迨闔學士。嘵嘵辨訴，王者分土分民，畫有定守。彼奸人一旦割所素，利事且有變時。藩參吳公與州牧公三覆訊察之，稔得其直在臨也。是用移檄地方，令臨得自有其市柏。不得越奪詞，甚確地方得石勒之。為世守夫臨人失，所本利則怨柏。人窺臨利而窒計，不得伸得。無亦觖望哉。余惟我國家瑩精，太平以淳理理天下。期於修眾庶之，和俾之無相凌。越爾也，臨以宜瓜建市柏，而有也得。自市無亦市瓜，於臨可矣。神農立虞，舜成太王歸此，非順民之明效乎。不審於地不達於情，而惟以己意自用侵。尋鄰境昔以罔市利羞，今而罔市矣。竊謂柏非通計也，蓋鴉鴿營市所自有，有得市之。名大江村，不市所本無。無失市之實，矧柏地饒而登富不市，無恙也。臨民無此則東北之利，盡矣。且也假借凌奪，造設未有柏。即奪臨市臨人寧甘心已乎。臨人即忍，弱不言他。郡寧無豪猾者，執強併以責柏，而復奪其市柏。其何辭尤而效之，有終于亂耳。此事之不必，然而彼此當惕然，深慮者也。故鴉鴿瓜市不變民得，守其利而德守令。守令不有而歸之臺府，臺府不居民相忘於利。而莫知所為，作瓜市記云。

《議革河津縣饋瓜之費》趙用光

本縣產西瓜一種，形長而味甘。不知何時，曾有撫按鹽司二千石，以及州牧之。饋亦偶一為之，而今遂成例。本縣距省城八百里，遠矣。距本府二百里，而近距本州二百里。而遙此瓜，非可以舟運，而車載也。必用人擔荷，以往其體重十枚。而外不勝任矣。饋各處多者數十擔而至，少亦不下十擔。每瓜在本縣值銀二分計，省城往返之費約一錢。不止然，此所費幾何。赤日長途，荷擔之。人有焦喉而斃者矣。然此以本縣之人而事本縣之事，雖苦何辭。乃二千石州牧，以及鄰封往往以饋遺上官為名囊。金市易本縣，還金而遺之瓜者，每歲以什百擔而未止也。然此特饋遺之，費往返之勞耳。若每歲瓜期差，快手數人巡視，郊原有種瓜者隨於瓜上記。號令地主看守，間為雀鼠所殘。地主且得罪不測，非重賄。快手必不能免此瓜，未及登途而田者已。重被其害矣。故相率以種瓜為戒，小民既不種瓜，瓜無所出。遂督責里老里，老每遇見年自空其菽粟之地種瓜。以給之故瓜，日益不佳。而百姓日益不堪，其命夫小民極蒔藝之。勞思售之，以餬一旦之口，而重困之。使無寧宇，何為者也。假令東陵而當，此時不惟流涕。亦復失笑，夫撫按鹽司二千石以及州牧奉天子。命臨長一方將，民隱是恤。豈其以口腹之微，而貽百姓之害。必不其然，伏乞嚴行禁革仍於本縣門。首置立牌一面，上橫書察院禁約，下直書：今後該縣再不許饋瓜，以滋煩費。各衙門及鄰縣亦不許討取，以啟弊端。違者云云。庶足以永弭，其害而貽千百世，無窮之利乎。