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卷286

欽定古今圖書集成博物彙編草木典

 第二百八十六卷目錄

 金橘部彙考

  金橘圖

  韓彥直橘錄〈金柑 金橘〉

  便民圖纂〈種金橘〉

  本草綱目〈金橘〉

  閩書〈金橘〉

 金橘部藝文一

  七款           漢李尢

 金橘部藝文二〈詩〉

  宮詞           唐王建

  宋次道得廣南金橘為餉且有詩因和酬 宋梅堯臣

  劉元忠遺金橘        前人

  席君從於洛城種金橘今秋始結六實以其四獻開府太師招三客以賞之留守相公賦詩紀事依韻繼成五章      司馬光

  歐陽從道許寄金橘以詩督之 黃庭堅

  和賜後苑金橘       李清臣

  內直以金橘送七兄     周必大

  曾無疑以長韻送金橘時已暮春次韻 前人

  燕堂後盧橘一株冬前先開極香

               范成大

  詠蜜金橘         楊萬里

  十月四日同諸弟訪三十二叔祖於蓬萊酌酒摘金橘小集         前人

  金橘           王十朋

 金橘部選句

 金橘部紀事

 金橘部雜錄

 銀杏部彙考

  銀杏圖

  郭橐駝種樹書〈種銀杏〉

  彭乘墨客揮犀〈銀杏〉

  王世懋果疏〈銀杏〉

  徐光啟農政全書〈銀杏考〉

  本草綱目〈銀杏〉

 銀杏部藝文〈詩〉

  永叔遺李太傅家新生鴨腳子

              宋梅堯臣

  鴨腳子           前人

  依韻酬永叔謝予銀杏     前人

  鴨腳子           前人

  和聖俞李侯家鴨腳子    歐陽修

  梅聖俞寄銀杏        前人

  銀杏           楊萬里

  謝濟之送銀杏       明吳寬

 銀杏部選句

 銀杏部紀事

 銀杏部雜錄

 佛手部彙考

  佛手圖

  嵇含南方草木狀〈枸緣子〉

  賈思勰齊民要術〈枸櫞〉

  韓彥直橘錄〈香圓〉

  趙溍養痾漫筆〈香櫞治嗽〉

  吳氏中饋錄〈醬佛手香櫞梨子〉

  王世懋花疏〈香櫞〉

  王世懋果疏〈香櫞〉

  本草綱目〈枸櫞〉

  高濂遵生八牋〈香櫞湯〉

  閩書〈香櫞〉

 佛手部藝文〈詩〉

  佛手柑         明陳邦屏

  佛手柑          僧大成

 佛手部紀事

 佛手部雜錄

 麂目部彙考

  賈思勰齊民要術〈鬼目〉

  本草綱目〈麂目〉

 沙棠部彙考

  沙棠果圖

  山海經〈西山經〉

  本草綱目〈沙棠果〉

 沙棠部藝文

  沙棠贊          晉郭璞

 沙棠部紀事

 無花果部彙考

  無花果圖  徐光啟農政全書〈無花果考〉

  本草綱目〈無花果 附天仙果〉

  高濂草花譜〈無花果〉

  王象晉群芳譜〈無花果〉

 無花果部紀事

 文光果部彙考

  文光果圖

  本草綱目〈文光果〉

 古度樹部彙考

  劉欣期交州記〈古度樹〉

  賈思勰齊民要術〈古度〉

 黃皮果部彙考

  本草綱目〈黃皮果〉

 四味果部彙考

  本草綱目〈四味果〉

草木典第二百八十六卷

金橘部彙考

《釋名》

盧橘〈《漢書》〉    夏橘〈《廣州志》〉

金橘〈《綱目》〉    金豆〈《綱目》〉

金柑〈《橘譜》〉    山橘〈《北戶錄》〉

給客橙〈《魏王花木志》〉

金橘圖

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《韓彥直·橘錄》金柑

金柑在他柑,特小,其大者如錢,小者如龍目。色似金肌,理細瑩圓。丹可翫噉者,不削去金衣,若用以清蜜,尤佳。

金橘

金橘生山逕間,比金柑更小。形色頗類,木高不及尺許。結實繁多,取者多至數升,肉瓣不可分。止一核,味不可食。惟宜植之欄檻中。園丁種之,以鬻於市,亦名山金柑。周美成詞,有露葉煙梢寒色重,攢星低映小珠簾。為是橘作。

《便民圖纂》種金橘

金橘,三月枳棘。接之至八月,移栽肥地,灌以糞水,為佳。

《本草綱目》金橘釋名

李時珍曰:此橘生時青盧色,黃熟則如金。故有金橘、盧橘之名。盧黑色也。或謂盧,酒器之名。其形肖之,故也。註文選者,以枇杷為盧橘,誤矣。按司馬相如《上林賦》云:盧橘,夏熟。枇杷、橪柹以二物並列,則非一物,明矣。此橘夏冬相繼,故云夏熟。而裴淵《廣州志》謂之夏橘,給客橙者,其芳香如橙,可供給客也。

集解

李時珍曰:金橘生吳粵、江浙、川廣間,或言:出營道者為冠,而江浙者皮甘肉酸,次之。其樹似橘,不甚高大。五月開白花,結實,秋冬黃熟。大者徑寸,小者如指頭。形長而皮堅,肌理細瑩,生則深綠色,熟乃黃如金。其味酸甘,而芳香可愛。糖造蜜煎,皆佳。按魏王《花木志》云:蜀之成都,臨邛江源諸處,有給客橙,一名盧橘,似橘而非,若柚而香。夏冬花實,常相繼。或如彈丸,或如櫻桃,通歲食之。又劉恂《嶺表錄》云:山橘,子大如土瓜,次如彈丸。小樹綠葉,夏結冬熟。金色,薄皮而味酸。偏能破氣容。廣人連枝藏之,入膾腊,尤加香美。韓彥直《橘譜》云:金柑出江西,北人不識。景祐中,始至汴都,因溫成。皇后嗜之,價遂貴重。藏綠豆中,可經時不變。蓋橘性熱,豆性涼也。又有山金柑,一名山金橘,俗名金豆。木高尺許,實如櫻桃。內止一核,俱可蜜漬,香味清美。已上諸說,皆指今之金橘。但有一類數種之異耳。

氣味

酸甘溫無毒。

主治

李時珍曰:下氣快膈,止渴解酲,辟臭,皮尤佳。

《閩書》

金橘

金橘有二種:形圓者曰金棗,皮香肉酸。又有金豆,俗呼羊矢橘,生山林中,蜜煎良佳。

金橘部藝文一

《七款》漢·李尤

奇宮閒館,迴洞庭門。井幹廣望,重閣柘因。夏屋渠渠,嵯峨合連。前連都街,後據流川。梁王青黎,盧橘是生。白華綠葉,扶疏冬榮,與時代序,孰不墮零。黃景炫炫,眩林曜封。金衣素裏,斑白內充。滋味偉異,淫樂無窮。副以芋柘,豐弘誕節。纖液玉津,旨於飲蜜。

金橘部藝文二〈詩〉《宮詞》唐·王建

叢叢洗手繞金盆,旋拭紅巾入殿門。眾裏遙拋金橘子,在前收得便承恩。

宋次道得廣南金橘,為餉,且有詩,因和酬。宋梅堯臣

越橘如金丸,爛然已盈篋。誰傳嶺外信,尚帶霜前葉。莫嫌道路遠,得與樽俎接。主人無吝心,懷歸予敢輒。

《劉元忠遺金橘》前人

南方生美果,具體橘包微。韓彈有輕薄,楚萍知是非。甘香奉華俎,咀嚼破明璣。欲破虀鹽腹,盈奩忽我歸。

席君從於洛城種金橘。今秋,始結六實,以其四獻開府太師,招三客,以賞之。留守,相公賦詩紀。

《事依韻繼成五章》司馬光

宜春果結洛陽枝,正遇耆朋會客時。更引輕舟倚蘆岸,香秔鮮鱠雅相宜。

圓小香黃珠顆垂,結成洛邑重霜時。相公和氣陶群物,不是寒溫變土宜。

君從好事不知疲,種子成林凡幾時。橘獻帝師三取二,自嘗兩顆且隨宜。

物不須多且賞奇,禦寒想見結菴時。江南江北徒虛語。盡信前書是不宜。

敝居橘亦自南移,愛護栽培費歲時。前此實成酸苦甚,應由與德不相宜。

《歐陽從道許寄金橘以詩督之》黃庭堅

禪客入秋無氣息,想依紅袖醉毰毸。霜枝搖落黃金彈,許送筠籠殊未來。

《和賜後苑金橘》李清臣

苑臣初摘置琱盤,口敕宣恩賜近官。氣味豈同淮枳變,皮膚不作楚梅酸。參差翠葉藏珠琲,錯落黃金鑄彈丸。安得一株擎雨露,畫圖傳與世人看。

《內直以金橘送七兄》周必大

晝臥玉堂殿,眼看金彈丸。禹包經歲月,鄭驛助杯盤。黃帶霜前綠,甘移醉後酸。江湖有兄弟,此日憶團圞。

《曾無疑以長韻送金橘時已暮春次韻》前人

荼𧃲殿春枝滿霜,盧橘熟夏今乃黃。彈丸煌煌照坐光,老臾驚詫見未嘗。客言採果孟冬月,剖竹為符帶蒼雪。包之赫蹄滿貯中,纏以絲枲外合節。或藏綠豆飲醉翁,或雜寸槁仍緘封。三說未識將誰從,但覺色香新摘同。分甘安能與眾樂,祕方何惜都傳卻。已誇指下石化金,仙指併求君勿噱。

《燕堂後盧橘一株冬前先開極香》范成大

盧橘花殘細細飛,滿枝晴日鬧蜂兒。霜餘有此香無奈,合與稱題賦小詩。

《詠蜜金橘》楊萬里

風餐露飲橘中仙,胸次清於月樣圓。仙客偶移金彈子,蜂王撚作菊花鈿。

十月四日,同諸弟訪三十二叔祖於蓬萊,酌酒,摘金橘小集。         前人

誠齋老子不耐靜,偶拄烏藤出苔徑。獨遊無伴卻成愁,群從同遊還起興。每過一家添一人,須臾保社如煙雲。褰裳涉溪溪水淺,著履渡橋橋柱新。蓬萊一點出塵外,南溪裹在千花裏。芙蓉照波上下紅,琅玕繞屋東西翠。槿籬竹石重復重,雞鳴犬吠青霞中。蓬萊老仙出迎客,朱顏綠髮仍方瞳。餐菊為糧露為醑,染霧作巾雲作屨。欣然領客到仙家,幾盡蓬萊日未斜。更傾山瓢酌仙酒,酒外瓢邊亦何有。偶看小樹雙團欒,碧琉璃葉黃金丸。主人忍喫不忍摘,笑道未霜猶帶酸。小童隨我勇過我,不管仙翁惜仙果。手撓風枝揀霜顆,爭獻滿盤來飣坐。隔水蓬萊看絕奇,蓬萊看水海如池。主人勸客對絕境,不飲令儂坐生癭。何如寄下未盡瓢,留待早梅伴疏影。

《金橘》王十朋

黃柑綠橘未分珍,瑣碎登盤輒獻新。正可呼為木奴子,不知誰是鑄金人。

金橘部選句

漢司馬相如《上林賦》:盧橘夏熟,〈註〉盧黑色也。

唐于邵《送房判官巡南海序》:黃柑未摘,盧橘又花。李白詩:盧橘為秦樹,蒲萄出漢宮。

白居易詩:江果嘗盧橘,山歌聽竹枝。

元稹詩:金丸小木奴。

許渾詩:盧橘花香拂釣磯,佳人猶舞越羅衣。

宋徽宗詩:秋秒金柑產玉庭,雲根呈瑞故連莖。梅堯臣詩:霜苞瓜瓣香,〈又〉洞庭五月水生寒,盧橘楊梅已滿盤。

范成大詩:盧橘梅子黃,櫻桃桑葚紫。

陸游詩:不酸盧橘種初成,無核枇杷接亦生。

元耶律楚材詩:品嘗春色批金橘,受用秋香割木瓜。劉因詩:金橘有天容逸老,青田無地避餘香。

馬祖常詩:秋高盧橘熟,〈又〉盧橘團金顆顆黃。

金橘部紀事

《歸田錄》:金橘產於江西,以遠難致。都人初不識,明道景祐初,始與竹子,俱至京師。竹子味酸,人不甚喜,後遂不至。而金橘香清味美,置之樽俎間,光彩灼爍,如金彈丸,誠珍果也。都人初亦不甚貴,其後因溫成皇后尤好食之,由是價重京師。余世家江西,見吉州人甚惜此果,其欲久留者,則於綠豆中藏之,可經時不變。云橘性熱,而豆性涼,故能久也。

《游宦紀聞》:金橘產於江南諸郡,有所謂金柑,差大而味甜。年來商販,小株才高二三尺許。一舟可載千百株。其實纍如垂彈,殊可愛,價亦廉。實多根茂者,才直二三鐶。往時,因溫成皇后好食,價重京師。然患不能久留,惟藏綠豆中,則經時不變。蓋橘性熱,豆性涼也。《冷齋夜話》:東坡詩曰:客來茶罷空無有,盧橘微黃尚帶酸。張嘉甫曰:盧橘何種果類。答曰:枇杷是矣。又問:何以驗之。答曰:事見相如賦。嘉甫曰:盧橘夏熟,黃甘、橙楱、枇杷、橪柿、亭柰、厚樸,盧橘果枇杷,則賦不應四句重用。應劭注曰:伊尹書曰:箕山之東,青鳥之所,有盧橘。常夏熟,不據,依之何也。東坡笑曰:意不欲耳。《玉堂雜記》:東閣西,偏植金橘,逼城根株,不能大。花開時香滿院,結實雖小而甘,浙中未易得也。

金橘部雜錄

《涪翁雜說》:司馬相如《上林賦》曰:黃甘、橙楱、玉藻曰君入門,上介拂。橙楱音太簇之簇,武陵有一種,小橘名楱,疑即今之金橘。

《輟耕錄》:世人多用盧橘,以稱枇杷。按司馬相如《游獵賦》云:盧橘夏熟,黃柑、橙楱、枇杷、橪柿,夫盧橘與枇杷並列,則盧橘非枇杷,明矣。郭璞注:蜀中有給客橙,冬夏花實相繼,通歲食之,謂即盧橘也。意者橙橘,惟熟於冬。而盧橘夏亦熟,故舉以為重歟。唐三體詩:裴庾註云:《廣州記》盧橘皮厚,大如柑酢。多至夏熟,土人呼為壺橘,又曰盧橘。

《瓶史·月表》:冬花小友,金豆、金柑、金橘。

銀杏部彙考

《釋名》

銀杏〈日用〉    白果〈日用〉

鴨腳子〈《綱目》〉

銀杏圖

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《郭橐駝·種樹書》種銀杏

銀杏樹,有雌雄。雄者有三稜,雌者有二稜。合二者種之,或在池邊,能結子而茂。蓋臨池照影,亦生也。

《彭乘墨客揮犀》銀杏

銀杏,葉如鴨腳,獨窠者不實。偶生,及叢生者,乃實。

《王世懋·果疏》銀杏

銀杏樹,有大合抱,而不實。人言樹有雌雄,聞亦有法,治之則生。樹長大,秋冬葉純黃,閒楓林中,相錯如繡。移植圃中岡上,即不實,可也。

《徐光啟·農政全書》銀杏考

銀杏一名白果,一名鴨腳子。銀杏以白得名。鴨腳取其葉之似。其木多歷歲年,其大或至連抱,可作棟梁。《便民圖纂》曰:春初種於肥地,候長成小樹,來春和土移栽,以生子樹,枝接之,則實茂。

《農桑通訣》曰:春分前後移栽,先掘深坑水,攪成稀泥。然後下栽。子掘取時,連土封,用草要或麻繩纏束,則不致碎破。土封其子,至秋而熟,初收時,小兒不宜食,食則昏霍,惟炮煮作粿,食為美。以澣油甚良,顆如綠李,積而腐之,惟取其核,即銀杏也。

採摘熟時,以竹篾箍樹,本擊篾,則銀杏自落。

《本草綱目》銀杏釋名

李時珍曰:原生江南,葉似鴨掌,因名鴨腳。宋初始入貢,改呼銀杏。因其形似小杏,而核色白也。今名白果。梅堯臣詩:鴨腳類綠李,其名因葉高。歐陽修詩:絳囊初入貢,銀杏貴中州。是矣。

集解

李時珍曰:銀杏生江南,以宣城者為勝。樹高二三丈,葉薄,縱理儼如鴨掌形。有刻缺面,綠背淡。二月開花,成簇,青白色。三更開花,隨即卸落。人罕見之。一枝結子,百十狀,如楝子。經霜乃熟爛。去肉取核為果。其核兩頭尖,三稜為雄,二稜為雌。其仁嫩時綠色,久則黃。須雌雄同種,其樹相望,乃結實。或雌樹臨水,亦可。或鑿一孔,內雄木一塊,泥之亦結。陰陽相感之妙,如此。其樹耐久,肌理白膩,術家取刻符印,云能召使也。文選《吳都賦》註:平仲果,其實如銀,未知即此果否。

核仁氣味

甘苦平濇無毒。

李時珍曰:熟食小苦微甘,性溫。有小毒,多食令人臚脹。

吳瑞曰:多食壅氣,動風,小兒食多昏霍、發驚、引疳。同鰻鱺魚食,患軟風。

核仁主治

李廷飛曰:生食,引疳、解酒,熟食益人。

李時珍曰:熟食溫肺、益氣,定喘嗽,縮小便,止白濁。生食,降痰,消毒,殺蟲。嚼漿塗鼻,面手足去皶皰、䵟勠、皴皺及疥癬、疳𧏾、陰蝨。

發明

李時珍曰:銀杏,宋初始著名。而修《本草》者不收。近時方藥,亦時用之。其氣薄,味厚,性澀,而收色白屬金故。能入肺經,益肺氣,定喘嗽,縮小便。生搗,能浣油膩,則其去穢濁之功,可類推矣。其花夜開,人不得見。蓋陰毒之物,故又能殺蟲消毒。然食多則收斂,太過令人氣壅,臚脹,昏頓。故《物類相感志》言:銀杏能醉人,而《三元延壽書》言:白果食滿千箇者,死。又云:昔有飢者,同以白果代飯,食飽,次日皆死也。

附方

寒嗽痰喘,白果七箇,煨熟,以熟艾作七丸,每果入艾一丸,紙包,再煨香,去艾喫。〈祕韞方〉

哮喘痰嗽鴨掌散,用銀杏五箇,麻黃二錢半,甘草炙二錢,水一鍾半,煎八分,臥時服。又金陵一鋪治哮喘,白果定喘,湯服之無不效者。其人以此起家,其方用白果二十一箇,炒黃麻黃三錢,蘇子二錢,款冬花法製半,夏桑、白皮、蜜炙各二錢,杏仁去皮,尖黃芩微炒各一錢半。甘草一錢,水三鍾,煎二鍾,隨時分作二服,不用薑。〈並攝生方〉

欬嗽失聲,白果仁四兩,白茯苓、桑白皮二兩,烏豆半升,沙蜜半斤,煮熟日乾為末,以乳汁半盌,拌溼九蒸九曬,丸如綠豆大。每服三五十丸,白湯下,神效。〈余居士方〉小便頻,數白果十四枚,七生七煨,食之,取效止。小便白濁,生白果仁十枚,擂水飲,日一服,取效止。赤白帶下,下元虛憊,白果、蓮肉、江米各五錢,胡椒一錢,半為末,用烏骨雞一隻,去腸盛藥,瓦器煮爛,空心食之。〈集簡方〉

腸風下血,銀杏煨熟,出火氣,食之,米飲下。

腸風臟毒,銀杏四十九枚,去殼生研,入百藥。煎末和丸,彈子大。每服二三丸,空心細嚼,米飲送下。〈戴原禮證治要訣〉

牙齒蟲𧏾,生銀杏,每食後嚼一二箇,良。〈永類鈐方〉手足皴裂,生白果,嚼爛,夜夜塗之。

鼻面酒皶銀杏、酒酵糟同嚼爛,夜塗旦洗。〈醫林集要〉頭面癬瘡,生白果仁,切斷,頻擦取效。〈邵氏經驗方〉下部疳瘡,生白果,杵,塗之。〈趙原陽方〉

陰虱作痒、陰毛際肉中生蟲如虱,或紅或白,痒不可忍者。白果仁嚼細,頻擦之,取效。〈劉長春方〉

狗咬成瘡,白果仁嚼細,塗之。

乳癰潰爛,銀杏半斤,以四兩研,酒服之。以四兩研,傅之。〈救急易方〉

水疔暗疔,水疔色黃,麻木不痛,暗疔瘡凸,色紅,使人昏狂。並先刺四畔,後用銀杏去殼,浸油中。年久者,擣盦之。〈普濟方〉

銀杏部藝文〈詩〉《永叔遺李太傅家新生鴨腳子》宋梅堯臣

北人見鴨腳,南人見胡桃。識內不識外,疑若橡栗韜。鴨腳類綠李,其名因葉高。吾鄉宣城郡,每以此為勞。種樹三十年,結子防山猱。剝核手無膚,特置宮省曹。今喜生都下,薦酒壓葡萄。初聞帝苑夸,又復主第褒。纍纍誰采綴,玉碗上金鰲。金鰲文章宗,分贈我已叨。豈無異鄉感,感此微物遭。一世走塵土,鬢顛得霜毛。

《鴨腳子》前人

魏帝迷遠圖,於吳求鬥鴨。乃為吳人料,重玩志已愜。江南有嘉樹,修聳入天插。葉如欄邊跡,子剝杏中甲。持之奉漢宮,百果不相壓。非甘復非酸,淡苦眾所狎。千里競齎貢,何異貴爭啑。

《依韻酬永叔謝予銀杏》前人

去年我何有鴨腳,遠贈人人將比鵝。毛貴多不貴珍雖,少未為貴亦以知。我貧至交不變舊,佳果幸及新窮坑。我易滿分餉猶奉,親計料失廣大瑣。屑且沈淪何用報,珠玉千里來殷勤。

《鴨腳子》前人

高林似吳鴨,滿樹蹼鋪鋪。結子繁黃李,炮仁瑩翠珠。神農本草闕,夏禹貢書無。遂壓葡萄貴,秋來遍上都。

《和聖俞李侯家鴨腳子》歐陽修

鴨腳生江南,名實未相浮。絳囊因入貢,銀杏貴中州。致遠有餘力,好奇自賢侯。因令江上根,結實夷門陬。始摘纔三四,金奩獻凝旒。公卿不及識,天子百金酬。歲久子漸多,纍纍枝上稠。主人名好客,贈我比珠投。博望昔所徙,葡萄安石榴。想其初來時,厥價與此侔。今已遍中國,籬根及牆頭。物性久雖在,人情逐時流。誰當記其始,後世知來由。是亦史官法,豈徒續君謳。

《梅聖俞寄銀杏》前人

鵝毛贈千里,所重以其人。鴨腳雖百箇,得之誠可珍。予問得之誰,詩老遠且貧。霜野摘林實,京師寄時新。封包雖甚微,採掇皆躬親。物賤以人貴,人賢棄而淪。開緘重嗟惜,詩以報殷勤。

《銀杏》楊萬里

深灰淺火略相遭,小苦微甘韻最高。未必雞頭如鴨腳,不妨銀杏伴金桃。

《謝濟之送銀杏》明·吳寬

錯落朱提數百枚,洞庭秋色滿盤堆。霜餘亂摘連柑子,雪裏同煨有芋魁。不用盛囊書後寫,料非鑽核意無猜。卻愁佳惠終難繼,乞與山中幾樹栽。

銀杏部選句

元王禎《農書》:絳囊貢御,玉碗薦酒。其初名價,豈減於葡萄、安石榴哉。

宋梅堯臣詩:百歲蟠根地,雙陰淨梵居。凌雲枝已密,似蹼葉非疏。

張商英詩:鴨腳半熟色猶青,紗囊馳寄江陵城。城中朱門翰林宅,清風六月吹簾旌。玉纖雪腕白相照,爛銀殼破玻璃明。

張舜民詩:何人栽銀杏,青條數尺閒。晁補之詩:宣城此物常充貢。

明劉基詩:銀杏子成邊鴈到,木樨花發野鶯飛。

銀杏部紀事

《盧氏雜記》:唐鄭光讌飲,把酒曰:某改令,身上取果子名,云膍臍。薛保遜還令云腳杏,滿座大笑。

《詩話總龜》:京師舊無鴨腳。駙馬都尉李文和,自南方來,移植於私第,因而著子,自後稍稍蕃多,不復以南方為貴。

《宣和畫譜》:內臣樂士宣,字德臣,祥符人。畫花鳥尤得生意。今御府所藏,銀杏白頭翁圖一。

《春渚紀聞》:元豐間,禁中有果,名鴨腳子者,四大樹皆合抱,其三在翠芳亭之北,歲收實至數斛。而託地陰翳,無可臨玩之所。其一在太清樓之東,得地顯曠,可以就賞,而未嘗著一實。裕陵嘗指而加,嘆以謂:事有不能適人意者,如此。戒圃者善視之,而已明年,一遂花而得實數斛,裕陵大悅,命宴太清,以賞之,仍分頒侍從。

《崑山縣志》:龔猗,汴人,殿中侍御史,扈從高宗南渡,道經崑山貞義里。折銀杏一株,插地祝曰:若此枝得活,吾於是居。其枝長茂,後成大樹,繁枝樛屈,臃腫如癭如乳者。凡七十餘顆。相傳為其子孫嗣世之數。《湧幢小品》:浦城縣村中有白果一樹,世傳以為仙人擲樹枝於上,其枝垂生。每年果熟,時不生於枝節,惟於樹身,腫成大塊,破之可得二三斗。多至石餘。實視凡果差小,味則同。

《京口記》:勝果寺禪堂前,銀杏一株,巨甚。僧云宋植也。《半塘小志》:銀杏樹,在天王殿前,可泉上人房之側。本大五抱,藤繞修條,鱗次鬣張,儼如龍甲,而體無枯瘁。當夏有穠陰,可庇十乘余。題曰:龍樹。友人太倉王伯翊,讀書寺中。愛其婆娑,芟除蕪穢,而置欄楯焉。《泰山記》:五廟前銀杏,大者圍三仞,火空其中。獨一面不枯,其上枝葉蔽芾,如新植。

銀杏部雜錄

《墨莊漫錄》:禁中舊有鴨腳子四本,俗謂之銀杏。大皆合抱,其三在翠芳亭之北,歲收實至數斛。而所託陰隘,無可臨賞之所。其一在太清樓之東,得地顯敞,可以就賞,而未嘗著花也。裕陵嘗臨觀,而興嘆,以為事有不能適人意者如此。越明年,一枝遂花,而結實十餘斛,瑩大可愛。裕陵大悅,命宴太清樓,賞之。分賞禁從有差迨。次年,則不復花矣。中官帶御器、械石璘者,老於禁掖,供奉常為。何正臣去,非言之正臣,嘗記是事,且謂:凡草木之華實,蓋有常性。人主者為起一念,乃能感格穹壤,使陰陽造化之功,為之巧順曲從。以適其一時之所欲。豈為天子者,凡一言動致穹高之鑒,聽若影響之速耶。由是觀之,為人上者,使有宋景公之言,時發於誠心,則召應豈俟終日哉。正臣所論如此,邦基嘗於正臣之子,薳子楚見其手書,因復記之。

《物類相感志》:用蘆菔梗同煮銀杏,不苦。

《元史·輿服志》:笏,制以牙,上圓下方。或以銀杏木為之。

佛手部彙考

《釋名》

枸櫞〈《圖經》〉    香櫞〈《綱目》〉

佛手柑〈《綱目》〉   鉤緣子〈《草木狀》〉

佛手圖

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《嵇含·南方草木狀》鉤緣子

鉤緣子,形如瓜皮,似橙而金色。胡人重之,極芬香。肉甚厚,白如蘆菔。女工競雕鏤花鳥,漬以蜂蜜,點以燕檀,巧麗妙絕,無與為比。泰康五年,大秦貢十缶,帝以三缶賜王愷,助其珍味,夸示於石崇。

《賈思勰·齊民要術》枸櫞

裴淵《廣州記》曰:枸櫞樹似橘,實如柚大,而倍長,味奇。酢皮,以蜜煮為糝。

《異物志》曰:枸櫞似橘,大如飯筥。皮不香,味不美,可以浣治葛苧,若酸漿。

《韓彥直·橘錄》香圓

香圓木,似朱欒,葉尖長,枝間有刺,植之近水,乃生。其長如瓜,有及一尺四五寸者,清香襲人,橫陽多有之。土人置之明窗淨几間,頗可賞翫。酒闌并刀破之,蓋不減新橙也。葉可以藥病。

《趙溍·養痾漫筆》香櫞治嗽

治嗽方甚多,余得一方,甚簡。但用香櫞去核,薄切作細片,以時酒同入砂瓶內,煮,令熟爛。自昏至五更,為度。用蜜拌勻,當睡中喚起,用匙挑服,甚效。

《吳氏中饋錄》醬佛手香櫞梨子

梨子,帶皮入醬缸內,久而不壞。香櫞去穰醬皮,佛手全醬,新橘皮、石花、麪筋,皆可醬食,其味更佳。

《王世懋·花疏》香櫞

香櫞花,尤酷烈,甚於山礬。結實大而香,山亭前及廳事兩<img src='https://r.cnkgraph.com/Chars/wikipedia/commons/thumb/1/1b/GJfont.pdf/page20270-18px-GJfont.pdf.jpg' />,皆可植。

《王世懋·果疏》香櫞

香櫞,花香實大。雖酸濺齒,以為湯,則大佳。置實盤中,盈室俱香,實佳品也。閩中乃無之,而以佛手柑名。近聞洞庭人亦有種而生者,吾圃中尤不易植也。

《本草綱目》枸櫞釋名

李時珍曰:義未詳,佛手取象也。

集解

陳藏器曰:枸櫞生嶺南,柑橘之屬也。其葉大,其實大如盞,味辛酸。

蘇頌曰:今閩廣、江西皆有之。人呼為香櫞子。形長如小瓜狀,其皮若橙,而光澤可愛。肉甚厚,白如蘿蔔。而鬆虛雖味短,而香芬大勝。置衣笥中,則數日香不歇,寄至北方,人甚貴重,古作五和,糝用之。

李時珍曰:枸櫞產閩廣閒,木似朱欒,而葉尖長,枝閒有刺,植之近水,乃生其實。狀如人手,有指俗,呼為佛手柑。有長一尺四五寸者,皮如橙柚,而厚,皺而光澤,其色如瓜。生綠,熟黃。其核細,其味不甚佳,而清香襲人。南人雕鏤花鳥,作蜜煎果食,置之几案,可供玩賞。若安芋片於蔕,而以溼紙圍護,經久不<img src='https://r.cnkgraph.com/Chars/wikipedia/commons/thumb/1/1b/GJfont.pdf/page30255-18px-GJfont.pdf.jpg' />,或擣蒜罨,其蔕上則香更充溢。《異物志》云:浸汁浣葛紵,勝似酸漿也。

皮穰氣味

辛酸無毒

陶弘景曰:性溫。

蘇恭曰:性冷,陶說誤矣。

陳藏器曰:性溫,不冷。

主治

陳藏器曰:下氣,除心頭痰水。

李時珍曰:煮酒飲,治痰氣、欬嗽。煎湯,治心下氣痛。

根葉主治

橘譜曰:同皮。

《高濂·遵生八牋》香櫞湯

用大香櫞,不拘多少,以二十箇為規。切開將內穰,以竹刀刮出,去囊袋,并筋收起,將皮刮去,白細。細切碎,笊籬熱滾湯中,焯一二次,榨乾,收起,入前穰內。加炒鹽四兩,甘草末一兩,檀香末三錢,沈香末一錢。不用亦可。白豆仁末二錢,和勻用瓶密封,可久藏。用每以著挑一二匙,充白滾湯服,胸膈脹滿,膨氣醒酒,化食導痰開鬱,妙不可言,不可多服,恐傷元氣。

《閩書》香櫞

香櫞,氣芬郁襲人。衣又有形似人手者,名佛手香櫞。

佛手部藝文〈詩〉

《佛手柑》明·陳邦屏

玉液分仙品,金衣借佛尊。掌擎承露瓣,爪破落霜痕。性未空諸相,香猶滯六根。洞庭曾作釀,獨重給孤園。

《佛手柑》僧大成

纖纖如玉自相當,不見全身何處藏。摩頂冷將山洗翠,按胸輕從海生光。止啼葉弄秋風急,析色香分澗水忙。四十九年如捉影,看來豈獨面皮黃。

佛手部紀事

山家清供,謝益齋奕。禮不嗜酒,嘗自不飲。但能看客之醉。一日晝餘琴罷,命左右剖香圓二杯,刻以花溫,上所賜酒,以勸客。清芬靄然,使人覺金樽玉斝,皆埃壒矣。

佛手部雜錄

《物類相感志》:香櫞去蔕,以大蒜搗爛,醢蔕上,則滿室香,更以濕紙,圍蓋上。

香櫞蔕,上安芋片,則不<img src='https://r.cnkgraph.com/Chars/wikipedia/commons/thumb/1/1b/GJfont.pdf/page30255-18px-GJfont.pdf.jpg' />。《考槃餘事》:香櫞出時,山齋最要一事,得官哥、定窯、大盤、青冬磁、龍泉、盤古、銅青、綠盤。宣德暗花、白盤,蘇麻尼,青盤、朱砂紅盤、青花盤,白盤數種。以大為妙。每盤置櫞二十四頭,或十二十三頭。方足香味,滿室清芬。其佛前小几,上置香櫞一頭。其橐舊有青冬磁架,龍泉磁架。最多以之架玩,可堪清供。否則以舊硃,雕茶橐亦可。

麂目部彙考

圖闕

《賈思勰·齊民要術》

鬼目

《廣志》曰:鬼目,似梅。南人以飲酒。

《南方草物狀》曰:鬼目,樹大者如李,小者如鴨腳子。二月花,色仍連著。實七八月熟,其色黃,味酸。以蜜煮之,滋味柔嘉。交趾、武平、興古、九真有之也。

裴淵《廣州記》曰:鬼目,益知直爾,不可噉,可為漿也。《吳志》曰:孫皓時,有鬼目菜生土人黃耇家,依緣棗樹,長丈餘,葉廣四寸,厚三分。

顧微《廣州記》曰:鬼目,樹似棠梨,葉如楮。皮白,樹高大。如木瓜而小邪,傾不周,正味酢,九月熟。又有草昧子,亦如之,亦可為糝,用其草,似鬼目。

《本草綱目》麂目釋名

陳藏器曰:此出嶺南,狀如麂目,故名。《陶氏註荳蔻》引麂目小,冷即此也。後人訛為鬼目。

集解

李時珍曰:鬼目,有草木三種,此乃木生者。其草鬼目別見《草部·白英下》又羊蹄菜,亦名鬼目。並物異名同也。按劉欣期《交州記》云:鬼目出交趾、九真、武平、興古諸處。樹高大似棠梨,葉似楮,而皮白。二月生花,仍連著。子大者如木瓜,小者如梅李。而小斜,不周正。七八月熟。色黃,味酸,以蜜浸食之,佳。

氣味

陳藏器曰:酸甘小冷,無毒。多食發冷痰。

沙棠部彙考

《釋名》

沙棠〈《山海經》〉

沙棠圖

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《山海經》西山經

崑崙之丘,有木焉,其狀如棠,華黃赤實,其味如李而無核,名曰沙棠,可以禦水,食之使人不溺。

〈註〉沙棠為木不可得沈。

《本草綱目》沙棠果集解

李時珍曰:按《呂氏春秋》云:果之美者,沙棠之實。今嶺外、寧鄉、瀧水、羅浮山中,皆有之。木狀如棠,黃花赤實,其味如李,而無核。

實氣味

甘平無毒

實主治

李時珍曰:食之卻水病。

沙棠部藝文

《沙棠贊》晉·郭璞

安得沙棠,制為龍舟,汎彼滄海,眇然遐遊。聊以逍遙,任彼去留。

沙棠部紀事

《西京雜記》:初修上林苑,群臣遠方,各獻名果異樹。有棠四,赤棠、白棠、青棠、沙棠。

《述異記》:漢成帝常與趙飛燕,遊太液池。以沙棠木為舟。其木出崑崙山,人食其實,入水不溺。詩曰:安得沙棠木,刳以為舟船。

《拾遺記》:岱輿山有沙棠,豫章之木,其長千尋,細枝為舟,猶長十丈。

《南越志》:寧鄉果多沙棠。

無花果部彙考

《釋名》

底珍〈《酉陽雜俎》〉  阿駔〈《綱目》〉

無花果〈《綱目》〉   映日果〈《便民圖纂》〉

優曇缽〈《廣州志》〉  天仙果〈附〉

無花果圖

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《徐光啟·農政全書》無花果考

生山野中,今人家園圃中亦栽。葉形如葡萄,葉頗長,硬面厚,稍作三叉。枝葉閒生果,初則青小,狀如李子。既熟,色似紫茄色,味甜。

救饑

采果食之

治病

今人傳說治心痛,用葉煎湯,服甚效。

元扈先生曰:子本佳果,第須良種,宜廣植之。

《本草綱目》無花果釋名

李時珍曰:無花果,凡數種。此乃映日果也。即廣中所謂優曇缽,及波斯所謂阿駔也。

集解

李時珍曰:無花果,出揚州及雲南。今吳楚閩越人家,亦或折枝插成。枝柯如枇杷樹。三月發,葉如花構葉。五月內不花而實。實出枝閒,狀如木饅頭。其內虛軟,采以鹽漬壓實,令扁。日乾,充果食。熟則紫色,軟爛甘,味如柿,而無核也。按《方輿志》云:廣西優曇缽,不花而實,狀如枇杷。又段成式《酉陽雜俎》云:阿駔出波斯,拂林人呼為底珍。樹長丈餘,枝葉繁茂,有丫如蓖麻,無花而實,色赤,類椑柿。一月而熟,味亦如柿。二書所說,皆即此果也。又有文光果,天仙果,古度子,皆無花之果也。

附錄天仙果

出四川。樹高八九尺,葉似荔枝而小,無花而實。子如櫻桃,纍纍綴枝閒,六七月熟。其味至甘,宋祁《方物贊》云:有子孫枝,不花而實。薄言采之,味埒蜂蜜。

實氣味

甘平無毒

實主治

汪穎曰:開胃,止洩痢。

李時珍曰:治五痔,咽喉痛。

葉氣味

甘微辛平,有小毒。

葉主治

朱震亨曰:五痔腫痛,煎湯頻熏洗之,取效。

《高濂·遵生八牋》無花果

木本不花生果,狀若林檎,色青,可久收。果陰乾,燒灰治痢,甚良。

《王象晉·群芳譜》無花果

無花果最易生,插條即活。在處有之,三月發葉,樹如胡桃,葉如楮。子生葉間,五月內不花而實。狀如木饅頭,生青,熟紫。味如柿,而無核。人家宅園,隨地種數百本,收實可備荒。其利有七,實甘可食,多食不傷人。且有益,尤宜老人小兒,一也。乾之,與乾柿無異,可供籩實,二也。六月盡,取次成熟,至霜降,有三月。常供佳實。不比他果,一時采擷都盡,三也。種樹十年,取效。桑桃最速,亦四五年。此果截取大枝扦插,本年結實,次年成樹,四也。葉為醫痔勝藥,五也。霜降後,未成熟者,采之可作糖蜜煎果,六也。得土即活,隨地可種,廣植之,或鮮或乾,皆可濟饑,以備歉歲,七也。

扦插,春分前取條,長二三尺者,插土中,上下相半,常用糞水澆。葉生後,純用水,忌糞。恐枝葉大盛,易摧折。結實後,不宜缺水,當置瓶其側,出以細霤,日夜不絕。果大如甌。

製用采青果,用鹽漬壓扁,日乾,可充果實。小者用糖煎、蜜煎,可以久留。

無花果部紀事

《倦遊錄》:木饅頭,京師亦有之,謂之無花果。狀類小梨,中空。既熟,色微紅,味頗甘酸。食之大發瘴,嶺南尤多。州郡待客多取為茶。床高飣故云:公筵多飣木饅頭。或謂嶺南諸州,刻木作饅頭狀,底刻字云:大中祥符年,一牒造三十隻,談者之誤也。

文光果部彙考

《釋名》

文光果〈《綱目》〉   文冠果〈《綱目》〉

文光果圖

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《本草綱目》文光果

李時珍曰:文光果出景州,形如無花果,肉味如栗,五月成熟。

古度樹部彙考

圖闕

《劉欣期·交州記》

古度樹

古度樹,不花而實。實從皮中出,大如安石榴。色赤,可食。其實中如有蒲梨者,取之為粽,數日不煮,皆化成蟲。如蟻有翼,穿皮飛出,著屋正黑。

《賈思勰·齊民要術》

古度

《交州記》曰:古度樹不花而實,實從皮中出。大如安石榴,色赤,可食。其實中如有蒲梨者,取之,數日不煮,皆化成蟲。如蟻有翼,穿皮飛出。

顧微《廣州記》曰:古度樹,葉如栗,而大於枇杷,無花。枝柯皮中生子,子似杏而味酢。取煮以為粽,取之數日不煮,化作飛蟻。

熙安縣有孤古度樹,生其號曰:古度。俗人無子,於祠灸其乳,則生男,以金帛報之。

黃皮果部彙考

圖闕

《本草綱目》

黃皮果

李時珍曰:按顧𡵚《海槎錄》云:出廣西橫州,狀如楝子,及小棗而味酸。

四味果部彙考

圖闕

《本草綱目》

四味果

李時珍曰:按段成式《酉陽雜俎》云:出祁連山,木生如棗。剖以竹刀,則甘鐵刀,則苦木刀,則酸蘆刀,則辛行旅。得之能止饑渴。