本草綱目
本草綱目
欽定四庫全書
本草綱目卷二十四
明 李時珍 撰
穀之三(菽豆類一/十四種)
大豆(本經/中品) 校正(禹錫曰原附大豆/黄卷下今分出)
釋名尗(俗作菽時珍曰豆尗皆莢穀之總稱也篆文/尗象莢生附莖下垂之形豆象子在莢中之)
(形廣雅云大豆/菽也小豆荅也)角曰莢葉曰藿莖曰萁
集解(别録曰大豆生太山平澤九月采之頌曰今處處/種之黑白二種入藥用黒者𦂳小者為雄用之尤)
(佳宗奭曰大豆有緑褐黒三種有大小兩類大者出/江浙湖南湖北小者生他處入藥力更佳又可磑為)
(腐食時珍曰大豆有黒白黄褐青斑數色黒者名烏/豆可入藥及充食作豉黄者可作腐榨油造醤餘但)
(可作腐及炒食而已皆以夏至前後下種苗髙三四/尺葉團有尖秋開小白花成叢結莢長寸餘經霜乃)
(枯按吕氏春秋云得時之豆長莖短足其莢二七為/族多枝數節大菽則圎小菽則團先時者必長蔓浮)
(葉疎節小莢不實後時者必短莖疏節本虛不實又/氾勝之種植書云夏至種豆不用深耕豆花憎見日)
(則黄爛而根焦矣知嵗所宜以囊盛豆子平量埋隂/地冬至後十五日發取量之最多者種焉葢大豆保)
(歳易得可以備凶年小/豆不保歳而難得也)
黒大豆氣味甘平無毒久服令人身重(岐伯曰生温/熟寒藏器曰)
(大豆生平炒食極熱煮食甚寒作豉極冷造醤及生/黄卷則平牛食之温馬食之冷一體之中用之數變)
(汁之才曰惡五參龍膽得前胡烏喙杏仁牡蠣諸膽/ 良詵曰大豆黄屑忌猪肉小兒以炒豆猪肉同食)
(必壅氣致死十有八九十歳以上不畏也時珍曰服/萆麻子者忌炒豆犯之脹滿致死服厚朴者亦忌之)
(動氣/也)
主治生研塗癰腫煮汁飲殺鬼毒止痛(本/經)逐水脹除
胃中熱痺傷中淋露下瘀血散五臟結積内寒殺烏
頭毒炒為屑主胃中熱除痺去腫止腹脹消穀(别/録)煮
食治温毒水腫(唐/本)調中下氣通關脉制金石藥毒牛
馬温毒(日/華)煮汁解礜石砒石甘遂天雄附子射菵巴
豆芫青斑蝥百藥之毒及蠱毒入藥治下痢臍痛衝
酒治風痙及隂毒腹痛牛膽貯之止消渴(時/珍)炒黒熱
投酒中飲之治風痺癰緩口噤産後頭風食罷生吞
半兩去心胸煩熱熱風恍惚明目鎮心温補久服好
顔色變白不老煮食性寒下熱氣腫壓丹石煩熱消
腫(藏/器)主中風脚弱産後諸疾同甘草煮湯飲去一切
熱毒氣治風毒脚氣煮食治心痛筋攣膝痛脹滿同
桑柴灰煮食下水鼓腹脹和飯搗塗一切毒腫療男
女人隂腫以綿褁納之(孟/詵)治腎病利水下氣制諸風
熱活血解諸毒(時/珍)
發明(頌曰仙方修治末服之可以辟穀度饑然多食/令人體重久則如故也甄權曰每食後磨拭吞)
(三十粒令人長生初服時似身重一年以後便覺身/輕又益陽道也頴曰陶華以黒豆入鹽煮常時食之)
(云能補腎葢豆乃腎之穀其形類腎而又黒色通腎/引之以鹽所以妙也時珍曰按養老書云李守愚每)
(晨水吞黒豆二七枚謂之五臟穀到老不衰夫豆有/五色各治五臟惟黒豆屬水性寒為腎之穀入腎功)
(多故能治水消脹下氣制風熱而活血解毒所謂同/氣相求也又按古方稱大豆解百藥毒子每試之大)
(不然又加甘草其驗乃/奇如此之事不可不知)
附方(舊三十二/新三十四)服食大豆(令人長肌膚益顔色填骨/髓加氣力補虛能食不過)
(兩劑大豆五升如作醤法取黄搗末以猪肪煉膏和/丸梧子大每服五十丸至百丸温酒下神驗秘方也)
(肥人不可服/之延年秘録)救荒濟饑(博物志云左慈荒年法用大/豆粒細調勻者生熟挼令光)
(暖徹豆内先日不食以冷水頓服訖一切魚肉菓菜/不得復經口渴即飲冷水初小困十數日後體力壮)
(徤不復思食也每黄山谷救荒法黑豆貫衆各一升/煮熟去衆晒乾 日空心啖五七粒食百木枝葉皆)
(有味可飽也代王氏農書云辟穀之方見於石刻水/旱蟲荒國家 有甚則懐金立鵠易子炊骸為民父)
(母者不可不知此法也昔晉惠帝永寜二年黄門侍/郎劉景先表奏臣遇太白山隠氏傳濟饑辟穀仙方)
(臣家大小七十餘口更不食别物若不如斯臣一家/甘受刑戮其方用大豆五斗淘淨蒸三遍去皮用大)
(麻子三斗浸一宿亦蒸三遍令口開取仁各搗為末/和搗作團如拳大入甑内蒸從戌至子時止寅時出)
(甑午時晒乾為末乾服之以飽為度不得食一切物/第一頓得七日不饑第二頓得四十九日不饑第三)
(頓三百日不饑第四頓得二千四百日不饑更不必/服永不饑也不問老少但依法服食令人强壮容貌)
(紅白永不憔悴口渴即研大麻子湯飲之轉更滋潤/臟腑若要重喫物用葵子三合研末煎湯冷服取下)
(藥如金色任喫諸物並無所損前知隨州朱頌教民/用之有驗序其首尾勒石於漢陽大别山太平興國)
(寺麻又方用黑豆五斗淘淨蒸三遍晒乾去皮為末/秋 子三升浸去皮晒研糯米三斗做粥和搗為劑)
(如拳大入甑中蒸一宿取晒為末用紅小棗五斗煮/去皮核和為劑如拳大再蒸一夜服之至飽為度如)
(渴飲麻子水便滋潤臟腑也脂/麻亦可但不得食一切之物)炒豆紫湯(頌曰古方/有紫湯破)
(血去風除氣防熱産後兩日尤宜服之用烏豆五升/清酒一斗炒令烟絶投酒中待酒紫赤色去豆量性)
(服之可日夜三盞神驗中風口/噤加雞屎白二升和炒投之)豆淋酒法(宗奭曰治/産後百病)
(或血熱覺有餘血水氣或中風困篤或背强口噤或/但煩熱瘈瘲口渴或身頭皆腫或身痒嘔逆直視或)
(手足頑痺頭旋眼眩此皆虛熱中風也用大豆三升/熬熟至微烟出入瓶中以酒五升沃之經一日以上)
(服酒一升温覆令少汗出身潤即愈口噤者加獨活/半斤微微槌破同沃之産後宜常服以防風氣又消)
(結/血)中風口喎(即上方日服/一升 千金)頭風頭痛(即上方宻封七/日温服 千金)
破傷中風(口噤千金方用大豆一升熬去腥氣勿使/太熟杵末蒸令氣遍取下甑以酒一升淋)
(之温服一升取汗傳膏瘡上即愈酒經驗方用黒/豆四十枚硃砂二十文同研末以 半盞調服之)頸
項强硬(不得顧視大豆一升蒸/變色嚢褁枕之 千金)暴得風疾(四肢攣縮/不能行取)
(大豆三升淘淨濕蒸以醋二升傾入瓶中鋪於地上/設席豆上令病人卧之仍重葢五六層衣豆冷漸漸)
(却衣仍令一人於被内引挽攣急處更蒸豆再作/併飲荆&KR0377;湯如此三日三夜即休 崔氏纂要)風
入臟中(治新久腫風入臟中以大豆一斗水五斗煮/取一斗二升去滓入美酒斗半煎取九升旦)
(服取汗神驗/ 千金翼)風毒攻心(煩躁恍惚大豆半升淘淨以/水二升煮取七合食後服之)
(鏡心/)卒風不語(大豆煮汁煎稠如飴含/之并飲汁 肘后方)㗋痺不語(同/上)
(法金/千)卒然失音(詵曰用生大豆一升青竹筭子四十/九枚長四寸濶一分水煮熟日夜二)
(服/瘥)熱毒攻眼(赤痛臉浮用黑豆一升分作十袋沸湯/中蒸過更互熨之三遍則愈 普濟方)
卒然中惡(大豆二七枚雞子黄一箇/酒半升和勻頓服 千金)隂毒傷寒(危篤/者用)
(黒豆炒乾投酒熱飲或灌之吐/則復飲汗出為度 居家必用)腸痛如打(大豆半升/熬焦入酒)
(一升煮沸飲/取醉 肘后)腸脇卒痛(大豆炒二升酒三升/煮二升頓服 肘后)卒然腰
痛(大豆六升水拌濕炒熱布褁熨之冷即/易乃張文仲所處方也 延年秘録)脚氣衝心
(煩悶不識人以大豆一升水三升/濃煮汁服未定再服 廣利方)身面浮腫(千金用烏/豆一升水)
(五升煮汁三升入酒五升更煮三升分温三服不瘥再/合 王璆百一選方用烏豆煮至皮乾為末每服二錢)
(米飲下建炎初吴内翰女孫忽發/腫凸吴檢外䑓得此方服之立效)新久水腫(大豆一/斗清水)
(一斗煮取八升去豆入薄酒八升再煎取八/升服之再三服水當從小便中出 范汪方)腹中痞
硬(夏秋之交露坐夜久腹中痞如羣石在腹用大豆/半升生薑八分水三升煎一升已來頓服瘥 經)
(驗/方)霍亂脹痛(大豆生研水服/方寸匕 普濟)水痢不止(大豆一升炒/白术半兩為)
(末每服三錢米/飲下 指南方)赤痢臍痛(黒豆茱萸子二件搓/摩吞嚥之良 經驗)赤白
下痢(方見/猪膽)男子便血(黒豆一升炒焦研末熱酒淋之/去豆飲酒神效 活人心統)
一切下血(雄黒豆𦂳小者以皂角湯微浸炒熟去皮/為末煉猪脂和丸梧子大每服三十丸陳)
(米飲下經華/佗中藏)小兒沙淋(黑豆一百二十箇生甘草一/寸新水煮熱入滑石未乗熱)
(飲之良鑑/全幼心)腎虚消渴(難治者黒大豆炒天花粉等分/為末糊丸梧子大每黒豆湯下)
(七十丸日二名救/活丸 普濟妙方)消渴飲水(烏豆置牛膽中隂乾百/日吞盡即瘥 肘後方)
晝夜不眠(以新布火炙熨目并蒸大豆更畨嚢盛枕/之冷即易終夜常枕之即愈 肘后方)
疫癘發腫(大黒豆二合炒熟炙甘草一錢水一盞煎/汁時時飲之夷堅志云靖康二年春京師)
(大疫有異人書此方/於壁間用之立驗也)乳石發熱(烏豆二升水九升銅/器煮五升汁熬稠一)
(升飲之要/外䑓秘)解礜砒毒(大豆煮汁飲/之良 肘后)酒食諸毒(大豆一/升煮汁)
(服得吐即/愈 廣記)解諸魚毒(大豆煮汁飲/之 衛生方)解巴豆毒(下利不/止大豆)
(煮汁一升飲/之 肘后方)惡刺瘡痛(大豆煮汁漬之/取瘥 千金)湯火灼瘡(大/豆)
(煮汁飲之易愈/無斑 毒秘録)打頭青腫(豆黄末傅之/ 千金方)折傷墮墜(瘀/血)
(在腹氣短大豆五升水一斗煮汁二/升頓服劇者不過三作 千金方)痘瘡煩躁(大豆/煮汁)
(飲之佳録/子母秘)痘瘡濕爛(黒大豆研/末傅之)小兒頭瘡(黒豆炒存/性研水調)
(傅之方/普濟)身面疣目(七月七日以大豆拭疣上三過使/本人種豆於南向屋東頭第二溜)
(中豆生葉以熱湯沃/殺即愈 外䑓秘要)染髮令烏(醋煮黒大豆去豆/煎稠染之 千金)牙
齒不生(不拘大人小兒年多者用黒豆三十粒牛糞/火内燒令烟盡研入麝香少許先以針挑破)
(血出以少許揩之不得見/風忌酸醎物 經驗方)牙齒疼痛(黒豆煮酒頻頻/潄之良 周宻)
(浩然/齋抄)月經不斷(用前紫湯/服之佳)妊娠腰痛(大豆一升酒三/升煮七合空心)
(飲之/心鏡) 子死腹中(月數未足母欲悶絶者用大豆三/升以醋煮濃汁頓服立出 産乳)
胞衣不下(大豆半升醇酒三升煮/一升半分三服 産書)辟禳時氣(以新布/盛大豆)
(一斗納井中一宿取出/每服七粒佳 領要)菜中蛇蠱(蛇毒入菜果中食/之令人得病名蛇)
(蠱大豆為末酒/漬絞汁服半升)身如蟲行(大豆水漬絞漿旦旦洗之/或加少麫沐髮亦良 千)
(金/方)小兒丹毒(濃煮大豆汁塗/之甚良 千金)風疽瘡疥(凡脚腨及&KR4304;/䐐中痒搔則)
(黄汁出者是也以青竹筒三尺着大豆一升在内以/馬屎糠火燒熏以器兩頭取汁搽之先以泔清和鹽)
(洗之不過三度/極効 干金)肝虚目暗(迎風下淚用臘月牯牛膽/盛黒豆懸風處取出每夜)
(吞三七粒久久/自明 龍木論)小兒胎熱(黒豆二錢甘草一錢入燈/心七寸淡竹葉一片水煎)
(心全幼/ 鑑)天蛇頭指(痛臭甚者黒豆生研末/入蠒内籠之 濟急方)
大豆皮主治生用療痘瘡目瞖嚼爛傅小兒尿灰瘡
(時/珍)
豆葉主治搗傅蛇咬頻易取瘥(時珍方出/廣利)
發明(時珍曰按抱朴子内篇云相國張文蔚莊内有/鼠狼穴養四子為蛇所吞鼠狼雌雄情切乃於)
(穴外坋土壅穴俟蛇出頭度其回轉不便當腰咬斷/而劈腹㘅出四子尚有氣置於穴外㘅豆葉嚼而傅)
(之皆活後人以豆葉/治蛇咬葢本於此)
附方(新/二)止渴急方(大豆苗嫩者三五十莖塗酥炙黄/為末每服二錢人參湯下 聖濟)
(總/錄)小便血淋(大豆葉一把水四升/煮二升頓服聖惠方)
花主治主目盲翳膜(時/珍)
大豆黄卷(本經/中品)
釋名豆蘗(𢎞景曰黒大豆為蘗芽生五寸長便乾之/名為黄卷用之熬過服食所須時珍曰一)
(法壬癸日以井華水浸大/豆候生芽取皮隂乾用)
氣味甘平無毒(普曰得前胡杏子牡蠣烏喙天/雄鼠屎共蜜和良惡海藻龍膽)
主治濕痺筋攣膝痛(本/經)五臟不足胃氣結積益氣止
痛去黒皯潤肌膚皮毛(别/録)破婦人惡血(孟詵頌曰古/方蓐婦藥中)
(多用/之)宜腎(思/邈)除胃中積熱消水病脹滿(時/珍)
附方(新/四)大豆蘗散(治周痺邪在血脉之中水痺不痛/上下周身故名此藥注五臟留滯)
(胃中結聚益氣出毒潤皮毛補腎氣用大豆蘗一斤/炒香為末每服半錢温酒調下日三服 宣明方)
頭風濕痺(筋攣膝痛胃中積熱大便結澀黄卷散用/大豆黄卷炒一升酥半兩為末食前温水)
(服一匙日二/服 普濟方)水病腫滿(喘急大小便澀大豆黄卷醋/炒大黄炒等分為細末葱橘)
(皮湯服二錢平明以/利為度 聖濟總録)小兒撮口(初生豆芽研爛絞汁/和乳灌少許良 普)
(濟/方)
黄大豆(食/鑑)
集解(時珍曰大豆有黒青黄白斑數色惟黒者入藥/而黄白豆炒食作腐造醤笮油盛為時用不可)
(不知别其性味也周憲王曰黄豆苗髙一二尺葉似/黑大豆葉而大結角比黑豆角稍肥大其莢葉嫩時)
(可食/甘美)
氣味甘温無毒(時珍曰生温炒熱微毒多食壅氣/生痰動𠻳令人身重發面黄瘡疥)
主治寛中下氣利大腸消水脹腫毒(寗/原)硏末熟水和
塗痘後&KR1012;(時/珍)
附方(新/一)痘後生瘡(黄豆燒黑研/末香油調塗)
豆油氣味辛甘熱微毒主治塗瘡疥解髪䐈(時/珍)
稭主治燒灰入㸃痣去惡肉藥(時/珍)
赤小豆(本經/中品) 校正(自大豆/分出)
釋名赤豆(恭/)紅豆(俗/)荅(廣/雅)葉名藿(時珍曰案詩云黍/稷稻粱禾麻菽麥)
(此即八穀也董仲舒註云菽是大豆有兩種小豆名/荅有三四種王禎云今之赤豆白豆緑豆䝁豆皆小)
(豆也此則入藥/用赤小者也)
集解(頌曰赤小豆今江淮間多種之宗奭曰關西河/北汴洛多食之時珍曰此豆以𦂳小而赤黯色)
(者入藥其稍大而鮮紅淡紅色者並不治病俱于夏/至後下種苗科髙尺許枝葉似豇豆葉微圎峭而小)
(至秋開花似豇豆花而小淡銀褐色有腐氣結莢長/二三寸比緑豆莢稍大皮色微白帶紅三青二黄時)
(即收之可煮可炒可作/粥飯餛飩饀並良也)
氣味甘酸平無毒(思邈曰甘鹹冷合魚鮓食成消渴/作醤同飯食成口瘡藏器曰驢食)
(足輕人/食身重)
主治下水腫排&KR1012;腫膿血(本/經)療寒熱熱中消渴止洩
痢利小便下腹脹滿吐逆卒澼(别/録)治熱毒散惡血除
煩滿通氣徤脾胃令人美食擣末同雞子白塗一切
熱毒&KR1012;腫煮汁洗小兒黄爛瘡不過三度(權/)縮氣行
風堅筋骨抽肌肉久食瘦人(士/良)散氣去關節煩熱令
人心孔開暴痢後氣滿不能食者煮食一頓即愈和
鯉魚煮食甚治脚氣(詵/)解小麥熱毒煮汁解酒病解
衣粘綴(日/華)辟瘟疫治産難下胞衣通乳汁和鯉魚蠡
魚鯽魚黄雌雞煮食並能利水消腫(時/珍)
發明(𢎞景曰小豆逐津液利小便久服令人肌膚枯/燥頌曰水氣脚氣最為急用有人患脚氣以袋)
(盛此豆朝夕踐踏展轉之久久遂愈好古曰治水者/惟知治水而不知補胃則失之壅滯赤小豆消水通)
(氣而徤脾胃乃其藥也藏器曰赤小豆和桑根白皮/煮食去濕氣痺腫和通草煮食則下氣无限名脱氣)
(丸時珍曰赤小豆小而色赤心之穀也其性下行通/乎小腸能入隂分治有形之病故行津液利小便消)
(脹除腫止吐而治下痢腸澼解酒病除寒熱&KR1012;腫排/膿散血而通乳汁下胞衣産難皆病之有形者久服)
(則降令大過津血渗洩所以令人肌瘦身重也其吹/鼻𤓰蒂散及辟瘟疫用之亦取其通氣除濕散熱耳)
(或言共工氏有不才子以冬至死為疫鬼而畏赤豆/故于是日作小豆粥厭之亦傅㑹之妄説也又案陳)
(自明婦人良方云予婦食素産后七日乳脉不行服/藥无効偶得赤小豆一升煮粥食之當夜遂行因閲)
(本草載此謾記之又朱氏集驗方云宋仁宗在東宫/時患痄腮命道士賛寧治之取小豆七七粒為末傅)
(之而愈中貴人任承亮后患惡瘡近死尚書郎傳永/授以藥立愈叩其方赤小豆也予苦脇疽既至五臟)
(醫以藥治之甚驗承亮曰得非赤小豆耶醫謝曰某/用此活三十口愿勿復言有僧發背如爛𤓰鄰家乳)
(婢用此治之如神此藥治一切&KR1012;疽瘡疥及赤腫不/拘善惡但水調塗之无不愈者但其性粘乾則難揭)
(入苧根末即不/粘此法尤佳)
附方(舊十八/新十九)水氣腫脹(頌曰用赤小豆五合大蒜一/顆生薑五錢商陸根一條並)
(碎破同水煮爛去藥空心食豆旋旋啜汁令盡腫立/消也 韋宙獨行方治水腫從脚起入腹則殺人赤)
(小豆一斗煮極爛取汁五升温漬足膝若已入腹但/食小豆勿襍食亦愈 梅師治水腫以東行花桑枝)
(燒灰一升淋汁煮赤/小豆一升以代飯良)水蠱腹大(動揺有聲皮膚黒者/用赤小豆三升白茅)
(根一握水煮食豆/以消為度 肘后)辟禳瘟疫(五行書云正月朔旦及/十五日以赤小豆二七)
(枚麻子七枚投井中辟瘟疫甚効男又正月七日新/布嚢盛赤小豆置井中三日取出 吞七粒女吞二)
(七枚竟年/无病也)辟厭疾病(正月元旦面東以虀水吞赤小/豆三七枚一年无諸疾 又七)
(月立秋日面西以井華水吞/赤小豆七枚一秋不犯痢疾)傷寒狐惑(張仲景曰狐/惑病脉數无)
(熱微煩黙黙但欲卧汗泏初得三四日赤如鳩七八/日目四眥黄黑若能食者膿已成也赤豆當歸散主)
(之赤小豆三升水浸令芽出當歸三兩為/末漿水服方寸匕日三服 金匱要畧)下部卒痛
(如烏喙之状用小豆大豆各一升蒸/熟作二嚢更互坐之即止 肘后方)水穀痢疾(小豆/一合)
(鎔蠟三兩頓服/取效 必效方)熱毒下血(或因食熱物發動赤小豆/末水服方寸匕 梅師方)
腸痔下血(小豆三升苦酒五升煮熟日乾再浸至酒/盡乃止為末酒服一錢日三服 肘后方)
舌上出血(如簮孔小豆一升杵碎水/三升和絞汁服 肘后方)熱淋血淋(不拘/男女)
(用赤小豆三合慢炒為末煨葱一/莖擂酒熱調二錢服 修真秘㫖)重舌鵞口(赤小豆/末醋和)
(塗之方/普濟)小兒不語(四五嵗不語者赤小豆/末酒和傅舌下 千金)牙齒疼痛
(紅豆末擦牙吐涎及吹鼻中一方入銅/青少許一方入花鹼少許 家寳方)中酒嘔逆(赤/小)
(豆煮汁徐飲之/ 食鑑本草)頻致墮胎(赤小豆末酒服方寸/匕日二服 千金)妊娠
行經(方同/上)婦人難産(産寳用赤小豆生吞七枚佳小/集驗治難産日久氣乏用赤)
(豆一升以水九升煮取汁入炙過黄明膠一二/兩同煎少時一服五合不過三四服即産下)胞衣
不下(用赤小豆男七枚女二七枚/東流水吞服之 救急方)産後目閉(心悶赤/小豆生)
(研東流水服方寸匕/不瘥更服 肘后方)産後悶滿(不能食用小豆二七/枚燒研冷水頓佳)
(千金/方)乳汁不通(赤小豆煮汁/飲之 産書)婦人吹奶(赤小豆酒研/温服以滓傅)
(之氏/熊)婦人乳腫(小豆莽草等分為末/苦酒和傅佳 梅師)癰疽初作(赤小/豆末)
(水和塗之毒即消散/頻用有効 小品方)石癰諸癰(赤小豆五合納苦酒/中五宿炒研以苦酒)
(和塗即消加栝樓/根等分 范汪方)痘後癰毒(赤小豆末雞子/白調塗傅之)顋頰熱
腫(赤小豆末和蜜塗之一夜/即消或加芙蓉葉末尤妙)丹毒如火(赤小豆末和/雞子白時時)
(塗之不已逐手/即消 小品方)風瘙[𤻘]疹(赤小豆荆芥穗等分/為末雞子清調塗之)金瘡
煩滿(赤小豆一升苦酒浸一日熬燥再浸滿三日/令黒色為末每服方寸匕日三服 千金)六
畜肉毒(小豆一升燒研水服三/方寸匕神効 千金方)
葉主治去煩熱止小便數(别/録)煮食明目(日/華)
發明(時珍曰小豆利小便而藿止小便與麻/黄發汗而根止汗同意物理之異如此)
附方(舊一/新一)小便頻數(小豆葉一斤入䜴汁中/煮和作羮食之 心鏡)小兒遺
尿(小豆葉搗汁/服之 千金)
芽主治妊娠數月經水時來名曰漏胎或因房室名
曰傷胎用此為末温酒服方寸匕日三得効乃止(時/珍)
(普出/ 濟)
腐婢(本經/下品)
集解(别録曰腐婢生漢中小豆花也七月采之隂乾/四十日𢎞景曰花與實異用故不同品方家不)
(用未解何故有腐婢之名本經不言是小豆花别録/乃云未審是否今海邉有小樹状如巵子莖葉多曲)
(氣似腐臭土人呼為腐婢療瘧有効以酒浸皮服療/心腹疾此當是真此條應入木部也恭曰腐婢相承)
(以為葛花葛花消酒大勝而小豆全無此交當以葛/花為真禹錫曰按别本云小豆花亦有腐氣與葛花)
(同服飲酒不醉與本經治酒病相合陶蘇二説並非/甄權曰腐婢即赤小豆花也頌曰海邊小樹葛花赤)
(小豆花三物皆有腐婢之名名同物異也宗奭曰腐/婢既在穀部豆花為是不必多辯時珍曰葛花巳見)
(本條小豆能利小便治熱中下氣止渴與腐婢主療/相同其為豆花無疑但小豆有數種甄氏藥性論獨)
(指為赤小豆/今姑從之)
氣味辛平無毒主治痰瘧寒熱邪氣洩痢隂不起止
消渴病酒頭痛(本經汁心鏡云上證用花/同豉 五味煮羮食之)消酒毒明
目下水氣治小兒丹毒熱核散氣滿不能食煮一頓
食之(藥/性)治熱中積熱痔瘻下血(時珍中宣明葛/花丸 用之)
附方(新/二)飲酒不醉(小豆花葉隂乾百日為末水服/方寸匕或加葛花等分 千金)疔
瘡惡腫(小豆花末傅/之 普濟方)
緑豆(宋開/寳)
釋名(時珍曰緑以色名也/舊本作菉者非矣)
集解(志曰緑豆圎小者佳粉作餌炙食之良大者名/植豆苗子相似亦能下氣治霍亂也瑞曰有官)
(緑油緑主療則一時珍曰緑豆處處種之三四月下/種苗髙尺許葉小而有毛至秋開小花莢如赤豆莢)
(粒粗而色鮮者為官緑皮薄而粉多粒小而色深者/為油緑皮厚而粉少早種者呼為摘緑可頓摘也遲)
(種呼為拔緑一拔而已北人用之甚廣可作豆粥豆/飯豆酒煼食麨食磨而為麫澄濾取粉可以作餌頓)
(餻盪皮搓索為食中要物以水浸濕生白芽又為/菜中佳品牛馬之食亦多賴之真濟世之良穀也)
氣味甘寒無毒(藏器曰用之宜連皮去皮則令人少/壅氣葢皮寒而肉平也 反榧子殻)
(害人合鯉魚鮓食久/則令人肝黄成渴病)主治煮食消腫下氣壓熱解毒
生研絞汁服治丹毒煩熱風疹藥石發動熱氣奔豚
(開/寳)治寒熱熱中止泄痢卒澼利小便脹滿(思/邈)厚腸胃
作枕明目治頭風頭痛除吐逆(日/華)補益元氣和調五
臟安精神行十二經脉去浮風潤皮膚宜常食之煮
汁止消渴(孟/詵)解一切藥草牛馬金石諸毒(寗/原)治痘毒
利腫脹(時/珍)
發明(時珍曰緑豆肉平皮寒解金石砒霜草木一切/諸毒宜連皮生研水服按夷堅志云有人服附)
(子酒多頭腫如斗唇裂血流急求緑豆/黒豆各數合嚼食并煎湯飮之乃解也)
附方(新/十)扁鵲三豆飲(治天行豆瘡預服此飲疎解熱/毒縱出亦少用緑豆赤小豆黑)
(大豆各一升甘草節二兩以水八升煮極熟任意食/豆飲汁七日乃止 一方加黄大豆白大豆名五豆)
(飲/)痘後癰毒(初起以三豆膏治之神効緑豆赤小豆/黑大豆等分為末醋調時時掃塗即消)
(正醫學/ 傳)防痘入眼(用緑豆七粒令兒自投/井中頻視七遍乃還)小兒丹腫
(緑豆五錢大黄二錢為末用生/薄荷汁入蜜調塗 全幼心鑑)赤痢不止(以大麻子/水研濾汁)
(煮緑豆食之極効粥/食亦可 必効方)老人淋痛(青豆二升橘皮二兩/煮豆粥下麻子汁一)
(升空心漸食之併飲/其汁甚驗 養老書)消渴飲水(緑豆煮汁並作/粥食 普濟方)心氣
疼痛(緑豆卄一粒胡椒十四/粒同研白湯調服即止)多食易饑(緑豆黄麥糯/米各一升炒)
(熟磨粉每以白湯服/一盃三五日見效)十種水氣(用緑豆二合半大附/子一隻去皮臍切作)
(兩片水三椀煮熟空心卧時食豆次日将附子兩片/作四片再以緑豆二合半如前煮食第三日别以緑)
(豆附子如前煮食第四日如第二日法煮食水從小/便下腫自消未消再服忌生冷毒物鹽酒六十日無)
(不效者方朱/氏集驗)
緑豆粉氣味甘凉平無毒(原曰其膠粘者脾胃虚人/不可多食 瑞曰勿近杏)
(仁則爛不/能作索)主治解諸熱益氣解酒食諸毒治發背癰
疽瘡腫及湯火傷灼(吳/瑞)痘瘡濕爛不結痂疕者乾撲
之良(寗/原)新水調服治霍亂轉筋解諸藥毒死心頭尚
温者(時/珍)解菰菌砒毒(汪/頴)
發明(時珍曰緑豆色緑小豆之屬木者也通於厥隂/陽明其性稍平消腫治痘之功雖同赤豆而壓)
(熱解毒之力過之且益氣厚腸胃通經脉無久服枯/人之忌但以作凉粉造豆酒或偏於冷或偏於熱能)
(致人病皆人所為非豆之咎也豆粉須以緑色粘膩/者為真外科治癰疽有内托䕶心散極言其神效丹)
(溪朱氏有論發揮震亨曰外科精要謂内托散一日/至三日進十數服可免毒氣内攻臟腑切詳緑豆解)
(丹毒治石毒味甘入陽明性寒能補為君以乳香去/惡腫入少隂性温善竄為佐甘草性緩解五金八石)
(百藥毒為使想此方專為服丹石發疽者設也若夫/年老者病深者證備者體虚者緑豆雖補将有不勝)
(其任之患五香連翹湯亦非必用之劑必當助氣壮/胃使根本堅固而行經活血為佐叅以經絡時令使)
(毒氣外發此則内托之本/意治施之早可以内消也)
附方(新十/二)䕶心散(又名内托散乳香萬全散凡有疽/疾一日至三日之内宜連進十餘)
(服方免變證使毒氣出外服之稍遲毒氣内攻漸生/嘔吐或鼻生瘡菌不食即危矣四五日後亦宜間服)
(之用真緑豆粉一兩乳香半兩燈心同研和勻以生/甘草濃煎湯調下一錢時時呷之若毒氣冲心有嘔)
(逆之證大宜服此葢緑豆壓熱下氣消腫解毒乳香/消諸癰腫毒服至一兩則香徹瘡孔中真聖藥也)
(李嗣立/外科方)瘡氣嘔吐(緑豆粉三錢乾胭脂半錢研勻/新汲水調下一服立止 普濟)霍
亂吐利(緑豆粉白糖各二兩新汲/水調服即愈 生生編)解燒酒毒(緑豆粉/盪皮多)
(食之/即解)解鴆酒毒(緑豆粉三/合水調服)解砒石毒(緑豆粉寒水石/等分以藍根汁)
(調服三五錢/ 衛生易簡)解諸藥毒(已死但心頭温者用緑豆/粉調水服 衛生易簡方)打
撲損傷(用緑豆粉新銚炒紫新汲井水調𫝊以杉木/皮縛定其効如神此汀人陳氏夢傳之方)
(澹寮/方)杖瘡疼痛(緑豆粉炒研以雞子白/和塗之妙 生生編)外腎生瘡(緑/豆)
(粉蚯蚓糞等/分研塗之)暑月疿瘡(緑豆粉二兩滑石一兩和勻/撲之一加蛤粉二兩 簡易)
(方/)一切腫毒(初起用緑豆粉炒黄黑色豬牙皂莢一/兩為末用米醋調敷之皮破者油調之)
(經邵真人/ 騐方)
豆皮氣味甘寒無毒主治解熱毒退目翳(時/珍)
附方(新/一)通神散(治㿀痘目生翳緑豆皮白菊花穀精/草等分為末每用一錢以乾柹餅一)
(枚粟米泔一盞同煮乾食柹日三服淺者/五七日見效逺者半月見效 直指方)
豆莢主治赤痢經年不愈蒸熟隨意食之良(時珍濟/出普)
豆花主治解酒毒(時/珍)
豆芽氣味甘平無毒主治解酒毒熱毒利三焦(時/珍)
發明(時珍曰諸豆生芽皆腥靱不堪惟此豆之芽白/美獨異今人視為尋常而古人未知者也但受)
(濕熱鬱浥之氣故頗發瘡動/氣與緑豆之性稍有不同)
豆葉主治霍亂吐下絞汁和醋少許温服(開/寳)
白豆(宋嘉/祐)
釋名飯豆
集解(詵曰白豆苗嫩者可作菜食生食亦妙頴曰浙/東一種味甚勝用以作醤作腐極佳北方水白)
(豆相似而不及也原曰白豆即飯豆也粥飯皆可拌/食時珍曰飯豆小豆之白者也亦有上黄色者豆大)
(如緑豆而長四五月種之苗葉似赤小豆而畧大可/食莢亦似小豆一種蓘豆葉如大豆可作飯作腐亦)
(其類/也)
氣味甘平無毒(原曰/鹹平)主治補五臟調中助十二經脉
(孟/詵)煖腸胃(日/華)殺鬼氣腎之穀腎病宜食之(思/邈)
葉主治煮食利五臟下氣(日/華)
穭豆(拾遺/音吕)
釋名(時珍曰穭乃自生稻名也此豆原是/野生故名今人亦種之于下地矣)
集解(藏器曰穭豆生田野小而黑堪作醬爾雅戎菽/一名驢豆古名䝁豆是也瑞曰穭豆即黑豆中)
(最細者時珍曰此即黒小豆也小科細粒霜後乃熟/陳氏指為戎菽誤矣爾雅亦無此文戎菽乃胡豆䝁)
(豆乃鹿豆見菜/部竝四月熟)
氣味甘温無毒主治去賊風風痺婦人産後冷血炒
令焦黒及熱投酒中漸漸飲之(藏/器)
豌豆(拾/遺)
釋名胡豆(拾/遺)戎菽(爾/雅)回鶻豆(遼志回飲膳正要作回/回豆 回即回鶻國也)
畢豆(唐史作崔寔/月令 蹕豆)青小豆(千/金)青斑豆(别/録)麻累(時珍曰/胡豆豌)
(豆也其苗柔弱宛宛故得豌名種出胡戎嫩時青色/老則斑麻故有胡戎青斑麻累諸名陳藏器拾遺雖)
(有胡豆但云苗似豆生田野間米中徃徃有之然豌/豆蠶豆皆有胡豆之名陳氏所云葢豌豆也豌豆之)
(粒小故米中有之爾雅戎菽謂之荏菽管子山戎出/荏菽布之天下並註云即胡豆也唐史畢豆出自西)
(戎回鶻地面張揖廣雅畢豆豌豆留豆也别録序例/云丸藥如胡豆大者即青斑豆也孫思邈千金方云)
(青小豆一名胡豆一名麻累鄴中記云石虎諱胡改/胡豆為國豆此數説皆指豌豆也葢古昔呼豌豆為)
(胡豆今則蜀人專呼蠶豆為胡豆而碗豆名胡豆人/不知矣又鄉人亦呼豌豆大者為淮豆葢回鶻音相)
(近/也)
集解(時珍曰豌豆種出西胡今北土甚多八九月下/種苗生柔弱如蔓有鬚葉似蒺藜葉兩兩對生)
(嫩時可食三四月開小花如蛾形淡紫色結莢長寸/許子圎如藥丸亦似甘草子出胡地者大如杏仁煮)
(炒皆佳磨粉麪甚白細膩百穀之中最為先登又/有野豌豆粒小不堪惟苗可茹名翹揺見菜部)
氣味甘平無毒(思邈曰甘鹹温平濇/瑞曰多食發氣病)主治消渴淡煮
食之良(藏/器)治寒熱熱中除吐逆止泄痢澼下利小便
腹脹滿(思/邈)調營衛益中平氣煮食下乳汁可作醬用
(瑞/)煮食殺鬼毒心病解乳石毒發研末塗&KR1012;腫痘瘡
作澡豆去䵟&KR0845;令人面光澤(時/珍)
發明(時珍曰豌豆屬土故其所主病多係脾胃元時/飲膳每用此豆擣去皮同羊肉治食云補中益)
(氣今為日用之物而唐宋本草見遺可謂缺典矣千/金外䑓洗面澡豆方盛用畢豆麫亦取其白膩耳)
附方(新/三)四聖丹(治小兒痘中有疔或紫黒而大或黑/壤而臭或中有黒線此症十死八九)
(惟牛都御史得秘傳此方㸃之最妙用豌豆四十九/粒燒存性頭髮灰三分真珠十四粒炒研為末以油)
(燕脂同杵成膏先以簪挑疔破咂去/惡血以少許㸃之即時變紅活色)服石毒發(胡豆/半升)
(擣研以水八合絞汁/飲之即愈 外䑓)霍亂吐利(豌豆三合香葇三兩/為末水三盞煎一盞)
(分二服/ 聖惠)
蠶豆(食/物)
釋名胡豆(時珍曰豆莢状如老蠶故名王禎農書謂/其蠶時始熟故名亦通吴瑞本草以此為)
(豌豆誤矣此豆種亦自西胡來雖與豌豆同名同時/種而形性逈别太平御覽云張騫使外國得胡豆種)
(歸指此也今蜀人呼此為胡/豆而豌豆不復名胡豆矣)
集解(時珍曰蠶豆南土種之蜀中尤多八月下種冬/生嫩苗可茹方莖中空葉狀如匙頭本圎末尖)
(面緑背白柔厚一枝三葉二月開花如蛾狀紫白色/又如豇豆花結角連綴如大豆頗似蠶形蜀人收其)
(子以備/荒歉)
氣味甘微辛平無毒主治快胃和臟腑(汪/頴)
發明(時珍曰蠶豆本草失載萬表積善堂方言一女/子誤吞針入腹諸醫不能治一人教令煮蠶豆)
(同韭菜食之針自大便同出/此亦可騐其性之利臟腑也)
苗氣味苦微甘温主治酒醉不醒油鹽炒熟煮湯灌
之効(頴/)
豇豆(綱目音江/絳二)
釋名䜶䝄(音絳雙時珍曰此豆紅色居多莢必雙生/故有豇䜶䝄之名廣雅指為胡豆誤矣)
集解(時珍曰豇豆處處三四月種之一種蔓長丈餘/一種蔓短其葉俱本大末尖嫩時可茹其花有)
(紅白二色莢有白紅紫赤斑駮數色長者至二尺嫩/時充菜老則收子此豆可菜可果可穀備用最多乃)
(豆中之上品而/本草失收何哉)
氣味甘鹹平無毒主治理中益氣補腎徤胃和五臟
調營衛生精髓止消渴吐逆泄痢小便數解鼠莾毒
(時/珍)
發明(時珍曰豇豆開花結莢必兩兩並垂有習坎之/義豆子微曲如人腎形所謂豆為腎穀者宜以)
(此當之昔盧廉夫教人補腎氣每日空心煮豇豆入/少塩食之葢得此理與諸疾無禁但水腫忌補腎不)
(宜多食耳又袖珍方云中鼠莽毒者以豇豆煮汁飲/即解欲試者先刈鼠莽苗以汁潑之便根爛不生此)
(則物理/然也)
藊豆(音扁品别/録中)
釋名沿籬豆(俗/)蛾眉豆(時珍曰藊本作扁莢形扁也/沿籬蔓延也蛾眉象豆脊脊)
(白路之/形也)
集解(𢎞景曰藊豆人家種之于籬垣其莢蒸食甚美/頌曰蔓延而上大葉細花花有紫白二色莢生)
(花下其實有黒白二種白者温而黒者小冷入藥用/白者黒者名鵲豆葢以其黒間有白道如鵲羽也時)
(珍曰扁豆二月下種蔓生延纒葉大如盃團而有尖/其花状如小蛾有翅尾形其莢凡十餘様或長或團)
(或如龍爪虎爪或如猪耳刀鎌種種不同皆纍纍成/枝白露后實更繁衍嫩時可充蔬食茶料老則收子)
(煮食子有黒白赤斑四色一種莢硬不堪食惟豆/子粗圓而色白者可入藥本草不分别亦缺文也)
白扁豆修治(時珍曰凡用取硬殻扁豆子連皮炒熟/入藥亦有水浸去皮及生用者從本方)
氣味甘微温無毒(詵曰微寒患冷人勿食𢎞/景曰患寒熱者不可食)
主治和中下氣(别/錄)補五臟主嘔逆久服頭不白(孟/詵)療
霍亂吐利不止研末和醋服之(蘇/恭)行風氣治女子帶
下解酒毒河豚魚毒(蘇/頌)解一切草木毒生嚼及煮汁
飲取効(甄/權)止泄痢消暑暖脾胃除濕熱止消渴(時/珍)
發明(時珍曰硬殻白扁豆其子充實白而微黄其氣/腥香其性温平得乎中和脾之穀也入太隂氣)
(分通利三焦能化清降濁故專治中宫之病消暑除/濕而解毒也其軟殻及黒鵲色者其性微凉但可供)
(食亦調/脾胃)
附方(新/九)霍亂吐利(扁豆香薷各一升水六/升煮二升分服 千金)霍亂轉筋
(白扁豆為末醋/和服 普濟方)消渴飲水(金豆丸用白扁豆浸去皮/為末以天花粉汁同蜜和)
(丸梧子大金箔為衣每服三二十丸天花粉汁下/日二服忌炙煿酒色次服滋腎藥 仁存堂方)赤
白帶下(白扁豆炒為末用/米飲每服二錢)毒藥墮胎(女人服草藥墮/胎腹痛者生白)
(扁豆去皮為末米飲服方寸匕濃煎汁飲亦可丸服/若胎氣已傷未墮者或口噤手强自汗頭低似乎中)
(風九死一生醫多不/識作風治必死無疑)中砒霜毒(白扁豆生研水絞/汁飲 並永類方)六
畜肉毒(白扁豆燒存性研塗水/服之良 事林廣記)諸鳥肉毒(生扁豆末/冷水服之)
(上同/)惡瘡痂痒(作痛以扁豆擣封/痂落即愈 肘后)
花主治女子赤白帶下乾末米飲服之(蘇/頌)焙研服治
崩帶作餛飩食治泄痢擂水飲解中一切藥毒垂死
功同扁豆(時/珍)
附方(新/二)血崩不止(白扁豆花焙乾為末每服二錢空/心炒米煮飲入塩少許調下即効)
(良奇効/ 方)一切泄痢(白扁豆花正開者擇凈勿洗以滚/湯瀹過和小豬脊&KR2135;肉一條葱一)
(根胡椒七粒醤汁拌勻就以瀹豆花汁和/麫包作小餛飩炙熟食之 必用食治方)
葉主治霍亂吐下不止(别/録)吐利後轉筋生擣一把入
少酢絞汁服立瘥(蘇/恭)醋炙研服治瘕疾(孟/詵)杵傅蛇咬
(大/明)
藤主治霍亂同蘆蘀人參倉米等分煎服(時/珍)
刀豆(綱/目)
釋名挾劒豆(時珍曰以莢形命名也案叚成式酉陽/雜俎云樂浪有挾劒豆莢生横斜如人)
(挾劒即/此豆也)
集解(頴曰刀豆長尺許可入醤用時珍曰刀豆人多/種之三月下種蔓生引一二丈葉如豇豆葉而)
(稍長大五六七月開紫花如蛾形結莢長者近尺微/似皂莢扁而劒脊三稜宛然嫩時煮食醤食蜜煎皆)
(佳老則收子子大如拇指頭淡/紅色同豬肉雞肉煮食尤美)
氣味甘平無毒主治温中下氣利腸胃止&KR0008;逆益腎
補元(時/珍)
發明(時珍曰刀豆本草失載惟近時小書載其暖而/補元陽也又有人病後&KR0008;逆不止聲聞隣家或)
(令取刀豆子燒存性白湯調服二錢即/止此亦取其下氣歸元而逆自止也)
黎豆(拾/遺) 校正(自草部/移入此)
釋名貍豆(綱/目)虎豆(藏器曰豆子作貍首文故名時珍/曰黎亦黒色也此豆莢老則黒色)
(有毛露筋如虎貍指爪其子亦有㸃/如虎貍之斑煮之汁黒故有諸名)
集解(藏器曰黎豆生江南蔓如葛子如皂莢子作貍/首文人炒食之别無功用陶氏註蚺蛇膽云如)
(黎豆者即此也爾雅云諸慮一名虎涉又註櫐根云/苗如豆爾雅攝虎櫐郭璞註云江東呼櫐為藤似葛)
(而粗大纒蔓林樹莢有毛刺一名豆蒐今虎豆也千/嵗櫐是矣時珍曰爾雅虎櫐即貍豆也古人謂藤為)
(櫐后人訛櫐為貍矣爾雅山櫐虎櫐原是二種陳氏/合而為一謂諸慮一名虎涉又以為千嵗櫐並誤矣)
(千嵗櫐見草部貍豆野生山人亦有種之者三月下/種生蔓其葉如豇豆葉但文理偏斜六七月開花成)
(簇紫色状如扁豆花一枝結莢十餘長三四寸大如/拇指有白茸毛老則黒而露筋宛如乾熊指爪之状)
(其子大如刀豆子淡紫色有斑㸃如貍/文煮去黒汁同猪鷄肉再煮食味乃佳)
氣味甘微苦温有小毒(多食令/人悶)主治温中益氣(時/珍)
本草綱目卷二十四