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欽定古今圖書集成經濟彙編禮儀典

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　家廟祀典部彙考一

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禮儀典第二百五十一卷

家廟祀典部彙考一

周

周制，諸侯之卿、大夫、士，祭祖禰，行饋食禮。有特牲少牢之差。

按《儀禮·特牲饋食禮》：

〈注〉鄭目錄云：特牲，饋食之禮。謂諸侯之士，祭祖禰。非天子之士，而于五禮，屬吉禮。〈疏〉鄭知非天子之士，而云諸侯之士者。按《曲禮》云：大夫以索牛，士以羊豕。彼天子大夫士此《儀禮》特牲少牢故知是諸侯大夫士也。且經直云：適其皇祖某子。不云考鄭云祖禰者。《祭法》云：適士二廟，官師一廟。官師謂中下之士，祖禰共廟，亦兼祭祖。故經舉祖兼有禰者。鄭達經意祖禰俱言也。若祭無問一廟二廟，皆先祭祖，後祭禰。是以文二年《左傳》云：文武不先不窋，子不先父是也。若祭無問尊卑、廟數多少，皆同日而祭畢，以此及少牢，惟筮一日，明不別日祭也。

特牲饋食之禮，不諏日。

〈注〉祭祀自孰始曰饋食。饋食者，食道也。諏，謀也。士賤職褻，時至事暇，可以祭，則筮其日矣。不如少牢，大夫先與有司於廟門，諏丁巳之日。〈疏〉自此至事畢，論士將筮日之事。

及筮日，主人冠端元，即位于門外西面。

〈注〉冠端元，元冠、元端。下言元者，元冠有不元端者。門謂廟門。

子姓兄弟，如主人之服，立于主人之南，西面北上。

〈注〉所祭者之子孫，言子姓者，子之所生。小宗祭而兄弟皆來與焉。宗子祭，則族人皆侍。

有司群執事如兄弟服，東面北上。

〈注〉士之屬吏也。〈疏〉云如兄弟服者如主人冠端元。《左傳》云：士有隸子弟。謂此言為屬吏而已。

席于門中，闑西閾外。

〈注〉為筮人設之也。古人闑作栔閾作蹙。

筮人取筮于西塾，執之，東面受命于主人。

〈注〉筮人，官名也。筮，問也。取其所用問神明者，謂蓍也。

宰自主人之左贊命，命曰：孝孫某筮來日某諏此某事，適其皇祖某子，尚饗。

〈注〉宰，群吏之長。自，由也。贊，佐也，達也。贊命由左者，為神求變也。士祭曰歲事，此言某事，又不言妃者，容大祥之後，禫月之吉祭皇后也。言君祖者，尊之也。某子者，祖字也。伯子，仲子也。尚庶幾也。

筮者許諾，還即席西面坐，卦者在左，卒筮寫卦，筮者執以示主人。

〈注〉士之筮者，坐蓍短由便。卦者主畫地識爻，爻備以方寫之。

主人受視，反之。

〈注〉反，還。

筮者還東面，長占卒，告于主人，占曰吉。

〈注〉長占，以其年之長幼旅占之。

若不吉，則筮遠日如初儀。

〈注〉遠日，旬之外日。

宗人告事畢，前期三日之朝，筮尸如求日之儀，命筮曰：孝孫某諏此某事，適其皇祖某子筮某之某為尸，尚饗。

〈注〉三日者，容宿賓視濯也。某之某者，字尸父而名尸連，言其親庶幾其馮依之也。大夫士以孫之倫為尸。〈疏〉釋曰：自此盡主人退，論祭前筮尸、宿尸之事。

乃宿尸。

〈注〉宿讀為肅肅進也，進之者，使知祭日當來。凡宿或作速記作肅。

主人立于尸外門外，子姓兄弟，立于主人之後，北面東上。

〈注〉不東面者，來不為賓客。子姓立于主人之後，上當其後。

尸如主人服，出門左，西面。

〈注〉不敢南面當尊。

主人辟，皆東面北上。

〈注〉順尸。

主人再拜，尸答拜。

〈注〉主人先拜尊尸。

宗人擯辭如初，卒曰：筮子為某尸。占曰：吉。敢宿。〈注〉宗人，擯者，釋主人之辭。如初者，如宰贊命筮尸之辭。卒曰者，著其辭所易也。

祝許諾，致命。

〈注〉受宗人辭許之，傳命于尸，始宗人祝北面，至于傳命皆西面，受命東面釋之。

尸許諾，主人再拜稽首。

〈注〉其許亦宗人受于祝，而告主人。

尸入，主人退。

〈注〉相揖而去尸不拜送尸尊。

宿賓，賓如主人服，出門左，西面再拜，主人東面答再拜，宗人擯曰：某薦歲事，吾子將涖之，敢宿。

〈注〉薦進也涖臨也，言吾子將臨之知賓在有司中今特肅之尊賓耳。〈疏〉自此盡賓拜送，論士將祭宿，屬吏內一人，為備三獻賓之事也。

賓曰：某敢不敬從。主人再拜，賓答拜，主人退，賓拜送，厥明夕，陳鼎于門外，北面北上，有鼏。

〈注〉厥，其也。宿賓之明日夕，門外北面當門也。

棜在其南，南順，實獸于其上，東首。

〈注〉順，猶從也。棜之制，如今大木轝矣。上有四周，下無足。獸，腊也。

牲在其西，北首東足。

〈注〉其西，棜西也。東足者，尚右也。牲不用棜以其生。

設洗于阼階東南，壺禁在東序，豆籩鉶在東房，南上，几席兩敦在西堂。

〈注〉東房，房中之東，當夾北。西堂，西夾室之前，近南耳。

主人及子姓兄弟，即位于門東，如初。

〈注〉初筮位也。

賓及眾賓，即位于門西，東面北上。

〈注〉不象如初者，以賓在而宗人祝不在。

宗人祝立于賓西北，東面南上。

〈注〉事彌至位彌異，宗人祝于祭宜近廟。〈疏〉云事彌至者，謂祭事。彌至位彌異者，謂宗人祝近門離本位，故云位彌異。

主人再拜，賓再答拜，三拜眾賓，眾賓答再拜。

〈注〉眾賓再拜者，士賤，旅之得備禮也。

主人揖入，兄弟從，賓及眾賓從，即位于堂下如外位。

〈注〉為視濯也。

宗人升自西階，視壺濯及豆籩，反降，東北面，告濯具。

〈注〉濯，溉也。不言敦鉶者，省文也。東北面告，緣賓意欲聞也。言濯具不言絜，以有几席。

賓出，主人出，皆復外位。

〈注〉為視牲也。

宗人視牲告充，廱正作豕。

〈注〉充猶肥也。廱正，官名也。北面以策動，作豕，視聲氣。

宗人舉獸尾告備，舉鼎鼏告絜。

〈注〉備，具。

請期曰羹飪。

〈注〉肉謂之羹。飪，熟也。謂明日質明時，而曰肉熟，重豫勞賓。宗人既得期，西北面告賓有司。

告事畢，賓出，主人拜送。

夙興。主人服如初，立于門外東房南面視側殺。

〈注〉夙，早也。興，起也。主人服如初，則其餘有不元端者。側殺，殺一牲也。〈疏〉自此盡于中庭，論祭日夙興，主人、主婦陳設及行位之事。

主婦視饎，爨于西堂下。

〈注〉炊黍稷曰饎，宗婦為之爨竈也。西堂下者，堂之西下也。近西壁，南齊於坫。

亨于門外東方，西面北上。

〈注〉亨，煮也。煮豕魚腊，以鑊各一爨。詩云：誰能亨魚，溉之釜鬵。

羹飪實鼎，陳于門外如初。

〈注〉初，視濯也。

尊于戶東，元酒在西。

〈注〉戶東，室戶東。元酒在西，尚之凡尊酌者在左。

實豆籩鉶，陳于房中如初。

〈注〉如初者，取而實之，既而反之。

執事之俎，陳于階間，二列北上。

〈注〉執事，謂有司及兄弟。二列者，因其位在東西祝，主人、主婦之俎亦存焉。不升鼎者，異於神。

盛兩敦，陳于西堂，藉用萑，几席陳于西堂如初。

〈注〉盛黍稷者，宗婦也。萑，細葦。古文用為于。

尸盥，匜水實于槃中，簞巾在門內之右。

〈注〉設盥水及巾，尸尊不就洗，又不揮門內之右，象洗在東，統于門東西上。凡鄉內以入為左右，鄉外以出為左右。

祝筵几于室中東面。

〈注〉為神敷席也，至此使親接神。

主婦纚笄宵衣，立于房中東面。

〈注〉主婦，主人之妻。雖姑存，猶使之主祭祀。纚，笄首。服宵，綺屬也。此衣染之以黑，其繒本名曰宵。《詩》：衣素衣朱宵，《記》有元宵衣。凡婦人助祭者，同服也。

主人及賓兄弟群執事，即位于門外如初，宗人告有司具。

〈注〉具，猶辨也。

主人拜賓如初，揖入，即位如初。

〈注〉初，視濯也。

佐食北面，立于中庭。

〈注〉佐食，賓佐尸食者，立于宗人之西。

主人及祝升，祝先入，主人從，西面于戶內。

〈注〉祝先入接神宜在前也。《少牢饋食禮》曰：祝盥于洗，升自西階，主人盥，升自阼階，祝先入南面。〈疏〉自此盡稽首，論主人主婦及祝與佐食、陳設、陰厭之事。

主婦盥于房中，薦兩豆，葵菹蝸醢，醢在北。

〈注〉主婦盥盥于內洗。《昏禮》：婦洗在北堂，直室東隅。

宗人遣佐食及執事盥出。

〈注〉命之盥出，當助主人及賓舉鼎。

主人降，及賓盥出，主人在右，及佐食舉牲鼎，賓長在右，及執事舉魚腊鼎，除鼏。

〈注〉及，與也。主人在右，統于東。主人與佐食者，賓尊不載。《少牢饋食禮》：魚用鮒。腊用麋士腊用兔。

宗人執畢先入，當阼階南面。

〈注〉畢狀如叉，蓋為其似畢星取名焉。主人親舉，宗人則執畢導之。既錯，又以畢臨匕載，備失脫也。《雜記》曰：朼用桑，長三尺，畢用桑，長三尺，刊其本與末，朼畢同材明矣。今此朼用棘心，則畢亦用棘心。《舊說》云：畢似御他神物，神物惡桑叉，則少牢饋食及虞無叉，何哉。此無叉者，乃主人不親舉爾。少牢，大夫祭，不親舉虞者，祭也。主人未執事，祔練祥，執事用桑叉，自此純吉，用棘心叉。

鼎西面錯，右人抽扃，委于鼎北。

〈注〉右人，謂主人及二賓既錯，皆西面俟也。

贊者錯俎加匕。

〈注〉贊者，執俎及匕從鼎入者，其錯俎東縮，加匕東柄，既則退，而左人北面也。

乃朼。

〈注〉右人也，尊者，於事指使可也。左人載之。

佐食升肵俎，鼏之，設于阼階西。

〈注〉肵謂心舌之俎也。《郊特牲》曰：肵之為言敬也。言主人之所以敬尸之俎。

卒載，加匕去鼎。

〈注〉卒，已也，已載畢，亦加焉。

主人升入復位，俎入設于豆東，魚次腊特于俎北。

〈注〉入設俎載者，腊特饌要方也。凡饌必方者，明食味，人之性，所以正。

主婦設兩敦黍稷于俎南西上，及兩鉶，芼設于豆南南陳。

〈注〉宗婦不贊敦鉶者，以其少，可親之芼菜也。

祝洗酌奠，奠于鉶南，遂命佐食啟會佐食啟會，卻于敦南，出立于西南面。

〈注〉酌奠奠其爵觶。《少牢饋食禮》：啟會，乃奠之。

主人再拜，稽首，祝在左。

〈注〉稽首，服之甚者。祝在左，當為主人釋辭于主也。祝祝曰：孝孫某，敢用剛鬣、嘉薦、普淖，用薦某事于皇祖某子尚饗。

卒祝，主人再拜稽首。

祝迎尸于門外。

〈注〉尸自外來，代主人接之，就其次而請，不拜，不敢與尊者為禮。《周禮·掌次》：凡祭祀，掌尸次。〈疏〉自此盡反黍稷于其所，論陰厭後迎尸于正祭之事。

主人降立于阼階東。

〈注〉主人不迎尸、成尸、尊尸。所祭者之孫也，祖之尸，則主人乃宗子禰之，尸則主人，乃父道事神之禮，廟中而已。出迎則為厭。

尸入門左，北面盥，宗人授巾。

〈注〉侍盥者，執其器就之。執簞者，不授巾賤也。宗人授巾庭長尊。《少牢饋食禮》曰：祝先入門右，尸入門左。

尸至于階，祝延尸，尸升入，祝先，主人從。

〈注〉延進在後，詔侑曰：延禮器，所謂詔侑，武方者也。《少牢饋食禮》曰：尸升自西階入，祝從，主人升自阼階，祝先入，主人從。

尸即席坐，主人拜妥尸。

〈注〉妥，安坐也。

尸答拜執奠，祝饗，主人拜如初。

〈注〉饗，勸彊之也。其辭取于《士虞記》，則宜云：孝孫某圭為孝薦之饗。《舊說》云：明薦之。

祝命挼祭，尸左執觶，右取菹㨎于醢，祭于豆間。

〈注〉命，詔尸也。挼祭，祭神食也。古《虞禮》古文曰：祝命

佐食墮祭。《周禮》曰：既祭，則藏其墮。墮與挼讀同耳㨎醢者染于醢。

佐食取黍稷肺祭授尸，尸祭之祭酒，啐酒，告旨，主人拜，尸奠觶，答拜。

〈注〉肺祭，刌肺也。旨，美也。祭酒，穀味之芬芬者。齊敬共之，惟恐不美。告之美，達其心，明神享之。

祭鉶嘗之，告旨，主人拜，尸答拜。

〈注〉鉶，肉味之有菜和者。《曲禮》曰：客絮羹，主人辭不能亨。

祝命爾敦，佐食爾黍稷于席上。

〈注〉爾，近也，近之便尸之食也。

設大羹湇于醢北。

〈注〉太羹湇，煮肉汁也。不和，貴其質，設之所以敬尸也。不祭，不嚌，太羹不為神，非盛者也。《士虞禮》曰：太羹湇自門入。今文湇皆為汁。

舉肺脊以授尸，尸受振祭嚌之，左執之。

〈注〉肺，氣之主也。脊，正體之貴者。先食啗之所以導食通氣。

乃食，食舉。

〈注〉舉言食者，明凡解體皆連肉。

主人羞肵俎于腊北。

〈注〉肵俎，主于尸，主人親羞敬也。神俎不親設者，貴得賓客，以神事其先。

尸三飯告飽，祝侑，主人拜。

〈注〉三飯告飽，禮一成也。侑，勸也。或曰又勸之使又食。《少牢饋食禮》侑辭曰：皇尸未實侑也。

佐食舉幹，尸受振祭嚌之，佐食受加于肵俎，舉獸幹，魚一亦如之。

〈注〉幹，長脅也。獸腊，其體數與牲同。

尸實舉於菹豆。

〈注〉謂將食庶羞，舉謂肺脊。

佐食羞庶羞，四豆設於左南上，有醢。

〈注〉庶，眾也。眾羞以豕肉，所以為異味。四豆者，膮炙截醢。南上者，以膮炙為上，以有醢不得䋫也。

尸又三飯，告飽，祝侑之如初。

〈注〉禮再成也。

舉酪及獸魚如初，尸又三飯，告飽，祝侑之如初。

〈注〉禮三成，獸魚如初者。獸，骼魚一也。

舉肩及獸魚如初。

〈注〉不復飯者三，三者士之禮大成也。舉先正脊，後肩自上而卻下，䋫而前，終始之次也。

佐食盛肵俎，俎釋三個。

〈注〉佐食，取牲魚腊之餘，盛于肵俎，將以歸尸。俎釋三個為改饌，於西北隅遺之。所釋者，牲腊，則正脊一骨，長脅一骨及臑也。魚則三頭而已。個猶枚也。今俗言物數有若干個者，此讀然。

舉肺脊加于肵俎，反黍稷于其所。

〈注〉尸授佐食，佐食受而加之，反之也。肺脊初在菹豆。

主人洗角升，酌酳尸。

〈注〉酳，猶衍也，是獻尸也。云酳者，尸既卒食，又卻頤衍養樂之。不用爵者，下大夫也。因父子之道，質而用角，角加人事略者，今文酳皆為酌。〈疏〉自此盡入復位，論主人獻尸及祝佐食之事。

尸拜受，主人拜送，尸祭酒啐酒，賓長以肝從。

〈注〉肝，肝炙也。

尸左執角，右取肝，㨎于鹽，振祭嚌之，加于菹豆，卒角，祝受尸角，曰送爵，皇尸卒爵，主人拜，尸答拜。

〈注〉曰送爵者，節主人拜。

祝酌授尸，尸以醋主人。

〈注〉醋，報也。祝酌不洗尸，不親酌，尊尸也。古文醋作酢。

主人拜受角，尸拜送，主人退，佐食授挼祭。

〈注〉退者，進受爵，反位，尸將嘏，主人佐食授之。挼祭亦使祭尸食也。其授祭亦取黍稷肺祭。

主人坐，左執角，受祭祭之，祭酒啐酒，進聽嘏。

〈注〉聽，猶待也。受福曰嘏。嘏，長也，大也。待尸授之以長大之福也。

佐食摶黍授祝，祝授尸，尸受以菹豆，執以親嘏主人。

〈注〉獨用黍者，食之主，其辭則《少牢饋食禮》有焉。

主人左執角，再拜稽首，受，復位，詩懷之，實于左袂，挂于季指，卒角拜，尸答拜。

〈注〉詩猶承也，謂奉納之懷中。季，小也。實于左袂，挂袪以小指者，便卒角也。《少牢饋食禮》曰：興受黍，坐振祭嚌之。

主人出寫嗇于房，祝以籩受。

〈注〉變黍，言嗇因事託戒，欲其重稼嗇。嗇者，農力之成功。

筵祝南面。

〈注〉主人自房還時。

主人酌獻祝祝拜受角，主人拜送，設菹醢俎。

〈注〉行神惠也。先獻祝以接神尊之菹醢，皆主婦設之，佐食設俎。

祝左執角祭豆，興。取肺坐祭嚌之，興。加于俎，坐祭酒啐酒，以肝從，祝左執角，右取肝，㨎于鹽，振祭嚌之，加于俎，卒角拜，主人答拜，受角酌獻佐食，佐食北面拜受角，主人拜送，佐食坐祭，卒角拜，主人答拜，受角降，反于篚，升入復位。

〈疏〉云主人答拜，受角，酌獻佐食者。按上獻祝有俎，此獻佐食，不言俎者。上經云：執事之俎，陳于階間，二列北上。鄭注云：執事，謂有司以佐食，亦在有司內者。下記云：佐食俎觳，折脊脅也。又下經：賓長獻節。鄭注云：凡獻佐食，皆無從其薦俎。獻兄弟，以齒設之，若少牢獻佐食俎，即設于兩階之間，西上。大夫將賓尸，故即設佐食俎，至于賓尸時，佐食無俎也。

主婦洗爵于房，祝亞獻尸。

〈注〉亞，次也，次猶貳主婦，貳獻不夾拜者。士妻儀簡耳。〈疏〉自此盡以爵入于房，論主婦獻尸祝及佐食之事。

尸拜受，主婦北面拜送。

〈注〉北面拜者，辟內子也，大夫之妻，拜于主人北西面。

宗婦執兩籩戶外坐，主婦受設于敦南。

〈注〉兩籩棗栗，棗在西。

祝贊籩祭，尸受祭之，祭酒啐酒。

〈注〉籩祭棗栗之祭，其祭之亦于豆祭。

兄弟長以燔從，尸受振祭嚌之，反之。

〈注〉燔，炙肉也。

羞燔者受加于肵出。

〈注〉出者，俟後事也。

尸卒爵，祝受爵，命送如初。

〈注〉送者，送卒爵。

酢如主人儀。

〈注〉尸酢，主婦如主人儀者，自祝酌至尸拜，送如酢主人也。不易爵辟內子。

主婦適房南面，佐食挼祭，主婦左執爵，右撫祭，祭酒啐酒，入卒爵，如主人儀。

〈注〉撫挼祭示親祭，佐食不授而祭于地，亦儀簡也。入室，卒爵于尊者前，成禮，明受惠也。

獻祝籩燔從，如初儀，及佐食如初，卒以爵入于房。

〈注〉及佐食如初，如其獻佐食，則拜主人之北西面也。

賓三獻如初，燔從如初，爵止。

〈注〉初，亞獻也，尸止爵者三獻，禮成，欲神惠之均于室中，是以奠而待之。〈疏〉自此盡卒復位，論賓長獻尸及佐食并主人、主婦致爵之事。

席于戶內。

〈注〉為主人鋪之，西面，席自房來。

主婦洗爵酌，致爵于主人，主人拜受爵，主婦拜送爵。

〈注〉主婦拜，拜于北面也。

宗婦贊豆如初，主婦受設兩豆兩籩。

〈注〉初贊亞獻也，主婦薦兩豆籩東面也。

俎入設。

〈注〉佐食設之。

主人左執爵祭薦，宗人贊祭，奠爵興。取肺坐，絕祭嚌之，興。加于俎，坐，挩手，祭酒啐酒。

〈注〉絕肺祭之者，以離肺長也。《少儀》曰：牛羊之肺，離而不提心。豕亦然。挩，拭也。挩手者，為絕肺染汙也。忖肺不挩手。

肝從，左執爵，取肝，㨎于鹽，坐振祭嚌之，宗人受加于俎，燔亦如之，興。席末坐，卒爵拜。

〈注〉于席末坐，卒爵，敬也。一酌而備，再從而次之，亦均。

主婦答拜，受爵酌醋，左執爵拜，主人答拜，坐祭立飲卒爵拜，主人答拜。

主婦出，反于房，主人降洗酌致爵于主婦，席于房中南面，主婦拜受爵，主人西面答拜，宗婦薦豆俎，從獻皆如主人，主人更爵酌醋，卒爵降，實爵于篚，入復位。

〈注〉主人更爵自酢，男子不承婦人爵也。《祭統》曰：夫婦相授受，不相襲處，酢必易爵，明夫婦之別。

三獻作止爵。

〈注〉賓也，謂三獻者，以事命之作起也。《舊說》云：賓入尸北面，曰皇尸，請舉爵。

尸卒爵，酢酌獻祝及佐食，洗爵酌致于主人，主婦，燔從皆如初，更爵酢于主人，卒二位。

〈注〉洗乃致爵為異事，新之燔從，皆如初者。如亞獻及主人、主婦致爵也。凡獻佐食，皆無從其薦俎獻，兄弟以齒設之，賓更爵自酢，亦不承婦人爵。

主人降阼階西面拜賓如初洗。

〈注〉拜賓而洗爵，為將獻之如初。視濯時，主人再拜，賓答拜，三拜眾賓，眾賓答再拜者。〈疏〉自此盡實爵

于篚，論獻賓及眾賓之事。

賓辭洗，卒洗，揖讓升，酌西階上獻賓，賓北面拜受爵，主人在右答拜。

〈注〉就賓拜者，此禮不主于尊也。賓卑則不專階，主人在右，統于其位。

薦脯醢，設折俎。

〈注〉凡節解者，皆曰折俎，不言其體。略云折俎非貴體也。上賓骼眾賓儀，公有司設之。

賓，左執爵祭豆，奠爵，興。取肺坐絕祭嚌之，興。加于俎，坐挩手祭酒，卒爵拜，主人答拜，受爵酌酢，奠爵拜，賓答拜。

〈注〉主人酌自酢者，賓不敢敵主人，主人達其意。

主人坐祭，卒爵拜，賓答拜，揖執祭以降，西面奠于其位，位如初，薦俎從設。

〈注〉位如初復其位東面。《少牢饋食禮》：宰夫執薦以從，設于祭東，司士執俎以從，設于薦東。是則皆公有司為之與。

眾賓升拜受爵，坐祭立飲，薦俎設于其位辯，主人備答拜焉降，實爵于篚。

〈注〉眾賓立飲，賤不備禮。鄉飲酒記曰：立卒爵者，不拜。既爵備盡，盡人之答拜。

尊兩壺于阼階東，加勺南枋，西方亦如之。

〈注〉為酬賓及兄弟，行神惠，不酌上，尊卑異之，就其位尊之兩壺，皆酒優之，先尊東方，示惠由近。《禮運》曰：澄酒在下。〈疏〉自此盡揖復位，論堂下設尊酬賓之事。

主人洗觶，酌于西方之尊，西階前北面酬賓，賓在左。

〈注〉先酌西方者，尊賓之義。

主人奠觶拜，賓答拜，主人坐祭卒觶拜，賓答拜，主人洗觶，賓辭，主人對，卒洗酌西面，賓北面拜。

〈注〉西面者，鄉賓位，立于西階之前，賓所答拜之東北。

主人奠觶于薦北。

〈注〉奠酬于薦左，非為其不舉。行神惠，不可同于飲酒。

賓坐取觶，還東面拜，主人答拜，賓奠觶于薦南，揖復位。

〈注〉還東面，就其位，薦西，奠觶薦南，明將舉。

主人洗爵，獻長兄弟于阼階上，如賓儀。

〈注〉酬賓，乃獻長兄弟者，獻之禮成于酬，先成賓禮，此主人之義，亦有薦脀設于位，私人為之與。〈疏〉自此盡如眾賓儀，論主人獻長兄弟及長兄弟之事。

洗獻兄弟，如眾賓儀。

〈注〉獻卑而必為之洗者，顯神惠。此言如眾賓獻，則如獻眾賓洗明矣。

洗獻內兄弟于房中，如獻眾兄弟之儀。

〈注〉內兄弟，內賓宗婦也。如眾兄弟，如其拜受坐祭，立飲，設薦俎于其位，而立內賓位在房中之尊北，不殊其長略婦人也。《有司徹》曰：主人洗獻內賓于房中，南面拜受爵。〈疏〉自此盡入復位，論主人獻姑姊妹及宗婦之事。

主人西面答拜，更爵酢，卒爵降，實爵于篚，入復位。

〈注〉爵辯乃自酢，以初不殊其長也。內賓之長，亦南面答拜。

長兄弟洗觚為加爵，如初儀，不及佐食，洗致如初，無從。

〈注〉大夫士三獻而禮成。多之為加也。不及佐食，無從殺也。致致于主人、主婦。

眾賓長為加爵如初，爵止。

〈注〉尸爵止者，欲神惠之均于在庭。

嗣舉奠，盥入，北面再拜稽首。

〈注〉嗣，主人將為後者。舉猶飲也。使嗣子飲奠者，將傳重累之者，大夫之嗣子，不舉奠，辟諸侯。〈疏〉自此盡出復位，論嗣子飲奠酌獻之事。

尸執奠進受復位，祭酒啐酒，尸舉肝舉奠，左執觶，再拜稽首，進受肝，復位，坐食肝，卒觶拜，尸備答拜焉。

〈注〉食肝受尊者，賜不敢餘也，備猶盡也，每拜答之，以尊者與卑者為禮，略其文耳。

舉奠洗酌入，尸拜受，舉奠答拜，祭酒啐酒，奠之，舉奠出，復位。

〈注〉啐之者，答其欲酢己也。奠之者，復神之奠觶，嗣齒于子姓，凡非主人，升降自西階。

兄弟弟子，洗酌于東方之尊阼階前，北面舉觶于長兄弟，如主人酬賓儀。

〈注〉弟子後生也。〈疏〉自此盡乃羞，論弟子舉觶將行旅酬之事。

宗人告祭脀。

〈注〉脀，俎也。所告者，眾賓兄弟內賓也。獻時，設薦俎于其位，至此禮又殺告之祭，使成禮也。其祭皆離肺，不言祭豆可知

乃羞。

〈注〉羞，庶羞也，下尸胾醢豆而已。此所羞者，自酌主人至于內賓，無內羞。

賓坐，取觶阼階前，北面酬長兄弟長兄弟在右。

〈注〉薦南奠觶。〈疏〉自此盡實觶于篚，論行旅酬之間作止爵之事。

賓奠觶拜，長兄弟答拜，賓立于觶，酌于其尊，東面立，長兄弟拜受觶，賓北面答拜，揖復位。

〈注〉其尊長兄弟尊也，此受酬者拜亦北面。

長兄弟西階前北面，眾賓長左受旅如初。

〈注〉旅，行也，受，行酬也，初賓酬長兄弟。

長兄弟卒觶，酌于其尊，西面立受，旅者拜受，長兄弟北面答拜，揖復位，眾賓及眾兄弟交錯以辯，皆如初儀。

〈注〉交錯，猶言東西。

為加爵者，作止爵，如長兄弟之儀。

〈注〉于旅酬之間，言作止爵，明禮殺並作。

長兄弟酬賓，如賓酬兄弟之儀以辯，卒受者實觶于篚。

〈注〉長兄弟酬賓，亦坐，取其奠觶。此不言交錯，以辯賓之酬，不言卒受者，實觶于篚，明其相報禮，終于此。

賓弟子及兄弟弟子，洗各酌于其尊，中庭北面西，上，舉觶于其長，奠觶拜，長皆答拜，舉觶者，洗各酌于其奠，復初位，長皆拜，舉觶者，皆奠觶于薦右。

〈注〉奠觶進奠之于薦右非神惠也今文曰奠于薦右〈疏〉自此盡爵無算，論二觶並行無算爵之事。

長皆執以興。舉觶者，皆復位，答拜，長皆奠觶于其所，皆揖其弟子，弟子皆復其位。

〈注〉復其位者，東西面位，弟子舉觶于其長，所以序長幼，教孝弟。凡堂下拜，亦皆作北面。

爵皆無算。

〈注〉算，數也，賓取觶酬兄弟之黨，長兄弟取觶酬賓之黨。唯己所欲，亦交錯以辯，無次第之數。因今接會，使之交恩定好，優勸之。

利洗，散，獻于尸，酢及祝如初儀，降，實散于篚。

〈注〉利，佐食也，言利以今進酒也，更言獻者，以利待尸，禮將終，宜一進酒，嫌于加酒，亦當三也。不致爵，禮又殺也。〈疏〉自此盡西序下，論佐食獻尸祭祀畢之事。

主人出，立于戶外西南。

〈注〉事尸禮畢。

祝東面，告利成。

〈注〉利，猶養也，供養之禮成，不言禮畢于尸閒之嫌。

尸謖祝前，主人降。

〈注〉謖，起也，前，猶導也。《少牢饋食禮》曰：祝入，尸謖主人降，立于阼階東西面，祝先，尸從，遂出于廟門，前尸之儀士虞禮備矣。

祝反，及主人入，復位，命佐食徹尸俎，俎出于廟門。

〈注〉俎，所以載肵俎。《少牢饋食禮》曰：有司受歸之。

徹庶羞設于西序下。

〈注〉為將餕去之庶羞，主為尸非神饌也。《尚書傳》曰：宗室有事，族人皆侍終日。大宗已侍于賓奠，然後燕私。燕私者，何也，已而與族人飲也。此徹庶羞置西序下者，為將以燕飲與，然則自尸祝至于兄弟之庶羞，宗子以與族人燕飲于堂內，賓宗婦之庶羞，主婦以燕飲于房。

筵對席，佐食分簋鉶。

〈注〉為將餕分之也。分簋者，分敦黍于會，為有對也。敦，有虞氏之器也。周制，士用虞變敦，言簋容，同姓之士，得從周制耳。《祭統》曰：餕者祭之末也。不可不知也。是故古之人有言曰：善終者如始，餕其是已，是故古之君子曰：尸亦餕鬼神之餘也。惠術也。可以觀政矣。〈疏〉自此盡戶外西面，論嗣子共長兄弟對餕之事。

宗人遣舉奠，及長兄弟盥，立于西階下，東面北上，祝命嘗食，𦿉者舉奠許諾，升入東面，長兄弟對之，皆坐，佐食授舉各一膚。

〈注〉命，告也。士使嗣子及兄弟𦿉其惠，不過族親。古文𦿉皆作餕。

主人西面再拜，祝曰：𦿉有以也。兩𦿉奠舉于俎，許諾皆答拜。

〈注〉以讀如何其久也，必有以也之。以祝告𦿉，釋辭以戒之，言女𦿉此當有所以也。以先祖有德，而享于此祭，其坐𦿉其餘，亦當以之也。少牢饋食禮，不戒者，非親眤也。《舊說》曰：主人拜下𦿉席南。

若是者三。

〈注〉丁寧戒之。

皆取舉祭食，祭舉，乃食，祭鉶食舉。

〈注〉食乃祭鉶禮殺。

卒食，主人降洗爵，宰贊一爵，主人升酌酳上𦿉，上𦿉拜受爵，主人答拜，酳下𦿉亦如之。

〈注〉《少牢饋食禮》曰：贊者洗三爵，主人受于戶內，以授次𦿉。《舊說》云：主人北面授下𦿉爵。

主人拜祝曰：酳有與也。如初儀。

〈注〉主人復拜為戒也，與讀如諸侯以禮，相與之與，言女酳，此當有所與也。與者，與兄弟也。既知似先祖之德，亦當與女兄弟，謂教化之。

兩𦿉執爵拜。

〈注〉答主人也。

祭酒卒爵拜，主人答拜，兩𦿉皆降，實爵于篚，上𦿉洗爵升，酌酢主人，主人拜受爵。

〈注〉下𦿉，復兄弟位，不復升也。

上𦿉即位坐，答拜。

〈注〉既授爵戶內，乃就坐。

主人坐祭，卒爵拜，上𦿉答拜，受爵降，實于篚，主人出，立于戶內西面。

〈注〉事人者禮畢。

祝命徹阼俎豆籩，設于東序下。

〈注〉命，命佐食。阼俎，主人之俎，宗婦不徹豆籩，徹禮略各有為而已。設于東序下，亦將燕也。〈疏〉自此盡畢出，論徹薦俎改設饌于西北隅，為陽厭之事。

祝執其俎以出，東面于戶西。

〈注〉俟告利成，《少牢下篇》曰：祝告利成，乃執俎以出。

宗婦徹祝豆籩入于房，徹主婦薦俎。

〈注〉宗婦，既並徹，徹其卑者。《士虞禮》曰：祝薦席，徹入于房。

佐食徹尸薦俎，敦設于西北隅，几在南厞，用筵納一尊，佐食闔牖戶，降。

〈注〉厞，隱也。不知神之所在，或諸遠人乎。尸謖而改饌為幽闇，庶其饗之，所以為厭飫。《少牢饋食禮》曰：南面，如饋之設。此所謂當室之白，陽厭也，則尸未入之前為陰厭矣。曾子問曰：殤不備祭，何謂陰厭、陽厭也。

祝告利成，降出，主人降即位，宗人告事畢，賓出，主人送于門外，再拜。

〈注〉答送賓也，凡去者不答拜。〈疏〉主人拜送，賓皆不答拜。

佐食徹阼俎堂下俎，畢出。

〈注〉記俎出節，兄弟及眾賓自徹而出，唯賓俎，有司徹歸之尊賓者。

記，特牲饋食，其服皆朝服，元冠，緇帶，緇韠。

〈注〉于祭服此也皆者，謂賓及兄弟筮日，筮尸，視濯，亦元端至祭而朝服。朝服者，諸侯之臣，與其君日視朝之服。大夫以祭命賓兄弟，緣孝子欲得嘉賓尊客，以事其祖禰，故服之。緇韠者，下大夫之臣。夙興，主人服如初，則固元端。

唯尸祝佐食元端元裳，黃裳，雜裳可也。皆爵韠。

〈注〉與主人同服，《周禮》：士之齊服，有元端素端。然則元裳，上士也。黃裳，中士。雜裳，下士。

設洗南北以堂深，東西當東榮。

〈注〉榮，屋翼也。

水在洗東。

〈注〉祖天地之左海。

篚在洗西，南順，實二爵二觚四觶一角一散。

〈注〉順，從也。言南從統于堂也。二爵者為賓獻爵，止主婦當致也。二觚，長兄弟酌眾賓，長為加爵，二人班同迎接並也。四觶一酌，奠其三長兄弟酬賓，卒受者，與賓弟子兄弟、弟子舉觶于其長，禮殺事相接。《禮器》曰：貴者獻以爵，賤者獻以散，尊者舉觶，卑者舉角。《舊說》云：爵一升，觚二升，觶三升，角四升，散五升。

壺棜禁饌于東序，南順，覆兩壺焉，蓋在南，明日卒奠，冪用綌，即位而徹之，加勺。

〈注〉覆壺者，盝瀝水，盝為其不宜塵，冪用綌，以其堅潔。禁言棜者，祭尚厭飫，得與大夫同器，不為神戒也。

籩巾以綌也。纁裹棗烝栗擇。

〈注〉籩，有巾者。果實之物，多皮核，優尊者，可烝裹之也。

鉶芼用苦若薇，皆有滑，夏葵冬荁。

〈注〉苦，苦荼也。荁堇，屬乾之冬，滑于葵。詩曰：周原膴膴，堇荼如飴。今文苦為芐，芐乃地黃，非也。

棘心匕刻。

〈注〉刻若今龍頭。

牲爨在廟門外東南，魚腊爨在其南，皆西面，饎爨在西壁。

〈注〉饎，炊也，西壁，堂之西牆下。《舊說》云：南北直屋梠<img src='https://r.cnkgraph.com/Chars/wikipedia/commons/thumb/1/1b/GJfont.pdf/page1897-18px-GJfont.pdf.jpg' />在南。

肵俎心舌，皆去本末，午割之，實于牲鼎，載心立舌縮俎。

〈注〉午割，從橫割之，亦勿沒立縮，順其牲，心舌知食味者，欲尸之饗，此祭是以祭之。

賓與長兄弟之薦，自東房，其餘在東堂。〈注〉東堂東夾之前近南。

沃尸盥者一人，奉槃者東面，執匜者西面，淳沃執巾者在匜北。

〈注〉匜北，執匜之北，亦西面，每事各一人。淳沃稍注之，今文淳作激。

宗人東面取巾振之三，南面授尸卒，執巾者受。

〈注〉宗人代授巾，庭長尊。

尸入，主人及賓皆辟位，出亦如之。

〈注〉辟位逡遁。

嗣舉奠，佐食設豆鹽。

〈注〉肝宜鹽也。

佐食當事，則戶外南面，無事則中庭北面。

〈注〉當事，將有事而未至。

凡祝呼佐食，許諾。

〈注〉呼，猶命也。

宗人獻，與旅齒于眾賓。

〈注〉尊庭長齒，從其長幼之次。

佐食于旅齒于兄弟。

尊兩壺于房中，西牖下南上。

〈注〉為婦人旅也，其尊之節亞西方。

內賓立于其北，東面南上，宗婦北堂，東面北上。

〈注〉二者，所謂內兄弟，內賓姑姊妹也。宗婦，族人之婦。其夫屬于所祭為子孫，或南上，或北上。宗婦宜統于主婦，主婦南面，北堂，中房而北。

主婦及內賓宗婦，亦旅西面。

〈注〉西面者，異于獻也。男子獻于堂上，旅于堂下。婦人獻于南面，旅于西面。內賓象眾賓，宗婦象兄弟，其節與其儀，依男子也。主婦酬內賓之長，酌奠于薦左，內賓之長，坐取奠于右。宗婦之娣婦舉觶，于其姒婦亦如之。內賓之長，坐取奠觶酬，宗婦之姒，交錯以辯。宗婦之姒，亦取奠觶酬，內賓之長交錯以辯，內賓之少者，宗婦之娣婦，各舉奠于其長，並行交錯無算。其拜及飲者，皆西面，主婦之東南。

宗婦贊薦者，執以坐于戶外，授主婦

尸，卒食而祭饎爨雍爨。

〈注〉雍，孰肉，以尸享祭竈，有功也。《舊說》云：宗婦祭饎爨亨者，祭雍爨用黍肉而已。無籩而俎。《禮器》曰：燔燎于爨。夫爨者，老婦之祭。盛于盆，尊于瓶。

賓從尸俎，出廟門，乃反位。

〈注〉賓從尸，送尸也。士之助祭，終其事也。俎，尸俎也，賓既送尸，復入反位者，宜與主人為禮，乃去之。

尸俎，右肩臂臑肫胳，正脊二，骨橫脊，長脅二，骨短脅。

〈注〉尸俎，神俎也。士之正祭禮，九體，貶于大夫，有併骨二，亦得十一之名。合少牢之體數。此所謂放而不致者，凡俎食之數，奇脊無中，脅無前。貶于奠者，不貶正脊，不奪正也。正脊二骨，長脅二骨者將，舉于尸，尸食未飽，不欲空神俎。

膚三。

〈注〉為𦿉用二，厭飫一也。

離肺一。

〈注〉離猶殹也。小而長，午割之，亦不提心，謂之舉肺。

刌肺三。

〈注〉為尸主人、主婦祭，今文刌為切。

魚十有五。

〈注〉魚，水物，以頭枚數陰中之物，取數于月，十有五日而盈。《少牢饋食禮》亦云：十有五而俎，尊卑同。此所謂經而等也。

腊如牲骨。

〈注〉不但言體，以有一骨二骨者。

祝俎脾脡脊二骨，脅二骨。

〈注〉凡接于神及尸者，俎不過牲三體，以特牲約加其可併者二，亦得奇名。《少牢饋食禮》：羊豕各三體。

膚一，離肺一。

阼俎臂，正脊二骨橫脊，長脅二骨短脅。

〈注〉主人尊，欲其體得祝之，加數五體。又于其可併者二，亦得奇名。臂，左體臂。

膚一，離肺一。

主婦俎觳折。

〈注〉觳後足折分後，右足以為佐食。俎不分左臑折，辟，大夫妻。

其餘如阼俎。

〈注〉餘謂脊脅膚肺。

佐食俎觳折脊脅。

〈注〉三體卑者從正。

膚一，離肺一。

賓骼，長兄弟及宗人折，其餘如佐食俎。

〈注〉骼，左骼也。賓俎全體，尊賓不用尊體，為其已甚卑而全之其宜可也。長兄弟及宗人折，不言所分，略之。

眾賓及眾兄弟內賓宗婦，若有公有司私臣，皆殽脀。

〈注〉又略此所折骨，直破折，餘體可殽者，升之俎一而已。不備三者，賤祭禮接神者貴，凡骨有肉曰殽。《祭統》曰：凡為俎者，以骨為主。貴者取貴骨，賤者取賤骨。貴者不重，賤者不虛，示均也。俎者所以惠之必均也，善為政者如此，故曰見政事之均焉。公有司亦士之屬，命於君者也。私臣，自己所辟除者。

膚一，離肺一。

公有司，門西，北面東上獻，次眾賓，私臣門東，北面西上獻，次兄弟，升受降飲。

〈注〉獻在後者，賤也，祭祀有上事者，貴之亦皆與旅。