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欽定古今圖書集成經濟彙編禮儀典

　第二百八十八卷目錄

　宴饗部彙考八

　　元〈太宗二則　憲宗二則　世祖中統一則　至元一則　仁宗延祐一則　文宗天曆一則　明宗天曆一則　文宗至順二則　順帝元統一則〉

　　明〈太祖洪武六則　成祖永樂七則　宣宗宣德五則　英宗正統二則　天順四則　憲宗成化二則　孝宗弘治三則　武宗正德一則　世宗嘉靖八則　穆宗隆慶三則　神宗萬曆二則〉

禮儀典第二百八十八卷

宴饗部彙考八

元太宗六年，大會諸王百寮。

按《元史·太宗本紀》：六年春，會諸王，宴射于斡兒寒河。夏五月，帝在達蘭達葩之地，大會諸王百寮，諭條令曰：凡當會不赴而私燕者，斬。

太宗八年春正月，諸王各治具來會宴。萬安宮落成。按《元史·太宗本紀》云云。

憲宗六年春，大會諸王百官。

按《元史·憲宗本紀》：六年丙辰春，帝會諸王、百官于欲兒陌哥都之地，設宴六十餘日。

憲宗九年春正月乙巳朔，駐蹕重貴山北，置酒大會。按《元史·憲宗本紀》云云。

世祖中統元年，魏初奏錫宴宜肅威儀，帝納之。

按《元史·世祖本紀》不載。　按《續文獻通考》：中統元年，監察御史魏初上疏曰：臣聞君猶天也，臣猶地也，尊卑之禮，不可不肅。方今內有太常、有史官、有起居注，以議典禮、記言動；外有高麗、安南使者入貢，以觀中國之儀。昨聞錫宴大臣，威儀弗謹，非所以尊朝廷、正上下也。疏入，帝欣納之。

至元八年，定燕饗之禮多從本俗。

按《元史·世祖本紀》不載。　按《禮樂志》：元之有國，肇興朔漠，朝會燕饗之禮，多從本俗。世祖至元八年，命劉秉忠、許衡始制朝儀；而大饗宗親、錫宴大臣，猶用本俗之禮為多。

仁宗延祐二年夏四月辛巳，賜進士恩榮宴于翰林院。

按《元史·仁宗本紀》云云。

文宗天曆元年九月丙申，燕鐵木兒入朝，賜宴興聖殿。

按《元史·文宗本紀》云云。

明宗天曆二年四月，宴諸王、大臣于行殿。八月，宴皇太子及諸王大臣于行殿。

按《元史·明宗本紀》：天曆二年正月，帝即位于和寧之北。夏四月甲午，帝宴諸王、大臣于行殿。癸卯，遣武寧王徹徹禿及哈八兒禿立文宗為皇太子。八月丙戌，皇太子入見。是日，宴皇太子及諸王、大臣于行殿。

文宗至順元年秋九月己亥，以奎章閣纂修《經世大典》，命省、院、臺諸司以次宴其官屬。

按《元史·文宗本紀》云云。

至順三年五月，宴燕鐵木兒于流盃池。八月，寧宗即位。十月，詔有只孫衣者與宴皆服以侍。

按《元史·文宗本紀》：至順三年五月，賜燕鐵木兒宴于流盃池。　按《寧宗本紀》：至順三年八月己酉，文宗崩。十月庚子，帝即位于大明殿，詔：百官及宿衛士有只孫衣者，凡與宴饗，皆服以侍。其或質諸人者，罪之。

順帝元統二年秋七月壬辰，帝幸大安閣。是日，宴侍臣于奎章閣。

按《元史·順帝本紀》云云。

明

太祖洪武二年，定蕃王來朝及親王文武官宴禮。

按《明會典》：國初，諸蕃來朝，必見皇太子及親王。皇帝親御殿，待宴後，止朝見。上賜宴會同館，命禮部待之。洪武二年，定朝見禮畢，擇日，錫宴于謹身殿。拱衛司設黃麾仗于殿庭左右，內使擎執如奉天殿受朝賀儀。內使監陳設御座于殿中，皇太子座于御座東偏，稍南，諸王座皆以次而南，俱西向。又設諸王座于西偏與東偏，諸王座相對，俱東向。蕃王座于殿中之西第一行，東向。次設文武一品陪宴座第二行，二品三品，三行俱東西相向。蕃王從官文武三品陪宴官，俱以序坐于西廡，東向北上。和聲郎陳大樂、細樂、舞隊于殿之南楹。光祿寺設御尊于殿中之南。皇太子、諸王、蕃王至二品官酒尊，于殿門左右之東西。御位，司壺二人，尚酒、尚食二人。東偏，皇太子諸王，司壺二人，奉酒食二人。西偏，諸王如之。蕃王司壺一人，奉酒食一人。文武官第一行及左右第二行，各司壺四人，兼供酒食。光祿寺直長于西廡，各置酒尊，及司壺供酒食之人。光祿寺卿陳御食案，及皇太子諸王食案。寺丞設蕃王食案于殿中，直長設殿上左右文武官及西廡食案，各于其座前。諸執事者各供事，舍人引文武官常服侍立于殿門之左右，又引蕃王服其國服侍立于百官之北。引進引皇太子諸王，常服侍立殿內之左右。侍儀導引皇帝，常服，陞御座，大樂鼓吹振作，鳴鞭，樂止。皇太子諸王各就座，禮部官取旨，導蕃王入就座。光祿寺卿舉御食案進于御前，禮部侍郎、光祿寺少卿舉食案，置于皇太子、諸王之前。禮部郎中、光祿寺丞舉食案，置于蕃王前。文武官及蕃王從官，各以次就坐。內使監令于御前斟酒，司壺于皇太子、諸王以下各斟酒，細樂作，奏太清之曲。和聲郎北面立，舉手唱：上酒。皇帝舉爵飲，皇太子以下皆飲。畢，樂止。酒再行，細樂作，奏感皇恩之曲。飲畢，樂止。內使監令于御前進食，供事者自皇太子以下，各供食。大樂作，和聲郎唱：上食。皇帝進食。皇太子以下皆食。畢，樂止。酒三行，細樂作，奏賀聖朝之曲。飲畢，樂止。進食，奏大樂。食畢，樂止。凡五進食，皆如之。酒四行，細樂作，奏普天樂之曲。飲畢，樂止。進食。酒五行，細樂作，舞諸國來朝之舞。飲畢，樂舞止。進食。酒六行，細樂作，奏朝天子之曲。飲畢，樂止。進食。酒七行，細樂作，奏醉太平之曲，舞長生隊之舞。飲畢。樂舞止。進食。其西廡，斟酒進食之次，亦如殿中，惟不用樂。宴畢，皇帝興，樂作。皇太子、諸王、侍從還宮，樂止。蕃王文武官，俱以次出。東宮擇日宴蕃王，是日，宿衛陳設如朝會儀。中書省、大都督府、御史臺俱取旨宴樂。〈又〉洪武初，定凡親王來朝，若遇大宴會，諸王不入筵宴中。若欲筵宴，于便殿去處，精潔茶飯，敘家人禮。群臣大宴中，王並不入席。凡文武官，遇筵宴，洪武初，令四品以上官，文東武西，各照品級上殿侍坐。五品以下，于殿下丹墀內，文東武西，各照品級序坐。其奉特旨賜殿內坐者，不在此限。如在奉天門，則四品以上官，坐于門上。五品以下官，坐于丹墀內。務要容止恭肅，不許攙越喧嘩。洪武十一年，旌別朝覲官為三等，賜宴有差。

按《明會典》：凡朝覲官旌別，洪武十一年，令察其言行功能，第為三等。稱職而無過者，為上，賜坐而宴。有過而稱職者，為中，宴而不坐。有過而不稱職者，為下，不預宴，序立于門。宴者出，然後退。

洪武二十年，令百官遇筵宴奏事，履鞋上殿。天壽聖節，宴群臣國戚。

按《明會典》：洪武二十年，令百官于奉天、華蓋、謹身、武英等殿筵宴，奏事，須穿履鞋，方許上殿。違者，從禮部官、監察御史、儀禮司糾舉，送法司如律。

按《續文獻通考》：洪武二十年九月乙未，天壽聖節，受朝賀，宴群臣于奉天殿。皇太子宴國戚暨東宮官于文華殿。

洪武二十二年，大宴群臣于文華殿。

按《續文獻通考》：洪武二十二年，上御奉天殿，受朝賀，大宴群臣于文華殿。皇太子宴東宮官屬于文華殿。高麗遣使貢方物進賀。

洪武二十六年，定賜宴禮儀。

按《明會典》：大宴儀，洪武二十六年，定是日，尚寶司設御座于奉天殿。錦衣衛設黃麾于殿外之東西。金吾等衛設護衛官二十四員，于殿東西。教坊司設九奏樂歌于殿內，設大樂于殿外，立三舞雜隊于殿下。光祿寺官設酒亭于御座下之西，膳亭于御座下之東，珍羞醯醢亭于酒膳亭之東西，設御筵於御座之東西，設群臣四品以上位於殿內之東西，設群臣酒尊食卓于殿外，設五品以下位卓于東西兩廊。司壺、尚食各供乃事。引禮引群臣殿外，東西相向立。儀禮司跪奏：請陞座。駕興，大樂作，陞座，鳴鞭，樂止。鳴贊引文武官四品以上，由東西門入殿中，橫班，北向立。五品以下官，列于殿外丹墀，北向立。樂作，贊：四拜。樂止。光祿寺官進御筵，大樂作，捧案至御前，樂止。進花，樂作，進訖，樂止。光祿寺官開爵注酒，捧詣御前，進第一爵酒。教坊司跪，奏：一奏炎精開運之曲。贊：內外官皆跪。教坊司跪奏：進酒。飲畢，贊：眾內外官俯伏，興，樂作。贊：四拜，平身，樂止。贊：各就位，序班隨進。群臣卓散花，樂作，散訖，樂止。序班即進群臣盞。第二爵酒，教坊司跪奏：二奏皇風之曲。樂作。光祿寺官斟酒御前，序班隨斟群臣酒，教坊司跪奏：進酒。候皇帝舉酒，群臣以次舉飲。訖，樂止。光祿寺官進湯，鼓吹響節，前導至殿外，鼓吹止。殿上樂作。群臣起立，光祿寺官進湯御前，群臣復位，序班即供群臣湯，樂止。教坊司跪奏：進湯。樂作。候皇帝舉箸，群臣次舉。皇帝進湯訖，贊：饌成，樂止。武舞入，教坊司跪奏：平定天下之舞。舞畢，出。第三爵酒，教坊司跪奏：三奏眷皇明之曲。樂作。進酒如前儀。樂止。教坊司跪奏：撫安四夷之舞。舞畢，出。第四爵酒，教坊司跪奏：四奏天道傳之曲。樂作，進湯，如前儀。食畢，教坊司跪奏：車書會同之舞。舞畢，出。第五爵酒。教坊司跪奏：五奏振皇綱之曲。進酒，如前儀。飲畢，教坊司跪奏：百戲承應舞。畢，出。第六爵酒，教坊司跪奏：六奏金陵之曲。進酒，進湯，如前儀。教坊司跪奏：八蠻獻寶進呈舞。畢，出。第七爵酒。教坊司跪奏：七奏長楊之曲。進酒如前儀。教坊司跪奏：採蓮隊子承應。畢，出。第八爵酒。教坊司跪奏：八奏芳醴之曲。進酒，進湯如前儀。食畢，教坊司跪奏：魚躍于淵承應。畢，出。第九爵酒。教坊司跪奏：九奏駕六龍之曲。進酒如前儀。飲訖，光祿寺官收御前爵，序班隨收群臣盞。光祿寺官進湯，進大膳，大樂作。群臣起立，進訖，復坐。序班隨供群臣飯，教坊司跪奏：進膳。食訖，贊：膳成。樂止。光祿寺官收膳訖，教坊司跪奏：百花隊舞承應。舞畢，出。鳴贊唱：撤案。序班撤群臣卓訖，光祿寺官即撤御案。贊：宴成。群臣皆出席，北向立。序班即撤群臣座，殿外官皆詣丹墀，北向立。贊：鞠躬。樂作。贊：四拜，興，平身。樂止。群臣分東西立，儀禮司跪奏：禮畢。駕興，大樂作，鳴鞭。百官以次出。　中宴、常宴，凡中宴禮儀，同大宴。但進酒七爵。凡常宴，同中宴，但百官一拜三叩頭，進酒或三爵，或五爵而止。〈又〉洪武二十六年，定凡遇正旦、聖節、冬至或吉慶，筵宴所用諸品膳羞酒醴，並須提調光祿寺供辦。若管待諸蕃國朝貢等使客，併外國來降土官人等，茶飯物料，禮部自行備辦。其宴之日，赴會同館管待，令教坊司供應。若奉旨管待之人，俱於本部筵宴，正官主席。一，土官使客至會同館，除柴米鋪陳本館應付外，本部照依正從名數，每五日一次支送下程。一，管待物料，先期一日，本部劄委膳部，照依時價收買，仍令物戶親齎赴部，對物給價。其合用羊隻，主事廳具手本，赴光祿寺關領。原編羊隻，一勘合於司牧局，照號關取，造辦管待。畢日，仍回呈本部開具買何物件，同支過價鈔數目，主事廳回呈關過羊隻字號，毛色，觔重，本部判送立案通類開銷。一，買辦，管待物料鈔貫，若支銷盡絕，本部照例具奏，依數關領鈔錠，回部收貯在庫，聽候買辦。如支銷已盡，依上關用。〈又〉筵宴蕃夷土官桌面，洪武二十六年，每正一桌果子五色，按酒五色，湯三品，小割正飯用羊。

洪武二十七年，更定蕃王來朝禮，凡遇宴會，蕃王班次在侯伯之下。

按《明會典》云云。

成祖永樂元年，定筵宴蕃夷桌面。

按《明會典》：筵宴蕃夷土官桌面，永樂元年，定上桌，按酒五盤，果子五盤，燒煠五盤，茶食湯三品，雙下大饅頭，羊肉飯，酒七鍾。中桌，按酒果子各四盤，湯二品，雙下饅頭，牛馬羊肉，飯酒五鍾。

永樂六年，令帝王生日，先於宗廟具禮致祭，然後序家人禮，百官慶賀禮畢，筵宴。

按《明會典》云云。

永樂七年，定四夷來朝，循例宴賞。

按《明會典》：東宮監國，永樂七年，定宴賞，凡四夷來朝，循例宴之。皇太子命禮部遣人送行在所，正使人給鈔十錠，從人五錠，為道里費。其每日賞賜，有例者循例，無例者臨時斟酌賞之。〈又〉尚師法王，永樂間來朝，經過府分，茶飯管待，還亦如之。可脫癿，永樂間，使臣進貢經過府分，茶飯管待至良鄉，令光祿寺辦送茶飯接待。納失者罕王，永樂間筵宴一次，使臣回至保定、真定、彰德、衛輝、懷慶、河南各府、潼關衛、陝西布政司、平涼府、甘肅，茶飯管待。米昔兒，永樂間筵宴一次，使臣回至良鄉，湯飯，甘肅管待一次。馬哈麻王，永樂間，筵宴一次，使臣進貢經過，有司茶飯管待。哈烈，永樂間筵宴一次，使臣朝貢經過府衛，茶飯管待。至涿州、良鄉，令光祿寺辦送茶飯接待，回還自良鄉，抵陝西布政司，經過府州，茶飯管待。火州浡泥國、乞力麻兒阿速地面、八答黑啇忽魯謨斯國、乞兒蠻米兒哈蘭甘把里國、柯枝國白松虎兒古里國、答兒密那姑兒南孛里，永樂間，筵宴一次。失刺思亦思把罕柳陳城，永樂間筵宴一次，使臣回，經過府衛，茶飯管待。永樂十三年，聖節及進士恩榮筵宴。

按《明會典》：聖節筵宴，永樂十三年，上桌，按酒五盤，果子五盤，茶食燒煠鳳雞，雙棒子骨，大銀錠，大油餅，湯三品，雙下饅頭，馬肉飯，酒五鍾。上中桌，按酒四盤，果子四盤，燒煠銀錠，油餅，雙棒子骨湯三品，雙下饅頭，馬肉飯，酒三鍾。中桌，按酒四盤，果子四盤，燒煠，茶食，湯二品，雙下饅頭，羊肉飯，酒三鍾。僧官等用素桌，按酒五盤，果子，茶食，燒煠，湯三品，雙下饅頭，蜂糖糕飯。將軍按酒一盤，壽麪，雙下饅頭，馬肉飯，酒一鍾。金鎗甲士、象奴、校尉，雙下饅頭，酒一鍾。教坊司樂人，按酒一盤，粉湯，雙下饅頭，酒一鍾。給俵內官、內使，上桌按酒五盤，果子，湯二品，小饅頭，酒三鍾。中桌，按酒四盤，果子，湯二品，小饅頭。　進士恩榮宴，永樂十三年，上桌，按酒，燒煠四盤，寶粧，茶食，果子五盤，軟按酒五盤，菜四色，湯三品，雙下大饅頭，羊肉飯，酒五鍾。上中桌，按酒，燒煠四盤，寶粧，茶食，果子四盤，軟按酒四盤，菜四色，湯三品，雙下饅頭，羊肉飯，酒五鍾。

永樂十五年，筵宴蘇祿國一次。

按《明會典》：蘇祿國，永樂十五年，筵宴一次。國王來朝，經過府衛，茶飯管待。回還亦如之。

永樂二十二年，令皇親遇節，均照例賜鈔。若大臣不預宴，公侯伯都督尚書賜鈔一千貫，侍郎五百貫。按《明會典》云云。

永樂　　年，更定諸宴儀制。

按《明會典》：續定大宴儀，是日，陳設如前儀。駕自右順門至奉天門丹陛，大樂作，陞座。鴻臚寺官贊：拜。百官四拜，興，平身。樂止。光祿寺官進御筵，內官捧案進膳，樂作，設案畢，樂止。內官進花進膳，樂作，進訖，樂止。教坊司跪奏：一奏上萬壽之曲。侑食，樂作。內官斟酒，捧爵至御案前。鴻臚寺贊：跪。文武百官皆跪。教坊司跪奏：進酒。鴻臚寺官贊：俯伏，興，平身。樂止。贊：各就位。百官就坐簪花訖，教坊司跪奏：平定天下之舞。舞畢，出。教坊司跪奏：二奏仰天恩之曲。樂作。內官斟酒，捧爵，至御案前。教坊司奏：進酒。進酒畢，樂止。殿外導湯，樂作。至殿內，迎湯，樂作。內官捧湯至御案前，教坊司奏：進湯。樂作。鴻臚寺官贊：饌成。內官撤湯，樂止。教坊司奏：黃童白叟，鼓腹謳歌。承應舞畢，奏撫安四夷之舞。舞畢，教坊司跪奏：三奏感地德之曲。樂作，進酒如前儀。樂止。教坊司跪奏：車書會同之舞。舞畢，教坊司跪奏：四奏民樂生之曲。樂作，進酒如前儀。樂止。殿外導湯，樂作。至殿內，迎湯，樂作。內官捧湯至御案前，教坊司奏：進湯。樂作。鴻臚寺官贊：饌成。內官撤湯，樂止。教坊司跪奏：表正萬邦之舞。舞畢，教坊司跪奏：五奏感皇恩之曲。樂作。進酒如前儀。樂止。殿外導湯膳，樂作。至殿內，迎湯膳，樂作。內官捧湯膳至御案前，教坊司奏：進膳。樂作。鴻臚寺官贊：饌成。內官撤湯膳，并御筵，樂止。教坊司跪奏：天命有德之舞。舞畢，奏纓鞭德勝蠻夷隊舞。承應畢，教坊司更進致語畢，鴻臚寺官復贊：四拜，興，平身。樂止。鴻臚寺官跪奏：禮畢。　諸宴通例，凡大祀天地，次日，慶成，大宴文武百官及四夷使臣、土官人等。其位次，公侯駙馬伯、文職四品以上及學士。武職都指揮使以上，陞殿東西侍坐。學士坐於文職四品官之上，翰林院、左右春坊、經筵官、六科都給事中、左右給事中、尚寶司卿、少卿、司丞、通政司參議、大理寺寺丞、國子監司業、翰林院帶俸參議、太常寺寺丞、鴻臚寺少卿、寺丞、順天府治中、欽天監監正、監副、太醫院院使、院判、神樂觀提點、道錄司知觀等官，中左門序坐。皇親都指揮、同知、僉事、達官都指揮、同知、僉事、署都指揮、僉事、皇親正副千戶、百戶所鎮撫、兵馬副指揮、外國副使、野人、女直都指揮等官，中右門序坐。翰林院修撰等官、六科給事中、監察御史、中書舍人、陪祀郎中、員外郎、五府經歷、都察院經歷、都事、照磨、檢校、司務、翰林院帶俸官、太常寺典簿、博士等官、犧牲所千百戶、詹事府主簿、通事舍人、鴻臚寺署丞、主簿、序班、欽天監五官等官、太醫院御醫、達官指揮使、同知、僉事、正千戶、副千戶、百戶所鎮撫、外國四夷人等，丹墀東序坐。指揮使、指揮同知、陪祀指揮同知、僉事、外國四夷人等，丹墀西序坐。其遇朝覲，各布政司方面行、太僕寺卿運使、知府、官員陪祀者，與宴，方面官列於中左門班次，卿運使、知府列於東丹墀班次。衍聖公、張真人與宴，列於二品文官班次。其餘真人領宴，及以事故者，亦領宴。其法王、佛子、國師、禪師、僧官、刺麻，俱於大慈恩寺宴。內官一員待宴。先期，禮部行各衙門開與宴官員職名畫位次，進呈，仍懸長安門示眾。宴之日，糾儀御史四人，二人立於殿東西，二人立於丹墀左右。錦衣衛、鴻臚寺、禮科亦各委官糾舉。凡立春、元宵、四月八、端陽、重陽、臘八等節，永樂間，俱於奉天門通賜百官宴，用樂。其後，賜宴日，早朝畢，光祿寺面奏百官入班，行叩頭禮。禮畢，駕還宮，百官出，宴於午門之外，不用樂。宴畢，百官復向闕行叩頭禮。禮畢，乃退。凡東宮千秋節，永樂間，賜五府、六部等衙門堂上官、左右春坊、科道、近侍、錦衣衛、隨駕帶刀指揮、千戶等官，及天下進箋官，宴於文華殿，并文華門東西廊下。王府進箋官，并外國使臣，宴於禮部。正旦節，永樂間，上桌，茶食像生小花果子五盤，燒煠五盤，鳳雞，雙棒子骨，大銀錠，大油餅，按酒五盤，菜四色，湯三品，簇二大饅頭，馬牛羊胙肉飯，酒五鍾。上中桌，茶食像生小花果子五盤，按酒五盤，菜四色，湯三品，簇二大饅頭，馬牛羊胙肉飯，酒五鍾。中桌，果子五盤，按酒四盤，菜四色，湯二品，簇二饅頭，馬豬牛羊胙肉飯，酒三鍾。隨駕將軍，按酒，細粉湯，椒醋肉，并頭蹄，簇二饅頭，豬肉飯，酒一鍾。金鎗甲士、象奴、校尉，雙下饅頭。教坊司樂人，按酒，熝牛肉，雙下饅頭，細粉湯，酒一鍾。立春節，永樂間，上桌，按酒四盤，春餅一楪，菜四色，湯一碗，酒三鍾。中合桌，按酒四盤，春餅二楪，菜四色，湯二碗，酒六鍾。元宵節，永樂間，上桌，按酒四盤，果子，茶食，小饅頭，菜四色，粉湯，圓子一碗，酒三鍾。中合桌，按酒四盤，果子，茶食，小饅頭，菜四色，粉湯圓子二碗，酒六鍾。四月八節，永樂間，上桌，按酒二盤，不落莢一楪，涼糕一楪，小點心一楪，菜四色，湯一碗，酒三鍾。中合桌，按酒二盤，不落莢一楪，涼糕一楪，小點心一楪，菜四色，湯二碗，酒六鍾。端午節，永樂間，上桌，按酒五盤，果子，小饅頭，湯三品，糕一楪，粽子一楪，菜四色，酒五鍾。中桌，按酒四盤，果子，小饅頭，湯三品，糕一楪，粽子一楪，菜四色，酒五鍾。教坊司樂人，按酒一盤，湯，飯，酒一鍾。重陽節，永樂間，上桌，按酒二盤，糕二楪，小點心一楪，菜四色，湯一碗，酒三鍾。中合桌，按酒二盤，小點心一楪，糕二楪，菜四色，湯二碗，酒六鍾。冬至節，永樂間，上桌，按酒五盤，果子五盤，茶食，湯三品，雙下饅頭，馬羊肉飯，酒五鍾。中桌，按酒四盤，果子四盤，茶食，湯三品，雙下饅頭，酒五鍾。將軍，按酒一盤，雙下饅頭，粉湯，酒一鍾。金鎗甲士、象奴、校尉，雙下饅頭。教坊司樂人，按酒一盤，雙下饅頭，粉湯，酒一鍾。

宣宗宣德三年，宴朝鮮諸國各二次。使回，令所至地方官，茶飯管待。

按《明會典》：朝鮮國，筵宴二次。宣德三年，使臣回還，薊州、永平府茶飯管待。占城國、琉球國、瓜哇國、暹羅國，各筵宴二次。使臣回還，至廣東布政司，茶飯管待一次。哈密，筵宴二次。使臣回還，至良鄉，湯飯。陝西布政司茶飯管待一次。阿丹國、左法兒國、天方國、加異勒國、黑葛達國、哈失哈力，宣德間，筵宴一次。日本國，筵宴二次。使臣回還，至寧波府，管待一次。宣德間，使臣至通州，湯飯，令行在光祿寺辦送。至濟寧州，浙江布政司并寧波府茶飯管待。錫蘭山，筵宴二次。使臣回至廣東，布政司管待一次。

宣德六年，萬壽節，賜宴尚書等官。

按《續文獻通考》：宣德六年二月，萬壽聖節，上御製詩一章，賜尚書蹇義、胡濙、大學士楊士奇、楊榮。且曰：朕茂膺天眷，惟爾四人贊翊之功。賜宴，盡歡而罷。詩曰：九天日月絢祥光，萬歲慈幃樂壽康。初度幸逢全盛日，贊襄有道賴賢良。

宣德七年，宴黑婁等朝貢使。

按《明會典》：黑婁，筵宴二次。宣德七年，使臣朝貢，至潼關，陝西、甘肅管待。土魯番，筵宴二次。使臣回至良鄉，湯飯。陝西布政司管待一次。滿剌加國，筵宴二次。使臣回至廣東，布政司管待一次。

宣德八年，宴朝鮮、黑婁等使。

按《明會典》：宣德八年，命朝鮮、黑婁、琉球陪臣，列於殿內東西班後，侍坐。滿剌加國，筵宴二次。宣德八年，國王朝貢，廣東布政司并南雄、贛州、臨江、淮安、濟寧各府州茶飯管待。至通州，令行在光祿寺，辦送茶飯接待。

宣德　年，賜給不與宴朝官節錢。

按《明會典》：凡正旦、冬至、萬壽聖節，洪武、永樂間，大宴，並如慶成儀。宣德間，朝官不與宴者，給賜節錢鈔錠。各處進表官，亦令與宴。免宴，則通賜節錢。〈又〉宣德以後，遇節，令文武官及外夷人員，并國師以下，除有宴外，其餘官吏人等，俱照例關支節錢官，并監生鈔一錠。儒士知印吏典、僧道、樂工二貫。若奉旨免宴，關與節錢，大小官員，各鈔一錠。遂為定例。

英宗正統四年，賜百官宴於午門外。

按《明會典》：凡皇太后壽旦，正統四年，賜百官宴於午門外。皇太后聖旦節、皇后令旦節，正統間，上桌，按酒四盤，菜四色，點心一楪，壽麪一碗，酒三鍾。中合桌同，壽麪二碗，酒六鍾。正統十二年，賜撒馬兒罕及來貢諸使筵宴。

按《明會典》：撒馬兒罕，筵宴二次。正統十二年，使臣數少，甘肅管待多，則陝西布政司管待，甘肅止送下程。瓦剌，筵宴二次。正統間，使臣進貢至大同，茶飯管待一次。回還良鄉，湯飯。至真定府，陝西布政司、甘肅各茶飯管待。亦力把力，筵宴二次。正統間，使臣回還至真定府，陝西布政司、甘肅各茶飯管待。沙州衛，正統間筵宴一次。使臣回還，至良鄉，湯飯。甘肅管待一次。戎地面哈刺孩衛、曲先衛、癿加、思蘭、買買回回、鎖魯丹，正統間，筵宴一次。滿剌加國，筵宴二次。正統間，濟寧、江西布政司、廣東布政司管待。

天順元年，定郊祀慶成，及進士恩榮，並蕃夷土官筵宴品物。

按《明會典》：郊祀慶成筵宴，天順元年，上桌，寶妝茶食，嚮糖纏碗八箇，棒子骨二塊，大銀錠油酥八箇，花頭二箇，鳳鴨一隻，菜四色，按酒五盤，湯三品，小銀錠笑靨二楪，鴛鴦飯二塊，大饅頭一分，果子五盤，黑白餅一楪，鮓一楪，每人酒五鍾。上中桌，寶妝茶食，嚮糖纏碗八箇，棒子骨二塊，大銀錠油酥八箇，花頭二箇，甘露餅四箇，菜四色，按酒五盤，小銀錠笑靨二楪，湯三品，鴛鴦飯二塊，大饅頭二分，果子五盤，每人酒五鍾。中桌，寶妝茶食，雲子麻葉二楪，甘露餅四箇，大銀錠油酥八箇，煠魚二塊，小銀錠笑靨二楪，果子、按酒各五盤，菜四色，花頭二箇，湯三品，鴛鴦飯二塊，大饅頭四分，每人酒五鍾。下桌，寶妝茶食，大銀綻油酥八箇，煠魚二塊，果子四盤，按酒四盤，菜四色，湯三品，馬肉飯二塊，大饅頭二分，每人酒五鍾。　進士恩榮宴，天順元年，每桌煠魚大銀錠，堆花雙棒子骨，寶妝雲子，麻葉甘露餅，大油餅，鳳雞𤏳，豬肉𤏳，羊肉，小銀錠笑靨兒椒醋豬肉，椒末牛馬，椒醋雞，并魚湯三品，果子五盤，小饅頭，雙下大饅頭，牛羊肉飯，酒五鍾。　筵宴蕃夷土官桌面，天順元年，上桌，高頂茶食，雲子麻葉，大銀錠油酥八箇，棒子骨二塊，鳳鵝一隻，小銀錠笑靨二楪，茶食，果子，按酒各五盤，米糕二楪，小饅頭三楪，菜四色，花頭二箇，湯三品，大饅頭一分，羊背皮一箇，添換小饅頭一楪，按酒一盤，茶食一楪，酒七鍾。中桌，寶妝茶食，雲子麻葉二楪，甘露餅四箇，酢魚二塊，大銀錠油酥八箇，小銀錠笑靨二楪，果子、按酒各五盤，菜四色，花頭二箇，湯三品，馬肉飯一塊，大饅頭一分，添換小饅頭一楪，羊肉一楪，茶食一楪，酒七鍾。下桌，寶妝茶食，大銀錠油酥八箇，煠魚二尾，果子、按酒各四盤，菜四色，湯三品，馬肉飯二塊，大饅頭二分，酒七鍾。赤斤蒙古衛，天順間，筵宴一次。蘇門答剌，筵宴一次。使臣回至廣東，布政司管待一次。榜葛剌國，筵宴一次。使臣回，經過府州茶飯管待。以必洗必兒，筵宴一次。使臣回，至大同，茶飯管待一次。

天順三年，令張真人不必與宴，賜饌與之。

按《明會典》云云。

天順四年，令朝覲官賢能卓異者，賜宴及衣如例。又令女直都督，列於殿內西班後侍坐。

按《明會典》云云。

天順六年，令安南陪臣、迤北使臣，列於殿內東西班後侍坐。

按《明會典》云云。

憲宗成化元年，詔定待宴官員。

按《明會典》：永樂以後，四夷來朝貢者，欽命中官與文武大臣，或學士等官待宴，不拘員數。成化初，北虜、東夷、西番，以武職大臣待。朝鮮、日本、安南等國，並土官，以禮部官待。

成化十一年，宴迤北使臣，加中桌按酒等物。

按《明會典》：番夷人等，朔望朝及見辭酒飯，上桌，按酒用牛羊等肉，共五楪。每楪生肉一斤八兩，茶食五楪，每楪一斤。果五楪，核桃紅棗榛子，每楪一斤。膠棗柿餅，每楪一斤八兩。中桌，按酒用牛羊肉四楪，每楪生肉一斤。茶食四楪，每楪十兩。果四楪，核桃榛子紅棗每楪十兩。膠棗十二兩，酒三鍾，湯飯各一碗。成化十一年，迤北使臣朝見，令中桌，按酒，每楪加四兩，茶食每楪加二兩，果品內核桃榛子紅棗各加二兩，膠棗一楪加四兩。餘同常例。

孝宗弘治元年，駕幸太學，筵宴。

按《明會典》：駕幸太學，筵宴。弘治元年，上桌，按酒五盤，果子五盤，大銀錠大油酥，寶妝鳳鴨，小點心，棒子骨湯三品，菜四色，大饅頭，羊背皮，酒五鍾。中桌，按酒五盤，果子五盤，茶食五盤，燒魚，小點心，湯三品，菜四色，大饅頭，羊腳子飯，酒五鍾。

弘治三年，定進士恩榮及纂修經筵日講等筵宴。按《明會典》：進士恩榮宴，弘治三年，上桌，按酒五盤，果子五盤，寶妝茶食五盤，鳳鴨一隻，小饅頭一楪，小銀錠笑靨二楪，棒子骨二塊，羊背皮一箇，花頭二箇，湯五品，菜四色，大饅頭一分，添換羊肉一楪，酒七鍾。上中桌，按酒、果子、寶妝茶食各五盤，鳳鴨一隻，小饅頭一楪，小銀錠笑靨二楪，煠魚二楪，羊腳子飯二塊，花頭二箇，湯五品，菜四色，大饅頭二分，添換羊肉一楪，酒七鍾。中桌，按酒、果子、茶食各五盤，甘露餅一楪，小饅頭一楪，小銀錠笑靨二楪，煠魚二楪，牛肉飯二塊，花頭二箇，湯三品，菜四色，大饅頭二分，添換羊肉一楪，酒七鍾。　纂修宴、武舉宴，二宴與恩榮宴同，但無中桌。　經筵酒飯，每桌細茶食四楪，饊子一楪，果子五楪，按酒五盤，點心一楪，攢菜一楪，湯三品，菜四色，飯一分，酒六鍾。　日講酒飯，每桌按酒五盤，湯三品，菜四色，飯一分，酒五鍾，隨桌酒一瓶。　殿試酒飯，每桌茶食五楪，果子五楪，按酒五盤，點心一楪，湯二品，飯一分，菜四色，酒五鍾。進士每名饅頭二箇，湯一碗。禮部晚宴，并早粥，用鹿一隻，豬二口，羊三隻，鵝十二隻，熝豬肉八十斤，粳米三斗，火熏三腿雞彈一百箇，豆腐五十，連煮粥豬肉五十斤，油醋各二瓶，醬六斤，鹽十斤，細粉五十斤，花椒十兩七錢，胡椒五兩，香蕈、麻菇各五兩，香油六斤，酒九十瓶。　文華殿讀卷官宴，每桌茶食五楪，果子五楪，按酒五盤，點心二楪，湯三品，添換豬羊肉各五斤，雞肉二斤半，燒割豬羊肉各二斤，鵝一斤，菜四色，酒二瓶。　吏部兵部選官酒飯，每桌按酒五盤，小點心一楪，烝<img src='https://r.cnkgraph.com/Chars/wikipedia/commons/thumb/1/1b/GJfont.pdf/page29670-18px-GJfont.pdf.jpg' />一楪，飯一分，湯三品。兵部只二品，酒三鍾。吏部加午飯一頓。　朝貢見辭酒飯，上桌，茶食五盤，按酒五盤，果子五盤，湯飯一分，酒三鍾。中桌，茶食、按酒、果子各四盤，湯飯一分，酒三鍾。　管待番夷土官筵宴，凡諸番國及四夷使臣土官人等進貢，例有欽賜筵宴一次、二次。禮部預開筵宴日期，奏請大臣一員待宴，及行光祿寺備辦於會同館管待。教坊司用樂，鴻臚寺令通事及鳴贊供事，儀制司領宴花，人一枝。若使臣數多，分二日宴。如遇禁屠齋戒，移後三四日舉行。回還之日，差官伴送，沿途備辦飯食。經過去處，茶飯管待，各有次數。許鎮守總兵，或三司，或府衛正官二三員陪席。

弘治十年，宴蕃夷人於會同館。

按《明會典》：筵宴蕃夷土官桌面，弘治十年，令會同館宴待夷人，禮部屬官一員，光祿寺正官一員巡看，務要桌面豐腆，酒味真正。宴畢，待宴大臣，宣布朝廷優待至意。回還之後，各守恭順，管束部落，毋得生事擾邊，自取滅亡。

武宗正德十年，賜朝覲廉能官員宴於禮部。

按《明會典》：正德十年，令朝覲官員廉能著稱，治行超卓者，賞衣一襲，鈔一錠，仍賜宴於禮部。

世宗嘉靖八年，凡纂修校勘書籍總裁等官，奏准以開館前一日，賜宴於禮部。命勳臣一員主席。

按《明會典》云云。

嘉靖九年，舉慶成宴。

按《明會典》：嘉靖九年，分祀二郊。以冬至大報，是日，行慶成禮。次日，行冬至朝賀禮。畢，舉慶成宴。

嘉靖十年定，仁壽宮落成宴儀〈豳風亭宴講官儀同〉按《明會典》：嘉靖十年，西苑仁壽宮落成宴儀：是日，駕詣無逸殿暫駐。尚膳監設御幄於仁壽宮丹墀內。光祿寺設各官宴桌於仁壽宮殿門內外，東西相向。教坊司設小宴樂舞如儀。上乘板輿，至仁壽宮。各官及侍衛等官於殿門外，東西序立。迎候上降輿，陞座。鴻臚寺官贊：各官於殿內行一拜三叩頭禮。畢，尚膳監設御筵訖，鴻臚寺、光祿寺堂上官、侍儀給事中、御史序班，各依次立。尚膳監進第一爵酒，贊：各官皆跪。教坊司官跪奏：進酒。上飲畢，各官俯伏，興，樂作。贊：行四拜禮。畢，樂止。贊：各就位。鴻臚寺官拱聽綸音，承旨如常儀。尚膳監官進第二爵酒，樂作。教坊司官跪奏：進酒。候上舉酒，各官以次舉飲。訖，樂止。尚膳監進湯，鼓吹響節前導，至殿門外，鼓吹止，樂作。各官起立，尚膳監官捧湯進御前，各官復位，樂止。教坊司跪奏：進湯。樂作。候上舉箸，各官舉。訖，贊：饌成。樂止。尚膳監進第三爵酒，樂作。教坊司跪奏：進酒。上飲訖，樂止。其第四爵、第五爵俱如第三爵之儀。尚膳監進膳，鼓吹響節前導，至殿外，鼓吹止，樂作。各官起立。尚膳監捧膳進御前，各官復位。教坊司跪奏：進膳。樂作。候上舉箸，各官以次舉。訖，樂止。鴻臚寺官唱：撤案。尚膳監撤御案訖，贊：宴成。各官入班。贊：行四拜禮。畢，分東西立。鴻臚寺奏：禮畢。上乘輿，還宮，大樂作。各官以次出。豳風亭宴講官儀，與仁壽宮宴儀同。〈又〉奏准行取坐營在外都指揮，許與宴。

嘉靖十五年，《寶訓實錄》成，宴監錄各官於謹身殿。按《明會典》：嘉靖十五年，進呈重書《寶訓實錄》，宴監錄等官於謹身殿儀：是日，監錄等官各具吉服，於華蓋殿東西門外，候上陞殿，樂作，陞座，樂止。眾官入，鴻臚寺官贊：眾官入班。樂作。四拜，興，平身。樂止。內官捧御案，樂作。設案畢，樂止。簪花，教坊司官跪奏：一奏本太初之曲。管絃樂作。內官斟酒，捧爵，至御案前。鴻臚寺官贊：跪。監錄等官跪。教坊司官跪奏：進酒。鴻臚寺官贊：俯伏，興，平身。樂止。贊：各就坐。眾官各就坐。教坊司跪奏：聖喜功臣慶賀之舞。舞畢，教坊司跪奏：二奏仰大明之曲。樂作。內官斟酒，捧爵至御案前。教坊司跪奏：進酒。畢，樂止。殿外導湯樂作，至殿內，迎湯，樂作。內官捧湯至御案前，教坊司跪奏：進湯。樂作。鴻臚寺官贊：饌成。內官撤湯，樂止。教坊司跪奏：賓鴻翱翔之舞。舞畢，群僊朝聖隊舞承應。教坊司跪奏：三奏民初生之曲。樂作，進酒如前儀。樂止。教坊司跪奏：二十八將封侯之舞。舞畢，教坊司跪奏：四奏品物亨之曲。樂作。進酒如前儀。樂止。殿外導湯樂作至殿內，迎湯，樂作。內官捧湯至御案前，教坊司跪奏：進湯。樂作。鴻臚寺官贊：饌成。內官撤湯，樂止。教坊司跪奏：感洪恩之舞。舞畢，教坊司跪奏：五奏御六龍之曲。樂作，進酒如前儀。樂止。殿外導湯膳，樂作。至殿內，迎湯膳，樂作。內官捧湯膳至御案前，教坊司跪奏：進膳。鴻臚寺官贊：饌成。內官撤湯，并御案，樂止。教坊司跪奏：金安之舞舞。畢，朝聖隊舞承應。隨奏贊語畢，鴻臚寺官復贊：四拜，興，平身。樂止。鴻臚寺官跪奏：禮畢。上還宮。〈又〉凡纂修書籍，進呈，賜宴於禮部。嘉靖十五年，題准纂修官，雖已陞遷去任，許一體與宴。凡內閣大臣一品，九年考滿，賜宴於禮部。命六部尚書、侍郎、都察院都御史待宴。凡進士賜恩榮，宴於禮部，命勳臣一員待宴。嘉靖間，內閣四品，特賜坐於二品之末。凡武舉賜會武宴於中府，命內閣大臣一員主席。

嘉靖二十五年，奏准光祿寺及鴻臚寺，貼註預宴官員職名班次。

按《明會典》：凡午門外欽賜筵宴，嘉靖二十五年，題准光祿寺將與宴官員，各照衙門官品，開寫職銜姓名，貼註席上，務於候朝處所整齊班行，俟叩頭畢，候大臣就坐，方許以次照名就席，不得預先入坐，及越次失儀。其各官宴餘桌面，許令量帶一二人收領，不得帶領多人跟隨，有紊朝儀。違者，聽糾儀御史及鴻臚寺指名糾奏。跟隨人役，混擠者，緝事衙門官校拏問。又題准光祿寺，專掌貼註與宴職名，鴻臚寺專掌序列貼註班次。每遇筵宴，先期三日，光祿寺行鴻臚寺，查取與宴官班次貼註，若貼註不明，品物不備，責在光祿寺。若班次或混，禮度有乖，責在鴻臚寺。又奏准進呈慶成宴圖，揭帖紙劄工費，於工部支取。

嘉靖二十八年，番夷人等入貢，以皇太子喪，題准領宴。

按《明會典》：番夷人等領宴，嘉靖二十八年，建州左等衛女直都指揮僉事，并烏思藏朵甘思宣慰使司國師番僧進貢，值皇太子喪，題准領宴。

嘉靖三十九年，朝鮮國及泰寧等夷人到京，題定待宴官員。

按《明會典》：嘉靖三十九年，朝鮮國陪臣到京，禮部題請待宴官，命禮部尚書待。又泰寧等夷人頭目，命總督戎政勳臣待。自後夷使到京，俱照例。

嘉靖四十三年，題准安南都統使司差來人員，照例筵宴。

按《明會典》：安南國、女直、朵顏三衛、雲南土官、烏思藏等處、剌麻番僧、罕東衛、養獅豹回回、<img src='https://r.cnkgraph.com/Chars/wikipedia/commons/thumb/1/1b/GJfont.pdf/page27853-18px-GJfont.pdf.jpg' />燭地面、坤城地面、日落國、安定王阿端地面、長河西朵甘思、董卜韓胡、金川寺雜谷安撫司、打剌兒寨達思蠻長官司、松潘、茂州、洮岷等處番僧，各筵宴一次。嘉靖二十二年，題准安南都統使司差來人員，不賜筵宴。四十三年，復題准照例筵宴。

穆宗隆慶元年，朝鮮國使及諸番僧入貢，以世宗喪，免宴。

按《明會典》：番夷人等領宴，隆慶元年，朝鮮國差陪臣謝恩，加渴瓦寺達思蠻長官司法藏等六寺番僧，各進貢到京。值世宗皇帝喪，俱免宴。禮部行遼東都司并各該布政司，候其回還，各照宴例管待。令總兵等官待宴。

隆慶四年，題准領宴規則。

按《明會典》：郊祀慶成筵宴，隆慶四年，題准領宴規則，殿內將軍，每名豬肉二斤，白麪一斤，酒三鍾。樂舞生每名豬肉一斤，羊肉一斤，白麪一斤，酒三鍾。教坊司樂工每名豬肉四兩，白米八合，酒三鍾。其殿外將軍、金鎗甲士、旗校等，行禮科查給鈔錠。

隆慶五年，奏准廉能官員照例宴賞。

按《明會典》：隆慶五年，奏准吏部考察畢，訪廉能貪殘之甚者，各數人，疏聞。其廉能者，照例宴賞。貪殘者，革職為民。仍行各該巡按御史提問具奏。

神宗萬曆二年，令賜廉能官員宴於禮部。

按《明會典》：萬曆二年，令吏部、都察院將來朝官員，有廉能超眾者，查實，具奏，引至御前，面加獎賞，仍賜宴於禮部。

萬曆　年，依嘉靖制，四月五日，宴百官於午門，改不落莢為麥餅。

按《春明夢餘錄》：大宴之外，如遇太后聖誕，太子千秋壽麪，及立春日春餅，元宵圓子，四月初八日佛誕日，用不落莢。端午涼糕粽子，重陽糕臘，八日麪，俱先期奏請。至日早朝畢，復奏，百官隨一拜三叩頭，起。宴畢，復一拜三叩頭而出。嘉靖十四年四月，上諭夏言曰：內殿禮儀，四月八日，俗事宜革，其賜百官不落莢，亦當改。已，復諭曰：《禮記·月令》謂：是日，麥先熟，薦寢廟。令歲以孟夏之五日薦麥，內殿賜百官麥餅。大學士張孚敬、李時奏曰：不落莢者，相沿釋氏之說，於禮無據。仰見皇上據經析理，得先王遺意，著為令。查萬曆中光祿寺誌稱：四月初八日，英華殿、欽安殿用大不落莢三百對，紅棗一斤十二兩。而乾清、坤寧、翊坤等宮，每宮大五十對，小一百對，各小宮大三十對，小五十對，多人每不落莢四個，皆以糯米、粳米、黑糖蜜、紅棗為之。則世廟所廢，萬曆間，似復行矣。惟宴改為麥餅，則在四月初五日，於午門前，宴百官。有上桌、中桌二樣，閣部單坐，宮坊以下各雙坐。