KR7a0020

卷58

欽定古今圖書集成博物彙編草木典

　第五十八卷目錄

　蘇部彙考

　　紫蘇圖

　　水蘇圖

　　假蘇圖

　　荏子圖

　　爾雅〈釋草〉

　　揚雄方言〈蘇雜釋〉

　　賈思勰齊民要術〈荏蓼〉

　　羅願爾雅翼〈蘇　荏〉

　　鄭樵通志〈昆蟲草木略〉

　　王圻三才圖會〈蘇　水蘇　假蘇〉

　　徐光啟農政全書〈紫蘇考　水蘇子考　荊芥考　紫蘇苗考　荏丁考〉

　　高濂遵生八牋〈紫蘇粥　蘇麻粥　紫蘇熟水〉

　　本草綱目〈蘇　水蘇　臭蘇　假蘇〉

　蘇部藝文一

　　謝司徒賜北蘇啟　　　　　　梁沈約

　蘇部藝文二〈詩〉

　　採紫蘇　　　　　　　　　　宋劉敞

　蘇部紀事

　蓼部彙考

　　大蓼圖

　　白水葒苗圖

　　詩經〈鄭風山有扶蘇　周頌小毖　良耜〉

　　禮記〈內則〉

　　爾雅〈釋草〉

　　大戴禮記〈夏小正〉

　　賈思勰齊民要術〈荏蓼〉

　　毛詩陸疏廣要〈隰有游龍〉

　　陸佃埤雅〈虞蓼　蘢〉

　　羅願爾雅翼〈龍　蓼〉

　　謝翱楚辭芳草譜〈蓼〉

　　王圻三才圖會〈葒草〉

　　徐光啟農政全書〈白水葒苗考〉

　　本草綱目〈蓼　木蓼　馬蓼　葒草　天蓼　毛蓼〉

　蓼部藝文一

　　蓼蟲賦　　　　　　　　　　漢孔臧

　　紅蓼賦　　　　　　　　　明鄧雲霄

　蓼部藝文二〈詩詞〉

　　蓼花　　　　　　　　　　　唐鄭谷

　　蓼花　　　　　　　　　　　宋宋祁

　　水葒　　　　　　　　　　　梅堯臣

　　和石昌言學士官舍水葒　　　　前人

　　蓼花　　　　　　　　　　　　文同

　　和文與可蓼嶼　　　　　　　　蘇軾

　　和文與可蓼嶼　　　　　　　　蘇轍

　　道見蓼花　　　　　　　　　范成大

　　蓼花　　　　　　　　　　　　陸游

　　水葒　　　　　　　　　　　劉克莊

　　甲子歲後園野蓼　　　　　　元郝經

　　蓼灘〈以上詩〉　　　　　　明袁凱

　　行香子　　　　　　　　　　宋王詵

　　水龍吟　　　　　　　　　　元張翥

　　南歌子〈蓼花以上詞〉　　　明劉基

　蓼部選句

　蓼部紀事

　蓼部雜錄

草木典第五十八卷

蘇部彙考

釋名

蘇〈《爾雅》〉　　　　　桂荏〈《爾雅》〉

公蕢〈《方言》〉　　　　<img src='https://r.cnkgraph.com/Chars/wikipedia/commons/thumb/1/1b/GJfont.pdf/page21132-18px-GJfont.pdf.jpg' />〈《方言》〉䖆葇〈《方言》〉　　　　紫蘇〈《食療本草》〉赤蘇〈《肘後方》〉　　　花紫蘇〈《丹房鏡源》〉

回回蘇〈《丹房鏡源》〉　水蘇〈《爾雅翼》〉

雞蘇〈《吳普》〉　　　　香蘇〈《肘後方》〉

龍腦薄荷〈《日用本草》〉芥蒩〈《別錄》〉

芥苴〈《別錄》〉　　　　薺薴〈《拾遺》〉

臭蘇〈《日華本草》〉　　青白蘇〈《日華本草》〉

假蘇〈《本經》〉　　　　薑芥〈《別錄》〉

荊芥〈《吳普》〉　　　　鼠蓂〈《本經》〉

胡荊芥〈《圖經》〉　　　新羅荊芥〈《圖經》〉

石荊芥〈《圖經》〉

荏子圖

水蘇圖水蘇圖

假蘇圖<img src='/kanripo/images/%e5%81%87%e8%98%87%e5%9c%96.151857.png' /><img src='/kanripo/images/%7b%7b%7b2%7d%7d%7d.151858.png' />《爾雅》釋草假蘇圖水蘇圖<img src='/kanripo/images/%e6%b0%b4%e8%98%87%e5%9c%96.151856.png' />假蘇圖

<img src='/kanripo/images/%7b%7b%7b2%7d%7d%7d.151858.png' />《爾雅》釋草水蘇圖<img src='/kanripo/images/%e6%b0%b4%e8%98%87%e5%9c%96.151856.png' />假蘇圖<img src='/kanripo/images/%e5%81%87%e8%98%87%e5%9c%96.151857.png' />

《爾雅》釋草《爾雅》釋草

蘇桂荏

〈注〉蘇荏類，故名桂荏。〈疏〉蘇荏類之草也，以其味辛似荏，一名桂荏。陶注本草云：葉下紫色，而氣甚香；其無紫色不香。似荏者，名野蘇，生池中者，名水蘇。一名雞蘇，皆荏類也。

《揚雄方言》蘇雜釋

蘇亦荏也。

荏屬也爾雅曰蘇桂荏也。

關之東西或謂之蘇，或謂之荏，周鄭之間謂之公蕢。〈公蕢音翡翠〉

今江東人呼荏為<img src='https://r.cnkgraph.com/Chars/wikipedia/commons/thumb/1/1b/GJfont.pdf/page23726-18px-GJfont.pdf.jpg' />。〈音魚〉

沅湘之南或謂之<img src='https://r.cnkgraph.com/Chars/wikipedia/commons/thumb/1/1b/GJfont.pdf/page21132-18px-GJfont.pdf.jpg' />。〈音轄〉

今長沙人呼野蘇為<img src='https://r.cnkgraph.com/Chars/wikipedia/commons/thumb/1/1b/GJfont.pdf/page21132-18px-GJfont.pdf.jpg' />。

其小者謂之䖆葇。

<img src='https://r.cnkgraph.com/Chars/wikipedia/commons/thumb/1/1b/GJfont.pdf/page2489-18px-GJfont.pdf.jpg' />葇也亦蘇之種類因名云。

賈思勰《齊民要術》荏蓼

紫蘇薑芥薰，葉與荏同。時宜畦種蘇，桂荏蘇生類，故名桂荏也。

三月可種荏蓼。

荏子，白者良，黃者不美。

荏性甚易生蓼，尤宜水畦種也。荏則隨宜園畔漫擲，便歲歲自生矣。荏子秋末成，可收蓬於醬中，藏之。

蓬荏角也實，成則惡

其多，種者如種穀法，收子壓取油，可以煮餅。

荏油色綠，可愛其氣香美，煮餅亞胡麻油，而勝麻子脂膏。麻子脂膏並有腥氣，然荏油不可為澤，焦人髮。研為羹，臛美於麻子遠矣。又可以為燭，良地十石多種，博谷則倍收於諸田，不同也。

為帛煎油，彌佳。

荏油性淳，塗帛勝麻油。

羅願《爾雅翼》蘇

蘇桂荏，郭氏曰：蘇荏類，故名桂荏。說者曰：以其味辛而形類荏，故名之。葉下紫色，而氣甚香，今俗呼為紫蘇。煮飲尤勝取子，研汁煮粥良，長服令人肥。白身香亦可，生食與魚肉作羹。沙州記曰：乞佛鹵不識五穀，唯食蘇子。《南都賦》曰：蘇蔱紫薑拂徹羶腥，今蘇有數種，皆是荏類。白蘇方莖圓葉，不紫亦甚香，實亦入藥。魚蘇似茵蔯，大葉而香，吳人以煮魚者，一名魚<img src='https://r.cnkgraph.com/Chars/wikipedia/commons/thumb/1/1b/GJfont.pdf/page31680-18px-GJfont.pdf.jpg' />。其生山石間者，名山魚蘇，又有水蘇，一名雞蘇。或言雞蘇水蘇是兩種，又有假蘇者，亦以香氣似蘇，故名蘇。說者云：假蘇即荊芥也，或曰假蘇葉，銳而圓，非荊芥也。

荏

荏，陶隱居云：荏狀似蘇，而高大。白色不甚香，其子研之雜米作糜，甚肥美。下氣補益，江東人呼為<img src='https://r.cnkgraph.com/Chars/wikipedia/commons/thumb/1/1b/GJfont.pdf/page20239-18px-GJfont.pdf.jpg' />。以其似蘇字，但除禾邊也。笮其子作油煎之，即今油帛及和漆所用者，服食斷穀亦用之，名為重油。蓋江東以荏子為油，北土以大麻為油，又其言名為<img src='https://r.cnkgraph.com/Chars/wikipedia/commons/thumb/1/1b/GJfont.pdf/page20239-18px-GJfont.pdf.jpg' />，似是蘇中魚蘇耳。蕭炳云有大荏，形似野荏高大。葉大於小荏一倍，不堪食人收其子，以充油綃帛，其小荏子欲熟人採其角食之，甚香美。蘇荏之屬，宜近人種，以小鳥好食之。禽經曰：〈原缺二字〉者不上，桑櫻活者，不下荏言，鳥之食含桃者，乃不下顧荏耳。

《鄭樵·通志》昆蟲草木略

蘇《爾雅》曰：蘇桂荏，此紫蘇也，葉實俱長。

水蘇曰、雞蘇曰、勞祖曰、芥蒩曰、芥苴曰、臭蘇曰、青白蘇，今人皆呼雞蘇，亦呼水蘇，不可食。

王圻《三才圖會》蘇

蘇，紫蘇也。處處有之，葉下紫色，而氣甚香。夏採莖葉，秋採實。其莖并葉，通心經，益脾胃，煮飲尤勝實。主止氣欬逆，其子尤良。

水蘇

水蘇生九真池澤，今處處有之，多生水岸傍，苗似旋復，兩葉相當。大香馥味辛，微溫無毒。主下氣殺穀，除飲食，辟口臭，去毒；又主吐血、衄血、血崩。一名雞蘇，一名勞租，一名芥蒩。

假蘇

假蘇，荊芥也。生漢中川澤，今處處有之。初生香辛，可噉人，取作生菜。味辛溫無毒，主寒熱鼠瘻瘰，𤻤生瘡破結，聚氣下瘀血，除濕痹並，取花實成穗者，暴乾入藥。一名鼠蓂，一名薑芥。

徐光啟《農政全書》紫蘇考

一名桂荏，又有數種。有勺蘇、魚蘇、山蘇，出簡州，及無為軍。今處處有之，苗高二尺許，莖方葉似蘇子，葉微小莖，葉背面皆紫色，而氣甚香。開粉紅花，結小蒴。其子狀如黍顆，味辛性溫。又云味微辛甘，子無毒。王禎曰：蘇，六畜所不犯類，能全身遠害者，於五穀有外護之功於人，有燈油之用。

東人呼為<img src='https://r.cnkgraph.com/Chars/wikipedia/commons/thumb/1/1b/GJfont.pdf/page20239-18px-GJfont.pdf.jpg' />，以其似蘇字。但除禾旁故也，莖方葉圓，而有尖四圍有齒肥地者，背面皆紫，瘠地背紫面青。面背皆白，即白蘇也。

荏子白者良，黃者不美。荏，即今白蘇子也。

元扈先生曰：二月三月下種，或宿子在地自生。《務本新書》曰：凡種五穀如地畔近道者，亦可另種蘇子，以遮六畜傷踐，收子打油，燃燈甚明。或熬油以油諸物。

王禎曰：蘇子碾之雜末作糜，甚肥美。下氣補益。蘇採葉茹之，或鹽或梅滷，作葅食甚香。夏月作熟湯飲。

五六月連根收採，以火煨其根，陰乾經久，則葉不落。

救饑

採葉煠食煮飲亦可，子研汁煮粥食之，皆好葉，可生食與魚作羹，味佳。

元扈先生曰：葉堪為味，子堪為藥，必求充腹，宜以他種雜之。

水蘇子考

生下濕地，莖淡紫色，對生莖叉，葉亦對生，其葉似地瓜葉。而窄邊有花鋸齒三叉，尖葉下兩旁又有小叉，葉稍開花黃色，其葉微辛。

救饑

採苗葉煠熟，油鹽調食。

荊芥考

《本草》名假蘇，一名鼠蓂，一名薑芥。生漢中川澤，及岳州歸德州，今處處有之。莖方窊，面葉似獨掃葉，而狹小淡黃綠色，結小穗，有細小黑子，銳圓多生穗中，以香氣似蘇，故名假蘇。味辛，性平，無毒。

救饑

採嫩苗葉煠熟水浸，去邪氣，油鹽調食。初生香辛，可噉人，取作生菜醃食。

紫蘇苗考

人家園圃中多種之，苗高二三尺，莖方窊面，四楞上有澀毛，葉皆對生，似紫蘇葉而大，開淡紫花，結子比紫蘇子亦大。味微辛，性溫。

救饑

採嫩葉煠熟，換水淘洗淨，油鹽調食，子可炒食，亦可笮油用。

荏子考

所在有之，生園圃中，苗高一二尺，莖方葉似薄荷葉，極肥大，開淡紫花，結穗似紫蘇穗。其子如黍粒，其枝莖對節生，東人呼為<img src='https://r.cnkgraph.com/Chars/wikipedia/commons/thumb/1/1b/GJfont.pdf/page20239-18px-GJfont.pdf.jpg' />，以其似蘇字，但除禾邊故也。味辛，性溫，無毒。

救饑

採嫩苗葉煠熟，油鹽調食，子可炒食，又研雜米作粥，甚肥美，亦可笮油用。

高濂遵生八牋紫蘇粥

用紫蘇研末入水，取汁煮粥，將熟量加蘇子，汁攪勻食之，治老人腳氣，須用家蘇方妙。

蘇麻粥

真紫蘇子，大麻子各五錢，水洗淨微炒香，同水研如泥，取汁將二子汁化湯煮粥，治老人諸虛結久風，祕不解壅，聚膈中腹脹惡心。

紫蘇熟水

取葉火上隔紙烘焙，不可翻動，候香收起，每用以滾湯洗泡一次，傾去。將泡過紫蘇入壺，傾入滾水服之，能寬胸導滯。

《本草綱目》蘇釋名

李時珍曰：蘇音酥，舒暢也。蘇性舒暢，行氣和血，故謂之蘇，曰紫蘇者，以別白蘇也。蘇乃荏類，而味更辛，如桂故《爾雅》，謂之桂荏。

集解

陶弘景曰：蘇，葉下紫色，而氣甚香。其無紫色，不香。似荏者名野蘇，不堪用。

《蘇頌》曰蘇，紫蘇也。處處有之，以背面皆紫者佳。夏月採莖葉，秋月採子，有數種水蘇、魚蘇。山魚蘇皆是荏類，各有別條。

李時珍曰：紫蘇、白蘇皆以二三月下種，或宿子在地自生。其莖方，其葉團，而有尖四圍，有鉅齒。肥地者，面背皆紫，瘠地者面青背紫。其面背皆白者，即白蘇，乃荏也。紫蘇嫩時，采葉和蔬茹之，或鹽及梅滷作葅，食甚香。夏月作熟湯飲之，五六月連根采，收以火煨其根陰乾，則經久葉不落。八月開細紫花成穗，作房如荊芥穗。九月半枯時收子，子細如芥子，而色黃赤，亦可取油如荏油。《務本新書》云：凡地畔近道，可種蘇以遮六畜，收子打油，燃燈甚明。或熬之以油，器物丹房鏡源云，蘇子油能柔五金八石。沙州記云：乞弗鹵之地，不種五穀，惟食蘇子。故王禎云：蘇有遮護之功，又有燈油之用，不可闕也。今有一種花，紫蘇其葉細齒密紐如剪成之狀，香色莖子並無異者，人稱回回蘇云。

雷斆曰：薄荷根莖真似紫蘇，但葉不同耳。薄荷莖燥紫，蘇莖和入藥須以刀刮去，青薄皮剉之。

莖葉氣味

辛，溫無毒。

李廷飛曰：不可同鯉魚食，生毒瘡。

莖葉主治

別錄曰：下氣除寒中，其子尤良。

孟詵曰：除寒熱治，一切冷氣。

陳日華曰：補中益氣，治心腹脹滿，止霍亂，轉筋開胃，下食止腳氣，通大小腸。

《蘇頌》曰：通心經，益脾胃，煮飲尤勝，與橘皮相宜。李時珍曰：解肌發表，散風寒，行氣寬中，消痰利肺，和血溫中，止痛定喘，安胎解魚蟹毒，治蛇犬傷。

甄權曰：以葉生食作羹，殺一切魚肉毒。

發明

蘇頌曰：若宣通風毒，則單用。莖去節尤良。

李時珍曰：紫蘇近世要藥也，其味辛，入氣分其色。紫入血分，故同橘皮砂仁則行氣安胎；同藿香烏藥則溫中止痛；同香附麻黃則發汗解肌；同芎藭當歸則和血散血；同木瓜厚朴則散濕解暑，治霍亂腳氣；同桔梗枳殼，則利膈寬腸；同杏仁萊菔子則消痰定喘也。

汪機曰：宋仁宗命翰林院定湯飲。奏曰：紫蘇熟水第一，以其能下胸膈浮氣也，蓋不知其久則泄人真氣焉。

寇宗奭曰：紫蘇其氣香，其味微辛甘能散。今人朝暮飲紫蘇湯，甚無益。醫家謂芳草致豪貴之疾者，此有一焉。若脾胃寒人，多致滑泄，往往不覺。

正誤

《蘇頌》曰蘇主雞瘕本經不著，南齊褚澄治，李道念食白瀹雞子成瘕，以蘇煮服，吐出雞雛而愈也。

李時珍曰：按南齊書褚澄所用者蒜也，非蘇也。蓋二字相似謄錄誤耳，蘇氏欠考矣，詳見蒜下。

子氣味

辛溫無毒。

主治

《別錄》曰：下氣除寒，溫中。

甄權曰：治上氣欬逆，冷氣及腰腳中濕，氣風結氣，研汁煮粥，長食令人肥白身香。

陳日華曰：調中益五臟，止霍亂嘔吐反胃，補虛勞，肥健人，利大小便，破癥結，消五膈，消痰止嗽，潤心肺。寇宗奭曰：治肺氣喘急。

李時珍曰：治風順氣，利膈寬腸，解魚蟹毒。

發明

陶弘景曰：蘇子下氣，與橘皮相宜。

李時珍曰：蘇子與葉同功，發散風氣，宜用葉清利，上下則宜用子也。

附方

感寒上氣，蘇葉三兩，橘皮四兩，酒四升煮一升半，分再服。〈肘後方〉

傷寒氣喘不止，用赤蘇一把，水三升，煮一升，稍稍飲之。〈肘後方〉

勞復食復欲死者。蘇葉煮汁二升飲之，亦可入生薑豆豉同煮飲。〈肘後方〉

卒啘不止，香蘇濃煮頓服三升良。〈千金方〉霍亂脹滿未得吐下，用生蘇擣汁飲之，佳乾蘇煮汁亦可。〈肘後方〉

諸失血病，紫蘇不限多少入，大鍋內水煎。令乾去滓，熬膏，以炒熟赤豆為末和丸梧子大。每酒下三五十丸，常服之。〈斗門方〉

金瘡出血不止。以嫩紫蘇葉、桑葉同擣，貼之。〈永類鈐方〉攧撲傷損，紫蘇擣傅之瘡口，自合。〈談埜翁試驗方〉傷損血出不止，以陳紫蘇葉蘸所出血挼爛傅之，血不作膿且愈，後無瘢，甚妙也。〈永類鈐方〉

風狗咬傷，紫蘇葉嚼傅之。〈千金方〉

蛇虺傷人，紫蘇葉擣傅之。〈千金方〉

食蟹中毒，紫蘇煮汁飲二升。〈金匱要略〉

飛絲入目，令人舌上生泡，用紫蘇葉嚼爛，白湯嚥之。〈危氏得效方〉

乳癰腫痛，紫蘇煎湯，頻服并搗封之。〈海上仙方〉欬逆短氣，紫蘇莖葉二錢，人參一錢，水一鍾煎服。〈普濟〉順氣利腸，紫蘇、子麻、子仁等分研爛，水濾取汁，同米煮粥食之。〈濟生方〉

治風順氣，利腸寬中，用紫蘇子一升微炒，杵以生絹，袋盛於三斗清酒中，浸三宿，少炒飲之。〈聖惠方〉一切冷氣，紫蘇子、高良薑、橘皮等，分蜜丸梧子大。每服十丸，空心酒下。〈藥性論〉

風濕腳氣方同上。

風寒濕痹，四肢攣急，腳腫不可踐地。用紫蘇子二兩，杵碎以水三升，研取汁，煮粳米二合作粥，和蔥椒，薑豉食之。〈聖惠方〉

消渴變水，服此令水從小便出。用紫蘇子炒三兩，蘿蔔子炒三兩為末，每服二錢桑根白皮，煎湯服日三次。〈聖濟總錄〉

夢中失精，蘇子一升，熬杵研末，酒服方寸匕日再服。〈外臺祕要〉

食蟹中毒，紫蘇子煮汁飲之。〈金匱要略〉

上氣欬逆，紫蘇子入水研濾汁，同粳米煮粥食。〈簡便方〉

水蘇釋名

李時珍曰：此草似蘇，而好生水旁。故名水蘇，其葉辛香，可以煮雞。故有龍腦、香蘇，雞蘇諸名。芥蒩、芥苴當作芥蘇，乃是一名，而誤錄耳。亦因味辛如芥，故名宋。惠民和劑局，方有龍腦薄荷丸，專治血病。元吳瑞日用本草，謂即水蘇，必有所據也。《周憲王救荒本草》言：薄荷即雞蘇以生東平龍腦岡者為良故名陳嘉謨本草蒙筌，以薄荷種於蘇州府，學地名龍腦者，得名俱不同，何哉。

集解

《別錄》曰：水蘇生九真池澤，七月采。

陶弘景曰：方藥不用，莫能識。九真遼遠，亦無能訪之。蘇恭曰：此蘇生下澤水側，苗似旋復，兩葉相當大，香馥青齊。河間人名為水蘇，江左名為薺薴，吳會謂之雞蘇，而陶氏更於菜部，出雞蘇誤矣。

韓保昇曰：葉似白薇，兩葉相當，花生節間，紫白色，味辛而香，六月采莖葉，日乾。

蘇頌曰：水蘇處處有之多生水岸旁南人多以作菜江北甚多，而人不取食。又江左人謂雞蘇、水蘇是兩種。陳藏器謂：薺薴自是一物，非水蘇。水蘇葉有鴈齒，氣香而辛薺薴葉上有毛稍長氣臭也。又茵蔯注云江南所用茵蔯莖葉，都似家茵蔯，而大高三四尺，氣極芬香，味甘辛，俗名龍腦、薄荷。

寇宗奭曰：水蘇氣味與紫蘇不同，辛而不和，然狀一如蘇。但面不紫及周圍槎牙如鴈齒耳。

吳瑞曰：水蘇即雞蘇，俗呼為龍腦薄荷。

李時珍曰：水蘇、薺薴一類二種耳。水蘇氣香，薺薴氣臭為異。水蘇三月生，苗方莖中，虛葉似蘇葉，而微長。密齒面皺，色青對節生，氣甚辛烈。六七月開花，成穗如蘇穗，水紅色，穗中有細子，狀如荊芥子。可種易生，宿根亦自生沃地者，苗高四五尺。

莖葉氣味

辛微溫無毒。

莖葉主治

《本經》曰：下氣殺穀，除飲食，辟口臭，去邪毒，辟惡氣，久服通神明，輕身耐老。

《別錄》曰：主吐血、衄血、血崩。

陳日華曰：治肺痿血痢崩中帶下。

《蘇頌》曰：主諸氣疾及腳腫。

孟詵曰：釀酒漬酒及酒煮汁常服，治頭風目眩及產後中風。惡血不止服之，彌妙。

李時珍曰：作生菜食，除胃間酸水。

發明

李時珍曰：雞蘇之功，專於理血下氣，清肺辟惡，消穀。故太平和劑局方治吐血、衄血、唾血、欬血、下血、血淋，口臭、口苦、口甜、喉腥邪熱諸病，有龍腦薄荷丸。方藥多不錄用，治血病，果有殊效也。

附方

漏血欲死，雞蘇煮汁一升服之。〈梅師方〉

吐血，下血。雞蘇莖葉煎汁飲之。〈梅師方〉

吐血欬嗽，龍腦薄荷焙研末，米飲服一錢取效。衄血不止，梅師方用雞蘇五，合香豉二，合同搗搓如棗核大，納鼻孔中，即止。　聖惠方用雞蘇二兩，防風一兩為末，每服二錢，溫水下仍以葉塞鼻。　普濟方用龍腦薄荷生地黃等，分為末，冷水服。

腦熱鼻淵，肺壅多涕。雞蘇葉麥門冬川芎藭桑白皮炒黃芪炙甘草炙生地黃焙等，分為末煉蜜丸梧子大，每服四十丸，人參湯下。〈聖濟總錄〉

風熱頭痛，熱結上焦，致生風氣，痰厥頭痛。用水蘇葉五兩，皂莢炙去皮子三兩，芫花醋炒焦一兩為末，煉蜜丸梧子大，每服二十丸食，後服芥湯下。〈聖惠方〉耳卒聾閉，雞蘇葉生搗綿裹塞之。〈孟詵食療〉

沐髮令香，雞蘇煮汁或燒灰淋汁沐之。〈普濟方〉頭生白屑，方同上。

暑月目昏，多眵淚。生龍腦薄荷葉搗爛，生絹絞汁點之。〈聖濟總錄〉

霍亂困篤，雞蘇三兩，水二升，煎一升，分三服。〈聖惠方〉中諸魚毒，香蘇濃煮汁飲之，良。〈肘後方〉

蛇虺螫傷，龍腦薄荷葉研末酒服，并塗之。〈易簡方〉

臭蘇釋名

李時珍曰：日華子釋水蘇云：一名臭蘇，一名青白蘇，正此草也，誤作水蘇耳其。形似水蘇，而臭似白蘇而青，故有二名。

集解

陳藏器曰：按蘇恭言，江左名水蘇，為薺薴。按水蘇葉有鴈齒，氣香而辛；薺薴葉稍長，其上有毛，氣臭亦可為生菜。

李時珍曰：薺薴處處平地有之，葉似野蘇而稍長有毛。氣臭，山人茹之，味不甚佳。

莖葉氣味

辛溫無毒。

莖葉主治

陳藏器曰：冷氣洩痢，生食除胸間酸水，挼碎傅蟻瘻。

附錄石薺薴

陳藏器曰：味辛溫無毒，主風冷氣，瘡疥瘙痒，痔瘻下血，煮汁服之。生山石間，細葉紫花，高一二尺，山人用之。

假蘇釋名

陶弘景曰：假蘇方藥不復用。

蘇恭曰：此即菜中荊芥也，薑芥聲訛耳。先居草部，今錄入菜部。

陳士良曰：荊芥本草呼，為假蘇。假蘇又別是一物，葉銳多野生，以香氣似蘇，故呼為蘇。

《蘇頌》曰醫官陳巽言：江左人謂假蘇荊芥，實兩物。蘇恭以《本草》，一名薑芥荊薑聲，訛謂為荊芥，非矣。李時珍曰：按吳普《本草》云：假蘇，一名荊芥。葉似落藜而細，蜀中生噉之。普乃東漢末人，去別錄時未遠，其言當不謬。故唐人蘇恭，祖其說，而陳士良《蘇頌》復啟為兩物之疑，亦臆說耳。曰蘇、曰薑、曰芥，皆因氣味辛香如蘇、如薑、如芥也。

集解

《別錄》曰：假蘇生漢中川澤。

《蘇頌》曰：今處處有之，葉似落藜，而細初生香辛，可噉人，取作生菜，古方稀用。近世醫家為要藥，並取花實成穗者，曝乾入藥，又有胡荊芥，俗呼新羅荊芥，又有石荊芥生山石間，體性相近，入藥亦同。

李時珍曰：荊芥原是野生，今為世用，遂多栽。蒔二月布子生苗，炒食辛香，方莖細葉，似獨帚，葉而狹小，淡黃綠色。八月開小花，作穗成房，房如紫蘇，房內有細子，如葶藶子狀，黃赤色連穗，收采用之。

正誤

陳藏器曰：張鼎食療《本草》荊芥，一名菥蓂，謬矣。菥蓂自有本條，見草部。

李時珍曰：汪機《本草會編》言：假蘇是白蘇，亦誤矣。白蘇乃荏，也見前。

莖穗氣味

辛溫無毒。

孟詵曰：作菜食，久動渴，疾熏人五臟神。　反驢肉無鱗魚詳後發明下。

莖穗主治

《本經》曰：寒熱鼠瘻，瘰𤻤生瘡，破結聚氣，下瘀血，除濕疸。

陳藏器曰：去邪除勞，渴冷風出汗，煮汁服之，搗爛醋和傅丁腫腫毒。

甄權曰：單用治惡風賊風，口面喎斜，遍身𤸷痹，心虛忘事，益力添精，辟邪毒氣，通利血脈，傳送五臟，不足氣，助脾胃。

陳士良曰：主血勞，風氣壅滿，背脊疼痛，虛汗，理丈夫腳氣，筋骨煩疼，及陰陽毒傷，寒頭痛頭，旋目眩，手足筋急。

陳日華曰：利五臟，消食，下氣醒酒，作菜生熟，皆可食。并煎茶飲之，以豉汁煎服，治暴傷寒，能發汗。

蘇頌曰：治婦人血風，及瘡疥為要藥。

孟詵曰產後中風，身強直研末酒服。

李時珍曰散風熱，清頭目，利咽喉，消瘡腫，治項強，目中黑花及生瘡陰㿗，吐血、衄血、下、血、血痢崩中痔漏。

發明

張元素曰：荊芥辛苦，氣味俱薄，浮而升陽也。

王好古曰：肝經氣分藥也，能搜肝氣。

李時珍曰：荊芥入足厥陰，經氣分其功，長于祛風邪，散瘀血，破結氣，消瘡毒，蓋厥陰乃風木也。主血而相火寄之。故風病、血病、瘡病，為要藥，其治風也。賈丞相稱為再生丹，許學士謂有神聖功，戴院使許為產後要藥，蕭存敬呼為一捻金，陳無擇隱為舉卿古拜散，夫豈無故而得此隆譽哉。按唐韻荊字舉卿，切芥字古拜，切蓋二字之反，切隱語以祕其方也。又曰荊芥反魚蟹河豚之說，本草醫方並未言及，而稗官小說往往載之，按《李廷飛延壽書》云：凡食一切無鱗魚，忌荊芥，食黃鱨魚後，食之令人吐血。惟地漿可解與蟹同食動風。又《蔡絛鐵山叢話》云：予居嶺嶠，見食黃顙魚，犯薑芥者立死，甚于鉤吻。《洪邁夷堅志》云：吳人魏幾道啖黃顙魚羹後，采荊芥和茶飲，少頃足痒，上徹心肺狂走，足皮欲裂，急服藥兩日，乃解。《陶九成輟耕錄》云：凡食河豚，不可服荊芥，藥大相反。予在江陰見一儒者，因此喪命。《葦航細談》云：凡服荊芥風藥，忌食魚，楊誠齋曾見一人立致于死也。時珍按荊芥乃日用之藥，其相反如此，故詳錄之，以為警戒，又按《物類相感》志云：河豚用荊芥同煮，三五次換水則無毒，其說與諸書不同，何哉。大抵養生者，寧守前說，為戒可也。

附方

頭項風強，八月後，取荊芥穗作枕，及鋪床下，立春日去之。〈千金方〉

風熱頭痛，荊芥穗石膏等，分為末，每服二錢，茶調下。〈永類鈐方〉

風熱牙痛，荊芥根、烏𣓌根、蔥根等，分煎湯頻含漱之，即愈。

小兒驚癇一百二十種，用荊芥穗二兩，白礬半生半枯一兩為末，糊丸，黍米大硃砂為衣，每薑湯下二十丸，日二服。〈醫學集成〉

一切偏風口眼喎斜，用青荊芥一斤，青薄荷一斤，同入砂盆內研爛，生絹絞汁於磁器中，煎成膏漉，去滓三分之一。將二分日乾為末，以膏和丸梧子大，每服三十丸，白湯下。早暮各一服，忌動風物。〈經驗方〉中風口噤，荊芥穗為末，酒服二錢，立愈，名荊芥散。賈似道云此方出，曾公談錄前後用之，甚驗。其子名順者，病此已革服之，立定，真再生丹也。

產後中風，華佗愈風散治婦人，產後中風口噤手足瘛瘲如角弓，或產後血暈不省，人事四肢強直，或心眼倒築，吐瀉欲死。用荊芥穗子微焙為末，每服三錢。豆淋酒調服，或童子小便服之，口噤則挑齒灌之，齗噤則灌入鼻中，其效如神。大抵產後太眩則汗出，而腠理疏易疏中風也。李時珍曰：此方諸書盛稱其妙，姚僧坦集驗方以酒服名如聖散云藥下可立待應效陳氏方名舉卿古拜散，蕭存敬方用古老錢煎湯服，名一捻金。王貺指迷方加當歸等分水煎服，許叔微本事，方云此藥委有奇效，神聖之功。一婦人產後，睡久及醒，則昏昏如醉，不省人事，醫用此藥及交加散云服後，當睡必以左手搔頭用之，果然昝殷。產寶方云：此病多因怒氣傷肝，或憂氣內鬱，或坐草受風而成急，宜服此藥也。戴原禮證治要訣，名獨行散。賈似道悅，生隨抄呼為再生丹。

產後迷悶，因怒氣發熱迷悶者，獨行散用荊芥穗，以新瓦半炒半生為末，童子小便服一二錢，若角弓反張以豆淋酒下，或剉散童尿煎服，極妙。蓋荊芥乃產後要藥，而角弓反張乃婦人急候，得此證者，十存一二而已。〈戴原禮要訣〉

產後血暈築心，眼倒風縮欲死者，取乾荊芥穗搗篩末，每用二錢，匕童子小便一酒盞，調勻，熱服立效。口噤者挑齒口閉者，灌鼻中皆效。近世名醫用之無不如神也。〈圖經本草〉

產後血眩風虛，精神昏眊，荊芥穗一兩三錢，桃仁五錢，去皮尖炒為末，水服三錢，若喘加杏仁去皮尖炒，甘草炒，各三錢。〈保命集〉

產後下痢，大荊芥四五穗於盞內，燒存性不得犯油火，入麝香少許，以沸湯些須調下，此藥雖微，能愈大病，不可忽之。〈冞師方〉

產後鼻衄，荊芥焙研末，童子小便服二錢，海上方也。〈婦人良方〉

九竅出血，荊芥煎酒通口服之。〈直指方〉

口鼻出血如涌泉，因酒色太過者，荊芥燒研，陳皮湯服二錢，不過二服也。

吐血不止，經驗方用荊芥連根洗，搗汁半盞，服乾穗為末亦可。　聖惠方用荊芥穗為末，生地黃汁調服二錢。

小便尿血，荊芥縮砂等分為末，糯米飲下三錢，日三服。〈集簡方〉

崩中不止，荊芥穗於麻油燈上燒焦為末，每服二錢，童子小便服。此夏太君娘娘方也。〈婦人良方〉

痔漏腫痛，荊芥煮湯，日日洗之。〈簡易方〉

大便下血，經驗方用荊芥炒為末，每米飲服二錢，婦人用酒下亦可。拌麪作餛飩食之。　簡便方用荊芥二兩，槐花一兩，同炒紫為末，每服三錢，清茶送下。小兒脫肛，荊芥皂角等分煎湯洗之，以鐵漿塗上，亦治子宮脫出。〈經驗方〉

陰㿗腫痛，荊芥穗瓦焙，為散酒服二錢，即消。〈壽域神方〉小兒臍腫，荊芥煎湯，洗淨以煨蔥，刮薄出火毒，貼之即消。〈海上方〉

瘰𤻤潰爛，𤻤瘡牽至胸前，兩腋塊如茄子大，或牽至兩肩上，四五年不能療者，皆治之，其效如神。武進縣《朱守仁傳》云：其項不能回，頭用此數日減可如瘡爛破者，用荊芥根下，一段剪碎煎沸湯，溫洗良久，看爛破處紫黑，以鍼一刺，去血再洗，三四次愈。用樟腦雄黃等分為末，麻油調掃上出水，次日再洗，再掃以愈為度。〈活法機要〉

丁腫諸毒，荊芥一握切以水五升煮取一升，分二服冷飲。〈藥性論〉

一切瘡疥，荊芥末以地黃自然汁熬膏，和丸梧子大。每服三十五丸，茶酒任下。〈普濟方〉

腳椏濕爛，荊芥葉搗傅之。〈簡便方〉

纏腳生瘡，荊芥燒灰，蔥汁調傅，先以甘草湯洗之。〈摘元方〉

小兒風寒，煩熱有痰，不省人事，荊芥穗半兩焙麝香片腦各一，分為末，每茶服半錢，大人亦治。〈普濟方〉頭目諸疾，一切眼疾血勞，風氣頭痛，頭旋目眩，荊芥穗為末，每酒服三錢。〈龍樹論〉

癃閉不通，小腹急痛，無問久新，荊芥大黃為末等分，每溫水服三錢，小便不通，大黃減半，大便不通，荊芥減半名倒換散。〈普濟方〉

蘇部藝文一《謝司徒賜北蘇啟》梁·沈約

曠阻陰山之外，眇絕蒲海之東。自非神力所引，莫或輕至聖慈。普洽遂遍芻薇停，鑣懼喘既弘道於世。務方駕四衢，又興言於俗表。

蘇部藝文二〈詩〉《採紫蘇》宋·劉敞

歲暮有秋望，帶經且親鋤。今茲五月交，盛陽精已徂。養生寄空瓢，雖乏未可虛。止以營一飲，形骸如此劬。

蘇部紀事

《南史·褚澄傳》：澄善醫術。建元中，為吳郡太守，百姓李道念以公事到郡，澄見謂曰：汝有重疾。答曰：舊有冷疾，至今五年，眾醫不差。澄為診脈，謂曰：汝病非冷非熱，當是食白瀹雞子過多所致。令取蘇一升煮服之。始一服，乃吐得一物，如升，涎裹之動，開看是雞雛，羽翅爪距具足，能行走。澄曰：此未盡。更服所餘藥，又吐得如向者雞十三頭，而病都差，當時稱妙。

《魏書·吐谷渾傳》：乙弗勿敵國。風俗與吐谷渾同。不識五穀，唯食魚及蘇子。蘇子狀若中國枸杞子。

蓼部彙考

釋名

游龍〈《詩經》〉　　　　蓼〈《詩經》〉

薔〈《爾雅》〉　　　　　虞蓼〈《爾雅》〉

紅〈《爾雅》〉　　　　　蘢古〈《爾雅》〉

蘬〈《爾雅》〉　　　　　澤蓼〈《爾雅注》〉

葒草〈《別錄》〉　　　　鴻<img src='https://r.cnkgraph.com/Chars/wikipedia/commons/thumb/1/1b/GJfont.pdf/page27938-18px-GJfont.pdf.jpg' />〈《別錄》〉石龍〈《別錄》〉　　　　天蓼〈《別錄》〉

馬蓼〈《綱目》〉　　　　大蓼〈《綱目》〉

毛蓼〈《拾遺》〉　　　　青蓼〈陶弘景〉

紫蓼〈陶弘景〉　　　香蓼〈陶弘景〉

赤蓼〈韓保昇〉　　　木蓼〈韓保昇〉

墨記草〈方士稱〉

白水葒苗圖

《詩經》鄭風山有扶蘇《詩經》鄭風山有扶蘇

山有橋松，隰有游龍。

〈傳〉龍紅草也，〈箋〉游龍猶放縱也。喻忽聽恣，小臣也。〈疏〉《釋草》云：紅蘢，古其大者。蘬舍人曰：紅名蘢，古其大者，名蘬是蘢紅，一草而別名，故云蘢紅草也。陸璣疏云：一名馬蓼，葉大而赤白色，生水澤中，高丈餘。〈又〉此草直名龍耳，而言游龍，謂枝葉放縱也。〈朱注〉游枝葉放縱也，龍紅草也。一名馬蓼，葉大而色白，生水澤中，高丈餘。〈大全〉張子曰：龍是葒草，其枝幹樛，屈著土處，便有根如龍也。《本草》云葒草，一名鴻<img src='https://r.cnkgraph.com/Chars/wikipedia/commons/thumb/1/1b/GJfont.pdf/page27938-18px-GJfont.pdf.jpg' />，如馬蓼而大，即水紅也。詩注云：一名馬蓼，馬蓼自是一種也。

周頌小毖

予又集於蓼，

〈疏〉蓼辛苦之菜。

良耜

其鎛斯趙以薅荼蓼，

〈傳〉趙刺也，蓼水草也。

《禮記》內則

食蝸醢而菰食雉羹，麥食脯羹雞羹，折稌犬羹兔羹，和糝不蓼。

〈注〉此五羹者，宜以五味調和，米屑為糝，不須加蓼也。

濡豚，包苦實蓼，濡雞，醢醬實蓼，濡魚，卵醬實蓼，濡鱉，醢醬實蓼。

〈注〉此四物皆以蓼實，其腹而煮之也。

又

鶉羹，雞羹，鴽釀之蓼，魴鱮烝，雛燒，雉，薌無蓼。

〈注〉三味皆切蓼以雜和之，故曰釀之蓼烝魴鱮燒雛及烹雉皆調和之，以香草無用蓼也。

又

豚，春用韭，秋用蓼。

〈大全〉韭性溫，而生能久溫，而生固春所宜也。蓼味辛，而氣能散辛，而散固秋所宜也。

《爾雅》釋草

薔虞蓼

〈注〉虞蓼澤蓼，〈疏〉薔一名虞蓼，即蓼之生水澤者也。《周頌》良耜云：以《薅荼蓼毛傳》云：蓼水草是也。

紅蘢古其大者蘬，

〈註〉俗呼紅草為蘢鼓語轉耳。〈疏〉舍人曰：紅名蘢古，其大者名蘬。詩鄭風云：隰有游龍毛云，龍紅草也。陸璣云：一名馬蓼，葉大而赤白色，生水澤中，高丈餘。郭云俗呼紅草，為蘢鼓語轉耳。

《大戴禮記》夏小正

五月啟灌，藍蓼啟者，別也。陶而疏之也，灌者聚生者也，記時也。

賈思勰《齊民要術》荏蓼

《爾雅》曰：薔虞蓼注云：虞蓼，澤蓼也，

三月可種荏蓼。

荏子白者良，黃者不美。

荏性甚易生蓼，尤宜水畦種也。

蓼作菹者，長二寸則剪，以袋盛沉於醬甕中，又長更剪，常得嫩者。

若待秋子成，而落莖既堅硬，葉又枯燥也。

取子者，候實成速收之。

性易凋零，晚則落盡。

五月六月中，蓼可為虀，以食莧。

崔寔曰：正月可種蓼。

家政法曰：三月可種蓼。

《毛詩陸疏廣要》鄭風

隰有游龍

游龍一名馬蓼，葉粗大而赤白色，生水澤中，高丈餘。

《爾雅》云：紅蘢古其大者，蘬郭註俗呼紅草，為蘢鼓語轉耳。毛云龍，紅草也，鄭註亦云紅草也。似蓼而高大，多毛。故謂之馬蓼，《本草經》云：葒草，一名鴻<img src='https://r.cnkgraph.com/Chars/wikipedia/commons/thumb/1/1b/GJfont.pdf/page27938-18px-GJfont.pdf.jpg' />，如馬蓼而大，生水旁，五月採實。陶隱居云：此類極多，今生下濕地，極似馬蓼，甚長大。《圖經》云：葒草即水紅，下濕地皆有之，葉大赤白色，高丈餘。詩隰有游龍是也。陸璣云：一名馬蓼。《本經》云：似馬蓼而大若然馬蓼，自是一種埤雅。蘢紅草也，一名馬蓼，莖大而赤，生水澤中，高丈餘。詩曰：隰有游龍，游縱也以縱，故謂之龍。《爾雅》翼龍，紅草也。一名馬蓼，葉大而赤白色，生水澤中，高丈餘。今人猶謂之水紅草。而《爾雅》又謂之蘢古。鄭詩：隰有游龍，云游龍者。言枝葉放縱也。

按《本草衍義》云：水蓼與水紅相似，則龍非蓼可知。但諸書未有詳，其花色者，唯陸佃。釋蓼云：又一種木蓼，一名天蓼，蔓生葉如柘，花黃，白子，皮青，滑其最大者，名蘢。已見別章，蓋指此。管子五位曰：其山之淺有龍，與卉按五位之土，上土也。龍始生焉，或不若諸蓼之下，濕皆有歟，

陸佃埤雅虞蓼

此即蓼之生水澤者也。似蓼，莖赤味辛，一名薔。《爾雅》曰：薔，虞蓼是也。詩曰：其鎛斯趙，以薅荼蓼荼陸草也。蓼，水草也。以薅荼蓼，則高下無所不治，且因暑雨化之，則草不復生，而地美蓋非特去草之害，亦以醲其田疇。故荼蓼朽止，于是黍稷茂止也。月令季夏燒薙行水利以殺草，如以熱湯可以糞田疇，可以美土疆，此之謂也。詩曰：未堪家多難，予又集于蓼。成王初惑管蔡而疑周公，四國之亂，幾毀王室，則嘗集于蓼矣，悟而毖後患。故曰未堪家多難，予又集于蓼，予又集于蓼言辛苦也。《離騷》曰：蓼蟲不能徙乎，葵藿則葵藿，甘而蓼苦故也。

蘢

蘢紅草也，《爾雅》曰紅蘢古，其大者蘬，一名馬蓼。莖大而赤，生水澤中，高丈餘。詩曰：山有扶蘇，隰有荷華山，有喬松隰有游龍，蓋山性，宜木隰性，宜草而扶蘇荷華，喬松游龍，皆山隰之所養，以自美者也，喬高也，游縱也，以縱故謂之龍。上聳曰喬，山海經曰，其上多橋木，而鄭讀曰槁誤矣。傳曰：扶蘇，扶胥木也。荷華，扶渠也。其華菡萏是詩先言，木扶胥于上，草扶渠于下。後言木橋聳于上，草游縱于下，則山隰之所養以自美者。至矣。今忽不見子，都乃見狂，且不見子充，乃見狡童，則曾是之不如也。

羅願《爾雅翼》龍

龍紅草也，一名馬蓼。葉大而赤白色，生水澤中，高丈餘。今人猶謂之水紅草，而《爾雅》又謂之蘢古。鄭詩稱山有喬松，隰有游龍云，游龍者，言其枝葉之放縱也。龍與荷華是隰草之偉者，然所配扶蘇喬松不同。按管子有五栗、五沃、五位、五蘟、五壤、五浮之土，謂之上土，五沃之土，則桐柞枎杶，秀生莖起五臭，疇生蓮與蘪蕪。槁本白芷，然則首章言扶蘇荷華應此五沃之土也。其五位曰：其山之淺，有龍與卉群木，安遂條長數丈，其桑、其松、其杞、其茸，次章言喬松游龍應此五位之土也。此皆土之最美者，特非子都、子充而狂且狡童之為見則所美，非美矣。淮南言水草之始，海閭生屈龍，屈龍生容華，容華生蔈，蔈生萍藻，萍藻生浮草。凡浮生不根茇者，生于萍藻，屈龍豈亦此龍草邪。斂為屈縱，為游是或一道也。

蓼

薔，虞蓼。郭氏云：即蓼之生水澤者也，蓼類甚多，有紫蓼、赤蓼、青蓼、馬蓼、水蓼、香蓼木蓼等。紫赤二蓼，葉小狹而厚；青香二蓼，葉相似馬水二蓼，葉俱闊大，上有黑點，諸蓼花皆紅白紫赤黑。木蓼一名天蓼，蔓生葉如柘，花黃、白子、皮青、滑其最大者，名蘢，已見別章中。蓼者妨稼之草，故詩曰：以薅荼蓼荼蓼朽止，黍稷茂止。然于調和有用，故內則云膾，秋用蓼鶉羹雞羹鴽釀之，蓼釀謂切雜之也。漢尹都尉書有種芥葵蓼韭蔥諸篇，而長沙定王故宮有蓼園。《周頌》曰未堪家多難，予又集于蓼，蓼辛物，故以為多難之喻。越王苦思報吳，臥則以蓼楚辭曰，蓼蟲不知徙乎。葵菜言蓼辛，葵甘蟲各安，其故不知遷也。而魏子曰：蓼蟲在蓼則生，在芥則死，非蓼仁而芥賊也，本不可失。

謝翱楚辭芳草譜蓼

蓼生水澤，《楚辭》曰蓼蟲不知徙乎，葵菜言蓼辛，葵甘蟲各安，其故不知遷也。

王圻《三才圖會》葒草

葒草，即水紅也，舊不著所出。州郡云：生水傍，今所在下濕地皆有之，似蓼而葉大，赤白色，高丈餘。鄭詩云：隰有游龍是也。陸璣云：一名馬蓼。本經云：似馬蓼而大若，然馬蓼自是一種也。五月採實，今亦稀用，但取根莖作湯，治腳氣耳。味鹹微寒無毒，又消渴去熱，明目益氣。

徐光啟《農政全書》白水葒苗考

本草名葒草，一名鴻<img src='https://r.cnkgraph.com/Chars/wikipedia/commons/thumb/1/1b/GJfont.pdf/page27938-18px-GJfont.pdf.jpg' />，有赤白二色。《爾雅》云：紅蘢古，其大者蘬。鄭詩云：隰有游龍是也，所在有之，生水邊下濕地。葉似蓼，葉而大，長有澀，花開紅白，又似馬蓼。其莖有節，而赤味鹹，性微寒無毒。

救饑

採嫩苗葉煠熟，水浸淘淨，油鹽調食洗淨，蒸食亦可。

《本草綱目》蓼釋名

李時珍曰：蓼類，皆高揚。故字從翏音，料高飛貌。

集解

《別錄》曰蓼實生雷澤川澤。

陶弘景曰：此類多人所食。有三種，一是青蓼，人家常用其葉，有圓有尖，以圓者為勝，所用即此也；一是紫蓼，相似而紫色。一是香蓼，相似而香並，不甚辛，好食。韓保昇曰：蓼類甚多，有青蓼、香蓼、水蓼、馬蓼、紫蓼、赤蓼、木蓼七種。紫赤二蓼，葉小狹而厚。青香二蓼葉亦相似而俱薄。馬水二蓼葉俱闊大，上有黑點。木蓼一名天蓼，蔓生，葉似柘，葉大，蓼花皆紅白，子皆大如胡麻。赤黑而尖扁。惟木蓼花黃，白子、皮青滑。諸蓼並冬死，惟香蓼宿根重生，可為生菜。

《蘇頌》曰木蓼亦有大小二種，皆蔓生。陶氏以青蓼入藥，餘亦無用三茅君傳，有作白蓼醬方，藥譜無白蓼，疑即青蓼也。

寇宗奭曰：蓼實即草部下品，水蓼之子也。彼言水蓼，是用莖。此言蓼實，是用子也。春初以壺盧盛水浸濕，高挂火上，日夜使暖，遂生紅芽，取為蔬，以備五辛盤。李時珍曰：韓保昇所說甚明古人種蓼為蔬，收子入藥，故禮記烹雞豚魚鱉，皆實蓼於其腹中，而和羹膾亦須切蓼也。後世飲食不用，人亦不復栽，惟造酒麯者，用其汁耳。今但以平澤所生香蓼、青蓼、紫蓼為良。

實氣味

辛溫無毒。

甄權曰：多食吐水壅氣損陽。

實主治

《本經》曰：明目溫中耐風寒，下水氣面浮腫癰瘍。甄權曰：歸鼻除腎氣，去𤻤瘍，止霍亂，治小兒頭瘡。

苗葉氣味

辛溫無毒。

孫思邈曰：黃帝云，食蓼過多，有毒發心痛，和生魚食，令人脫氣陰核痛求死。二月食蓼，傷人胃。扁鵲云：久食令人寒熱，損髓，減氣，少精。婦人月事來時食蓼蒜，喜為淋與大麥麪相宜。

苗葉主治

《別錄》曰：歸舌，除大小腸邪氣，利中益志。

陶弘景曰乾之釀酒，主風冷，大良。

陳藏器曰：作生菜食，能入腰腳。煮湯淋腳治霍亂，轉筋煮汁日飲，治痃癖。擣爛傅狐尿瘡。大明曰：腳暴軟，赤蓼燒灰淋汁浸之，以桑葉蒸罯立愈。

李時珍曰殺蟲伏<img src='https://r.cnkgraph.com/Chars/wikipedia/commons/thumb/1/1b/GJfont.pdf/page1896-18px-GJfont.pdf.jpg' />。

附方

傷寒勞復，因交後卵腫或縮入腹痛。蓼子一把，水挼汁飲一升。〈肘後方〉

霍亂煩渴，蓼子一兩，香薷二兩，每服二錢，水煎服。〈聖惠方〉

小兒頭瘡，蓼子為末，蜜和雞子白，同塗之，蟲出不作。痕〈藥性論〉

蝸牛咬毒，毒行遍身者，蓼子煎水浸之，立愈。不可近陰，令弱也。〈陳藏器本草〉

蓼汁酒治胃脘，冷不能飲食，耳目不聰明，四肢有氣，冬臥足冷。八月三日取蓼，日乾如五升，大六十，把水六石煮取一石，去滓拌米飯如造酒法待熟，日飲之。十日後目明氣壯也。〈千金方〉

肝虛轉筋吐瀉，赤蓼莖葉，切三合水一盞，酒三合，煎至四合，分二服。〈聖惠方〉

霍亂轉筋，蓼葉一升，水三升，煮取汁二升，入香豉一升，更煮一升半，分三服。〈藥性論〉

夏月暍死，濃煮蓼汁，一盞服。〈外臺祕要〉

小兒冷痢，蓼葉擣汁，服之。〈千金方〉

血氣攻心，痛不可忍。蓼根洗剉，浸酒飲。〈斗門方〉惡犬咬傷，蓼葉搗泥傅之。〈肘後方〉

水蓼釋名

馬志曰：生於淺水澤中，故名水蓼。

李時珍曰：按《爾雅》云，薔，虞蓼也。山夾水曰虞。

集解

蘇恭曰：水蓼生下濕水旁，葉似馬蓼，大於家蓼。莖赤色，水挼食之，勝於蓼子。

寇宗奭曰：水蓼大概，與水葒相似，但枝低耳。今造酒取葉以水浸汁和麪作麯，亦取其辛耳。李時珍曰：此乃水際所生之蓼，葉長五六寸，比水葒葉稍狹，比家蓼葉稍大，而功用彷彿。故寇氏謂蓼實即水蓼之子者，以此故也。

莖葉氣味

辛無毒。

大明曰冷

莖葉主治

《唐本》曰蛇傷擣傅之，絞汁服之，止蛇毒入腹心悶。又治腳氣腫痛，成瘡水，煮汁漬捋之。

馬蓼釋名

李時珍曰：凡物大者，皆以馬名之，俗呼大蓼是也。高四五尺，有大小二種，但每葉中間有黑跡，如墨點記，故方士呼為墨記草。

集解

陶弘景曰：馬蓼生下濕地，莖斑葉大有黑點，亦有兩三種，其最大者名蘢薣，即水葒也。

莖葉氣味

辛溫無毒。

李時珍曰：伏丹砂雌黃。

莖葉主治

《本經》曰去腸中蛭蟲，輕身。

葒草釋名

李時珍曰：此蓼甚大，而花亦繁紅，故曰葒、曰鴻。鴻亦大也，別錄有名未用草部，中有天蓼云。一名石龍，生水中。陳藏器解云：天蓼即水葒，一名游龍，一名大蓼。據此則二條乃一指，其實一指莖葉而言也，今併為一。

集解

《別錄》曰：葒生水旁，如馬蓼而大，五月采實。

陶弘景曰：今生下濕地甚多，極似馬蓼，而甚長大。詩稱：隰有游龍。郭璞云即龍古也。

蘇頌曰：葒即水葒也。似蓼而葉大，赤白色，高丈餘。《爾雅》云：葒蘢古，其大者蘬。音詭陸璣云：游龍，一名馬蓼，然馬蓼自是一種也。

李時珍曰：其莖粗如拇指，有毛。其葉大如商陸，葉色淺紅，成穗秋深，子成扁如酸棗仁而小。其色赤黑而肉白，不甚辛，炊煼可食。

實氣味

鹹微寒無毒。

實主治

《別錄》曰：消渴去熱，明目益氣。

花主治

李時珍曰：散血，消積，止痛。

天蓼釋名

李時珍曰：此指莖葉也。

天蓼氣味

辛有毒。

天蓼主治

《別錄》曰：惡瘡去痹氣。

《蘇頌》曰：根莖除惡瘡腫、水氣腳氣，煮濃汁漬之。

附方

瘰𤻤水葒子不拘多少。一半微炒，一半生用。同研末，食後好酒調服二錢，日三服。已破者，亦治久則效，效則止。〈寇宗奭本草衍義〉

癖痞腹脹及堅硬如杯盌者，用水葒花子一升，另研獨顆蒜三十個去皮，新狗腦一個，皮硝四兩，石臼搗爛攤在患處，上用油紙，以長帛束之，酉時貼之。次日辰時取之，未效再貼，二三次倘有膿潰，勿怪。仍看虛實日，逐間服。錢氏白餅子、紫霜丸、塌氣丸、消積丸、利之，磨之服至半月甚者，一月無不瘥矣。以喘滿者為實，不喘者為虛。〈藺氏經驗方〉

胃脘血氣作痛，水葒花一大撮，水二鍾，煎一鍾服。百戶毛菊庄屢驗方也。〈董炳避水集驗方〉

心氣<img src='https://r.cnkgraph.com/Chars/wikipedia/commons/thumb/1/1b/GJfont.pdf/page715-18px-GJfont.pdf.jpg' />痛，水葒花為末，熱酒服二錢，又法男用酒水各半煎服，女用醋水各半煎服。一婦年三十，病此一服立效。〈摘元方〉

腹中痞積，水葒花或子一盌，以水三盌，用桑柴文武火煎成，膏量痞大小攤貼，仍以酒調膏服，忌腥葷油膩之物。〈<img src='https://r.cnkgraph.com/Chars/wikipedia/commons/thumb/1/1b/GJfont.pdf/page27938-18px-GJfont.pdf.jpg' />松石保壽堂方〉生肌肉，水葒花根煎湯淋洗，仍以其葉曬乾研末，撒瘡上，每日一次。〈談埜翁試驗方〉

毛蓼集解

陳藏器曰：毛蓼生山，足似馬蓼，葉上有毛，冬根不死。李時珍曰此即蓼之生于山麓者，非澤隰之蓼也。

莖葉氣味

辛溫有毒。

莖葉主治

陳藏器曰：癰腫、疽瘻、瘰𤻤，杵碎納瘡中，引膿血生肌，亦作湯洗，兼濯足治腳氣。

蓼部藝文一《蓼蟲賦》漢·孔臧

季夏既望，暑往涼還，逍遙諷誦，遂居東園，周旋覽觀憩乎。南藩睹茲茂蓼紛葩吐榮猗那隨風綠葉厲莖爰有蠕蟲，厥狀似螟群聚其間食之以生。於是寤物託事推況乎。人幼長斯蓼莫或知辛，膏粱之子豈曰不云，苟非德義，不以為家，安逸無心如禽獸何。

《紅蓼賦》〈有序〉明·鄧雲霄

送菜園丁，餽蓼一本。予斥之曰：水草瑣品，安用溷我。蕙砌答曰：迎秋彼自佳，因姑植之。及初秋霪霖都城，幾為澤國，萬室沉煙，百卉腓萎，而此物獨便娟秀，翹若矜得意。蓋水種喜水，抑亦見所遭，偶然感物慨，時賦以見志云爾。

水草瑣品其名曰蓼，依渚傍江沿池棲沼。曾聯蘅杜之叢亦秀艾蕭之表，藏朱顏於夏日。舒巧，笑於秋風金天，增其爽氣玉露，浥其丰容微旉。淺翠淡試疏紅，妝成顧影搖曳。波中若夫邪。溪草淺湘，流水落曲，漵逗鴛，橫江警鶴，蓮冷而綠，蓋飄颻菱老而碧帶苒弱，罷吳歈之，舊曲揚郢歌之，新作江清如練，片月中流，過蘭汀而盪槳，倚蓼岸而維舟。爾乃逞其秋姿，嬋娟可愛厭白蘋之無色，映丹楓而並醉。斜度洛神之襪，遙承交甫之珮。或有南浦送別，轉眼秦越解纜，停觴征帆乍滅，臨水悲秋，肝腸欲絕。同蓼蟲之集，苦對蓼花，而灑血咄彼。水草實軫，人情宜親。君子餽自園丁，遠辭島嶼，近植簷楹。赫日行天危根，淺土憔悴枯焦，如泣如訴，疑水仙之愛惜，驅波濤而入戶匝旬霪雨萬竈產蛙頹垣。處處野哭，家家岸迷。牛馬畦散，桑麻況碧蘭，與紅藥能自保其芳華，何斯蓼之得意反潤澤而矜誇皇天兮。何極菑沴兮。孔棘剝髓兮。椎膏蛇角兮。虎翼哀我民兮。不若萇楚之無知，聊向蓼花而歎息。

蓼部藝文二〈詩詞〉《蓼花》唐·鄭谷

簇簇復悠悠，年年拂漫流，差池伴黃菊，冷淡過清秋。晚帶鳴蟲急，寒藏宿鷺愁，故溪歸不得，憑仗繫漁舟。

《蓼花》宋祁

夏砌綠莖秀，秋檐紅穗繁，終然體不媚，無那對虞翻。

《水葒》梅堯臣

灼灼有芳艷，本生江漢濱。臨風輕笑久，隔浦淡妝新。白鷺煙中客，紅蕖水上鄰。無香結珠穗，秋露浥羅巾。

《和石昌言學士官舍水葒》前人

江天淡淡江水平，江岸有花紅作穗。今日特向都城開，畫時只合銜魚翠。

《蓼花》文同

紅芳宵露清，翠節晚窗迎。雨後曬殘日，秋容滿檻亭。

《和文與可蓼嶼》蘇軾

秋歸南浦蟪蛄鳴，霜落橫湖沙水清。臥雨幽花無限意，抱叢寒蝶不勝情。

《和文與可蓼嶼》蘇轍

風高蓮欲衰，霜重蓼初發。會使此池中，秋芳未嘗歇。

《道見蓼花》范成大

秋風裊裊露華鮮，去歲如今刺釣船。歙縣門西見紅蓼，此身曾在白鷗前。

《蓼花》陸游

十年詩酒客刀州，每為名花秉燭遊。老作漁翁猶喜事，數枝紅蓼醉清秋。

《水葒》劉克莊

分紅間白汀洲晚，拜雨揖風江漢秋。看誰耐得清霜去，卻恐蘆花先白頭。

《甲子歲後園野蓼》元·郝經

窞池蓮蒲短，久旱餘淺淤。牆隈積餘埃，玉鳳秋不翥。野蓼根莖堅，幸得浸沮洳。節葉瘦且赤，蘼蕪交翠箸。細蕊亦鮮潔，粉米糅丹素。獨窣裊輕穗，離披滴清露。水花淡晚色，幽窅足真趣。忽憶過夢澤，千里渺煙樹。蘆花與蓼花，露錦蕩雪絮。深入芙蓉藪，遠映蒹葭渡。舉鞭問飛鴻，駐馬嚼佳句。乃今四壁中，浩渺隔煙霧。日斜對幽叢，聊以慰遲暮。大似辛苦蟲，無復風標鷺。來因援沉溺，底事極幽錮。屢上刳腸書，無地瀝血訴。嗟嗟好花草，焉用生此處。祇因為詩人，故故獨不去。嘗膽如啖蔗，食蓼猶膳御。仰首但有天，志節久愈著。

《蓼灘》明·袁凱

衍迤近橫塘，陂陀間幽渚。輕穗含夕霏，叢條偃秋雨。縱橫覆魚隊，閴寂來鷗侶。杖策時一臨，逍遙更延佇。

《行香子》宋·王詵

金井先秋，梧葉飄黃，幾回驚覺夢。初長雨，微煙淡，疏柳池塘，漸蓼花明，菱花冷藕花涼。　幽人已慣，衾單枕冷，任商飆催換，年光問誰。相伴終日，清狂有竹間風，樽中酒水邊床。

《水龍吟》元·張翥

芙蓉老去妝殘，露華滴盡珠盤淚。水天瀟灑，秋容冷淡，憑誰點綴。瘦葦黃邊，疏蘋白外滿汀煙穟把餘妍分與西風染就猶堪愛紅芳媚。　幾度臨流送遠，向花前偏驚客意，船窗雨後，數枝低入香零，粉碎不見。當年秦淮花月，竹西歌吹，但此時此處，叢叢滿眼，伴離人醉。

《南歌子》〈蓼花〉明·劉基

汀荇青絲盡，江蓮白羽空。翠蕤丹粟眩芳叢，總把秋光管領屬西風。　豔敵秦川錦，鮮欺楚岸楓，鯉魚卻下水仙宮，肯放斜陽更向若華東。

蓼部選句

古詩蘇蓼出蒲蕖

唐柳宗元詩：蓼花被隄岸，陂水寒更淥。

錢珝詩：難將垂岸蓼，盈把當江蘺。

羅鄴詩：暮天新鴈起汀洲，紅蓼花開水國愁。

韓愈詩：蓼雜芳菲疇。

許渾詩：池連秋蓼紅。

白居易詩：水蓼冷花紅簇簇。

溫庭筠詩：雨濕蓼花千穗紅。

宋張詠詩：紅穗已沾巫峽雨，綠痕猶帶錦江泥。狂吟不覺驚鷗夢，坐困翻疑在舊溪。

石延年詩：群芳坐衰歇，聊自舞秋風。

蘇軾詩：叢蓼雖可喜，輕紅隨秋薄。

宋祁詩：花穗迎秋結晚紅，園林清淡更西風。

林逋詩：簇簇菰蒲映蓼花，水痕天影蘸秋霞。

陸游詩：雪晴蓼甲紅。

蓼部紀事

吳越春秋，越王念復吳讎非一旦也，苦身勞心夜以接日，臥則攻之以蓼。

齊春秋周顒隱居鍾山，衛將軍王儉謂顒曰：卿山中何所食。顒曰：赤米白鹽，綠葵紫蓼。

《述異記》：長沙定王故宮有蓼園，真定王故園也。後山談叢何承矩于雄州，北築愛景，臺植蓼花，日至其處吟詩數十首，刻石人以謂何六宅。愛蓼花不知經始塘泊也。

《宜陽縣志》：紅蓼澗在河東，營之西地，產蓼因名。

蓼部雜錄

《戰國策》魏文子曰：蓼蟲在蓼則生，在芥則死。非蓼仁而芥賊也，本不可失也。

曲洧舊聞，紅蓼即詩所謂游龍也。俗呼水紅，江東人別澤蓼呼之為火蓼。道家方書亦有用者，呼為鶴膝草，取其莖之形似也。然澤蓼有二種，味辛者酒家用以造麴，餘不入用也。