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苗栗縣志卷七

　　風俗考(番俗附)

　　　　（風俗關乎人心，人心關乎治化；此輶軒之史，故殷殷採風而問俗也．苗地係由新竹畫分，人文蔚起數十年、農商安業百餘載，則風俗既蒸蒸日上矣．但大醇不無小疵，是在父母斯民者或沿而襲之、或移而易之也．至於番俗，察其嗜欲、習尚有可施之教化者，亦不得漫然忽之也！爰考風俗．）

　　曰士習：士冠四民之首，士習端，然後齊民有所欽式．苗屬自道光以來，人文輩起；閭閻市井競行設塾延師，其束脩較各屬為尤厚．各莊生童咸結「文昌社」，冬月會課之；分別既、未冠題，越日封送各屬宿學紳士評編甲乙榜之，賞賚有差．若夫敬惜字紙，不讓塹城．或五六年、或七八年，士庶齊集，奉蒼頡神牌祀之；護送字灰，放之大海．衣冠整肅、鑼鼓喧天，極一時之大觀云．

　　曰農事：教稼，然後明倫；古來力田重矣．苗土肥沃，一年二穫；圳陂之利，歉少豐多．其勤樹藝也，雖荊棘草萊，必鋤而夷之．其籌灌溉也，雖迂迴阻隔，必而通之．歲時祈報，里中鳩錢祭社；祭畢飲，謂之食福．有佃戶焉，向田主田耕種，立約限

年．凡田器、牛種，皆佃備．田主先收無利銀兩，曰「磧地」；多寡不等．每年收所供租穀，曰「小租」．向來多納早冬；其晚冬，悉歸佃戶．遇旱澇，則減租有差．立約限年滿，則他；田主以原銀還之．其或荒地初墾、近溪浮復，經佃開墾或五、六年、或七、八年，田主方勘界定租．墾費係佃戶自備；必須塘圳之利者，田主津貼墾費有差．近數十年以來，荒地墾闢幾盡，人民生齒日繁；「磧地」、「小租」，視前數十年俱多為增益．又有復向佃支借銀兩者，將租抵利，曰「有利磧地」；其租增益，往往盡早冬收穫不足供納．因多分為早租、晚租；大約早冬七成、晚冬三成．若夫佃戶於田中葺室曰寮，以莿竹為墻；各莊皆然．俗呼穀熟為「冬」，有早冬、有晚冬兩熟曰「雙」；猶言有秋也．自吞霄、大甲兩堡運穀，多用牛車；貓裏堡少之．

　　曰女紅：雖蠶桑不事、紡績無聞，而刺繡之工，一花、一卉精緻如繪．所善者，打草粉．至衣裳鍼綻，不假外人；甚有刀尺精良，為裁縫家所不及者．貧者不為婢．或紡綿為線、或織草為席，後、大甲等處皆同；而席，則大甲為尤著．

　　曰工役：民僱曰工，官募曰役．苗地役少而工多．自內山多產木，而棟樑、器具、雕鏤、蕩磨，其工日精，而價實倍之．外此，肩挑、背負，計日百錢，率趄不應．蓋工各有主；初既召之，後欲更換，每轇轕焉．其雜腳，由渡頭起貨，一挑往返，各議定價．別有游手無賴，閒散街衢，曰「羅漢腳」；亦有為人傭僱者．

　　曰商賈：估客輳集，以苗為臺中第一．貨之大者，莫如油、米，次麻、豆，次糖、菁、茶葉；至樟栳、茄藤、薯榔、通草、藤、苧之屬，內山又多出焉．商人擇地所宜，僱船裝販；近則福州、漳、泉、廈門，遠則寧波、上海、乍浦、天津以及廣東，凡港路可通，爭相貿易．所售之值，或易他貨而還．帳目，則每月十日一收．有郊戶焉，或船、或自置船，赴福州、江、浙者，曰北郊；赴泉州者，曰泉郊，亦稱頂郊；赴廈門者，曰廈郊：統稱為三郊．共設鑪主，有總、有分，按年輪流以辦郊事．其船往天津、錦州、蓋州，又曰大北；上海、寧波，曰小北．船中有名「出海」者，司帳及收攬貨物；復有「押載」，所以監視「出海」也．至所謂「青」者，乃未熟先糶、未收先售也；有粟青、有油青、有糖青．於新穀未熟、新油新糖未收時給銀先定價值，俟熟收而還之．菁靛，則先給佃銀令種，一年兩收．苧則四季收之，曰「頭水」、「二水」、「三水」、「四水」．其米船，遇歲歉防饑，有禁港焉；或官禁、或商自禁，既禁則米不得他販．有傳幫焉，乃商自傳；視船先後到，限以若干日滿以次出口也．

　　　　（謹按：苗地銀番，向來專用佛番；輕與各種不用，故不須設秤．惟大甲近彰化地界，有用鷹番及各色輕銀．漸至苑裏、吞霄，亦用以七錢為準．若貓裏及後、銅鑼灣等處，仍不失前規．迨設苗縣以後，通行七兌銀；大小舖戶俱設秤，銀番始雜出其類．最可惡者，間有貧民引藏外來奸民造作假洋，流毒市井；申禁不可不先、驅除不可不嚴也．）

　　曰飲食：苗俗儉樸，愛惜物力；力田既多，斯餓殍少矣．日用多三餐，以日出、日入為度．酒則蒸米、拌自釀之，其色紅而味濃．有粉團焉，俗呼曰「龜」；遇慶弔事，例相分餽．茶味薄，不如武夷，與福寧埒；然茶樹有數十年不萎者．其地方復別，檳榔最甚；嗜者齒盡黑，謂可辟瘴．每詣人，多獻之為敬；遇小詬誶，一盤呼來，彼此釋憾矣(節「廳志」)．

　　曰衣服：苗俗，蠶桑未興，其絲羅皆取之江、浙、粵，洋布則轉販而來，餘布多購於同安．所自染者有曰「毛烏」者，色勝內地，濣之不退．女子喜著紅衣．男著短衣，每過膝不及脛；製襟多直下者，曰「蘇裾」；夏衣之領多上圓而下尖，半露其胸，曰「瓜子領」，不論頸之肥瘦也．愛施兜肚，下垂方布，有花紋，以護下體．

　　曰歲時：風土既紀，月令亦在所必書；亦王政之一端也．苗俗，值正月元旦，早起焚香、衣冠、祀祖、謁神，向吉方出；拜親長師友曰「賀正」．四日，備牲醴、焚紙馬，曰「接神」．九日，相傳為玉皇誕．自元旦至上元設席款客，曰「設春酒」，互相酬答．十五日上元節，張燈、演劇、放火．二月二日，農工商賈皆祀福神，曰「頭牙」．三月三日暨清明日，士女持紙錢、備牲醴以祭先塋，曰「掃墓」；或結伴郊遊，猶古之踏青也．二十有三日為天后誕，鳩貲演劇．有積款為媽祖會者，設值年頭家、爐主輪掌之．五月五日，懸蒲艾、柳枝，黃紙朱書貼之，曰「午時聯」；采苦草浴兒和雄黃酒

飲以辟邪．先期以竹葉裹糯米，曰「」；投遺所親，曰「送節」．家製繡囊，實以香屑，令兒女佩之．七月七日，士子以魁星是日生，劇飲曰魁星會．十五日曰中元．市中俗傳七月[初一日為開地獄、三十日為閉地獄]，延僧登壇施食，以祭無祀之魂；寺廟亦各建醮兩、三日不等．惟先一夜燃放水燈，各結小燈編姓為隊，絃歌喧騰，燭光如晝，陳設相耀；演劇殆無虛夕．例集一所，牲醴饌具積如山陵．以富舖輪董其事，名曰「三壇四調」．凡一月之間，居民競祭無祀之魂，月盡乃止．八月中秋節，則月餅相遺；各演劇以祀福神．冬至日，則作米丸祀先．十二月十六日，郊戶以牲醴祀福神，曰「尾牙」．二十有四日，備酒、果、紙馬祀神；前一、二日，掃舍宇．二十有五日，齋戒焚香，曰「天神降」．除夕，煮芥菜一盂置几上，曰「隔年菜」；飯一碗，插以紅草花置案頭，曰「過年飯」；蒸糕，曰「年糕」．是夕，張燈、祀事、飲酒、放爆竹，曰「辭年」．先期，以物相饋，曰「送年」．

　　曰氣候：臺處閩東南隅，地勢最下，極暑少寒；花卉常開，木葉少落，瓜蒲蔬茹雖窮冬亦秀：蓋與內地懸殊也．然苗處近北，其氣候略同彰化而異於南路．彰南每多春旱、秋潦；苗則春多陰雨，聞雷即霂連旬；偶有晴霽，頃刻復雨．俗謂未驚蟄先聞雷，當陰雨四十九天；占之屢驗．五、六月間，盛暑鬱積，東南雲蒸，雷聲震厲，滂沱立至，謂之「西北雨」；蓋以東西風一送，雨仍歸西北也．此雨不久便晴，多連發三午．八

、九月，復雨少風多，其威愈烈；掃葉捲籜、塵沙蔽天，常經旬不止．此苗地風雨與南路不同也．苗地天氣略同淡水．彰南三月輒著輕紗，苗則二、三月間乍寒乍燠，不離薄裘；否則，成疾．諺云：『未食端午，破裘不肯放』；良然．九月，北風發，漸冷；十一、二月，風愈甚，則寒愈烈．間有不甚寒者，是必風過後夜有隕霜，見晛即消，雖寒尚不透體．諺云：『三日風、三日霜，三日大日光』；蓋其寒在風也．此苗地寒暑又與南路不同也．至若播種，彰化在立春前，四月新穀既成；苗則在清明前後，新穀成於六月．惟早稻，間有五月成者．地勢既殊，天氣亦因之而異耳．

　　曰占驗：綜臺郡言之，於苗亦弗可略．凡海上無時無雲，但有雲腳可見，必不雨．有腳者，如畫家橫染一筆為水石之界；無腳者，如畫遠山，但見山頭、不見所止．凡日色被體如灼，三日內必雨．凡日出時有雲蔽之，辰刻後雲漸散，必大晴．日初出即開朗，是日必不晴；久晴則不拘．凡日落時，西方有雲氣橫亙天上或作數十縷各不相屬，日從雲隙度過，是謂「日穿經緯」；來日大晴．或雲色一片相連、其中但有一、二點空竇得獻紅色者，是謂「金烏點睛」；亦主晴．又日落時，西方雲色黯淡、一片如墨、全無罅隙、又不見腳者，主來日雨；若雲色濃厚，當夜雨．又日落時，西北方雲起如層巒重疊數千層、各各矗起，主大風雨；山崩水溢之徵也，應在七日內．處近山及江水滸涯，宜防之．凡昧爽時雨，俗呼「開門雨」；是日主晴．凡初雨如霧，雖沉晦，至午必晴．凡久雨

後暫輟，猶見細雨如霧，縱令開朗，旋即雨至；諺云：『雨前濛濛終不雨，雨後濛濛終不晴』．又久雨夜忽開霧，星月朗潔，主來日大雨．若近暮經見紅光、然後見月，則晴．又久雨後近暮遍天紅色，來日必晴；諺云：『火燒薄暮天』．凡虹霓朝見西方，辰、巳必雨；申、酉見東方，必晴．又斷虹兩頭不連者，俗呼「破篷」；雖見東方，來日仍風雨．亦名半帆；主颱．凡海吼，俗叫「海叫」．小吼如催花羯鼓，點點作撒豆聲，乍遠乍近、若斷若連；大吼如萬馬奔馳，鉦鼓響震，風雨旋至．若冬月吼，常不雨，多主風．凡內山終歲不離雲，或冪於頂、或橫於腰；侵晨望之如洗，須臾雲合．若日中雲收、巒可數，必不日而雨．凡夏、秋紅日當空、片雲乍起，傾盆立至；一日之內，陰晴屢變．凡諸山靄蒼茫，若山光透露，便為風雨之徵．又饑鳶高唳、海鳥驚飛，踰日必風．春日晚觀西、冬日晚觀東，有黑雲起，主雨；諺云：『冬山頭、春海口』．凡久雨地微動，翌日晴；久晴而震，翌日雨．凡白日當天，忽雨忽止，曰「雨白」，主颱；即至．但夏天聞雷，則颱不起；秋天即雷，而颱風亦至；諺云：『夏來一雷止九颱，秋來一雷起九颱』是也．

　　曰雜俗：苗地遇四時神誕，賽愿生辰，搬演雜劇，耗財無既．又信鬼、尚巫，蠻貊之習猶存：有曰「菜堂」，吃齋拜佛，男女雜居．有為「客師」，遇病禳禱，曰「進錢補運」；金鼓喧騰，晝夜不已．有為乩童，扶輦跳躍，妄示方藥；手持刀劍，披髮剖額

，以示神靈．有為「紅姨」，託名女佛，採人隱事．類皆乘間取利，信之者牢不可破．又間有符咒殺人者：或幻術而恣淫、或劫財而隕命，以符灰雜於茗、檳榔間食之，罔迷弗覺，顛倒至死．有心人，莫不為之太息而痛恨也．

　　　　　　番　俗

　　其居處也：先豎木為牆，用草結蓋；稍卑隘，合家一室．惟娶婦、贅則別居之．至社近漢人街莊者，其營屋高廣雅致，無異漢人．

　　其飲食也：少播稻，多種黍、芝麻．每飯黍．又以黍蒸熟置罌缶中，俟發變，曬乾舂為麴拌之，復藏數日投以水，再蒸其液為酒．以魚蝦為鮭、鹿麂為脯，皆醃之；餘物鮮食．淡北不事耕作，米粟甚少；日三餐俱薯芋．餘則捕魚蝦、鹿麂，採紫菜、通草、水藤交易為日用輸餉．亦用黍嚼碎為酒．南北均不藝圃，無生菜之屬．雞最繁，客至殺以代蔬．俗尚冬瓜，官長來，抱瓜以獻，佐以粉粢；雞則以犒從者．鳥獸之肉，燔炙帶血而食．麋鹿刺其喉，血至盡，乃剝其皮；腹草將化者綠如苔，置鹽少許即食之．

　　其衣飾也：剪髮至額，戴竹節帽．竹取其裏白反而用之，高寸許；纏以紅絲，縛以烏絲．以白螺殼為方塊，可寸許，名曰「蛤達」；圍於頂．又用瑪瑙珠串束於手．其善走者曰「雄麻達」；編五色篾束腹至胸，以便奔馳．穿耳每實以竹圈，圈漸舒則耳漸大

，垂至肩，乃實以木板或嵌以螺錢；娶婦則去其束、摘其耳實．衣曰「几轆」，長至腰；以布及「達戈紋」為之．下體圍布二幅，曰「遮陰」．間有衣鹿皮者．會飲，土官多用優衣蟒服皂靴、漢人絨帽．番婦衣「几轆」、圍「遮陰」；耳穿五孔，飾以米珠，曰「鶴老卜」；頸挂瑪瑙珠，曰「璽忽因耶那」；數十人連手、頓足歌唱為舞．淡北番婦，頭無粧飾；以烏布五尺蒙之，曰「老鍋」；項上挂瑪瑙珠、螺錢、草珠，曰「真好贊」；耳鑽八、九孔，帶漢人耳環．每年更新衣，曰「換年」；會眾飲酒．

　　其婚嫁也：嫁娶，曰「諳貓麻哈呢」．娶婦先以海蛤數升為聘，間有用生鹿肉為定．蛤大如牳指，殼有青文，生海邊石壁間；盡日採取不過數升，甚珍之．又嫁娶時，用海蛤一撘記(撘記者，用竹篾編成；大口小腰，高尺餘，可容數斗)，又殺牛飲酒，歡會竟日．父母視所娶之婦孝否，或一二年、三五年分居；無一世同居．一女則贅，一男則娶婦．男多者，聽人招贅；惟幼男則娶婦終養．女多者，聽人聘娶；惟幼女則招贅為嗣．夫婦服，必逾年而後．嫁娶後不和或因姦，則離．夫未娶、婦不敢先嫁，嫁則罰婦及後夫並婦之父母各瑪瑙珠一串或牛一隻以歸；後夫不受罰，則糾集親眾負弓矢、持鏢刀至後夫之家，拆毀房屋倉囷，土官、通事不能禁止．私通亦然；強者將其婦及姦夫立殺死．或與麻達通，祗罰婦酒一甕，麻達不問；女與麻達通，亦不問．其凡娶婦或招贅，屆期約諸親宰割牛豕，以黍為粿如嬰兒狀．夫婦相娶，白首不易．婦與人私，則將

姦夫父母房屋拆毀，倍罰珠粒分社番，以示家教不嚴；未嫁娶者不禁．

　　其喪祭也：內山番死，男女老幼皆裸體，用鹿皮包裹；親屬四人舁至山上，用鹿皮展鋪如席，以平生衣服覆之，用土掩埋．服尚白．既葬，家人及舁喪者三日不出戶，不舂、不歌，所親供給飯食；一月後，赴園耕種．通社亦三日不赴園，以社有不吉事也．凡居喪，父母兄弟半月、夫婦一月，一月後，婦不帶耳珠、著敝服；他適，方如常．若番與居民雜處者，其治父母喪，衣服、衾、棺木均如漢人；間有能終三年之喪者．

　　其器用也：耕種諸器，均如漢人；食器，亦有鐵鐺、瓷碗．

　　統觀民、番風俗，衣食、器用與同治年間不甚相遠．惟頑梗之習日除、禮樂之風日振，則有加焉．茲就「廳志」所載略為損益之，皆足見其大概也．若內山未經歸化之生番，與熟番迥異；訪問難周，惟擇「廳志」所援引者附錄如左：

　　鄭成功時，上淡水通事李滄愿取金自效，希受一職；偽監紀陳福偕行，率宣毅鎮兵並附近土著．未至卑南覓社，土番伏莽以待曰：『吾儕以此為活；唐人來取，必決死戰』！福不敢進．回至半途，遇彼地土番泛舟別販；福率兵攻之，獲金二百餘．並繫其魁，令引路；刀鋸臨之，終不從．按出金，乃臺灣山後；其地土番皆傀儡種類，未入聲教，人跡稀到．自上淡水乘蟒甲從西徂東、返而自北而南；溯溪而進，匝月方到．其出

金之水，流從山後之東海，與此溪無異．其地山枯水冷，巉巖拔峭，洩水下溪；直三返流之處，聚有金沙．土番善泅者，從水底取之，如小豆粒鉅細；藏之竹簏或秘之瓿，間出交易．人雖能到，不服水土；生還者無幾(「海上事略」)．

　　哆囉滿產金，淘沙出之，與瓜子金相似．番人鎔成條，藏巨甓中；客至，每開甓自炫；然不知所用．近歲，始有攜至雞籠、淡水易布者(「番境補遺」)．

　　斗尾龍岸番，皆偉岸多力；文身，而狀同魔鬼．出則焚掠殺人．土番聞其出，皆呼哭走避．阿蘭番，近斗尾龍岸，狀貌相似．雞距番，足趾楂如雞距．性善緣木，樹上往來跳躑，捷同猴狖；食息皆在樹間，非種植不下平地．其巢，與雞籠山相近．常深夜獨出，至海濱取水．遇土番，往往竊其首去；土番亦追殺不遺餘力．蓋其足趾楂，不利平地，多為土番追及；既登樹，則穿枝、度棘不可復制矣(「番境補遺」)．

　　沿山一帶，有學習番語、貿易番地者，曰「番割」；販鐵鍋、鹽、布諸貨，入市易鹿茸、鹿筋、鹿脯、鹿角出售，其利倍蓰．生番引重，以女妻之．番不知書，結繩計數；日久失帳，即思殺之．番割懼，嫁其禍於近莊民，指為實某所欠；引出恣殺，取其頭顱去，即解結勿索．漢人或佔墾其地，議年供穀若干；負約，亦出殺之．番嗜酒；漢人或與為仇，囑通番割引醉番出而殺人．番不出痘；偶出痘，熱狂；亦出而殺人．其假粧生番，披髮塗面、入夜仇殺、截頭顱而去者尚少(「噶瑪蘭廳志」)．

　　生番殺人，臺中常事．此輩雖有人形、全無人理，穿林飛菁如鳥獸猿猴．撫之不能、勦之不忍，則亦末如之何矣．惟有於出入要隘必經之途，遊巡設伏，大張火，虛示軍威，使彼畏懼而不敢出耳．然此皆由於地廣人稀、不闢不聚之故，不盡由侵擾而然．蓋生番所行之處，必林木叢茂、荊榛蕪穢可以藏身；遇田園平埔，則縮首而退，不敢過．其殺人，割截首級，烹剝去皮肉，飾髑髏以金，誇耀其眾；眾遂推為雄長．野性固然，設法防閑或可稍為斂戢，究未有長策也！然則將何以治之？曰：以殺止殺、以番和番，征之使畏、撫之使順；闢其土而聚我民焉，害將自息．久之，生番化熟；又久之，為戶口貢賦之區矣(「東征集」)．

　　歸化土番，散處村落；或數十家為一社、或百十家為一社．社各有通事，可聽指使．惟性好勇尚力，所習強弩、鐵鏢、短刀，別無長刃、利戟、籐牌、鳥鎗之具．或以鄰社相惡，稱兵率眾，群然鬨而已，固未嘗有步伐止齊之規也．總而論之，不論生、熟各番，其戰爭長於埋伏掩襲之謀，利於巉巖草樹之區、便於風雨暝晦之候；若驅之於平埔曠野，則其技立窮．且可以制其死命者有二：其地依山，並無產鹽；斷絕其鹽，彼將搖尾求食矣：一也．春、夏之際，其地雨多而露濃，故一望蓊翳；至隆冬之日，則一炬可盡，彼將各鳥獸散矣：二也．夫生之、殺之，其權在我；土番豈能為患乎？若利其有而資之以鹽，任番割剝剋而不之禁，令雕題鑿齒之倫鋌而走險，乃復不察地勢、審利害

，苟且動眾，而曰「土番能戰也」，豈不謬哉！大凡土番雖號殊悍，而頗近信；倘招之以義、撫之以恩，明賞罰、善駕馭以導之，吾見耕者獵者安於社、敬事赴公者服於途，其風可近古也(節「理臺末議」)．

　　　　　後社思子歌

　　　　<font size=-1 color=#5b0012>曳底高毛白(怪鳥飛去)，目甘宰我描崙(飛倦了宿在樹上)．末力希呂(見景心悶)，毛嗄嗼幽耶林嘮(想起我兒子)；目歇吠越耶(回家去看)，仔者麼飲呂(請諸親飲酒釋悶)．

</font>

　　　　　苗栗各社祭祀歌

　　　　（遲晚目居留什(虔請祖公)、遲晚眉(虔請祖母)，街乃密乃濃(爾來請爾酒)、街乃密乃司買單悶(爾來請爾飯共菜)；打梢打梢樸薩嚕塞嗼(庇祐年年好禾稼)，樸迦薩嚕朱馬喈嚼喈(自東自西好收成)，麻查吱斯麻老麻薩拉(捕鹿亦速擒獲)！）