竹嶼山房雜部
竹嶼山房雜部
欽定四庫全書
竹嶼山房雜部卷十二 明 宋詡 撰
樹畜部四
畜類
畜蠶法
開簇時視近上向陽者為强良好繭雄繭尖細緊小雌
繭圓慢厚大居簇上者多雄居簇下者多雌俱摘布簾
箔之上俟日數已足而蛾自出擇配精健者用厚紙收
其子為連
五月五日以菖蒲艾揉井水浸浴蠶連頃之去穢陰乾
無令煙氣熏損(祭義曰浴種于川鄭云蠶為/龍精月直大火則浴其種)至臘月八
日復以水浴之遇雪水則佳也嵗除夜用馬齒莧桃符
木查水煎停冷於元日五更又浴則辟諸惡厭魅而宜
蠶盛
清明之候一月前先用蠶所泥補無令濕氣透入將生
時又令火氣熏煖預稱蠶連之數俟蠶生足鋪以蓐(音/辱)
紙則細切穉桑葉散於蓐紙間隨取蠶連覆於葉上蟻
自下連有不下輕手振下之復稱空連遂知蠶之分兩
蟻三兩計布一箔至老可布三十箔
自蟻初生時將二眠時蠶室最宜温煖寒必添火熱遂
去火一眠之後見天氣晴明於巳午時間開忩捲簾以
通風日至大眠後天氣已熱又宜室内清凉髙潔亦不
得使濕氣上蒸
蠶必晝夜宜飼飼以頓數多者蠶必早老少者後老二
十五日老一箔計可得絲二十五兩二十八日老一箔
計可得絲二十兩若月餘或四十日老一箔計止得絲
十餘兩飼蠶須匀若值陰雨有寒則束乾草㸃火繞箔
通照煏去寒濕之氣然後飼之凡一眠俟十分眠方可
住食至十分起方可投食若八九分遂投葉飼之直到
老不能齊且多損失停眠至大眠蠶欲向黄時見黄光
即住食擡解直候起齊飼之葉宜薄散厚則多傷經雨
露濕葉風戾之以飼(祭義曰世婦桑于公桑風戾以食/之淮南子曰蠶食而不飲蠶書曰)
(飼蠶勿用/雨露濕葉)
蠶住食時即時分擡去其燠沙若先眠之蠶久在燠底
濕熱重蒸後變為風蠶擡蠶時不得將蠶堆聚蠶受鬱
熱後必病損多作薄繭又蠶眠初起若值煙熏即多黑
死蠶食冷露濕葉必成白殭食舊乾濕葉則腹結頭大
尾瘠倉卒開門暗值賊風必多紅殭或髙撒逺撒蠶身
與箔相擊後多不旺有赤蛹嫩老翁也
宜切極細桑葉一時辰可頻飼四頓一晝夜可頻飼四
十九頓或三十六頓第二日飼至三十頓第三日飼至
三十頓分理擡飼之時正宜極煖極暗
頭眠擡飼一晝夜可飼六頓次日則漸加葉向黄之時
極煖眠起時宜㣲煖
停眠擡飼起齊投食一晝夜可只飼四頓次日又漸加
葉眠起時宜温和
大眠起直候十分起齊投食一晝夜可飼三頓次
日加葉至七八頓午後天氣晴煖取預磨菉荳粉
白米粉或黒荳熟粉與切下桑葉一處㣲用温水和勻
一箔可飼粉十餘兩則減葉三四分至三日再如此飼
一頓不惟解蠶熱毒又省葉仍得絲多易繰堅靱有色
自眠起喫食十五六頓即老得絲多少全在此數日不
得怠慢(埤雅曰再蠶謂之原蠶又曰蠶負馬迹蠶與馬/同氣物莫能兩大後世無禁一嵗至于三蠶是)
(以桑弱而馬耗也王者之治禁之其有食柘之蠶居家/必用云柘葉蠶先繭以冷水繰之 絲作琴絃清明響)
(徹勝於凡/絲逺矣)
畜獸法(走者為獸/獸曰牝牡)
馬(八尺以上為龍七尺以上為騋六尺為馬良曰/天馬曰驥曰駿鈍曰駑駘曰欵段騋力才切駑)
(乃乎切駘/大來切)
相馬訣云三十二相眼為先次觀頭面要方圓眼似垂
鈴鮮紫色滿腔凸出不驚然白縷貫瞳行五百斑如撒
荳不同看面顱倒擊如鐮背鼻如金盞可藏拳口又須
深牙齒逺舌如垂劍色如蓮口無黒靨須長命脣似垂
箱盖一般食槽寛濶腮無肉咽要平分筋有蘭耳如楊
葉刀批竹燕骨髙兮髀不堅八肉分弓彎左右龍㑹髙
兮上古傳項長如鳯須彎曲鬃毛茸細要如綿鬐長膊
濶槍風小臆髙胷濶脚前寛膝要髙兮圓似掬骨細筋
麤節要攅蹄要圓實須卓立身中充濶要平安肋骨彎
弓須緊宻排鞍肉厚穏金鞍三峰壓壓須藏骨卧如猿
落重如山鵝鼻申直須停穏尾似流星散不連膏筋大
小須匀壯下節攅筋緊一錢半髭有距如雞距能奔急
走日行千以上貴相三十二萬中難選一俱全(祖李伯樂/相馬經)
相馬旋歌云項上雖生旋有之不用誇還縁不利長所
以號騰蛇後有䘮門旋前膁有挾屍勸君不用畜無事
也須疑生額并銜禍非常害長多古人如是説此事不
虚歌帶劍渾閒事䘮門不可當的盧如入口有福也須
防黒色耳全白從來號孝頭假饒千里足亦勸不須留
背上毛生旋驢騾亦有之生當鞍貼下此者是駝尸銜
禍口邊衝時間禍必逢古人看是病焉敢不言凶眼下
毛生旋遥看是淚痕假饒福也病無禍亦防侵毛病深
如害妨人不在占大都如此類無禍也宜嫌檐耳駝鬃
項雖然毛病殊若然兼抱尾有實不如無
馬畏暑不畏寒編以皂棧飼以藖(何間/切)荳間雜以貫衆
抹之使肥充不瘏(音/塗)病宜洗澡不宜日晒常閑之以走
法不騰劣也易胎駒生時遂以乾土塵染於其體遍揉
捻之能馴而不蹄嚙以銀簪分界其鬃則兩開(埤雅云/馬走逆)
(風韓鄂四時纂要云常係獼猴於馬坊内辟惡消百病/令馬不著疥元雲南行省言亦乞不薛之地所牧國馬)
(嵗給鹽以每月上寅/日啖之則馬俱無病)
驢(忽里謨斯國有福禄/似驢而毛文可愛)
次於馬食不易肥生子同馬法
騾(説文騾驢父馬母駃騠馬父驢母漢匈奴傳曰/竒畜即騾驢也又驢父牛母曰馲&KR2466;駃古穴切)
(騠丁奚切馲陟/格切&KR2466;莫百切)
耐走不多病病則難治生騾同馬法(段成式云/騾不孳乳)
牛(水牛/黄牛)
相牛法耕牛眼去角近眼欲大眼中有白脉貫瞳子頸
稍長大後脚股濶並快使毛欲短密疎長不耐寒齒牙
欲白耳角欲近角欲得細身欲得麤尾稍長大無帶抱
喉及臨耳者並吉面短毛赤豎尾稍亂毛轉並主命夭
凡母牛毛白乳紅孳子多乳疎黒無子生子時子卧面
相向吉相背子疎一夜便糞三次一年生一子一夜一
次三年生一子(祖寗戚相牛經酉陽雜爼云毛少骨多/有力溺射前良牛也埤雅云牛走順風)
(又曰牛/性前順)
牛忌眼下有旋毛名淚滴主䘮服齒齦(口斤/切)有縁招官
灾兩角間有亂毛妨主後有旋毛招盗賊
牛畏熱又畏寒草食雜荳飼之俾息而齝(丑之/切)肥潤耳
濕冬以牛衣則無病也牛草脹以醋灌之或從後探去
其毒牛㵼痢煎人參敗毒散黄連解毒湯飲之
羊(山羊綿羊類/説曰氊很)
臘月孳者良牡羔三日即綸絲結痿(於危/切)其外腎食草
雜糯榖荳則易肥齥(私列/切)則無病春夏早放早收收晚
遇巳午時熱必汗出有龍塵入膚即生疥癩秋冬晚放
放早食露水草口生瘡又鼻生膿又腹㵼則去表而墳
首也羊棧宜髙宜乾久在泥中則生繭蹄亦作癩癩易
害羣性好鹽常以鹽啖之綿毛至四月剪之遇夏不熱
至八月再剪其毛令長氄(音/冗)毛以禦冬寒(埤雅曰羊/性前逆)羊
疥癩用蕎麥子炒為黒灰雜白礬硫黄末油調先刮其
癩至傷擦之即愈 羊夾蹄用羖羊脂熬熟去滓取鐵
箆子一枚煉火燔令熱將脂匀於箆上烙之勿令入水
次日即愈(猗頓聞陶朱公富徃問術焉告之曰子欲速/富畜五㹀乃適西河大畜牛羊于猗氏之南)
(十年之間子息萬計貲擬王公漢/翁伯販脂而至千金富傾縣邑)
豕(埤雅曰豕喜卑穢左傳母猪曰婁猪小説/曰以其食不潔故謂之豕豚彘皆其名也)
取短項無柔毛者良一廂有三牙者難留難肥稚時食
糟不長用麻子二升擣十餘杵鹽一升同煮和糠三升
食之立肥豕必豶(音/文)而必以牢然懐胎甚衆止宜二三
育久則氣血不全而胎殰(徒木/切)者多矣(易曰豶豕之牙/漢書五行志曰)
(豕圂/也)豕熱病斷其尾尖刺其耳令血流啖以生萊菔朴
硝驅浴于水愈豕疥癩用荳油滓調百草霜擦之復以
百草霜摻於食上飼之愈
凡馬牛羊豕遇初六日十六日二十六日生者必夭亡
不宜畜養
狗(詩注曰長喙曰獫短喙曰歇驕爾雅曰/犬狗之有縣蹄者也喙音灰獫音煉)
暮夜食之自穉不缺其食則易肥焚艾煙熏其鼻長則
善捕貍䑕食竹茹則聲啞食木鼈子則死(雜五行志曰/白犬虎文畜)
(之致萬石黒犬白耳畜之令富貴黒犬白前兩足宜子/孫白犬黄頭家大吉黄犬白尾代有衣冠黄犬白前兩)
(足利人𤨏碎録曰黒犬能辟/伏屍舌青斑者識盗賊則吠)
猫(爾雅云舊傳猫旦暮目睛皆圓及午即從歛如/線其鼻端常冷惟夏至一日煖滇南有蒙貴似)
(猱捕䑕善於/猫猱乃刀切)
旦晝食之病則磨烏藥灌之生蚤擣桃葉觸之獅子猫
灸豬肝與食令毛耏(如時/切)潤(埤雅曰世云薄荷醉猫/死陸務觀詩云裹鹽近)
(得小貍奴今人乞猫以鹽易之遺風也瑣碎録云猫/一産止一子急棄之一産三四皆雄皆雌不可畜)
(本草云用蕎麥稈灰淋汁抹六畜瘡愈容齋隨筆云莊/子載徐無鬼見魏武侯告之以相狗馬荀子論堅白同)
(異云曽不如相狗馬可以為名也史記褚先生於日者/傳後云黄直丈夫陳君夫婦人也以相馬立名天下留)
(長孺以相彘立名滎陽褚氏以相牛立名皆有髙世絶/人之風今時相馬者皆有之相牛者殆絶所謂雞狗彘)
(者不復聞之矣劉向七畧相六畜三/十八卷謂骨法之度數今無一存)
象(埤雅曰舊説象之所在其土必豐又云象性久/識能浮水出沒體具十二肖肉惟鼻是其本肉)
(膽不附肝隨月轉在諸肉假令正月建/寅膽在尻肉鼻端有小爪可以拾針)
草食
駝(埤雅曰駝卧腹不貼地屈足漏明則行千里背/有肉鞍如峯長頸髙脚善負知泉脈所在遇處)
(輙停不行又知/風候有野駞)
草食
馬牛象駝皆有獸醫
鹿(大曰麋牝曰麀有馬鹿白鹿𤣥鹿其/天鹿則純霛之獸五色光耀洞明)
性畏熱飼以草或飼以榖間飼以菉荳常令入水浴之
希革毛毨(蘇典/切)時文甚明麗每好奔逸項下縋以木杖
疾走可擊膝使馴伏不狘(許月/切)牡者游羣甚廣而牝者
亦易胎也吞芻則如牛而齸(於亦/切)之
兎(今有畜者牡牝交媾凡十八日即孕育一/子論衡云䑛雄毫而孕非也有白兎黒兎)
畜之以穽飼以草食逸放則不能馴
玉面貍
以柙畜之以猪脂和米飯食之肥腯而弗瘠
凡初獮(息淺/切)山牛麞麂皆草食稚則可畜若水獺馴之
能使捕魚(田獵名春蒐夏苗秋獮冬狩/野馬之類不能畜者見遺制)
畜禽法(飛者為禽/禽曰雌雄)
鵝(爾雅曰/舒鴈)
宜以一嵗再伏者為種大率三雌一雄雄宜少雌宜老
尾之力全而卵不殈(况必/切)六七月之間榖食豐足八月
生卵可菢至九月初即有子鵝以供冬至五六月生卵
熱不堪菢則拔去其兩翅十二翮以停之三月間生卵
不已亦㧞之皆留積其卵于腹以俟時也鵞母頭欲小
口上齕(痕沒/切)有小珠滿五者生卵多滿三者為次冬宜
入棧夏宜散逸而以熱食飼之易肥
鴨(即鶩又/曰舒鳬)
種鴨宜六雌一雄春時生卵至四月菢出者良每五月
五日不得放棲只乾食不得與水則日日生卵不然或
生或不生常令入水探食魚鰕可以代榖食雄者去其
勢食之易肥(新生曰/乳鴨)
雞(風俗通曰雞本朱氏翁所化故呼曰朱朱/冀越集云西土有駝雞大十餘斤足似駝)
霜降時尾之者良母雞下卵時逐月内雜以麻子與食
永不肯菢常生卵以油和麫成指尖小顆日食十數枚
易肥雄雞善者毛色自文而多脂膏忌栁柴烟能損目
有病灌以清油愈瘟之傳者磨鐵漿染米與食愈水眼
以白礬傅之愈(陶朱公養雞法以地作兩所隔越之更/酒麥糜取草覆化為蟲以食雞常有蟲)
(食易成長也𤨏碎録云雞/生子皆雄者必有喜事)
凡雞鵝鴨伏卵慮有擊聲卵毈(徒玩/切)故雷震必以鐵置
其巢(埤雅曰雞鶩伏卵忌磨若/聞礱磨之聲必不生矣)凡雞鵝鴨初生饑之而
不久多成内閉盖原其卵中之白結為皮骨卵中之黄
結為肝腸鷇(古候/切)之早其肝腸方全弱不能以磨化故
必候其三晝夜肝腸已實而方漸鷇之則不病而易長
也
鶴(𤣥鶴白鶴唐溪詩話云衆禽中惟/鶴標致髙逸浮丘伯有相鶴經)
榖食畜之亦卵生常宜佐以魚鮮其雛能保䕶其首起
丹頂乃得長壽(彭淵材以為/胎生非是)
青鸞(决録注云鳯多青色者為/鸞今名鸞者鷀䳓之類)
榖食
鶿䳓(似𤣥鶴而身小/無丹頂而頰赤)
榖食亦鮮食
鷺鷥(詩注曰一名舂鉏一名屬玉歐陽子詩/曰風格孤髙塵外物性情閒散水邊身)
魚食惡露(埤雅云畜之極有馴擾者每至白露/降日則定飛揚而去不可復畜矣)
孔雀(元命苞曰火/離為孔雀)
榖食立宿須髙則不殺敝其尾畜之亦能鷇雛如雞之
羣生也
雉(漢書五行志曰壄雞有白雉黒/雉説文曰長尾雉曰鷮音嬌)
榖食善獝(計必/切)而避宜畜以笯(音/奴)
錦雞(有吐綬金/頭之屬)
榖食
鴈(太白云有五色鴈/有白鴈有朱鴈)
榖食喜水
白鷴(太白詩云白鷴白/如錦有黒鷴紫鷴)
榖食亦肉食(太白又云黄山胡公有雙白鷴盖/是家雞所伏自小馴狎子無驚猜)
天鵝(即鶂莊子曰白鶂之相視眸子/不運而風化輟耕録曰頭鵝)
榖食喜水
鸕鷀(水鳥即鵜今/淘河鵜音啼)
魚食馴則能令捕魚
野鵝(廣志曰駕鵝鮑明逺賦曰歛雙翮/於水裔翹孤趾於林隈駕音哥)
榖食喜水畜之鷇雛
野鳬(種類大小不一甚小者曰鸊鵜有鵁鶄似鳬/脚髙有毛冠辟火灾鸊步覓切鵜天兮切鵁)
(音交鶄/音晴)
榖食喜水取其卵與家伏之鷇鶵遂馴
鴛鴦(埤雅曰匹鳥有思/者也鶒鶒同類)
榖食喜水
王雎(詩曰雎鳩注曰状類鳬□生有定偶而不相/亂偶常並游而不相狎故毛傳以為摯而有)
(别列女傳以為人未嘗見其乘居而匹處者盖/其性然也今一種名黄駕者羽毛正黄色亦類)
(鳬/鷖)
榖食喜水
鴿(羽色/甚衆)
榖食飼以硝水能取食而復嘔之積其餘可以再飼易
伏卵鷇雛凡病用古墻中螺螄朽殻并續隨子銀杏擣
為丸每飼十丸愈
凡初羅野禽不馴須鎩(所拜/切)其翮而得久畜之若鸚鵡
倒揷之屬則樊籠以飼之也(霛雞之類/見遺制)
畜魚法(陶朱公對齊威公問其富曰治生之法有/五水畜第一所謂水畜者魚也其治有九)
(洲九島水深八尺洲髙六尺池共六畆帶子鯉/魚二十頭雄鯉六頭自生自育春夏納以神守)
(龍不將魚去鯉在池遶游日/行千里則肥按鼈名神守)
今余處江南之地薄海有沙宜養鯔魚鄰湖無沙宜養
青魚鰱魚若他鱸鱧之類啖魚者多不宜畜養惟飛魚
鬐鬛舒揚善於出水畜之能辟獺而魚不淰(音/諗)鑿池欲
淺而向陽中作一區深者至冬間積槮與居使得以𨼆
藏避寒池之周圍者尤勝魚在池如處江湖中晝夜逺
逝悠然而相忘焉則易長也最忌桐油投水中魚即死
如池泥汙穢致魚浮喁(魚容/切)擷芭蕉葉碎棄於池自上
藥毒者宜易新水水發又有魚貫之患宜開溝而編竹
為門以洩之也金鯉金鯽惟堪觀玩今有飼金魚以水
面紅蟲其色愈明(桯史云中都豢魚者能變魚以金色/鯽為上鯉次之其術以闤市洿渠之)
(小紅蟲飼凡魚百日皆變初/白如銀次漸黄久則金矣)
鯔魚
養於有沙之池畏寒冬月居池底聚首相處網之即殭
惟沙鯔不畏寒且易長大
青魚(有黒/白)鰱魚(一名/鱮)白魚 鯿魚
白青魚食草鰱魚三種細頭大頭即鱅金絲皆食青魚
之穢必宜並畜三月至八月常用樵採穉弱青草食之
如用一擔令其食盡則食以第二擔不然積草腐氣尤
能敗魚其名黒青魚者食螺螄并畜於池與食易肥白
魚鯿魚易長
凡初網得魚秧時開方一二丈深二三尺小池瀦水納
之恒飼以細米粉或舂米糠順風舉颺浮於水面令其
食盡又復取飼一日可二次待其長至五六寸時移畜
大池每尾有成也魚一年長至一尺者則次年即有二
尺善水畜者治生誠亦廣矣(江海魚種類不一/非池所畜見遺制)
畜蜜蜂法
松江之蜂人家善畜之者其蜜甘美不下於閩廣之産
先造方木箱三四層為其房每層内縱横以小竹板二
條上層為之以盖下層為之以底立一架承其底層而
其底為一筍可移出者置之室中向南壁間壁外通一
小隙以篾編一簟作數目者掩之每目僅容一蜂出入
喜順惡逆以左置右則盛以右置左則衰也凡置箱立
架人必順而稍下皆不得過敵祖房
三四月間蜂生息蕃衍必自分處俟其作衙成聚時
用箱之上層有葢者少塗以蜜覆置蜂上又聚紙焚
煙從蜂下漸漸熏之又束艾從蜂後推之其蜂皆鱗次
以進上層箱中則取置於底層之上以濘泥蜜墐諸隙
止通其數目出入常移其底視蜂有凡蟲來盜蜜侵害
者悉為滅除之目外出入所有蜘蛛網當之者欲網蜂
常纒去之俟其釀滿蜜脾一層直候昏夜蜂息時不出
蠆(丑介/切)則輕舉上層接入第二層下續其底上續其盖
視前蜜墐既又釀蜜脾已滿三層四層皆若此接入也
(埤雅云蜂有兩衙應潮其主之所居衆蜂為之旋繞如/衛誅罰徴令絶嚴有君臣之義丁文果對唐太宗曰雖)
(無官職一日兩衙埤雅又云採取百芳釀蜜其房如脾/故曰蜜脾歐陽公詩云花蕋新成滿蜜脾蘇子由詩云)
(前人傳蜜延客住/後人秉艾催客奔)
夏初或秋初視蜜脾已滿數層計其三冬有蓄亦於甲
夜用薄大刀當房上層接縫中蜜多則二層接縫中切
下不使蜂知則以布絹泲潔蜜藏應所須用則煎去其
沫其滓則以水滌蜜去易水煎浮水上者取而壓乾復
入乾釡内煎水竭入滑器脱下即黄蠟也其所滌水濾
潔置日中晒亦能成醯(墨娥小録云用地丁花皂角花/百合花等分窨乾為末鍊黄蠟)
(為丸如彈子大每蜜一斤入砂銚内煎沸下藥一丸搥/碎竹箆不住攪匀成蠟傾出得十兩羅隠曰採得百花)
(成蜜後為誰辛苦為誰甜太州/羊刺草上生蜜曰刺蜜味甚佳)
臨冬則用泥墐其房罅至蜜衣以綿著甚煖外日仍留
其出入視其蜜少不及至春採花割雞退毛去内臟懸
於房中食之
造一王臺當蜜脾中至春覷其王臺上惟王蜂居之而
衆子亦居之多則分房不盛以長針刺其衆子止留一
子與分而祖房則常殷富有蜜也(埤雅云其王之所居/疊積如臺王元之云)
(山甿患其分也以棘刺/闗於王臺則子盡死)
(漢書曰陸地牧馬二百蹄牛千蹄角千足羊澤/中千足彘水居千石魚陂其人皆與千户侯等)
竹嶼山房雜部卷十二