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卷287
欽定古今圖書集成博物彙編草木典
第二百八十七卷目錄
牡丹部彙考一
牡丹圖
郭橐駝種樹書〈花〉
歐陽修洛陽牡丹記〈全〉
鄞江周氏洛陽牡丹記〈全〉
陸游天彭牡丹譜〈全〉
丘璩牡丹榮辱志〈全〉
胡元質牡丹譜〈全〉
草木典第二百八十七卷
牡丹部彙考一
釋名
牡丹〈《本經》〉 花王〈《本經》〉
鼠姑〈《本經》〉 鹿韭〈《本經》〉
百兩金〈《唐本草》〉 木芍藥〈《綱目》〉
牡丹圖
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郭橐駝《種樹書》花
凡接牡丹,須令人看,視之如一。接活者,逐歲有花,如初接不活,削去再接,只當年有花。牡丹花上穴,如針孔,乃蟲所藏處。花工謂之氣倉,以大針點硫黃末,針之蟲乃死。或以百部草塞之,牡丹千葉者,蜀人號為京花。謂洛陽種也。單葉者,只號為川花。又曰山丹,又曰山花。
菜園中間,種牡丹、芍藥最茂。
牡丹、芍藥不可置木檞中。不耐久,須要避風處。立春若是子日,于茄根上接牡丹花,不出一月,即爛熳。
牡丹著蕊,如彈子大。時試捻十朵中,必有三兩朵不實者。去之,庶不奪他花力。
凡花皆宜春種,惟牡丹宜秋社前後種接。
歐陽修《洛陽牡丹記》花品敘第一
牡丹出丹州、延州,東出青州,南亦出越州,而出洛陽者,今為天下第一。洛陽所謂丹州花,延州紅,青州紅,皆彼土之尤傑者。然來洛陽,纔得備眾花之一種,列第不出三,已下不能獨立。與洛陽敵,而越之花,以遠罕識不見齒。然雖越人亦不敢自譽,以與洛陽爭高下。是洛陽者為天下之第一也。洛陽亦有黃芍藥,緋桃,亦有瑞蓮,千葉李,紅郁李之類,皆不減他出者。而洛陽人不甚惜,謂之果子花。曰某花云云。至牡丹則不名直,曰花。其意謂天下真花,獨牡丹。其名之著,不假曰,牡丹而可知也。其愛重之,如此說者,多言洛陽居三河間,古善地。昔周公以尺寸,考日出沒,測知寒暑,風雨乖順,於此取正。蓋天地之中,草木之華,得中和之氣者多,故獨與他方異。予甚以為不然。夫洛陽於周,所有之土,四方入貢,道里均乃九州之中。在天地崑崙磅礡之間,未必中也。又況天地之和氣,宜遍被四方,上下不宜。限其中以自私。夫中與和者,有常之氣也。其推於物者,亦宜為有常之形,物之常者,不甚美,亦不甚惡,及元氣之病也。美惡隔并而不相和,故物有極美與極惡者,皆得於氣之偏也。花之鍾其美,與夫癭木擁腫之鍾,其惡醜好雖異,而得一氣之偏,病則均洛陽城。圍數十里而諸縣之花,莫及城中者。出其境則不可植焉。豈又偏氣之美者。獨聚此數十里之地乎。此又天地之大,不可考也。已凡物不常有,而為害乎。人者曰:災不常有,而徒可怪駭。不為害者曰妖。語曰:天反時為災,地反物為妖。此亦草木之妖,而萬物之一怪也。然比夫癭木擁腫者,竊獨鍾其美,而見幸於人焉。余在洛陽,四見春天。聖九年三月,始至洛陽,其至也晚,見其晚者。明年,會與友人梅聖俞,游嵩山少室、緱氏嶺、石唐山、紫雲洞,既還,不及見。又明年,有悼亡之戚,不暇見。又明年,以留守推官歲滿,解去。只見其早者,是未嘗見其極盛時。然目之所矚,已不勝其麗焉。余居府中時,嘗謁錢思公,於雙桂樓下,見一小屏立坐後。細書字滿其上,思公指之曰:欲作花品,此是牡丹,名凡九十餘種。余時不暇讀之,然余之所經見,而今人多稱者。纔三十許種,不知思公何從而得之。多也。計其餘,雖有名而不著,未必佳也。故今所錄,但取其特著者而次第之。
姚黃 魏花 綎紅〈亦曰青州紅〉細葉壽安 牛家黃 潛溪緋
左花 獻來紅 葉底紫
鶴翎紅 添色紅 倒暈檀心朱砂紅 九蕊真珠 延州紅
多葉紫 麤葉壽安 丹州紅
蓮花萼 一百五 鹿胎花
甘草黃 一擫紅 玉板白
花釋名第二
牡丹之名,或以氏,或以州,或以地,或以色,或旌其所異者,而志之。姚黃、左花、魏花以姓著。青州、丹州、延州紅,以州著。細葉、麤葉、壽安、潛溪緋,以地著。一擫紅、鶴翎紅、硃砂紅、玉板白、多葉紫、甘草黃,以色著。獻來紅、添色紅、九蕊真珠、鹿胎花、倒暈檀心、蓮花萼、一百五、葉底紫,皆志其異者。
姚黃者,千葉黃花。出於民姚氏家。此花之出,於今未十年。姚氏居白司馬坡,其地屬河陽。然花不傳河陽,傳洛陽。洛陽亦不甚多,一歲不過數朵。
牛家黃,亦千葉。出於民牛氏家,比姚黃差小。真宗祀汾陰,還過洛陽,留宴淑景亭。牛氏獻此花,名遂著。甘草黃,單葉。色如甘草,洛人善別花。見其樹,知為某花。云:獨姚黃易識,其葉嚼之不腥。
魏花者,千葉,肉紅。花出於魏相仁溥家。始樵者於壽安山中見之,斲以賣魏氏。魏氏池館甚大,傳者云此花初出時,人有欲閱者,人稅十數錢,乃得登舟,渡池至花所。魏氏日收十數緡,其後破亡,鬻其園。今普明寺後林池,乃其地。寺僧耕之,以植桑麥花。傳民家甚多,人有數其葉者。云至七百葉。錢思公嘗曰:人謂牡丹花王,今姚黃真可為王,而魏花乃后也。
綎紅者,單葉,深紅。花出青州。一曰青州紅,故張僕射齊賢有第,西京賢相坊,自青州以馲駝馱。其種遂傳洛中。其色類腰帶綎,謂之綎紅。
獻來紅者,大,多葉,淺紅花。張僕射罷相,居洛陽。人有獻此花者,因曰獻來紅。
添色紅者,多葉,花始開而白,經日漸紅。至其落,乃類深紅。此造化之尤巧也。
鶴翎紅者,多葉花,其末白,而本肉紅。如鴻鵠毛色。細葉、麤葉、壽安者,皆千葉,肉紅,花出壽安縣錦屏山中。細葉者尤佳。
倒暈檀心者,多葉,紅花。凡花近萼,色深,至其末漸淺。此花自外深色,近萼反淺。白而深檀點其心,此尤可愛。
一擫紅者,多葉,淺紅花。葉杪深紅一點,如人以三指擫之。
九蕊真珠,紅者千葉,紅花。葉上有一點,白如珠,而葉密,蹙其蕊焉。
一百五者,多葉,白花。洛陽以穀雨為開候。而此花常至一百五日開,最先。
丹州、延州紅者,皆千葉紅花。不知其至洛之因。蓮花萼者,多葉,紅花,青趺。三重,如蓮花萼。
左花者,千葉,紫花,葉密而齊,如截。亦謂之平頭紫。朱砂紅者,多葉,紅花。不知其所出,有民門氏子者,善接花以為生。買地於崇德寺,前治花圃,有此花。洛陽豪家尚未有,故其名未甚著。花葉甚鮮,向日視之,如猩血。
葉底紫者,千葉,紫花,其色如墨。亦謂之墨紫花。在叢中旁,必生一大枝。引葉覆其上,其開也,比他花可延十日之久。噫造物者,亦惜之耶。此花之出,比他花最遠。傳云:唐末有中宮,為觀軍容,使者花出其家,亦謂之軍容紫。歲久,失其姓氏矣。
玉板白者,單葉,白花,葉細長,如拍板。其色如玉,而深檀心。洛陽人家亦少有,余嘗從思公至福嚴院,見之,問寺僧,而得其名。其後未嘗見也。
潛溪緋者,千葉,緋花。出於潛溪寺。寺在龍門山後,本唐相李藩別墅。今寺中已無此花,而人家或有之,本是紫花。忽於叢中,特出緋者,不過一二朵。明年,移在他枝。洛人謂之轉。〈音篆〉枝花故其接頭,尤難得。鹿胎花者,多葉,紫花。有白點,如鹿胎之紋。故蘇相禹珪宅,今有之。
多葉紫,不知其所出。初姚黃未出時,牛黃為第一。牛黃未出時,魏花為第一。魏花未出時,左花為第一。左花之前,唯有蘇家紅、賀家紅、林家紅之類。皆單葉花。當時為第一。自多葉千葉花出後,此花黜矣。今人不復種也。牡丹初不載文字,唯以藥載本草。然於花中不為高第,大抵丹延已西及褒斜道中,尤多。與荊棘無異。土人皆取,以為薪。自唐則天已後,洛陽牡丹始盛然。未聞有以名著者,如沈宋元白之流,皆善詠花草。計有若今之異者,彼必形於篇。詠而寂無傳焉。唯劉夢得有《詠魚朝恩宅牡丹》詩但云一叢千萬朵而已,亦不云其美且異也。謝靈運言:永嘉竹間水際多牡丹。今越花不及洛陽甚遠。是洛花自古未有,若今之盛也。
風俗記第三
洛陽之俗,大抵好花。春時,城中無貴賤,皆插花。雖負擔者亦然。花開時,士庶競為遨遊,往往於古寺、廢宅有池臺處,為市井張幄帟,笙歌之聲,相聞最盛。於月陂隄、張家園、棠棣坊、長壽寺、東街與郭,令宅至花落乃罷。洛陽至東京六驛,舊不進花,自今徐州李相迪為留守時,始進。御歲遣牙校一員,乘驛馬一日一夕至京師。所進不過姚黃、魏花三數朵,以菜葉、實竹、籠子藉覆之。使馬上不動,搖以蠟封,花蔕乃數日不落。大抵洛人,家家有花。而少大樹者,蓋其不接則不佳。春初時,洛人於壽安山中,斲小栽子,賣城中。謂之山篦子。人家治地為畦塍,種之。至秋乃接,接花工尤著者一人。謂之門園子,蓋本姓。東門氏豪家,無不邀之。姚黃一接頭,直錢五千。秋時立券買之。至春見花,乃歸其直。洛陽人甚惜此花,不欲傳。有權貴求其接頭者,或以湯中蘸殺,與之魏花,初出時接頭,亦直錢五千。今尚直一千。接時,須用社後重陽前。過此不堪矣。花之本,去地五七寸許,截之乃接,以泥封裹,用軟土擁之,以蒻葉作菴子,罩之不令見風日。唯南向留一小戶,以達氣至。春乃去其覆,此接花之法也。用瓦亦可種花,必擇善地,盡去舊土,以細土,用白斂末一斤,和之。蓋牡丹根甜,多引蟲食之。白斂能殺蟲,此種花之法也。澆花亦自有時,或用日未出,或日西時,九月旬日一澆,十月十一月三日二日一澆。正月隔日一澆,二月一日一澆。此澆花之法也。一本發數朵者,擇其小者,去之。只留一二朵,謂之打剝懼分其脈也。花纔落,便剪其枝,勿令結子,懼其易老也。春初既去,蒻菴便以棘數枝,置花叢上,棘氣暖可以辟霜,不損花芽,他大樹亦然。此養花之法也。花開漸小,於舊者,蓋有蠹蟲損之,必尋其穴,以硫黃簪之。其旁又有小穴,如鍼孔,乃蟲所藏處,花工謂之氣窗,以大鍼點硫黃末,鍼之。蟲乃死,花復盛。此醫花之法也。烏賊魚骨,用以鍼花樹。入其膚,花輒死。此花之忌也。
鄞江周氏《洛陽牡丹記》各種牡丹
姚黃,千葉,黃花也,色極鮮潔。精采射人,有深紫檀心,近瓶青旋心一匝,與瓶並色。開頭可八九寸許,其花本出北邙山下,白司馬坡姚氏家。今洛中名圃中,傳接雖多,惟水北歲有開者,大抵間歲乃成。千葉餘年皆單葉,或多葉耳。水南率數歲,一開千葉,然不及水北之盛也。蓋本出山中,宜高近市。多糞壤非其性也。其開最晚,在眾花彫零之後,芍藥未開之前。其色甚美,而高潔之性,敷榮之時,特異于眾花。故洛人貴之,號為花王。城中每歲,不過開三數朵。都人士女,必傾城往觀。鄉人扶老攜幼,不遠千里,其為時所貴重如此。
勝姚黃、靳黃,千葉,黃花也。有深紫檀心,開頭可八九寸許,色雖深於姚,然精采未易勝也。但頻年有花,洛人所以貴之。出靳氏之圃,因姓得之。皆在姚黃之前,洛人貴之,皆不減姚花。但鮮潔不及姚,而無青心之異焉。可以亞姚,而居丹州黃之上矣。
牛家黃,亦千葉,黃花。其出先於姚黃,蓋花之祖也。色有紅與黃相間,類一捻紅之初開時也。真宗祀汾陰還,駐蹕淑景亭,賞花宴諸從臣。洛民牛氏獻此花,故後人謂之牛花。然色淺於姚黃,而微帶紅色,其品目當在姚靳之下矣。
千心黃,千葉,黃花也。大率類丹州黃,而近瓶碎蕊。特盛異於眾花,故謂之千心黃。
甘草黃,千葉,黃花也。色紅,檀心色微淺於姚黃,蓋牛丹之比焉。其花初出時,多單葉,今名園培,壅之盛變千葉。
丹州黃,千葉,黃花也。色淺於靳,而深於甘草黃。有檀心深紅,大可半葉。其花初出時,本多葉。今名園栽接,得地間或成千葉,然不能歲成就也。
閔黃,千葉,黃花也。色類甘草黃,而無檀心。出於閔氏之圃,因此得名,其品第,蓋甘草黃之比歟。
女真黃,千葉,淺黃色花也。元豐中,出於洛陽銀李氏園中。李以為異,獻於大尹潞公。公見,心愛之,命曰女真黃。其開頭可八九寸許,色類丹州黃,而微帶紅。溫潤勻榮,其狀色端整,類劉師閣而黃,諸名圃皆未有,然亦甘草黃之比歟。絲頭黃,千葉,黃花也。色類丹州黃,外有大葉如盤。中有碎葉一簇,可百餘分碎。葉之心,有黃絲數十莖,聳起而特立,高出於花葉之上。故目之為絲頭黃,唯天王寺僧房中一本,特佳。他圃未之有也。
御袍黃,千葉,黃花也。色與開頭,大率類女真黃。元豐時,應天院神御花圃中,植山篦數百,忽於其中,變此一種。因目之為御袍黃。
狀元紅,千葉,深紅色也。色類丹砂而淺。葉杪微淡,近萼漸深,有紫檀心。開頭可七八寸,其色甚美,迥出眾花之上。故洛人以狀元呼之。惜乎開頭差小於魏花,而色深過之遠甚。其花出安國寺張氏家,熙寧初,方有之。俗謂之張八花,今流傳諸譜,甚盛龍。歲有此花,又特可貴也。
魏花,千葉,肉紅花也。本出晉相魏仁溥園中,今流傳特盛。然葉最繁密,人有數之者,至七百餘葉。面大如盤,中堆積碎葉突起,圓整如覆鍾狀。開頭可八九寸許,其花端麗、精采、瑩潔,異於眾花心。洛人謂姚黃為王,魏花為后,誠為善評也。近年又有勝魏、都勝二品出焉,勝魏似魏花而微深,都勝似魏花而差。大葉微帶紫紅色,意其種皆魏花之所變歟。豈寓於紅花,本者其子變,而為勝魏。寓於紫花,本者其子變,而為都勝耶。
瑞雲紅,千葉,肉紅花也。開頭大尺餘,色類魏花,微深。然碎葉差大,不若魏花之繁密也。葉杪微卷,如雲氣狀,故以瑞雲目之。然與魏花,迭為盛衰。魏花多則瑞雲少,瑞雲多則魏花少。意者草木之妖,亦相忌嫉,而勢不並立歟。
岳山紅,千葉,肉紅花也。本出於嵩岳,因此得名。色深於瑞雲,淺於狀元紅。有紫檀心,鮮潔可愛,花唇微淡,近萼漸深,開頭可八九寸。
間金,千葉,紅花也。微帶紫,而類金繫腰。開頭可八九寸許,葉間有黃蕊,故以間金。目之其花,蓋大黃蕊之所變也。
金繫腰,千葉,黃花也。類間金而無蕊。每葉上有金線一道,橫於半花上,故目之為金繫腰。其花本出於緱氏山中。
一捻紅,千葉,粉紅花也。有檀心花,葉葉之杪,各有深紅一點,如美人以胭脂手捻之。故謂之一捻紅。然開頭差小,可七八寸許,初開時多青,拆開時乃變成紅耳。
九萼紅,千葉,粉紅花也。莖葉極高大,其包有青趺,九重苞未拆時,特異於眾花。花開必先青,拆數日,然後色變紅。花葉多鈹蹙,有類揉草然。多不成就,偶有成者,開頭盈尺。
劉師閣,千葉,淺紅花也。開頭可八九寸許,無檀心。本出長安劉氏尼之閣下,因此得名。微帶紅黃色,如美人肌肉然,瑩白溫潤。花亦端整然,不常開,率數年乃見一花耳。
壽安有二種,皆千葉,肉紅花也。出壽安縣錦屏山中,其色似魏花而淺淡。一種葉差大,開頭不大,因謂之大葉壽安。一種葉細,故謂之細葉壽安云。
洗妝紅,千葉,肉紅花也。元豐中,忽生於銀李圃山篦中。大率似壽安而小異。劉公伯壽見而愛之,謂如美婦人,洗去朱粉,而見其天真之肌,瑩潔溫潤。因命今名。其品第蓋壽安劉師閣之比歟。
蹙金毬,千葉,淺紅花也。色類間金,而葉杪鈹蹙,間有黃稜斷續於其間。因此得名,然不知所出之因,今安勝寺及諸園皆有之。
探春毬,千葉,肉紅花也。開時在穀雨前,與一百五相次開。故曰探春毬。其花大率類壽安紅,以其開早,故得今名。
二色紅,千葉,紅花也。元豐中,出於銀李園中。於接頭一本上,岐分為二色,一淺一深。深者類間金,淺者類瑞雲。始以為有兩接頭,詳細視之,實一本也。豈一氣之所鍾,而有淺深厚薄之不齊歟。大尹潞公見而賞,異之,因命今名。
蹙金樓子,千葉,紅花也。類金繫腰,下有大葉,如盤。盤中碎葉繁密,聳起而圓整。特高於眾花,碎葉鈹蹙,互相粘綴,中有黃蕊,間雜於其間。然葉之多,雖魏花不及也。元豐中,生於袁氏之圃。
碎金紅,千葉,粉紅花也。色類間金,每葉上有黃點,數星如黍,粟大,故謂之碎金紅。
越山紅樓子,千葉,粉紅花也。本出於會稽,不知到洛之因也。近心有長葉數十片,聳起而特立,狀類重臺蓮,故有樓子之名。
彤雲紅,千葉,紅花也。類狀元紅,微帶緋色,開頭大者幾盈尺。花唇微白,近萼漸深,檀心之中,皆瑩白,類御袍花。本出於月波堤之福嚴寺,司馬公見而愛之,目之為彤雲紅也。
轉枝紅,千葉,紅花也。蓋間歲,乃成千葉。假如今年南枝千葉,北枝多葉。明年北枝千葉,南枝多葉。每歲互換,故謂之轉枝紅。其花大率類壽安云。
紫粉旋心,千葉,粉紅花也。外有大葉,十數重如盤。盤中有碎葉百許,簇於瓶心之外,如旋心芍藥然。上有紫粉數十,莖高出於碎葉之表。故謂之曰紫粉旋心。元豐中,生於銀李圃中。
富貴紅、不暈紅、壽妝紅、玉盤妝,皆千葉,粉紅花也。大率類壽安,而有小異。富貴紅色差,深而帶緋紫色。不暈紅次之,壽妝紅又次之,玉盤妝最淺淡者也。大葉微白,碎葉粉紅,故得玉盤妝之號。
雙頭紅、雙頭紫,皆千葉花也。二花皆並蔕而生,如鞍子,而不相連屬者也。唯應天院神御花圃中有之。亦有多葉者,蓋地勢有肥瘠,故有多葉之變耳。培壅得地力,有簇五者然。開頭愈多,則花愈小矣。
左紫,千葉,紫花也。色深於安聖,然葉杪微白,近萼漸深。突起圓整,有類魏花,開頭可八九寸,大者盈尺。此花最先出國,初時生於豪民左氏家。今洛中傳接者雖多,然難得真者。大抵多轉枝,不成千葉,惟長壽寺彌陀院一本,特佳。歲歲成就,舊譜所謂左紫,即齊頭紫,如碗而平,不若左紫之繁密,圓整而有含稜之異云。
紫繡毬,千葉,紫花也。色深而瑩澤,葉密而圓整。因得繡毬之名。然難得見花,大率類左紫云。但葉杪色白,不如左紫之脣白也。比之陳州紫、袁家紫,皆大同而小異耳。
安勝紫,紫花也。開頭徑尺餘,本出於城中千葉安勝院,因此得名。近歲,左紫與繡毬皆難得花,唯安勝紫與大宋紫特盛,歲歲皆有,故名。圃中傳接甚多。大宋紫,千葉,紫花也。本出於永寧縣大宋川豪民李氏之圃。因謂大宋紫,開頭極盛,徑尺餘,眾花無比其大者。其色大率類安勝紫云。
順聖,千葉花也。色深類陳州紫,每葉上有白縷數道,自脣至萼,紫白相間,淺深同。開頭可八九寸許,熙寧中方有。
陳州紫、袁家紫,一色,皆千葉。大率類紫繡毬,而圓整不及也。
潛溪緋本,千葉,緋花也。有皂檀心,色之殷美,眾花少與比者。出龍門山潛溪寺,本後唐相李藩別墅,今寺僧無好事者,花亦不成千葉。民間傳接者,雖眾,大率皆多葉花耳,惜哉。
玉千葉,白花。無檀心,瑩潔如玉。溫潤可愛。景祐中,開於苑上書宅山篦中,細葉繁密,類魏花而白。今傳接於洛中,雖多,然難得花不歲成千葉也。
玉樓春,千葉,白花也。類玉,蒸餅而高,有樓子之狀。元豐中,生於河清縣左氏家。獻於潞公,因名之曰玉樓春。
玉蒸餅,千葉,白花也。本出延州,及流傳到洛,而繁盛過於延州。時花頭大於玉,千葉杪瑩白,近萼微紅。開頭可盈尺,每至盛開,枝多低,亦謂之軟條花云。承露紅,多葉,紅花也。每朵各有二葉,每葉之近萼處,各成一箇鼓子。花樸凡有十二箇,唯葉杪折展,與眾花不同。其下玲瓏,不相倚著。望之如雕鏤,可愛。凌晨如有甘露盈箇,其香益更旖旎,與承露紫大率相類,唯其色異耳。
玉樓紅,多葉花也。色類彤雲紅,而每葉上有白縷數道,若雕鏤然,故以玉樓目之。
一百五者,千葉,白花也。洛中寒食,眾花未開,獨此花最先,故特貴之。
陸游《天彭牡丹譜》花品序第一
牡丹在中州,洛陽為第一。在蜀,天彭為第一。天彭之花,皆不詳其所自出。土人云:曩時永寧院有僧種花,最盛。俗謂之牡丹院。春時賞花者,多集於此。其後花稍衰,人亦不復至。崇寧中,州民宋氏、張氏、蔡氏,宣和中石子灘楊氏,皆嘗買洛中新花以歸,自是洛花散於人間,花戶始盛,皆以接花為業。大家好事者,皆竭其力,以養花。而天彭之花,遂冠兩川。今惟三并李氏,劉村毋氏,城中蘇氏,城西李氏,花特盛。又有餘力治亭館,以故最得名。至花戶連畛相望,莫得其姓氏也。天彭三邑,皆有花。惟城西沙橋上下,花尤超絕,由沙橋至堋口,崇寧之間,亦多佳品。自城東抵濛陽,則絕少矣。大抵花品,近百種。然著者不過四十。而紅花最多,紫花黃花白花各不過數品,碧花一二而已。今自狀元紅,至歐碧以類次第之,所未詳者,姑列其名於後,以待好事者。
狀元紅 祥雲 紹興春
臙脂樓 玉腰樓 金腰樓
富貴紅 一尺紅 雙頭紅
鹿胎紅 文公紅 政和春
醉西施 迎日紅 彩霞
疊羅 勝疊羅 瑞露蟬
乾花 大千葉 小千葉
右二十一品紅花
紫繡毬 乾道紫 潑墨紫
葛巾紫 福嚴紫
右五品紫花
禁苑黃 慶雲黃 青心黃
黃氣毬
右四品黃花
玉樓子 劉師哥 玉覆盆
右三品白花
歐碧
右一品碧花
轉枝紅 朝霞紅 灑金紅
瑞雲紅 壽陽紅 探春毬
冰囊紅 福勝紅 油紅
青絲紅 紅鵝毛 粉鵝毛
蹙金毬 間綠樓 銀絲樓
六對蟬 洛陽春 海芙蓉
膩玉紅 內人嬌 朝天紫
陳州紫 袁家紫 御衣紫
靳黃 玉袍肚 勝瓊
白玉盤 碧玉盤 界金樓
樓子紅
右三十一品未詳
花釋名第二
洛花,見紀於歐陽公者。天彭往往有之,此不載。載其著於天彭者,彭人謂花之多葉者,京花單葉者。川花近歲尤賤,川花賣不復售花之舊栽,曰:祖花其新接頭,有一春兩春者,花少而富至,三春則花稍多,及成樹,花雖益繁,而花葉減矣。
狀元紅者,重葉,深紅花。其色與綎紅潛緋相類。而天姿富貴,彭人以冠花品。多葉者謂之第一架。葉少而色稍淺者,謂之第二架。以其高出眾花之上,故名狀元紅。或曰舊制進士第一人,即賜茜袍此花,如其色,故以名之。
祥雲者,千葉,淺紅花。妖艷多態,而花葉最多。花戶王氏謂此花如朵雲狀,故謂之祥雲。
紹興春者,祥雲子花也。色淡佇而花尢富大者,徑尺,紹興中始傳,大抵花戶,多種花子,以觀其變,不獨祥雲耳。
胭脂樓者,深淺相間,如胭脂染成。重趺累萼,狀如樓。觀色淺者,出於新繁勾氏。色深者,出於花戶宋氏。又有一種,色稍下,獨勾氏花為冠。
金腰樓、玉腰樓,皆粉紅花。而起樓子黃白間之如金玉,色與胭脂樓同類。
雙頭紅者,並蔕駢萼,色尤鮮明,出於花戶宋氏。始祕不傳,有謝主簿者,始得其種,今花戶往往有之。然養之得地,則歲歲皆雙;不爾,則間年矣。此花之絕異者也。
富貴紅者,其花葉圓正而厚,色若新染乾者。他花皆落,獨此抱枝而槁,亦花之異者。
一尺紅者,深紅,頗近紫色。花面大幾尺,故以一尺名之。
鹿胎紅者,鶴翎紅子,花色紅,微帶黃。上有白點,如鹿胎,極化工之妙。歐陽公《花品》有鹿胎花者,乃紫花,與此頗異。
文公紅者,出於西京潞公園。亦花之麗者,其種傳蜀中,遂以文公名之。
政和春者,淺粉紅。花有絲頭,政和中始出。
醉西施者,粉白。花中間紅暈,狀如酡顏。
迎日紅,與醉西施同類。淺紅花中,特出深紅花,開最早,而妖麗奪目,故以迎日名之。
彩霞者,其色光麗,爛然如霞。
疊羅者,中間瑣碎,如疊羅紋。
勝疊羅者,差大如疊羅,此三品,皆以形而名之。瑞露蟬,亦粉紅花。中抽碧心,如合蟬狀。
乾花者,粉紅花,而分蟬旋轉,其花亦大。
大千葉,小千葉,皆粉紅花之傑者,大千葉無碎花,小千葉則花萼瑣碎,故以大小別之。此二十一品,皆紅花之著者也。
紫繡毬,一名新紫花,蓋魏花之別品也。其花間正如繡毬狀,亦有起樓者,為天彭紫花之冠。
乾道紫,色稍淡,而暈紅,出未十年。
潑墨紫,新紫花之子花也。單葉深黑如墨,歐公記有葉底紫,近之。
葛巾紫,花圓正而富麗,如世人所戴葛巾狀。
福嚴紫,亦重葉紫花。其葉少於紫繡毬,莫詳。所以得名,按歐公所紀,有玉板白,出於福嚴院。土人云此花亦自西京來,謂之舊紫花,豈亦出於福嚴耶。
禁苑黃,蓋姚黃之別品也。其花閒淡,高秀,可亞姚黃。慶雲黃,花葉重複郁,然輪囷,以故得名。
青心黃者,其花心正青,一本花往往有兩品,或正圓如毬,或層起成樓,子亦異矣。
黃氣毬者,淡黃檀心。花葉圓正,間背相承,敷腴可愛。玉樓子者,白花。起樓高標,逸韻自然,是風塵外物。劉師哥者,白花,帶微紅。多至數百葉,纖妍可愛,莫知何以得名。
玉覆盆者,一名玉炊餅,蓋圓頭白花也。
碧花,只一品,名曰歐碧。其花淺碧,而開最晚,獨出歐氏,故以姓著。
大抵洛中舊品,獨以姚魏為冠。天彭,則紅色以狀元紅為第一;紫花以紫繡毬為第一;黃花以禁苑黃為第一;白花以玉樓子為第一。然戶歲益培接,新奇間出,將不特此而已。好事者尚屢書之。
風俗記第三
天彭號小西京,以其俗好花,有京洛之遺風。大家至千本花,時自太守而下,往往即花盛處,張飲帟幕車馬,歌吹相屬。最盛於清明寒食時。在寒食前者,謂之火前花。其開稍久,火後則易落。最喜陰晴相半,時謂之養花天。栽接剔治,各有其法。謂之弄花。其俗有弄花一年,看花十日之語。故大家例惜花,可就觀不敢輕剪。蓋剪花,則次年花絕少。惟花戶則多植花,以謀利。雙頭紅初出時,一本花最直至三十千。祥雲初出,亦直七八千,今尚兩千。州家歲常以花餉,諸臺及旁郡,蠟蔕筠籃,旁午於道。予客成都六年,歲常得餉。然率不能絕佳。淳熙丁酉歲,成都帥以善價,私售於花戶,得數百苞,馳騎取之,至成都,露猶未晞。其大徑尺,夜宴西樓下,燭焰與花相映,影搖酒中,繁麗動人。嗟乎天彭之花,要不可望洛中。而其盛已如此。使異時復兩京,王公將相築園第,以相誇尚。予幸得與觀焉,其動盪心目,又宜何如也。
丘璩《牡丹榮辱志》序
花卉蕃膴於天地間,莫踰牡丹,其貌正心荏,莖節蔕蕊,聳抑檢曠,有剛克柔克態。遠而視之,疑美丈夫女子儼衣冠。當其前也,苟非鍾純淑清粹氣,何以傑全德。於三月內,迂愚叟頤造化意,以榮辱志其事。欲姚之黃為王,魏之紅為妃。無所沗冒,何哉。位既尊矣,必授之以九嬪。九嬪佐矣,必隸之以世婦。世婦廣矣,必定之以保傅。保傅任矣,則彤管位。彤管位矣,則命婦立。命婦立,則嬖倖愿。嬖倖愿,則近屬睦。近屬睦,則疏族親。疏族親,則外屏嚴。外屏嚴,則宮闈壯。宮闈壯,則叢脞革。叢脞革,則君子小人之分達。君子小人之分達,則亨泰屯難之兆繼。繼之者莫大乎。善也。成之者莫大乎。性也。稟乎中根本茂矣,善歸己色香厚矣。如是則施之以天道,順之以地利,節之以人欲。其栽其接,無竭無滅,其生其成,不縮不盈,非獨為洛陽一時歡賞之盛,將以為天下嗜好之勸也。
姚黃為王
名姚花,以其名者非。可以中色,斥萬乘之尊,故以王以妃,示上下等夷也。
魏紅為妃
天子立后,以正內治,故關雎為風化之始。妃嬪世婦,所以輔佐淑德,符家人之封焉。然後鵲巢采蘋,采蘩列夫人職,以助諸侯之政。今以魏花為妃,配乎王爵,視崇高富貴一,之於內外也。
九嬪
牛黃 細葉壽安 九蕊真珠鶴翎紅 綎紅 潛溪緋
朱砂紅 添色紅 蓮葉九蕊
世婦
麤葉壽安 甘草黃 一捻紅
倒暈檀心 丹州紅 一百五
鹿胎 鞍子紅 多葉紅
獻來紅
今得其十別求異種補之。
御妻
玉版白 多葉紫 葉底紫
左紫 添色紫 紅蓮萼
延州紅 駱駝紅 紫蓮萼
蘇州花 常州花 潤州花
金陵花 錢塘花 越州花
青州花 密州花 和州花
自蘇臺會稽至歷陽郡,好事者眾栽植尤夥,八十一之數,必可備矣。
花師傅
蓂莢 指佞草 萐莆
夔冊芝 螢火芝 五色靈芝九莖芝 碧蓮 瑤花
碧桃
花彤史
同穎禾 兩岐麥 三脊茅
朝日蓮 連理木 薝蔔花長樂花
花命婦
上品芍藥 黃樓子等 粉口
柳浦 茅山冠子 醉美人
紅纈子 白纈子 黃絲頭
紅絲頭 蟬花 重葉海棠千葉瑞蓮
花嬖倖
素馨 中品芍藥 長命女花茉莉 豆蔻 虞美人〈出蜀中〉丁香 含笑 鴛鴦草〈出蜀中〉男真 女真 石蟬花〈出蜀中〉七寶花 玉蟬花〈出蜀中〉
花近屬
瓊花 紅蘭 桂花
娑羅花 棣棠 迎春
黃拒霜 黃雞冠 忘憂草
金鈴菊 酴醾 山茶
玉蝴蝶 玉屑 黃酴醾〈出蜀中〉千葉石榴
花疏屬
麗春 石巖 七寶花〈出蜀中〉千葉菊 紫菊 石瓜花〈出蜀中〉羞天花 金錢 添色拒霜金鳳 山丹 吉貝
木蓮花 石竹 單葉菊
滴滴金 紅雞冠 矮雞冠
黃蜀葵 千葉郁李
花戚里
旌節 玉盤金盞 鵝毛金鳳瑞聖 瑞香 御米
都勝 玉簪
花外屏
金沙 紅薔薇 黃薔薇
玫瑰 密有 刺紅
紅薇 紫薇 朱槿
白槿 海木瓜 錦帶
杜鵑 梔子 紫荊
史君子 凌霄 木蘭
百合
花宮闈
諸類桃 諸類李 諸類梨
諸類杏 紅梅 早梅
櫻桃 山櫻 蒲桃
木瓜 桐花 栗花
棗花 木錦 紅蕉
花叢脞
紅蓼 牽牛 鼓子
芫花 蔓陀羅 金燈
射干 水葓 地錦地釘 黃躑躅 野薔薇
薺菜花 夜合 蘆花
楊花 金雀兒 菜花
花君子
溫風 細雨 清露
暖日 微雲 沃壤
永晝 油幕 朱門
甘泉 醇酒 珍饌
新樂 名倡
花小人
狂風 猛雨 赤日
苦寒 蜜蜂 蝴蝶
螻蟻 蚯蚓 白晝青蠅飛塵 妒芽 黃昏蝙蝠蠹 麝香 桑螵蛸
花亨泰
閏三月 五風十雨 主人多喜事婢能歌樂 僮僕勤幹 妻孥不倦排當子弟韞藉 正開值生日 欲謝時待解酲門僧解栽接 借園亭張筵 從貧處移富家
花屯難
醜婦妒與鄰 猥人愛與嫌 和園賣與屠沽主人慳鄙 盛開值私忌 賞處著棋鬥茶三月內霜雹 筵上持尺八 盛開債主臨門箔子遮圍 剪時和花眼 露頭跣足對酌正歡賞酗酒 頭戴如廁 聽唱辭傳家宴遭權勢人乞接頭 酥煎了下麥飯落村僧道士院觀裏 凋落後苕帚掃園吏澆濕糞
胡元質牡丹譜
牡丹
大中祥符辛亥春,府尹任公中正,宴客。大慈精舍州民王氏,獻合歡牡丹。公即命圖之。士庶創觀,闐咽終日。蜀自李唐後,未有此花。凡圖畫者,唯名洛陽花。偽蜀王氏,號其苑曰宣華。權相勳臣,競起第宅,上下窮極奢麗,皆無牡丹。惟徐延瓊,聞秦州董成村僧院,有牡丹一株,遂厚以金帛。歷三千里取至蜀,植於新宅。至孟氏,於宣華苑廣加栽植,名之曰牡丹苑。廣政五年,牡丹雙開者十,黃者,白者三,紅白相間者四。後主宴苑中,賞之花至盛矣。有深紅、淺紅、深紫、淺紫、淡黃、鏂黃、潔白、正暈、倒暈、金含稜、銀含稜,旁枝副摶,合歡重臺。至五十葉,面徑七八寸。有檀心如墨者,香聞至五十步。蜀平花散落民間,小東門外有張百花、李百花之號,皆培子分根,種以求利。每一本或獲數萬錢。宋景文公祁帥,蜀彭州守朱君綽,始取楊氏園花,凡十品以獻。公在蜀四年,每花時按其名往取。彭州送花,遂成故事。公於十種花,尤愛重錦被堆,嘗為之賦,蓋他園所無也。牡丹之性,不利燥濕。彭州丘壤既得燥濕之中,又土人種蒔偏得法,花開有至七百葉,面可徑尺以上。今品類幾五十種,繼又有一種,色淡紅,枝頭絕大者,中書舍人程公厚倅是州,目之為祥雲。其花結子,可種餘花,多取單葉本,以千葉花接之。千葉花來自洛京,土人謂之京花。單葉時號川花,爾景文所作贊別,為一編。其為朱彭州賦牡丹詩,有蹄金點鬢密,璋玉鏤跗紅。香惜持來遠,春應摘後空之句。今西樓花數欄,花不甚多,而彭州所供,率下品。范公成大時,以錢買之,始得名花。提刑程公沂預,會歎曰:自離洛陽,今始見花爾。程公,故洛陽人也。
牡丹坪,在灌縣西南八十里大面山。自青城長平,捫蘿而上,由鳥道三十里許,乃金華菴前,有平阜樹,高蔽天。花開,桃紅色。莢葉十四五瓣,狀如芙蓉,香似牡丹。春深,花先長,後發葉。謂之枯枝牡丹。譙大授、李太素二先生隱居其中。范至能有詩:十丈牡丹如錦蓋,人間姚魏敢爭春。世傳謂三十年,其花方一開。今按青城山勢秀麗,泉流清美,精英之氣,世為奇花。理或然也。若謂其三十年一開,何今歷年之久,不得一見耶。