農政全書

農政全書

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欽定四庫全書

 農政全書卷六

            明 徐光啟 撰

  農事

   營治上

齊民要術曰凡人家營田須量己力寧可少好不可多

惡假如一㸽牛總營得小畝三頃據齊地大畝一頃三

十五畝也每年一易必須頻種其雜田地即是來年榖

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資欲善其事先利其器悦以使人人忘其勞且須調習

器械務令快利秣飼牛畜常須肥健撫恤其人常須歡

悦觀其地勢乾濕得所凡秋收了先耕蕎麥地次耕餘

地務遣深細不得趂多看乾濕隨時蓋磨著切見世人

耕了仰著土塊並待孟春蓋若冬乏水雪連夏亢陽徒

道秋耕不堪下種無問耕得多少皆須旋蓋磨如法如

一㸽牛兩個月秋耕計得小畝三頃經冬加料餧至十

二月内即須排比農具使足一入正月初未開陽氣上

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即更蓋所耕得地一遍凡田地中有良有薄者即須加

糞糞之其踏糞法凡人家秋收後治糧塲上所有穰榖

&KR3491;等並須收貯一處每日布牛脚下三寸厚每平旦收

聚堆積之還依前布之經宿即堆聚計經冬一具牛踏

成三十車糞(𤣥扈先生曰不止牛也凡猪羊皆/倣此作而以灰及雜草薉布之)至十二

月正月之間即載糞糞地計小畝畝别用五車計糞得

六畝匀攤耕蓋著未須轉起自地亢後但所耕地隨向

蓋之待一段總轉了即横蓋一遍計正月二月兩個月

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又轉一遍然後看地宜納粟先種黑地微帶下地即種

糙種然後種髙壤白地其白地候寒食後榆莢盛時納

種以次種大豆油麻等田然後轉所糞得所耕五六遍

每耕一遍蓋兩遍最後蓋三遍還縱横蓋之候昏房心

中下黍種無問榖小畝一升下子則稀概得所候黍粟

苗未與壠齊即鋤一遍黍經五日更報鋤第二遍候未

蠶老畢報鋤第三遍如無力即止如有餘力秀後更鋤

第四遍油麻大豆並鋤兩遍止亦不厭旱鋤榖第一遍

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耕科定每科只留兩莖更不得留多每科相去一尺(𤣥/扈)

(先生曰古一尺大約今一尺三寸/有餘後齊民要術中尺寸倣此)兩壠頭空務要深細

第一遍鋤未可全深第二遍唯深是求第三遍較淺於

第二遍第四遍較淺

齊民要術耕田篇曰田陳也樹榖曰田象形從口從十

阡陌之制也耕種也從來井聲一曰古者井田劉熙釋

名曰田填也五榖填滿其中犁利也利發土絶草根耨

似鉏以薅禾也斸誅也主以誅鉏根株也凡開荒山澤

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田皆七月芟艾之草乾即放火至春而開墾其林木大

者&KR1937;殺之葉死不扇便任耕種三嵗後根枯莖朽以火

燒之耕荒畢以鐡齒&KR1564;楱再遍杷之漫擲黍穄勞亦再

徧明年乃種為榖田凡耕髙下田不問春秋必須燥濕

得所為佳若水旱不調寧燥不濕(燥雖耕塊一經得雨/地則粉解濕耕堅垎)

(&KR0008;洛數年不佳諺曰濕耕澤鋤不如歸去言無益而/有損濕耕者白背速&KR1564;楱之亦無傷否則大惡也)春

耕尋手勞(古曰耰今曰勞説文曰耰/摩田器今人亦名勞曰摩)秋耕待白背勞(秋/多)

(風若不尋勞地必虚燥秋田㙷實㙷勞令地硬諺曰耕/而不勞不如作暴蓋言澤難遇喜天時故也桓寛鹽鐡)

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(論曰茂木之下無豐/草大塊之間無美苗)凡秋耕欲深春夏欲淺犁欲㢘勞

欲再(犂㢘耕細牛復不疲再/勞地熟旱亦保澤也)秋耕䅖青者為上(比至冬/月青草)

(復生者其美/與小豆同也)初耕欲深轉地欲淺(耕不深地不熟轉/不淺動生土也)菅

茅之地宜縱牛羊踐之(踐則/浮根)七月耕之則死(非七月/復生矣)凡

美田之法綠豆為上小豆胡麻次之悉皆五六月中䆊

(美懿反/漫種也)種七月八月犂䅖殺之為春榖田則畝收十石

(農桑輯要曰一石大約今二斗七升十石今/二石七斗有竒也後齊民要術中石斗倣此)其美與蠶

矢熟糞同凡秋收之後牛力弱未及即秋耕者榖黍穄

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梁秫茇之下即移羸速鋒之也恒潤澤而不堅硬乃至

冬初嘗得耕勞不患枯旱若牛力少者但九月十月一

勞之至春&KR0008;種亦得魏文侯曰民春以力耕夏以鋤耘

秋以收歛雜隂陽書曰亥為天倉耕之始吕氏春秋曰

冬至後五旬七日菖生菖者百草之先生者也於是始

耕(髙誘注曰菖/菖蒲水草也)淮南子曰耕之為事也勞織之為事也

擾擾勞之事而民不舍者知其可以衣食也人之情不

能無衣食衣食之道必始耕織之物若耕織始初甚勞

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終必利也衆又曰不能耕而欲黍梁不能織而喜縫裳

無其事而求其功難矣汜勝之書曰凡耕之本在於趣

時和土務糞澤旱鋤穫春凍解地氣始通土一和解夏

至天氣始暑隂氣始盛土復解夏至後九十日晝夜分

天地氣和以此時耕田一而當五名曰膏澤皆得時功

春地氣通可耕堅硬强地黑壚土輙平摩其塊以生草

草生復耕之天有小雨復耕和之勿令有塊以待時所

謂强土而弱之也春候地氣始通㭬橛木長尺二寸埋

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尺見其二寸立春後土塊散上沒橛陳根可㧞此時二

十日以後和氣去即土剛以此時耕一而當四和氣去

耕四不當一杏始華榮輙耕輕土弱土望杏花落復耕

耕輙藺之草生有雨澤耕重藺之土甚輕者以牛羊踐

之如此則土强此謂弱土而强之也春氣未通則土歴

適不保澤終嵗不宜稼非糞不解慎無旱耕須草生至

可種時有雨即種土相親苗獨生草穢爛皆成良田此

一耕而當五也不如此而旱耕塊硬苗穢同孔出不可

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鋤治反為敗田秋無雨而耕絶土氣土堅垎名曰脂田

及盛冬耕泄隂氣土枯燥名曰脯田脯田與脂田皆傷

田二嵗不起稼則一嵗休之凡愛田常以五月耕六月

再耕七月勿耕(𤣥扈先生曰古治田者嵗易故可夏耕/今居廣虛之地者宜仍用古法若麥田)

(種秋苗自然五六/月耕不待論也)謹摩平以待種時五月耕一當三六

月耕一當再若七月耕五不當一冬雨雪止輙以藺之掩

地雪勿使從風飛去後雪復藺之則立春保澤凍蟲死

來年宜稼得時之和適地之宜田雖薄惡收可畆十石

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崔實四民月令曰正月地氣上騰上長冐橛陳根可㧞

急菑强土黑壚之田二月隂凍畢澤可菑美田緩土及

河渚水處三月杏華勝可菑沙白輕土之田五月六月

可菑麥田崔寔政論曰武帝以趙過為捜粟都尉敎民

耕殖其法三犂共一牛一人將之下種挽耬皆取備焉

日種一頃至今三輔猶賴其利今遼東耕犂轅長四尺

迴轉相妨既用兩牛兩人牽之一人將耕一人下種二

人挽耬凡用兩牛六人一日纔種二十五畆其懸絶如

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此(按二犂共一牛若今三脚耬矣未知耕法如何今自/濟州迤西猶用長轅犂兩脚耬長轅耕平地尚可於)

(山澗之間則不任用且迴轉至難費力未若齊人蔚犂/之柔便也兩脚耬種壠穊亦不如一脚耬之得中也)

農桑通訣墾耕篇曰墾耕者農功之第一義也墾除荒

也耕犂也(古文耕作畊蓋古井田之/制今從耒井聲故作井)凡墾闢荒地春曰

燎荒(如平原草萊深者至春燒荒趂地氣/通閏草芽欲發根荄柔脆易為開墾)夏曰䅖青(夏/曰)

(草茂時開謂之䅖青可當草糞但根鬚/壯宻須籍强牛乃可葢莫若春為上)秋曰芟夷(其次/秋暮)

(草木叢宻時先用鏺刀徧地芟倒/暴乾放火至春而開墾乃省力)如泊下蘆葦地内必

用&KR2030;刀引之犂鑱隨耕起撥(音/伐)特易牛乃省力沾山或

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老荒地内科木多者必須用钁斸去餘有不盡根科(俗/謂)

(之埋頭/科也)當使熟鐡煆成鑱尖(套於退舊/生鐡鑱上)縱遇根株不至

擘缺妨誤工力或地叚廣濶不可徧劚則就斫枝莖覆

於本根上候乾焚之其根即死而易朽又有經暑雨後

用牛曳磟碡或輥子之所斫根查上和泥碾之乾則掙

死一二嵗後皆可耕種其林木大者則&KR1937;殺之(謂剥斷/樹皮其)

(樹立/死)葉死不扇便任種蒔三嵗後根株莖朽以火燒之

則通為熟田矣周禮薙氏掌殺草春始生而萌之夏日

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至而夷之秋繩(去/聲)而芟之冬日至而耜之(書薙作夷/謂芟草也)又

柞氏掌攻草木及林麓夏日至令刋陽木而火之冬日

至令剥隂木而水之註云刋剥謂斫去次地之皮即此

謂除木也詩曰載芟載柞其耕澤澤蓋謂芟草除木而

後可耕也大凡開荒必趂雨後又要調停犂道淺深麄

細淺則務盡草根深則不至塞墢麄則貪生費力細則

貪熟少功唯得中則可耕荒畢以鐡齒&KR1564;&KR1810;&KR1564;&KR1810;過漫

種黍稷或脂麻緑豆耙勞再徧明年乃中為榖田今漢

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沔淮潁上率多創開荒地當年多種脂麻等種有痛收

至盈溢倉箱速富者如舊稻塍内開耕畢便撒稻種直

至成熟不須薅㧞縁新開地内草根既死無荒可生若

諸色種子年年揀淨别無稗莠數年之間可無荒薉所

收常倍於熟田蓋曠閑既久地力有餘苗稼鬯茂子粒

蕃息也諺云坐賈行商不如開荒言其獲利多也除荒

墾闢之功如此若夫耕犂之事又有本末上古聖人制

耒耜以教耕耨三代以上皆耦耕謂兩人合二耜而耕

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之詩曰亦服爾耕十千維耦者此也春秋之時后稷之

裔孫叔均始作牛耕至漢趙過増其制度三犂一牛則

力省而功倍今之耕者大率祖此(𤣥扈先生曰三犂一/牛者耬犂非耕犂也)

周禮遂人治野以時器勸甿言農夫之耕當先利其器

也故詩曰三之日于耜四之日舉趾又曰有略其耜俶

載南畆周禮車人為耒耜耜有三等今易耒耜而為犂

不問地之堅强輕弱莫不任使欲淺欲深求之犂箭箭

一而已欲㢘欲猛取之犂稍稍一而已然則犂之為器

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豈不簡易而利用哉耕地之法未耕曰生已耕曰熟初

耕曰塌再耕曰轉生者欲深而猛熟者欲淺而㢘此其

畧也農書云早田穫刈纔畢隨即耕治曬暴加糞壅培

而種豆麥蔬茹因而熟土壤而肥沃之以省來嵗功役

其所收又足以助嵗計晩田宜待春乃耕為其藁秸堅

韌必待其朽腐易為牛力也北方農俗所傳春宜早晩

耕夏宜兼夜耕秋宜日髙耕中原地皆平曠旱田陸地

一犂必用兩牛三牛或四牛以一人執之量牛强弱耕

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地多少其耕皆有定法(所耕地内先並耕兩犂墢皆内/向合為一壠謂之浮䗲自浮䗲)

(為始向外繳耕終此一段謂之一繳之外又間作一繳/耕畢於三繳之間歇下繳却自外繳耕至中心&KR0008;作一)

(&KR2145;蓋三繳中成一&KR2145;也其/餘欲耕平原率皆倣此)南方水田泥耕其田髙下濶

狹不等以一犂用一牛挽之作止回旋惟人所便(髙田/早熟)

(八月燥耕而熯之以種二麥其法起墢為疄兩疄之間/自成一&KR0908;一段耕畢以鋤横截其疄洩利其水謂之腰)

(溝二麥既收然後平溝&KR0908;蓄水深耕俗謂之再熟田也/下田熟晚十月收刈既畢即乗天晴無水而耕之節其)

(水之淺深常令塊墢半出水靣日暴雪凍土乃酥碎仲/春土膏脤起即再耕治又有一等水田泥淖極深能陷)

(牛畜則以禾扛横亘田中人立其上而鋤/之南方人畜耐暑其耕四時皆以中晝)此南北地勢

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之異宜也古者分田之制一夫一婦受田百畆以其地

有肥磽故有不易一易再易之别不易之地家百畆謂

可以嵗耕之也一易之地家二百畆謂嵗耕其半也再

易之地家三百畆謂嵗耕百畆三嵗而一周也先王之

制如此非獨以為土敝則草木不長氣衰則生物不遂

也抑欲其財力有餘深耕易耨而嵗可常稔今之農夫

既不如古往往租人之田而耕之茍能量其財力之相

稱而無鹵莽滅裂之患則豐壤可以力致而仰事俯育

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之樂可必矣今備述經傳所載農事之法兼髙原下田

地勢之宜自北自南習俗不通曰墾曰耕作事亦異通

變謂道無泥一方則田功修而稼穡之務可以次第而

舉矣

種蒔直説云古農法犂一&KR0008;六今人只知犂深為功不

知&KR0008;細為全功&KR0008;功不到土麄不實下種後雖見苗立

根在麄土根土不相着不耐旱有懸死蟲咬乾死等諸

病&KR0008;功到土細又實立根在細實土中又碾過根土相

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着自耐旱不生諸病

韓氏直説曰為農大綱一則牛欺地二則人欺苗牛欺

地則所種不失其時人欺苗則省力易辧反是則徒勞

無益矣凡地除種麥外並宜秋耕先以鐡齒&KR0008;縱横&KR0008;

之然後插犂細耕隨耕隨撈至地大白背時更&KR0008;兩徧

至來春地氣透時待日髙復擺四五徧其地爽潤上有

油土四指許春雖無雨時至便可下種秋耕之地荒草

自少極省鋤工如牛力不及不能盡秋耕者除種粟地

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外其餘黍豆等地春耕亦可大抵秋耕宜早春耕宜遲

秋耕宜早者乗天氣未寒將陽和之氣掩在地中其苗

易榮(𤣥扈先生曰月令地氣沮泄之説為/近若寒暖之氣豈能掩在地中乎)遇秋天氣寒

冷有霜時必待日髙方可耕地恐掩寒氣在内令地薄

不收子粒春耕宜遲者亦待春氣和暖日髙時依前耕

&KR0008;

農桑通訣耙勞篇曰凡治田之法犂耕既畢則有耙勞

耙有渠疏之義勞有蓋磨之功今人呼耙曰渠疏勞曰

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蓋磨皆因其用以名之所以散撥去芟平土壤也桓寛

鹽鐡論曰茂木之下無豐草大塊之間無美苗耙勞之

功不至而望禾稼之秀茂實栗難矣齊民要術云耕荒

畢以鐡齒&KR1810;再徧耙之蓋鐡齒&KR1564;&KR1810;已為之先再用耙

&KR1564;&KR1810;而後勞之也今人但耕地畢破其塊墢而後用勞

平磨乃為得也齊民要術云耕地深細不得趂多看乾

濕隨時蓋磨待一段總轉了横蓋一徧每耕一徧蓋兩

徧最後蓋三徧還縱横蓋之種麥地以五月耕三徧種

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麻地耕五六徧倍蓋之但依此法除蟲災外小小旱乾

不至全損縁蓋磨數多故也又云春耕隨手勞秋耕待

白背勞(蓋春多風不即勞則致地虚燥/秋田濕濕速勞則恐致地埂)又曰耕欲㢘勞

欲再凡己耕耙欲受種之地非勞不可諺曰耕而不勞

不如棄暴切見世人耕了仰著土塊並待孟春蓋若冬

乏氷雪連夏亢陽徒道秋耕不堪下種也然耙勞之功

非但施於納種之前亦有用於種苗之後者齊民要術

曰榖田既出壠每一遇雨白背時蓋以帖齒&KR1564;&KR1810;縱横

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耙而勞之耙法令人坐上數以手斷其草草塞齒則傷

苗如此令地熟軟易鋤省力此用於種苗之後也南方

水田轉畢則耙耙畢則抄(抄見農/器譜)故不用勞其耕種陸

地者犂而耙之欲其土細再犂再耙後用勞乃無遺功

也北方又有所謂撻者與勞相類齊民要術云春種欲

深宜曳重撻(春氣冷生遲不曳撻/則根虚雖生輙死)雖生夏氣熱而速曳

撻遇雨必致堅垎春澤多者或亦不須撻必欲撻者須

待白背濕撻令地堅硬也又用曳打場圃極為平實今

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人凡下種耬種後惟用砘車碾之然執耬種者亦須腰

繋輕撻曳之使壠土覆種稍深也或耕過田畆土性虚

浮者亦宜撻之打令土實也今當耕種用之故附于耙

勞之末然南人未嘗識此蓋南北習俗不同故不知用

撻之功至於北方逺近之間亦有不同有用耙而不知

用勞有用勞而不知用耙亦有不知用撻者今並載之

使南北通知隨宜而用無使偏廢然後治田之法可得

論其全功也

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農桑輯要曰治秧田須殘年開墾待氷凍過則土酥來

春易平且不生草平後必晒乾入水澄清方可撒種則

種不陷土中易出(𤣥扈先生曰落秧宜清/易拔落散宜濁易生根)壅田或河泥

或麻豆餅或灰糞各隨其地土所宜(麻豆餅畆三十斤/和灰糞棉餅畆三)

(百斤插禾前一日將棉餅化開/匀攤田内耖然後插禾或草)

齊民要術收種篇曰凡五榖種子浥鬱則不生生者亦

㝷死種雜者禾則早晚不均舂復减而難熟糶賣以雜

糅見疵炊㸑失生熟之節所以特宜存意不可徒然粟

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黍穄梁秫常嵗嵗别收選好穗絶色者函封髙懸之(𤣥/扈)

(先生曰收種特宜宻藏晉/人云函封多不生謬也)至春治取别種以擬明年種

子(耬耩秫種一斗可種一畆量/其家田所須種子多少種之)其别種種子嘗須加鋤

(鋤多則/無秕也)先治而别埋(先治塲淨不雜/窖埋又勝器盛)還以所治穰草蔽

窖(𤣥扈先生曰窖藏為佳/者土中恒受生氣故)將種前二十許日開出水洮

(浮秕去/則無莠)即曬令燥種之依周官相地所宜而糞種之周

官曰草人掌土化之法以物地相其宜而為之種(鄭𤣥/注曰)

(土化之法化之使美以物地占其/形色為之種黄白宜以種禾之屬)凡糞種騂剛用牛赤

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緹用羊墳壤用麋渇澤用鹿鹹瀉用貆勃壤用狐埴壚

用豕彊㯺用蕡輕㸑用犬(此草人職鄭𤣥注曰凡所以/糞種者皆謂煑取汁也赤緹)

(縓色也渇澤故水處也潟鹵也貆貒也勃壤分解者埴/壚粘疏者强㯺强堅者輕㸑輕脆者故書騂為挈墳作)

(蚠杜子春挈讀為騂謂地色赤而土剛强也鄭司農云/用牛以牛骨汁漬為種也謂之糞種墳壤多蚠䑕也壤)

(白色蕡麻也𤣥/謂墳壤潤解)汜勝之書曰種傷濕鬱熱則生蟲也取

麥種候熱可穫擇穗大强者斬束立塲中之髙燥處曝

使極燥無令有白魚有輙揚治之取乾艾雜藏之麥一

石艾一把藏以瓦器竹器順時種之則收常倍取禾種

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擇髙大者斬一節下把懸髙燥處苗則不敗

農桑輯要曰汜勝之書曰牽馬令就榖堆食數口以馬

踐過為種無虸蚄等蟲也薄而不能糞者以原蠶矢雜

禾種種之則禾不蟲又取馬骨剉一石以水三石煮之

三沸漉去滓以汁漬附子五枚(𤣥扈先生曰如此農家/宜種附子今成都彰明)

(縣民間多種之/不營他業也)三四日去附子以汁和蠶矢羊矢各等

分撓令洞洞如稠粥先種二十日時以溲種如麥飯狀

當天旱燥時溲之立乾薄布數撓令乾明日復溲天隂

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雨則勿溲六七溲而止輙曝謹藏勿令復濕至可種時

以餘汁溲而種之則禾稼不蝗蟲無馬骨亦可用雪汁

雪汁者五榖之精也使稼耐旱常以冬藏雪汁器盛埋

於地中治榖如此則收常倍(𤣥扈先生曰北方斥鹵之/地最宜積雪地方多春旱)

(故/也)

農桑通訣播種篇曰書稱黎民阻饑汝后稷播時百榖

詩言降之穜稑稙穉菽麥奄有下國俾民稼穡蓋言天

相后稷之功也後之農家者流皆祖述之以至于今其

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法悉備周禮司稼掌巡邦野之稼而辨其種稑之種周

知其名與其所宜地以為法而縣于邑閭農書云種蒔

之事各有攸序能知時宜不違先後之序則相繼以生

成相資以利用種無虚日收無虚月何匱乏之足患凍

餒之足憂哉正月種麻枲二月種粟脂麻有早晩二種

三月種早麻四月種豆五月中旬種晚麻七夕以後種

萊菔菘芥八月社前即可種麥經兩社即倍收而堅好

如此則種之有次第所謂順天之時也地勢有良薄山

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澤有異宜故良田宜種晩薄田宜種早良田非獨宜晩

早亦無害薄田種晩必不成實山田宜種强苗以避風

霜澤田種弱苗以求華實孝經援神契曰黄白土宜禾

黑墳宜麥赤土宜菽汙泉宜稻所謂因地之宜也南方

水稻其名不一大槩為類有三早熟而𦂳細者曰秈晩

熟而香潤者曰粳早晚適中米白而黏者曰稬二者布

種同時每嵗收種取其熟好堅粟無秕不雜榖子晒乾

蔀藏置髙爽處至清明節取出以盆盎别貯浸之三日

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漉出納草篅中晴則暴暖浥以水日三數遇隂寒則浥

以温湯候芽白齊透然後下種須先擇美田耕治令熟

泥沃而水清以既芽之榖漫撒稀稠得所秧生既長小

滿芒種之間分而蒔之旬日髙下皆遍北土髙原本無

陂澤遂一曲而田者納種如前法既生七八寸㧞而栽

之凡下種之法有漫種耬種瓠種區種之别漫種者用

斗榖盛種挾左腋間右手料取而撒之隨撒隨行約行

三歩許即再料取務要布種均匀則苗生稀稠得所秦

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晉之間皆用此法南方惟種大麥則㸃種其餘粟豆麻

小麥之類亦用漫種其法甚備齊民要術云凡種欲牛

遲緩行種人令促歩以足躡隴底欲土實種易生也今

人製造砘車隨耬種子後循隴碾過使根土相著功力

甚速而當瓠種者竅瓠貯種隨行隨種務均匀犂隨掩

過覆土既深雖暴雨不至&KR0008;撻暑夏最為耐旱且便於

撮鋤今燕趙間多用之又曰菜茹有畦𤓰瓠果蓏殖於

疆埸則是五榖之外蔬蓏亦不可闕者故榖不熟曰飢

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菜不熟曰饉物理論云百榖者三榖各二十種菜果各

二十種共為百榖蓋蔬果之實所以助榖之不及也是

故烹葵食瓜乃繋之豳風農桑之詩畜菜取蔬互見於

月令收歛之後然地有肥瘠能者擇焉時有先後勤者

務焉

若夫種蒔之法姑畧陳之凡種蔬蓏必先燥爆其子地

不厭良薄即糞之鋤不厭頻旱即灌之用力既多收利

必倍大抵蔬宜畦種蓏宜區種畦地長丈餘廣三尺必

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種數日斸起宿土雜以蒿草火燎之以絶蟲類併得為

糞臨種益以地糞治畦種之區種如區田法區深廣可

一尺許臨種以熟糞和土拌匀納子糞中候苗出料視

稀稠去留之又有芽種凡種子先用淘淨頓瓠瓢中覆

以濕巾三日後芽生長可指許然後下種先於熟畦内

以水飲地匀摻芽種復篩細糞土覆之以防目曝此法

菜既出齊草又不生

𤣥扈先生曰非草不生也草生遲於菜不得同孔而出

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少而易鋤矣

凡菜有蟲摶苦參根併石灰水潑之即死茍能依上法

種蒔非止家可足食餘者亦可為資生之利

 

 

 

 

 

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 農政全書卷六